標準化生產 減少草莓蟲害

走進浙江建德楊村橋鎮(zhèn)紅姬草莓專業(yè)合作社，可以看到畦溝鋪著黑色地布，兩邊墊著白網(wǎng)，看起來十分清爽。據(jù)合作社理事長趙建明介紹，這種薄膜覆蓋清潔化生產，既可避免草莓果實受污染，又能減少畦溝水分蒸發(fā)，降低棚內濕度，從而降低草莓發(fā)病率。

2014年，浙江省出臺了《草莓生產良好農業(yè)規(guī)范》，作為地方標準提供給農民做參考，為了便于這一標準推廣落地，又編輯出版了《草莓全程標準化操作手冊》，并輔以模式圖、視頻光盤等形式講解，使得農民更加易學、易懂、易操作。

在操作手冊中，記者看到，除了對草莓主要農事管理的操作要點詳細介紹外，還從品種、生產技術、肥料使用、病蟲害防治等入手，進行標準化生產的個性化指導，內容簡明扼要，一般農戶都能輕松看懂。

科學防控 確保草莓品質安全

市民在草莓采摘園里采摘

這幾天，金東區(qū)江蘆蔬菜專業(yè)合作社一片忙碌，社員們正忙著采摘草莓銷往全國各地。“我們的草莓全部都有二維碼標識，消費者拿起手機一掃就能溯源，合作社還有自己的快速檢測室，只有經(jīng)檢測合格的產品才可使用合格證標志。”合作社負責人盧建軍說。據(jù)了解，金東區(qū)已經(jīng)有14家規(guī)模草莓生產主體完成農產品質量安全二維碼追溯體系建設，實現(xiàn)上市草莓可追溯、可管控。

為從源頭控制農藥殘留，金東區(qū)江蘆蔬菜專業(yè)合作社還在顯眼位置貼有《大棚草莓主要病蟲防治用藥建議》，要求社員嚴格執(zhí)行。記者注意到，這份由浙江省農產品質量安全學會制定的用藥建議共分三部分：主要病蟲的農藥建議、不推薦使用的農藥品種，以及禁止使用的農藥品種。其中，作為最重要的內容，關于主要病蟲的農藥建議部分，講述得十分具體清晰，防治對象、適用農藥、施用劑量、施用時期及方法、安全間隔期等，一目了然。“這相當于是農藥的正、負面清單，我們按建議操作即可，既可以有效防控病害，又避免了農藥使用不規(guī)范?！北R建軍說。

據(jù)了解，為了便于農民理解，浙江省還專門編制了《草莓全產業(yè)鏈安全生產技術操作模式圖》，并發(fā)放到生產主體和種植戶，做到全覆蓋。同時，要求草莓農藥經(jīng)營者建立經(jīng)銷臺賬、實名銷售，嚴格按照用藥建議推薦農藥品種和實用技術，如建德市專門設立草莓用藥專柜，規(guī)范了草莓農資經(jīng)營，從源頭防范質量安全事件發(fā)生。

在嚴管草莓農藥經(jīng)營和使用的同時，積極推廣“以螨治螨”“以蜂治螨”等生物防治技術，降低草莓農藥使用頻次，減少質量安全風險。

螨類和蚜蟲一直是草莓的兩大主要害蟲，今年，建德市就引進煙蚜繭蜂，在紅姬草莓專業(yè)合作社和新安江建偉家庭農場等草莓基地開展試驗示范。煙蚜繭蜂是蚜蟲的天敵，可通過寄生作用來抑制蚜蟲的繁殖，降低蚜蟲帶來的危害，減少防治蚜蟲化學農藥的使用，達到“以蟲治蟲”的目的。同時，建德還引進捕食螨“加州新小綏螨”，在9個示范點開展試驗示范，防治效果十分顯著。

農旅結合 草莓文化成增收引擎

“這幾天我的電話都快被打爆了，前來預定采摘游的游客很多，特別是周末，人多的時候有點接待不過來?！焙贾葜抢まr業(yè)開發(fā)有限公司工作人員告訴記者，近年來，“草莓游”很受城市居民歡迎，公司有15畝草莓基地，其中“紅頰”和“章姬”品種占了絕大多數(shù)?，F(xiàn)在采摘游門票50元一人，可以免費帶走一斤草莓，超出部分55元一斤。

說起草莓采摘游，就不得不提建德的“草莓小鎮(zhèn)”。從2016年起，建德啟動“草莓小鎮(zhèn)”建設，目前已完成5000平方米玻璃溫室大棚和22萬平方米連棟鋼架大棚改造，建成了智慧農業(yè)展示、優(yōu)新品種展示、立體基質栽培展示、紅頰優(yōu)質高效栽培展示、水肥一體化管控等示范小區(qū)，并配套建成草莓博覽館、草莓技術沙龍會所。“今年春節(jié)期間，來‘草莓小鎮(zhèn)’采摘游的游客絡繹不絕，每天都能上百人，還帶動了餐飲和農家樂市場?！苯ǖ率胁葺k有關負責人介紹，2017年，建德“草莓小鎮(zhèn)”接待采摘休閑游客累計達5萬人次，單日采摘游客最高達600人次，草莓產業(yè)總產值達到10億元。