戴照義 王運(yùn)強(qiáng) 易麗聰 龔鈺 王舒景

特約欄目主持：戴照義

男，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)作所，研究員，國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系武漢綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、湖北省園藝學(xué)會(huì)西甜瓜專委會(huì)副主任、《中國(guó)瓜菜》雜志編委。主要從事西甜瓜新品種選育、栽培技術(shù)研究和示范推廣工作。主持省部級(jí)科研項(xiàng)目20余項(xiàng)，獲得科技獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)；主持選育6個(gè)西瓜品種并通過(guò)審定。主編科技書籍4部，制訂地方標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。

導(dǎo)讀：湖北省西甜瓜生產(chǎn)的主要栽培模式包括大中棚早熟栽培、小拱棚雙覆蓋栽培和地膜覆蓋栽培，本文介紹了其主要分布地區(qū)、生產(chǎn)季節(jié)和上市時(shí)間及不同類型品種所占比例，并分類介紹了湖北省西甜瓜生產(chǎn)的主栽品種。

西甜瓜是重要的經(jīng)濟(jì)作物，湖北省是我國(guó)西甜瓜的重要產(chǎn)區(qū)之一，在農(nóng)業(yè)部的“全國(guó)西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”（2015-2020年）中，湖北省屬于長(zhǎng)江流域夏季西瓜甜瓜優(yōu)勢(shì)區(qū)。近3年來(lái)，湖北省西甜瓜年種植面積在9.3萬(wàn)～10.2萬(wàn)hm2，年總產(chǎn)量342萬(wàn)～358萬(wàn)t，年總產(chǎn)值52億元左右。

1 湖北省西甜瓜主要栽培模式

湖北省西甜瓜生產(chǎn)長(zhǎng)期以來(lái)以地膜覆蓋栽培為主，近幾年隨著市場(chǎng)需求的變化，小拱棚雙膜覆蓋栽培和大中棚栽培有較快的增長(zhǎng)。

1.1 大中棚早熟栽培

湖北省大中棚早熟栽培西甜瓜主要分布在武漢市蔡甸區(qū)，荊門市掇刀區(qū)、漳河新區(qū)，荊州市石首市、公安縣，潛江市等地，面積約1萬(wàn)hm2。主要品種類型為早春紅玉類型小果型西瓜、84-24類型早熟有籽西瓜和厚皮甜瓜。棚型以竹木結(jié)構(gòu)大棚為主，一般寬度4～6m，長(zhǎng)度20～30m，頂高2m左右；但近幾年鍍鋅鋼管裝配式大棚發(fā)展較快，面積已超過(guò)前者，一般寬度6m左右，長(zhǎng)度30～50m，頂高2.0～2.5m。一般在1月上中旬播種育苗，2月中下旬和3月初定植，5月中下旬開始上市。早期采用3～5層覆蓋，以提高棚內(nèi)溫度，促進(jìn)生長(zhǎng)。

1.2 小拱棚雙覆蓋栽培

小拱棚雙覆蓋栽培西甜瓜主要分布在武漢市東西湖區(qū)，荊門市掇刀區(qū)、漳河新區(qū)，荊州市荊州區(qū)、石首市，宜昌市枝江市等地，面積1.5萬(wàn)～2.0萬(wàn)hm2。主要品種類型為京欣類型早熟有籽西瓜和薄皮甜瓜。棚型有2類，一類是用2m左右竹片作拱，覆蓋2m左右農(nóng)膜；另一類是用1m左右竹片，覆蓋1m左右地膜。一般在2月上中旬播種育苗，3月中旬定植，4月中下旬拆除小拱棚，6月中旬開始上市。

圖1 2018年大中棚栽培不同類型品種面積及比例

圖2 2018年小拱棚雙覆蓋栽培不同類型品種面積及比例

1.3 地膜覆蓋栽培

地膜覆蓋栽培西甜瓜廣泛分布于全省，面積6.5萬(wàn)～7.5萬(wàn)hm2?？煞譃?類，一是瓜棉或麥瓜棉套種，江漢平原地區(qū)和鄂西北地區(qū)多采用這種方式，主要品種類型為早熟有籽西瓜、中晚熟有籽西瓜和無(wú)籽西瓜，西瓜3月下旬4月上旬播種，4月下旬定植到小麥預(yù)留行中，7月上中旬上市；棉花4月上中旬播種育苗，5月上中旬小麥?zhǔn)斋@后移栽，10月下旬11月初拔秧罷園。二是西瓜單作、秋季種植水稻的水旱輪作模式，主要分別在鄂東南地區(qū)，江漢平原也有較大的比例，主要品種類型為早熟有籽西瓜和薄皮甜瓜，西瓜3月中旬播種育苗，6月下旬7月上旬上市。

圖3 2018年地膜覆蓋栽培不同類型品種面積及比例

2 湖北省西甜瓜主栽品種介紹

湖北省春季多低溫陰雨，光照較弱，常有“倒春寒”為害，大中棚早熟栽培和小拱棚雙膜覆蓋栽培多選用耐低溫弱光類型品種；夏季高溫暴雨頻繁，濕度大，病害發(fā)生較重，地膜覆蓋栽培多選用抗病、耐濕、雨季坐果能力強(qiáng)的品種。

2.1 小果型西瓜品種

①早春紅玉 從日本引進(jìn)。極早熟小型有籽西瓜品種，春季種植果實(shí)發(fā)育天數(shù)28天左右，秋季種植果實(shí)發(fā)育天數(shù)26～28天。外觀為橢圓形，綠底條紋清晰，瓤色鮮紅、肉質(zhì)脆嫩爽口，中心糖含量12.5%以上。果皮厚0.4～0.5cm，單瓜質(zhì)量2.0kg左右，商品性好。適宜湖北省設(shè)施西瓜產(chǎn)區(qū)作保護(hù)地栽培。

②拿比特 由杭州三雄種苗有限公司從國(guó)外引進(jìn)。極早熟小型有籽西瓜品種，春季種植果實(shí)發(fā)育天數(shù)28天左右，秋季種植果實(shí)發(fā)育天數(shù)26～28天。果實(shí)橢圓形，綠底覆深綠條帶，瓤色紅，肉質(zhì)細(xì)脆，中心糖含量12%以上。適宜湖北省設(shè)施西瓜產(chǎn)區(qū)作保護(hù)地栽培。

早春紅玉

拿比特

③京闌 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心選育。極早熟黃瓤小果型西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期25天左右。較耐低溫弱光，易坐果，適宜保護(hù)地早熟栽培。可同時(shí)坐果2～3個(gè)，單瓜質(zhì)量1.5～2.0kg。果皮薄，皮厚0.3～0.4cm。果皮翠綠，上覆細(xì)窄條紋；瓜瓤黃色鮮艷，酥脆爽口，中心糖含量12%以上。

京闌

84-24

鄂西瓜17

荊雜30

2.2 早熟中果型有籽西瓜

①84-24 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈密瓜研究中心選育。早熟西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期30～33天，單瓜質(zhì)量3～6kg，中心糖含量11%以上。果實(shí)圓球形，綠色底覆蓋墨綠色條斑，瓜皮較薄，瓜瓤粉紅色，質(zhì)地酥脆，品質(zhì)極佳。

②華欣 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心選育。植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺，較耐低溫弱光，抗病性好。全生育期92天左右，果實(shí)發(fā)育期32天左右。果實(shí)圓形，瓜皮深綠，條帶黑而整齊，有蠟粉，商品率高，單瓜質(zhì)量5～7kg。皮薄，瓤色大紅，含糖量高，口感脆甜，品質(zhì)優(yōu)。

③鄂西瓜17 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育。早熟花皮圓形中果型有籽西瓜品種。全生育期100天左右，果實(shí)發(fā)育天數(shù)30天左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，易坐果。耐濕性、耐旱性強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)。果實(shí)圓形，果皮綠色覆深綠色條帶，皮薄。瓜瓤大紅色，剖面美觀，纖維少；中心糖含量12%左右，單瓜質(zhì)量5kg左右。

④荊雜30 荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育。早中熟有籽西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期30天左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝力強(qiáng)、坐果能力強(qiáng)。果實(shí)圓形，淺綠色底覆深綠色較規(guī)則條紋。瓜瓤大紅色，籽少，肉質(zhì)酥脆爽口，中心糖含量13%左右。皮薄不易裂果，耐貯運(yùn)。單瓜質(zhì)量5～7kg。

2.3 中熟西瓜品種

紅冠龍，西北農(nóng)林科技大學(xué)選育。中熟有籽西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期36天左右。植株分枝力中等，坐果能力強(qiáng)。較抗枯萎病、炭疽病。果實(shí)橢圓形，淺綠色皮上有不規(guī)則深綠色條帶，色亮美觀。瓜瓤大紅色，肉質(zhì)細(xì)脆，多汁爽口，風(fēng)味好，中心可溶性固形物含量12.5%以上。皮厚1.1cm，耐貯運(yùn)。單瓜質(zhì)量9～10kg。

2.4 無(wú)籽西瓜品種

①洞庭1號(hào) 岳陽(yáng)市農(nóng)科所選育。中晚熟無(wú)籽西瓜品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)，耐濕熱，果實(shí)圓球形，墨綠皮上覆蠟粉，外觀美。果皮硬，耐貯運(yùn)。紅瓤，中心糖含量12%左右。單瓜質(zhì)量5～8kg。

②鄭抗無(wú)籽5號(hào) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育。中熟無(wú)籽西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期32～35天，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，抗病耐濕，易坐果。果實(shí)圓球形，純黑皮，無(wú)花紋，覆蠟粉，外形美觀。瓜瓤紅色，中心可溶性固形物含量11.5%以上。單瓜質(zhì)量7.0kg以上。

紅冠龍

洞庭1號(hào)

③鄂西瓜8號(hào) 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育。中熟無(wú)籽西瓜品種，果實(shí)發(fā)育期33～35天。果實(shí)圓形，瓜皮墨綠色覆隱暗條紋，上覆蠟粉。瓜瓤鮮黃色，不易空心，肉質(zhì)細(xì)脆無(wú)渣，口感好，品質(zhì)優(yōu)，中心糖含量12%左右。單瓜質(zhì)量6～8kg。

鄂西瓜8號(hào)

鄂甜瓜6號(hào)

甜寶

2.5 薄皮甜瓜品種

①鄂甜瓜6號(hào) 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育。早熟，果實(shí)發(fā)育期26～28天。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，易坐果。果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，果蒂不易脫落，果皮較堅(jiān)韌，金黃色，上覆銀白色棱溝。單瓜質(zhì)量0.9kg左右，瓜瓤白色，肉厚2.5cm左右。肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味香甜，中心糖含量14%左右。

②甜寶 湖北蔬谷農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)。早中熟品種，果實(shí)發(fā)育期30天左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，子蔓、孫蔓均可坐果。果實(shí)偏扁圓形，果皮綠白色，成熟時(shí)有黃暈。瓜瓤淡綠色，中心糖含量14%～15%，肉質(zhì)脆甜，口感好，抗逆性強(qiáng)。單瓜質(zhì)量0.5kg左右。

2.6 厚皮甜瓜品種

①荊甜優(yōu)1號(hào) 荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育。早熟品種，果實(shí)發(fā)育期28～32天。 果實(shí)圓形，果皮乳白色，瓜瓤淺橙色，瓜瓤厚3.5cm左右，中心糖含量16%～17%，肉質(zhì)脆嫩，香氣濃郁，單瓜質(zhì)量 1.5～2.0kg，不落蒂，果皮韌，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

②西州蜜十七號(hào) 新疆葡萄瓜果研究所選育。中晚熟品種，果實(shí)發(fā)育期50天左右。果實(shí)橢圓形，皮色黑麻綠，網(wǎng)紋細(xì)密全，外觀美麗。肉色橘紅，肉質(zhì)細(xì)、松、脆，淡果香，風(fēng)味好。平均中心糖含量16%～17%。單瓜質(zhì)量3kg以上，耐貯運(yùn)。

③長(zhǎng)江蜜魁 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育。中熟品種，果實(shí)發(fā)育期40天左右。果實(shí)橢圓形，綠色果皮上覆灰白色網(wǎng)紋。瓜瓤橙色，脆肉，外果皮很薄。中心糖含量16%～18%，瓜瓤厚度4.0cm左右。單瓜質(zhì)量2～3kg。

荊甜優(yōu)1號(hào)

長(zhǎng)江蜜魁

④黃皮9818 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈密瓜研究中心選育。中熟品種，果實(shí)發(fā)育期45天左右。果實(shí)橢圓形，黃底密格網(wǎng)。瓜瓤橘紅，肉質(zhì)細(xì)脆爽口。中心糖含量15%左右，抗病性強(qiáng)。單瓜質(zhì)量1.5～2.0kg。