鄒榮林

摘要：近年來，畜禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求量越來越大，因此也導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖廢棄物的問題越發(fā)嚴(yán)重。畜禽養(yǎng)殖廢棄物給環(huán)境造成污染的同時(shí)也嚴(yán)重危害了人畜身體健康，由此可見，畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理問題亟待解決。因此，文章對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)及運(yùn)用進(jìn)行進(jìn)一步分析，希望對(duì)相關(guān)問題的研究有一定的幫助。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;養(yǎng)殖廢棄物;廢棄物資源化

中圖分類號(hào)：S141.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.041

0 引言

伴隨著人民群眾生活水平的不斷提升，其對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與畜禽產(chǎn)品的需求也隨之增大。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行一定程度調(diào)整的基礎(chǔ)上，我國(guó)畜禽行業(yè)也擴(kuò)大了養(yǎng)殖的規(guī)模。雖說近些年來我國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)受到先進(jìn)理論與管理模式的影響，已然取得了很大的進(jìn)步，在促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常重要的作用，但同時(shí)畜禽產(chǎn)生大量廢棄物，使環(huán)境受到一定程度的污染，甚至?xí)?dǎo)致疫病傳播惡劣狀況的出現(xiàn)。因此，有關(guān)人員必須要充分認(rèn)識(shí)到畜禽養(yǎng)殖廢棄物對(duì)環(huán)境造成的損害，并積極采取措施將畜禽養(yǎng)殖廢棄物有效資源化，才能在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下.實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖廢棄物造成的污染

1.1 對(duì)生活用水的污染

畜禽養(yǎng)殖廢棄物中攜帶著許多病菌或者有毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生非常大的危害，而這些病菌與有毒物質(zhì)若是未能得到及時(shí)有效處理，就會(huì)在地表徑流的作用下，污染周邊的生活用水區(qū)域。此時(shí)水中的氮磷成分若是超出正常標(biāo)準(zhǔn)，就極易發(fā)生氧化情況，從而為藻類創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)空間，最終瘋狂生長(zhǎng)。如此一來，過多的藻類就會(huì)大范圍掠奪水生物原本可以享受的光和氧氣，導(dǎo)致大量水生物死亡變臭，水體受到嚴(yán)重污染，人類若是長(zhǎng)期使用這種水資源，將會(huì)在極大程度上加大癌癥發(fā)生的幾率[1]。

1.2 對(duì)有關(guān)人員以及周邊人群造成威脅

在畜禽養(yǎng)殖的過程中，畜禽的排泄物是任何一個(gè)養(yǎng)殖人員都無法避免的問題，但是從科學(xué)的角度上來講，排泄物本身的異味會(huì)使空氣質(zhì)量受到很大的影響，從而造成對(duì)有關(guān)人群身體健康的嚴(yán)重危害。有關(guān)數(shù)據(jù)分析表明，畜禽養(yǎng)殖廢棄物中包含的一些元素，會(huì)在很大程度上損害到人與動(dòng)物的呼吸道，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)呼吸道血管破裂的情況，這一點(diǎn)尤其體現(xiàn)在嗅覺靈敏的人身上。同時(shí)，在厭氧降解新鮮糞便的過程中也一定要注意有關(guān)人員的安全，過程中若是溫度超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)使人與動(dòng)物的眼睛受到影響，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)霈F(xiàn)死亡現(xiàn)象。

1.3 影響土壤的功能與質(zhì)量

畜禽養(yǎng)殖廢棄物除去對(duì)水資源與人體健康有很大影響外，也會(huì)在一定程度上使土壤喪失原本存在的養(yǎng)分，進(jìn)而導(dǎo)致種植功能下降。這是由于畜禽養(yǎng)殖廢棄物中鈉鹽與鉀鹽的含量都已經(jīng)嚴(yán)重超出土壤可以承受的標(biāo)準(zhǔn)，在使用糞便直接施肥的情況下，就會(huì)導(dǎo)致這些元素直接進(jìn)入施肥的土壤中，從而使土壤的通透性下降，并嚴(yán)重?fù)p壞土壤正常的結(jié)構(gòu)。與此同時(shí)，喂養(yǎng)畜禽的飼料中也包含一些元素，且在喂食后存在于畜禽的排泄物里，如果這類肥料直接使用過多，就會(huì)對(duì)土壤造成十分惡劣的影響，極易導(dǎo)致植物死亡[2]。

2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)

2.1 將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為能源

我們可能在電影或者紀(jì)錄片中了解過，流浪者或者是牧區(qū)草原人民會(huì)點(diǎn)燃風(fēng)干的糞便，用于做飯或者是取暖，這就是將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為能源的代表性方法，但是現(xiàn)如今在交通與網(wǎng)絡(luò)消息傳播極其便捷的情況下，這個(gè)方法近些年來也被廣泛應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖中?，F(xiàn)如今畜禽養(yǎng)殖廢棄物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是被用來取暖，還能通過專業(yè)的技術(shù)方法制作成沼氣，在實(shí)現(xiàn)能源化的同一時(shí)間，也會(huì)對(duì)沼氣由進(jìn)化直至運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展起到很大的幫助作用。將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為能源，在一定程度上使能源回收以及環(huán)境保護(hù)的目的得到真正實(shí)現(xiàn)，一方面可以代替汽油成為一部分汽車能夠使用的燃料，另一方面也能作為燃?xì)庾哌M(jìn)千家萬戶的日常生活中，為他們帶來便利，在維持生態(tài)循環(huán)的同時(shí)促進(jìn)了我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為肥料

可靠資料顯示，磷與氮兩種元素占據(jù)了畜禽糞便含量的1/3，若是不經(jīng)過有效處理直接將養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便做肥料，就會(huì)在很大程度上破壞土壤原有的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生極其惡劣的影響?；诖?，有關(guān)人員在將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為肥料的過程中，必須要在明確畜禽廢棄物處理工作重要性的基礎(chǔ)上，熟練掌握處理的方法。有關(guān)人員一方面可以把糞便發(fā)酵，在其中磷、氮含量都達(dá)標(biāo)之后，再用于農(nóng)田施肥，另一方面還可以通過對(duì)先進(jìn)生物技術(shù)的有效應(yīng)用，促進(jìn)糞便發(fā)酵，將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，以使肥料能夠充分發(fā)揮其真正作用。土壤在進(jìn)行有機(jī)肥吸收之后，在農(nóng)作物生產(chǎn)這一方面能夠起到非常顯著的效果，最終達(dá)到提升經(jīng)濟(jì)效益的目的[3]。

2.3 將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為飼料

畜禽養(yǎng)殖廢棄物中所包含的脂肪與鈣量都極高，同時(shí)還有一定含量的粗蛋白存在，基于此，有關(guān)人員完全可以通過科學(xué)的處理手段將其轉(zhuǎn)化為飼料，以促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。就目前情況來說，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)將糞便轉(zhuǎn)化為飼料的途徑主要為直接喂養(yǎng)、干燥法、青貯法以及熱噴法等4種。直接喂養(yǎng)就是將禽類的糞便用于畜牧養(yǎng)殖;干燥法即由相關(guān)工作人員手動(dòng)完成風(fēng)干糞便的工作，這種方法消毒殺菌以及除臭的作用會(huì)更好一些;青貯法就是進(jìn)行糞便與畜禽正常食用飼草的攪拌，在有效實(shí)現(xiàn)資源化的同時(shí)，使畜禽有效吸收粗蛋白;最后就是熱噴法，這種方式即為通過熱蒸與噴放，對(duì)畜禽糞便進(jìn)行有效處理，將其成分轉(zhuǎn)化為畜禽需要的營(yíng)養(yǎng)，并增強(qiáng)除菌與除臭處理的效率。但是當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)由于顧忌畜禽糞便中較高的有害物質(zhì)，真正經(jīng)常使用飼料化技術(shù)的并不多見[4]。

2.4 將畜禽養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化成密集型燃料

我國(guó)的科學(xué)技術(shù)水平自改革開放以來的進(jìn)展完全可以用突飛猛進(jìn)來形容，尤其是近些年來人們的環(huán)保意識(shí)越來越高，對(duì)能源化技術(shù)的重視程度也隨之不斷提升。有很多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)也紛紛加入了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的隊(duì)伍，為自身與國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。在對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化這一方面，還有一個(gè)主要的技術(shù)就是將其轉(zhuǎn)化為密集型燃料，先干燥處理畜禽糞便使其脫水，再進(jìn)行密集型燃料的制作。但是這種方法中的脫水會(huì)為養(yǎng)殖場(chǎng)增加較大成本，且脫水過程中產(chǎn)生的液體依舊會(huì)污染環(huán)境，這也是這種方法未能得到普遍應(yīng)用的關(guān)鍵原因。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，對(duì)于當(dāng)前我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖行業(yè)來講，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化技術(shù)是無可替代的，其不僅能夠使生態(tài)環(huán)境得到行之有效的保護(hù)，還會(huì)節(jié)省養(yǎng)殖成本并且促進(jìn)這一行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于近些年來資源化逐漸受到了國(guó)家重視，才會(huì)展現(xiàn)在社會(huì)各界面前，經(jīng)實(shí)踐證明，資源化在畜禽養(yǎng)殖這方面確實(shí)能夠起到尤為關(guān)鍵的作用，因此，有關(guān)人員若是想進(jìn)一步推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，就必須要充分認(rèn)識(shí)到將廢棄物資源化的重要性。通過資源化的方式將資源以各類形式進(jìn)行循環(huán)使用，在做到環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上，不斷促進(jìn)自身的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]吳信，萬丹，印遇龍，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用與現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2018，8 （1）：163-166.

[2]鄭自安.畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)發(fā)展分析[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（2）：51-52.

[3]畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合處理技術(shù)[J].中國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)，2015（3）：70-71.

[4]李文哲，徐名漢，李晶宇.畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)發(fā)展分析[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào)，2013，44（5）：135-142