英木代

（甘肅省甘南州中等職業(yè)學(xué)校 747000）

隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的市場需求量大幅增加，為育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇。但在育肥牛養(yǎng)殖過程中，如果無法對遇到的問題進(jìn)行妥善處理會對育肥牛的質(zhì)量與數(shù)量造成極大影響，降低養(yǎng)殖效益。因此，我們必須認(rèn)真分析育肥牛養(yǎng)殖常見問題，采取針對性的解決對策，妥善解決這些問題，促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖常見問題

1.1 管理制度問題

目前的育肥牛養(yǎng)殖管理工作沒有形成科學(xué)合理的管理制度，大部分養(yǎng)殖戶采用散養(yǎng)方式，育肥牛在夏季經(jīng)常受到蚊蟲影響，冬季受到寒冷天氣的影響，導(dǎo)致育肥牛經(jīng)常感染疾病，嚴(yán)重影響育肥牛的身體健康[1]。與此同時，由于沒有采取科學(xué)合理的管理制度，養(yǎng)殖戶經(jīng)常采取盲目管理的方式，造成養(yǎng)殖管理存在嚴(yán)重漏洞，在一定程度上影響?zhàn)B殖質(zhì)量與效率。

1.2 育肥牛品種問題

目前我國育肥牛品種相對單一，大部分養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖黃牛，雖然牛肉產(chǎn)品的品質(zhì)有穩(wěn)定的保障，但無法滿足市場需求的多樣化。一些養(yǎng)殖戶為了提高育肥牛的品質(zhì)，采取品種雜交的方式研制新的育肥牛品種，但由于缺乏相關(guān)專業(yè)知識，造成雜交技術(shù)存在一定漏洞，無法進(jìn)一步推廣，無法有效改善育肥牛品種。

1.3 疫病防控問題

在育肥牛養(yǎng)殖過程中，育肥牛經(jīng)常會受到疫病影響，如果沒有對各類疾病采取針對性的防治措施會嚴(yán)重危害育肥牛的健康，降低養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。一些養(yǎng)殖戶對疫病防控力度不足，忽視養(yǎng)殖環(huán)境控制與免疫接種工作，嚴(yán)重影響育肥牛健康，造成育肥牛的品質(zhì)降低，帶來巨大的經(jīng)濟損失。

1.4 養(yǎng)殖方式問題

育肥牛的養(yǎng)殖經(jīng)常會出現(xiàn)養(yǎng)殖方式不當(dāng)?shù)膯栴}，一些養(yǎng)殖戶使用的飼料品種過于單一，飼料中缺少必要的微量元素，育肥牛會出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象，導(dǎo)致其生長速度緩慢[2]。與此同時，養(yǎng)殖戶一般采用圈養(yǎng)方式，造成育肥牛日常運動量較少，對其肉質(zhì)和口感造成不利影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟效益降低。

2 育肥牛養(yǎng)殖常見問題的解決對策

2.1 建立完善的管理制度

對于育肥牛養(yǎng)殖戶存在的管理制度問題，政府相關(guān)部門需要對其進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶建立完善的管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖流程，設(shè)立合理的養(yǎng)殖目標(biāo)。與此同時，政府部門還要建立合作社，為養(yǎng)殖人員與技術(shù)人員提供互相溝通交流場所，使養(yǎng)殖戶能及時獲取市場需求信息，確定育肥牛的市場定位，促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升。

2.2 培育優(yōu)質(zhì)品種

優(yōu)質(zhì)的育肥牛品種能遺傳父母本的優(yōu)質(zhì)基因，能滿足市場對優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品的需求，有效增進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升。如雜交黃牛與雜交水牛等優(yōu)質(zhì)品種，其生長速度更快，肉質(zhì)更加細(xì)嫩，并且在養(yǎng)殖過程中具有較高的飼料轉(zhuǎn)化率與飽腹率，生長周期更短，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)實際情況選擇這些品種進(jìn)行養(yǎng)殖，增加養(yǎng)殖效益。

2.3 提高疫病防控意識

在育肥牛養(yǎng)殖過程中，如果無法對疫病采取有效的防控措施，會在一定程度上增加疫病發(fā)生概率，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益。因此，養(yǎng)殖戶需要不斷提升自身疫病防控意識，加大對育肥牛常見疫病的防治力度，降低疫病對育肥牛身體健康的影響。與此同時，地方衛(wèi)生安全部門還要對育肥牛的養(yǎng)殖情況進(jìn)行監(jiān)督，對養(yǎng)殖戶科普常見疫病，提升養(yǎng)殖戶疫病防控與意識。在疫病高發(fā)季節(jié)，需要加強疫病預(yù)防控制，為育肥牛接種相應(yīng)疫苗，做好環(huán)境消毒工作。

2.4 科學(xué)配制飼料

在為育肥牛配制飼料時，需要保證育肥牛能通過飼料獲得充足的營養(yǎng)，提高疫病抵抗能力，保證育肥牛的身體健康。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，不但要考慮飼料的經(jīng)濟性，而且要保證飼料中營養(yǎng)元素的科學(xué)配比。如提供幼牛充足的蛋白質(zhì)，促進(jìn)幼牛快速生長，并為其逐漸添加豆粕、玉米等農(nóng)作物作為飼料[3]。

3 結(jié)語

在育肥牛養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會出現(xiàn)一系列問題，這些問題會對育肥牛的養(yǎng)殖造成不利影響，造成養(yǎng)殖效益降低。為了妥善解決這些問題，促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，我們需要對這些問題進(jìn)行深入分析，采取針對性的解決對策提高育肥牛養(yǎng)殖的質(zhì)量與效率，獲得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。