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        四川縣域小農(nóng)戶(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的途徑

        2019-01-06 05:23:14賈明峣毛若許建文
        河北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年3期
        關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)戶(hù)農(nóng)產(chǎn)品

        賈明峣,毛若,許建文

        (1.綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,四川 綿陽(yáng) 621000;2.西南科技大學(xué),四川 綿陽(yáng) 621010)

        黨的十九大站在決勝全面建成小康社會(huì)和2 個(gè)一百年奮斗目標(biāo)的歷史交會(huì)期,著眼于建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的目標(biāo),做出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的部署。以我國(guó)目前的國(guó)情,小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)模式可能還是中國(guó)長(zhǎng)期存在的一種模式[1]。如何將小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)鏈接,成為了實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)?;诋?dāng)代小農(nóng)戶(hù)的內(nèi)涵與特點(diǎn),梳理國(guó)外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題進(jìn)行深入研究,提出小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的途徑。

        1 當(dāng)代小農(nóng)戶(hù)的內(nèi)涵與特點(diǎn)

        恩格斯將小農(nóng)定義為“小塊土地的所有者或租佃者——尤其是所有者,這塊土地既不大于以自己全家的力量通常所能耕種的限度,也不小于足以養(yǎng)活他的家口限度?!盵2]認(rèn)為小農(nóng)是處于農(nóng)民階級(jí)結(jié)構(gòu)中受剝削的位置,小農(nóng)生產(chǎn)方式具有落后性,對(duì)社會(huì)化大生產(chǎn)起阻礙作用。列寧同樣認(rèn)為需要對(duì)落后的小農(nóng)加以社會(huì)主義改造。由此可見(jiàn),馬克思主義所指的小農(nóng)是包含了微觀(guān)層面的生產(chǎn)力和宏觀(guān)層面的生產(chǎn)關(guān)系的辯證統(tǒng)一。陳錫文指出“小農(nóng)戶(hù)或還將在中國(guó)長(zhǎng)期存在?!盵3]由此可見(jiàn)小農(nóng)戶(hù)是以家庭為單位的微觀(guān)層面的規(guī)模經(jīng)營(yíng)。屈冬玉指出,至2016 年底,我國(guó)經(jīng)營(yíng)規(guī)模在3.33 hm2以下的農(nóng)戶(hù)有近2.6 億戶(hù),占農(nóng)戶(hù)總數(shù)的97%左右,戶(hù)均耕地面積僅0.33 hm2[4]。學(xué)術(shù)界大多是從經(jīng)營(yíng)規(guī)模的量的角度界定小農(nóng)戶(hù)的概念,以家庭為單位經(jīng)營(yíng)規(guī)模在3.33 hm2[4]以下的可以被稱(chēng)為小農(nóng)戶(hù)。就我國(guó)的國(guó)情而言,絕大多數(shù)小農(nóng)戶(hù)處于富裕線(xiàn)以下;就小農(nóng)戶(hù)的特質(zhì)屬性而言,我國(guó)小農(nóng)戶(hù)具有弱、散、兼的特點(diǎn)[5~10]。

        1.1 特點(diǎn)一:弱

        我國(guó)當(dāng)代小農(nóng)戶(hù)的弱主要體現(xiàn)在實(shí)力弱、勞動(dòng)力弱和競(jìng)爭(zhēng)力弱。(1)小農(nóng)戶(hù)戶(hù)均耕地面積少,接受的農(nóng)業(yè)相關(guān)教育少,耕種多憑借經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)效率低;(2)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力進(jìn)程務(wù)工,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員老齡化嚴(yán)重;(3)小農(nóng)戶(hù)吸納市場(chǎng)信息、技術(shù)、渠道的能力弱,不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

        1.2 特點(diǎn)二:散

        隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌效應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與銷(xiāo)售具有重要的影響。我國(guó)的小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)具有盲目性、低效等特點(diǎn),多為分散經(jīng)營(yíng),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下越來(lái)越被邊緣化。

        1.3 特點(diǎn)三:兼

        在農(nóng)業(yè)種植效益低、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、故鄉(xiāng)情懷等因素的共同作用下,我國(guó)小農(nóng)戶(hù)兼業(yè)現(xiàn)象普遍存在。

        2 國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)

        目前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)踐道路比較成功的國(guó)家有美國(guó)和荷蘭。

        2.1 美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)

        美國(guó)資源稟賦豐富,擁有得天獨(dú)厚的地理、氣候以及國(guó)土資源等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件,農(nóng)業(yè)工業(yè)化程度高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率高,農(nóng)產(chǎn)品輸出量大。

        2.1.1 實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種養(yǎng) 美國(guó)以不同農(nóng)作物對(duì)自然條件的不同需求為標(biāo)準(zhǔn),因地制宜,將全國(guó)劃分為五大農(nóng)作物種養(yǎng)帶,使農(nóng)業(yè)種植規(guī)模和牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模最大化。

        2.1.2 科技化程度高 生物技術(shù)、機(jī)械化和信息化都充分應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。美國(guó)高度重視農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,基因圖譜、外源基因?qū)爰夹g(shù)等生物技術(shù)基礎(chǔ)研究均處于世界領(lǐng)先水平。機(jī)械化覆蓋了農(nóng)作物生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工的領(lǐng)域,極大程度地提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的生產(chǎn)效率。信息技術(shù)成功導(dǎo)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)場(chǎng)主可以通過(guò)信息系統(tǒng)獲取市場(chǎng)信息,及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)策略,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn);利用遙感技術(shù)、天氣信息系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)科學(xué)技術(shù)準(zhǔn)確掌握土壤水分、營(yíng)養(yǎng)、病蟲(chóng)害、產(chǎn)量等狀況,進(jìn)而精確計(jì)算出播種、澆水、施肥、播撒農(nóng)藥的數(shù)量和時(shí)間,達(dá)到節(jié)約資源和增加產(chǎn)量的效果;采用無(wú)線(xiàn)頻射身份識(shí)別系統(tǒng)儲(chǔ)存禽畜所有信息,以便對(duì)之管理、識(shí)別和跟蹤,從而提高生產(chǎn)效率。美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)主已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)生產(chǎn)。

        2.1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高 美國(guó)的一、二、三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一體。企業(yè)在其中扮演了關(guān)鍵角色。部分企業(yè)自行完成農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售所有過(guò)程;部分企業(yè)直接對(duì)接家庭農(nóng)場(chǎng),通過(guò)合同將農(nóng)場(chǎng)并聯(lián);部分企業(yè)為家庭農(nóng)場(chǎng)提供農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),家庭農(nóng)場(chǎng)自行對(duì)接市場(chǎng)。

        2.2 荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)

        荷蘭人口稠密,全國(guó)耕地與牧場(chǎng)總面積<200 萬(wàn)hm2,農(nóng)民人口<25 萬(wàn)人。農(nóng)產(chǎn)品凈出口額(不包括花卉)達(dá)到15 000 美元/hm2,成為僅次于美國(guó)的第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。荷蘭農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、集約化和機(jī)械化。

        2.2.1 因地制宜,發(fā)展日光溫室 荷蘭的日照時(shí)間少,因此建立了全球最大面積的由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控溫的現(xiàn)代化溫室,大力開(kāi)發(fā)花卉等無(wú)需大量光照的高產(chǎn)值作物,極大地提高了單位面積土地的經(jīng)濟(jì)效益。

        2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速 荷蘭的農(nóng)產(chǎn)品附加值很高。數(shù)據(jù)顯示,60%以上的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)制造業(yè)加工成高附加值的終端產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步提升。

        2.2.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展完善 荷蘭的銀行長(zhǎng)期為家庭農(nóng)場(chǎng)提供農(nóng)業(yè)貸款和擔(dān)保;高校和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)通過(guò)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和教育機(jī)構(gòu)將創(chuàng)新農(nóng)業(yè)知識(shí)傳播給農(nóng)場(chǎng)主,并且隨時(shí)在種植和養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)設(shè)施、獸醫(yī)、育種、飼料等方面對(duì)農(nóng)場(chǎng)主加以指導(dǎo);還依托農(nóng)業(yè)合作社增強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,荷蘭農(nóng)戶(hù)通常會(huì)加入1 個(gè)以上的農(nóng)業(yè)合作社,以處理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、加工等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)事宜。

        3 四川縣域小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的必要性與路徑

        3.1 縣域小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

        目前四川城鎮(zhèn)化進(jìn)程步伐加快,大量資源用于城鎮(zhèn)發(fā)展,導(dǎo)致縣域經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不平衡。四川省為我國(guó)的勞動(dòng)力輸出大省,2018 年9 月,農(nóng)村勞動(dòng)力輸出總量為2 533.56 萬(wàn)人,省內(nèi)勞動(dòng)力輸出量占到總量的3/5,大量的青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工,成為制約四川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。四川省的地形地貌復(fù)雜多樣,客觀(guān)上限制了該地區(qū)的農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展,且小農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)將成為長(zhǎng)期存在的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式,那么,小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)銜接將成為四川省未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。

        3.2 縣域小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接路徑選擇

        3.2.1 提高小農(nóng)戶(hù)組織化程度 通過(guò)“小農(nóng)戶(hù)+小農(nóng)戶(hù)”“小農(nóng)戶(hù)+合作社”“小農(nóng)戶(hù)+合作社+電商”“小農(nóng)戶(hù)+企業(yè)”“小農(nóng)戶(hù)+合作社+企業(yè)”等多種形式提升小農(nóng)戶(hù)組織化程度。一方面,促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)之間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)資源的共享,節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本;另一方面,與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建立有效鏈接,將小農(nóng)戶(hù)納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中,進(jìn)而帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)收入提升,促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)[11]。

        3.2.2 因地制宜發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè) 平原地區(qū)進(jìn)一步加快土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程,發(fā)展規(guī)模化農(nóng)業(yè)、技術(shù)集約化農(nóng)業(yè),提高資源的利用率;丘陵地區(qū)應(yīng)當(dāng)健全服務(wù)體系,同時(shí)促進(jìn)土地流轉(zhuǎn),發(fā)展和扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)與合作社、小農(nóng)戶(hù)與公司、家庭農(nóng)場(chǎng)同公司等多種模式的利益聯(lián)結(jié);在高原山地地區(qū)適宜扶持農(nóng)產(chǎn)品加工制造類(lèi)企業(yè),使之與小農(nóng)戶(hù)并聯(lián),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工形成高附加值,既能增加畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,又能擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品流通范圍。

        3.2.3 培養(yǎng)職業(yè)化農(nóng)民(1)出臺(tái)扶持小農(nóng)的相關(guān)政策,吸引青壯年勞動(dòng)力回歸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。比如加大低息農(nóng)業(yè)貸款資金的投入,支持小農(nóng)戶(hù)投資低成本、高回報(bào)的投資項(xiàng)目。(2)針對(duì)小農(nóng)戶(hù)大力開(kāi)展有關(guān)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、網(wǎng)絡(luò)基本操作等與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售相關(guān)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者結(jié)合訓(xùn)后一定時(shí)間內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐成效頒發(fā)職業(yè)農(nóng)民證書(shū),作為小農(nóng)戶(hù)獲取農(nóng)業(yè)貸款、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、參加合作社、對(duì)接企業(yè)的“準(zhǔn)入證”。(3)鼓勵(lì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售管理各環(huán)節(jié)的大學(xué)畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為農(nóng)業(yè)職業(yè)化隊(duì)伍注入新生力量。

        3.2.4 健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系 針對(duì)小農(nóng)戶(hù)對(duì)服務(wù)的需求類(lèi)型,健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系[12]。(1)應(yīng)當(dāng)為小農(nóng)戶(hù)提供更加完備的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),諸如農(nóng)機(jī)服務(wù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、金融貸款等,發(fā)展經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織,擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面。同時(shí),鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)園、企業(yè)落戶(hù)縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)發(fā)展。(2)建立由政府主導(dǎo),高校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、小農(nóng)戶(hù)共同組成的農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)。(3)鼓勵(lì)支持超市、批發(fā)市場(chǎng)、合作社、企業(yè)同小農(nóng)戶(hù)進(jìn)行長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,拓寬小農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售渠道,并將市場(chǎng)信息傳遞給小農(nóng)戶(hù),避免小農(nóng)戶(hù)盲目生產(chǎn)造成不必要的損失。

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