王珊 陳雪

飲食 多吃養(yǎng)心食物暢通氣血

夏季溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。飲食宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，應(yīng)注重清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

另外，夏季重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜、水果、粗糧及酸味食物，比如山楂、西紅柿、橙子等，有增強(qiáng)消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用，常吃還可降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。同時(shí)，還要考慮到養(yǎng)護(hù)脾胃，多喝點(diǎn)稀粥等易消化的食物，以暢通氣血。

適當(dāng)補(bǔ)充這3類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，血液濃縮，易發(fā)生栓塞等疾病。

多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。

同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：一是補(bǔ)充維生素，多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;二是補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀很好的來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等;三是適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

保健 舒緩運(yùn)動(dòng)避免過(guò)度出汗

夏季前后，日夜溫差較大，注意及時(shí)增減衣服，預(yù)防感冒。夏季養(yǎng)生要早睡早起，注意養(yǎng)陽(yáng)。要避免大汗淋漓，因?yàn)椤斑^(guò)汗”傷陽(yáng)。天熱出汗多，易導(dǎo)致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活動(dòng)強(qiáng)度，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)如太極拳、太極劍、散步、慢跑等，避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓，并適當(dāng)喝一點(diǎn)淡鹽水。

按摩這些穴位可養(yǎng)心

勞宮穴：握拳，中指尖處即是勞宮穴。中醫(yī)認(rèn)為，勞宮穴有“清心火，除濕熱，涼血息風(fēng)，理氣和胃，鎮(zhèn)靜安神之功”。經(jīng)常按摩勞宮穴，可以強(qiáng)壯心臟功能。

內(nèi)關(guān)穴：在腕橫紋的3根手指，兩條筋的正中間就是內(nèi)關(guān)穴。按揉內(nèi)關(guān)穴能夠緩解心悸、胸悶、胸痛，起到養(yǎng)心通血脈的作用。

足三里穴：位于膝蓋前外側(cè)下方凹陷處下3寸，距脛骨前緣一橫指（中指）。刺激此穴，可使胃腸蠕動(dòng)規(guī)律有力，增強(qiáng)消化功能，增進(jìn)食欲，改善心臟功能。

防病 夏季后糖尿病患者迎來(lái)危險(xiǎn)期

夏季受天氣因素影響，糖尿病患者極易煩躁不安，隨著排汗量增加，血糖越高排尿越多，很容易發(fā)生脫水現(xiàn)象。糖尿病患者在夏季不應(yīng)等到口渴才喝水，要少量多次喝溫開(kāi)水，一定不要缺水。

胃腸炎患者稍有不慎易腹瀉

夏天氣溫較高，各種細(xì)菌、病毒、霉菌、蚊蟲(chóng)瘋狂繁殖，食物非常容易受到污染。

很多人喜歡在酷暑時(shí)吃爽口的涼拌菜，但涼拌菜很容易被病菌污染，建議吃涼拌菜時(shí)，多放具有殺菌功能的大蒜和醋，并且要現(xiàn)拌現(xiàn)吃。剩菜剩飯?jiān)谑覝叵麓娣藕苋菀鬃冑|(zhì)，如果非要吃剩飯菜，一定要充分加熱殺菌，熟透后再吃。

隔夜水也容易細(xì)菌超標(biāo)，不宜直接飲用，要再次燒開(kāi)后才能喝。

心腦血管疾病患者避免傷身傷神

到了夏季，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。另外，溫度逐漸攀升，人體為散熱會(huì)擴(kuò)張?bào)w表血管，血液集于體表，心臟大腦血液供應(yīng)減少，加重心腦血管患者的缺血缺氧反應(yīng)，中風(fēng)、冠心病等患者住院率會(huì)明顯增高。

夏天出汗多，血液易黏稠，血黏度升高也易形成血栓。悶熱的天氣，人容易急躁，自主神經(jīng)紊亂容易引發(fā)心律失常。夏夜天氣燥熱，而且晝長(zhǎng)夜短，睡眠質(zhì)量大打折扣，缺乏休息的心腦血管患者容易發(fā)病。有心血管方面問(wèn)題的中老年朋友要尤其注意保養(yǎng)與預(yù)防?！笆钜讉摹保邷靥鞖庖资谷恕靶脑辍?。因此，應(yīng)戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，避免傷心、傷身、傷神。此時(shí)節(jié)，老年人要注意避免氣血淤積，預(yù)防心臟病發(fā)作。