加工食品含有的化學(xué)添加劑或多或少會給健康造成負面影響，由此，了解這些添加劑的含量變得尤為重要。據(jù)西班牙《侃》報13日報道，西班牙政府下令為加工食品安裝“信號燈”，即通過不同顏色標(biāo)識來區(qū)分食品的健康程度，以達到一定的警告效果。

報道稱，甜食中的蛋糕,咸食中的比薩餅等食品必須裝“燈”，即用醒目的顏色在外包裝上標(biāo)注其健康程度。其中，黃色和綠色代表健康，紅色為不健康。這意味著，高血壓及糖尿病患者在挑選食物的時候，可以通過包裝上的“信號燈”及化學(xué)添加劑的具體含量來判斷自己是否可以食用。

此外，由于西班牙近年來兒童肥胖現(xiàn)象日益嚴(yán)重，在食品外包裝上安裝“信號燈”也將為家長選購兒童食品提供有益的幫助?！?/p>

（王方）