何燕

摘 要：學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)是高中化學(xué)教育的核心議題。在實(shí)際教學(xué)中，面對(duì)升學(xué)等多方面壓力，較多化學(xué)青年教師往往很難準(zhǔn)確掌握學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的有效途徑。結(jié)合教學(xué)體會(huì)，分別從化學(xué)史、課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)三個(gè)方面出發(fā)，簡(jiǎn)要探析了高中化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；教學(xué)素養(yǎng)；化學(xué)史；課堂教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在實(shí)際教學(xué)中，由于升學(xué)等方面壓力，一些教師忽略了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生不能將掌握的化學(xué)知識(shí)有效運(yùn)用到個(gè)人生活和社會(huì)情境之中，欠缺對(duì)生活和社會(huì)中有關(guān)化學(xué)問(wèn)題的思考，影響了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)質(zhì)量。如何在高中化學(xué)教學(xué)中切實(shí)有效地提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，確保學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的能力得到有效提高，是目前高中化學(xué)教師面臨的主要問(wèn)題。作者結(jié)合自身教學(xué)體會(huì)，嘗試從化學(xué)史、課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)三個(gè)方面重點(diǎn)闡述培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。期盼借此使讀者對(duì)高中生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)工作有更深層次的了解，并就此對(duì)相關(guān)的研究課題加以思考。

一、化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的定義

科學(xué)素養(yǎng)是建立在人的素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)基礎(chǔ)上的一種高層次修養(yǎng)，包括科學(xué)意識(shí)、科學(xué)關(guān)系觀和形態(tài)觀、科學(xué)能力和科學(xué)品質(zhì)等?？茖W(xué)素養(yǎng)是人類(lèi)有別于其他生物的獨(dú)有特性，是一個(gè)人最基本又是終身起作用的科學(xué)素質(zhì)和心理品質(zhì)。通常情況下，科學(xué)素養(yǎng)可通過(guò)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等方式來(lái)培養(yǎng)、提高并不斷發(fā)展。而對(duì)于學(xué)生而言，則需要借助普通教育的重要組成部分，如化學(xué)、物理、生物學(xué)等在內(nèi)的理科教學(xué)予以培育。

二、提高學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑

1.借助化學(xué)史教育

高中化學(xué)學(xué)習(xí)的部分知識(shí)點(diǎn)實(shí)質(zhì)上是科學(xué)家們?cè)跉v史上曾經(jīng)研究過(guò)的一個(gè)問(wèn)題，這些有趣的科學(xué)故事可以為教學(xué)過(guò)程創(chuàng)造一個(gè)探究科學(xué)思想的情境，從而讓學(xué)生易于理解所學(xué)知識(shí)，增加學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。例如講解元素周期表時(shí)，介紹周期表的演變過(guò)程，使學(xué)生了解科學(xué)探究的歷程；在元素化學(xué)部分，講解每一族的一些代表性化合物的發(fā)展史，促進(jìn)學(xué)生對(duì)同族化合物的性質(zhì)有初步了解。碳族元素部分設(shè)計(jì)講解二氧化碳（CO2）捕獲和封存以及在驅(qū)油技術(shù)中的應(yīng)用等。上述化學(xué)史故事與學(xué)生的生活或以后從事的工作息息相關(guān)，引起學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的同時(shí)，也讓他們對(duì)以后的學(xué)習(xí)和工作有了初步的認(rèn)識(shí)，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。同時(shí)，通過(guò)化學(xué)史的引入，使學(xué)生得知早期的科學(xué)家在解釋一些自然現(xiàn)象時(shí)與他們一樣有著類(lèi)似的錯(cuò)誤觀念，從而使他們得到了一種心理上的支持，在學(xué)生錯(cuò)誤觀念基礎(chǔ)上，通過(guò)探索研究形成正確的科學(xué)概念，這種建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)方式有利于學(xué)生正確理解科學(xué)概念。

2.借助課堂教學(xué)

通過(guò)積累足夠的自然科學(xué)類(lèi)知識(shí)，進(jìn)而豐富學(xué)生科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備量，以提升學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的向往，是培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀科學(xué)素質(zhì)的重要策略之一，課堂教學(xué)是實(shí)施這一教育策略的重要途徑。將科學(xué)探究的工作思維與模式列入課堂教學(xué)，使學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)向主動(dòng)獲取知識(shí)轉(zhuǎn)化，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力，深受高中教師喜愛(ài)。在上述教學(xué)過(guò)程中，教師幫助學(xué)生自己進(jìn)行知識(shí)構(gòu)建，引導(dǎo)學(xué)生自己去認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，激勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手、動(dòng)腦，通過(guò)自主的探究學(xué)習(xí)獲得知識(shí)。這種以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為教學(xué)核心，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，能夠有效推動(dòng)了學(xué)習(xí)科學(xué)素養(yǎng)形成。上述教學(xué)活動(dòng)實(shí)質(zhì)是一種模擬性的科學(xué)研究活動(dòng)，其原型是目前國(guó)內(nèi)外高校研究生培養(yǎng)過(guò)程中的“組會(huì)討論”模式。該模式以“學(xué)生”為主導(dǎo)，倡導(dǎo)自由討論的民主環(huán)境。在上述環(huán)境中有豐富的參考文獻(xiàn)與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)生可以圍繞某個(gè)主題來(lái)闡述、分析、討論；而在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，上述參考文獻(xiàn)變成了各種教學(xué)材料、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)變成了教學(xué)儀器與設(shè)備；二者間民主和諧的討論氣氛完全相同，上述氣氛的存在能夠使學(xué)生自由尋找所需要的信息，自己做種種設(shè)想，并以自己的方式檢驗(yàn)自己的設(shè)想。

3.借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于幫助他們形成化學(xué)概念，鞏固化學(xué)理論知識(shí)，獲得化學(xué)實(shí)踐技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度具有重大的支撐作用。我國(guó)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，往往過(guò)分強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，忽視了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生的主體地位。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中多是教師說(shuō)實(shí)驗(yàn)，而不是學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，完全失去了實(shí)驗(yàn)本身以實(shí)踐和操作為主要特征的本質(zhì)。此外，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，也多為如何讓學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，做對(duì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)只是“照方配藥”，只動(dòng)手不動(dòng)腦，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)無(wú)從談起。筆者認(rèn)為，在某些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，完全可以適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)課本中現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)裝置或原理進(jìn)行改進(jìn)或完善，將裝置中儀器進(jìn)行變換或替代，雖然有時(shí)實(shí)驗(yàn)效果不會(huì)很好，但這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，益處較多。因?yàn)樵谏鲜鲞^(guò)程中，學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)探索興趣和探究欲望得到有效釋放，創(chuàng)新思維能力得到鍛煉。

總之，要扎實(shí)有效培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，首先要確保中學(xué)教師轉(zhuǎn)變化學(xué)教育觀念，在深入透徹理解新課程理念基礎(chǔ)上，借助豐富的化學(xué)史、新穎的課堂教學(xué)模式以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，積極倡導(dǎo)以生為主的教學(xué)理念，引領(lǐng)學(xué)生積極開(kāi)展探究學(xué)習(xí)、討論學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，把手動(dòng)起來(lái)，把腦動(dòng)起來(lái)，在學(xué)中做，在做中學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的方法去認(rèn)識(shí)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題。

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