馬菊蘭

（青海省海西州天峻縣畜牧獸醫(yī)工作站817299）

隨著我國國民生活水平的不斷提升，人們對(duì)食品安全問題更加重視，這也使得綠色產(chǎn)品逐漸受到人們青睞。綠色食品不僅可以提升我國農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)綠色養(yǎng)殖技術(shù)也是保護(hù)我國生態(tài)環(huán)境的重要途徑。目前，我國正大力發(fā)展綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，在很大程度上提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)含量，同時(shí)也提升了我國畜牧業(yè)產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力。因此，加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容

推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)最主要的目的就是為人們提供質(zhì)量安全的畜牧業(yè)產(chǎn)品，提高畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，并在最大程度上減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞。目前，我國綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)并沒有得到廣泛的推廣和普及，很多人對(duì)該項(xiàng)技術(shù)還比較陌生，再加上技術(shù)人員相當(dāng)匱乏，使我國綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣程度不高[1]。

綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)涉及的內(nèi)容較多，主要包括養(yǎng)殖場(chǎng)所的選擇、飼料和藥物的科學(xué)使用、疾病預(yù)防和治療、病死牲畜的處理和環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)等。一個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)要想全面實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，首先要從場(chǎng)地的科學(xué)選址開始，需要考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣、水質(zhì)是否符合牲畜生存；其次要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，提高其養(yǎng)殖水平，同時(shí)還要全面掌握藥物管理和使用常識(shí)，最后需要加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理和疫病防治等方面的管理。

2 推廣綠色畜牧技術(shù)的措施

2.1 做好市場(chǎng)調(diào)研工作

雖然目前市場(chǎng)上對(duì)于綠色食品的需求量非常大，但這只是一個(gè)籠統(tǒng)概念，養(yǎng)殖業(yè)無法從這一概念中得出具體怎樣做，以及要做到什么程度。必須針對(duì)這一問題進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。首先，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)人們的食品需求和偏好進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，可以采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方式[2]。再在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上做好宣傳工作，可以通過舉辦知識(shí)講座、廣告宣傳基于發(fā)放傳單和多媒體等方式進(jìn)行宣傳，從而將綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的重要性普及到畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，同時(shí)也讓更多人們知道綠色養(yǎng)殖的價(jià)值。只有做好思想工作才能減少綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的阻力，確保推廣工作的順利開展。

2.2 規(guī)范管理畜牧養(yǎng)殖

我國傳統(tǒng)養(yǎng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖主要以散戶為主，管理非常不規(guī)范，養(yǎng)殖業(yè)秩序非常混亂，無法實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖一體化，無法從根本上確保食品安全。因此，為了實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的目標(biāo)，必須要對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行規(guī)范化和制度化管理。在傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖中，很多養(yǎng)殖戶全靠經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖，在對(duì)疫病防治和藥物使用方面也是如此，但每年的疫情都會(huì)變化，經(jīng)驗(yàn)不是萬能的，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致牲畜大范圍死亡。因此，在推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，一定要推廣正確規(guī)范的養(yǎng)殖方式，幫助養(yǎng)殖戶樹立正確的綠色養(yǎng)殖觀念，從而全面提升畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。

2.3 推廣綠色飼料

在畜牧養(yǎng)殖中，飼料是必不可少的東西，其質(zhì)量的好壞直接影響牲畜健康。因此，在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)中，不僅要科學(xué)使用獸藥，還有推廣綠色飼料。優(yōu)質(zhì)的飼料能在促進(jìn)牲畜健康生長(zhǎng)的同時(shí)提升畜牧產(chǎn)品質(zhì)量。在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)中，強(qiáng)調(diào)使用天然飼料，如將農(nóng)作物中的秸稈、青草等進(jìn)行發(fā)酵，將其作為飼料進(jìn)行畜業(yè)養(yǎng)殖[3]，可以有效防止工業(yè)加工飼料中摻雜的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)牲畜生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，并且天然飼料還能有效的解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給環(huán)境帶來的污染，提高秸稈利用率。另外，還需要將青草和高質(zhì)量的飼料進(jìn)行配合喂養(yǎng)，從而降低飼料成本，確保動(dòng)物健康生長(zhǎng)。降低飼料使用量是實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的根本方法，并且天然的飼料會(huì)比人工飼料更能促進(jìn)牲畜健康成長(zhǎng)，提高畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)力。由此可見，推廣綠色飼料也是推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的有效方式之一。

3 結(jié)語

綜上所述，推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以有效提升畜牧業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)還能減少環(huán)境污染，保護(hù)周邊的生態(tài)環(huán)境。因此，加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)非常必要。首先要做好市場(chǎng)調(diào)研工作，規(guī)范管理畜牧養(yǎng)殖，同時(shí)還需推廣綠色飼料等，這樣才能更好地推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，為人們提供健康安全的畜牧業(yè)產(chǎn)品，改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境，促進(jìn)我國畜牧行業(yè)的發(fā)展。