【摘 要】本文論述中職學(xué)生專業(yè)技能大賽常態(tài)化的調(diào)查狀況，針對(duì)園林專業(yè)技能大賽存在的問(wèn)題，提出深入開展現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式提升專業(yè)的社會(huì)影響力和知名度、逐年提高其他中職學(xué)校和非專業(yè)學(xué)生的賽項(xiàng)參與度、解決影響校企合作開展技能競(jìng)賽的問(wèn)題等對(duì)策，從而擴(kuò)大園林專業(yè)技能競(jìng)賽影響力，力爭(zhēng)將此賽項(xiàng)常態(tài)化。

【關(guān)鍵詞】專業(yè)技能大賽? 園林專業(yè)? 現(xiàn)代學(xué)徒制? 校企合作? 常態(tài)化? 藝術(shù)插花賽項(xiàng)

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）11B-0018-04

技能競(jìng)賽在促進(jìn)中等職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)、引導(dǎo)教學(xué)方法改革、指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、促進(jìn)校企合作和校校交流等方面發(fā)揮著積極作用。但是，桂林市開展的園林專業(yè)技能大賽未能形成一個(gè)比較完善與常態(tài)化的比賽運(yùn)行機(jī)制。為了探索園林專業(yè)技能大賽常態(tài)化的相關(guān)措施，本課題組針對(duì)廣西桂林林業(yè)學(xué)校近幾年內(nèi)承辦的桂林市中職學(xué)生藝術(shù)插花比賽的狀況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象、方法、思路

調(diào)查對(duì)象：分布在桂林市區(qū)內(nèi)的部分中等職業(yè)學(xué)校的師生、與園林專業(yè)有關(guān)的企事業(yè)單位。

調(diào)查方法：走訪調(diào)研與問(wèn)卷調(diào)查。

調(diào)查思路及過(guò)程：首先調(diào)查學(xué)校教師，分析可能參與本專業(yè)技能比賽的其他學(xué)校專業(yè)學(xué)生，再集中調(diào)查相關(guān)專業(yè)學(xué)生參與技能比賽的積極性與愿景等，最后走訪相關(guān)企事業(yè)單位。

二、調(diào)查內(nèi)容問(wèn)卷設(shè)計(jì)

桂林市區(qū)內(nèi)分布著上百處花店、花圃和育苗場(chǎng)，有 9 所桂林市教育局直屬公辦中等職業(yè)學(xué)校。如何調(diào)動(dòng)這些學(xué)校和企業(yè)參與到本專業(yè)技能比賽中，是園林專業(yè)技能大賽走出困境的關(guān)鍵。因此，應(yīng)調(diào)查清楚有的學(xué)校為何不愿參加，如何吸引企業(yè)加入大賽中。我們把調(diào)查對(duì)象分成三大類，分別是教師、在校學(xué)生（含參賽學(xué)生）、企業(yè)，并把可能調(diào)查的項(xiàng)目羅列出來(lái)，再根據(jù)問(wèn)題相關(guān)性挑出主要內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查。

三、調(diào)查結(jié)果分析

本次調(diào)查共走訪市內(nèi) 9 所中等職業(yè)學(xué)校 300 名師生及 30 個(gè)花店、花卉基地、園林綠化公司、公園等企事業(yè)單位，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷 330 份。收回有效調(diào)查問(wèn)卷 317 份。經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析形成結(jié)果如下：

（一）教師調(diào)查對(duì)象的分布情況與結(jié)果分析

1.調(diào)查對(duì)象的分布情況。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷 50 份，收回問(wèn)卷 47 份，回收率 94%。中等職業(yè)學(xué)校強(qiáng)調(diào)學(xué)生技能培養(yǎng)，這與任課老師的個(gè)人專業(yè)技能息息相關(guān)，因此本次調(diào)查不考慮教師學(xué)歷;另外工科類的專業(yè)老師，其邏輯思維較強(qiáng)，但與需要一定美術(shù)鑒賞能力的藝術(shù)插花賽項(xiàng)大相徑庭，如數(shù)控專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)、電信專業(yè)等工科專業(yè)，其任課老師不在本次調(diào)查范圍內(nèi)，因此確定本次調(diào)查專業(yè)教師主要集中在園林、園藝、學(xué)前教育、空乘、商貿(mào)旅游、財(cái)會(huì) 6 個(gè)專業(yè)。

2.結(jié)果分析。為了擴(kuò)大桂林市中職園林專業(yè)技能比賽影響面和參與度，配合區(qū)賽賽項(xiàng)，我們有針對(duì)性地了解桂林市中等職業(yè)學(xué)校教師參加園林專業(yè)技能藝術(shù)插花賽項(xiàng)的意愿情況，并設(shè)置了以下主要幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研，同時(shí)將參加原因、沒參加原因設(shè)置為多項(xiàng)選擇題。

從表 3 不難看出：一是 90% 以上學(xué)校對(duì)參加技能比賽都很重視或較重視，近 70% 學(xué)校參加桂林市插花競(jìng)賽，無(wú)涉及此賽項(xiàng)專業(yè)的學(xué)校不參加此賽項(xiàng)技能比賽。如有學(xué)前教育、空乘、商貿(mào)旅游專業(yè)的學(xué)校，這些專業(yè)女生多，平時(shí)手工操作課多，有的也選修有插花相關(guān)課程，她們可以考慮組隊(duì)參加此賽項(xiàng)，但她們更重視本專業(yè)的專業(yè)技能比賽;而有會(huì)計(jì)專業(yè)的財(cái)會(huì)學(xué)校，雖然女生多，但沒學(xué)過(guò)相關(guān)課程，他們直接放棄參加此賽項(xiàng)。二是參加競(jìng)賽的老師不多，基本上是由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指定帶隊(duì)參加或者是因本人評(píng)職稱需要，對(duì)提升自身技能需求或?qū)W校激勵(lì)機(jī)制刺激影響不大;沒參加競(jìng)賽的原因，大多數(shù)教師認(rèn)為技能比賽費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不一定得獎(jiǎng)，有的教師表示自身年齡偏大，身體吃不消，而且獲獎(jiǎng)了對(duì)今后自身發(fā)展作用不大。三是中等職業(yè)學(xué)校校企合作基本上是行政主管部門、各學(xué)校利用自身的資源和人脈與企業(yè)尋求合作，企業(yè)表現(xiàn)不積極，合作意識(shí)淡薄，合作僅停留在較淺層次，偏形式化，在技能比賽上參與度低。要提高桂林市中職學(xué)生技能比賽中企業(yè)的參與度，70% 以上老師認(rèn)為，應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目中的實(shí)際問(wèn)題設(shè)計(jì)競(jìng)賽項(xiàng)目，并且由企業(yè)承辦技能比賽。

（二）學(xué)生調(diào)查對(duì)象的分布情況與結(jié)果分析

1.調(diào)查對(duì)象的分布情況。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷 250 份，收回問(wèn)卷 240 份，回收率 96%。由于在學(xué)校及教師調(diào)查中財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)校對(duì)此賽項(xiàng)表態(tài)放棄，因此財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生不作為本次調(diào)研對(duì)象。本次調(diào)研主要集中調(diào)查廣西桂林林業(yè)學(xué)校園林專業(yè)的學(xué)生、桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)和空乘專業(yè)的學(xué)生、桂林市職教中心旅游專業(yè)的學(xué)生、桂林市第二技工學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生，每個(gè)專業(yè)的學(xué)生各 50 名。

2.結(jié)果分析。學(xué)生調(diào)查中共設(shè)置 12 項(xiàng)調(diào)查項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研，后 4 項(xiàng)為參賽的學(xué)生回答，并將第 4、第 6、第 7、第 12 項(xiàng)設(shè)置為多選選擇。

從表 5 不難看出：一是市賽參賽名額數(shù)偏少，桂林市插花賽項(xiàng)宣傳力度不夠。80% 以上的學(xué)生認(rèn)識(shí)到技能比賽的重要性，他們認(rèn)為參加技能比賽可以提高學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生就業(yè);近 70% 的學(xué)生樂于參加技能比賽，想從中獲得體驗(yàn)，提升自己的技能;66.7% 的學(xué)生想?yún)⒓邮屑?jí)技能比賽，但缺少機(jī)會(huì)，因而 70.4% 的學(xué)生未關(guān)注市級(jí)技能比賽。這說(shuō)明只有擴(kuò)大市賽的參加人數(shù)，市賽受關(guān)注度才會(huì)大大提高。特別是 64.2% 的學(xué)生選擇“可以參加”“很想?yún)⒓印笔胁寤ū荣?，因此只要我們加大宣傳力度，市插花比賽還是可以舉辦的。二是沒有通過(guò)校級(jí)選拔賽，市賽參賽師生并非參賽學(xué)校最優(yōu)秀的。由于每一次市賽時(shí)間倉(cāng)促且集中，參賽的選手 64.4% 以上是直接由老師推薦，來(lái)不及舉辦校級(jí)選拔賽來(lái)擴(kuò)大影響面，而且培訓(xùn)時(shí) 50% 以上的受訓(xùn)學(xué)生不知道競(jìng)賽評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)都由指導(dǎo)老師掌握，他們只需熟練完成指導(dǎo)老師教的操作動(dòng)作，而 30% 左右的學(xué)生認(rèn)為指導(dǎo)老師賽前輔導(dǎo)是不全面的，不利于比賽中創(chuàng)新發(fā)揮以取得較好成績(jī)。三是 70% 以上學(xué)生建議學(xué)校通過(guò)公開表彰、提高市賽獲獎(jiǎng)學(xué)生的獎(jiǎng)金、優(yōu)先評(píng)優(yōu)來(lái)激勵(lì)學(xué)生參加技能比賽，接近 80% 的學(xué)生期望通過(guò)市賽獲得優(yōu)先推薦企業(yè)的機(jī)會(huì)，盡管企業(yè)非常需要操作技能強(qiáng)的學(xué)生，但學(xué)生和企業(yè)缺少相互了解與溝通的技能競(jìng)賽平臺(tái)。

（三）企業(yè)調(diào)查對(duì)象的分布情況與結(jié)果分析

1.調(diào)查對(duì)象的分布情況。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷 30 份，收回問(wèn)卷 30 份，回收率 100%。分別走訪了桂林林科所、桂林黑山苗圃、桂林植物園、南溪山公園、桂林清香花苑、桂林綠世界等與園林專業(yè)有關(guān)的企事業(yè)單位。具體見表 6。

2.結(jié)果分析。企業(yè)調(diào)查中，主要調(diào)查企業(yè)對(duì)校企合作開展專業(yè)技能競(jìng)賽重要性的認(rèn)識(shí)、合作原因、合作形式及影響企業(yè)參與的原因。除重要性項(xiàng)目設(shè)置為單選題，其余項(xiàng)目均設(shè)置為多選題。調(diào)查結(jié)果見表 7。

從表 7 不難看出：一是 90% 以上企事業(yè)單位認(rèn)識(shí)到校企合作開展技能競(jìng)賽“比較重要”或“非常重要”，但 50% 以上企事業(yè)單位不會(huì)積極參加比賽，它們沒有意識(shí)到校企合作開展技能比賽也是一種社會(huì)責(zé)任。二是 95% 以上企事業(yè)單位不愿承辦技能比賽，它們更愿意參與賽前工作、裁判工作、在競(jìng)賽過(guò)程中開展一些交流會(huì)或招聘會(huì)等。三是影響企業(yè)參與專業(yè)技能競(jìng)賽主客觀原因比較嚴(yán)重。主觀上是企業(yè)認(rèn)識(shí)不足，它們認(rèn)為此類比賽若發(fā)生損失，責(zé)任認(rèn)定與賠償問(wèn)題無(wú)法確定，若比賽失敗，還會(huì)影響自己在行業(yè)中的聲譽(yù);客觀上，有的企業(yè)需求不大，它們自身?xiàng)l件不足以承辦技能競(jìng)賽，近 80% 的企業(yè)認(rèn)為通過(guò)參與技能競(jìng)賽也不能解決企業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題，而且自身業(yè)務(wù)繁多，在一定程度上確實(shí)抽不出時(shí)間參與技能競(jìng)賽，再加上學(xué)校不夠主動(dòng)聯(lián)系企業(yè)，缺乏政策引導(dǎo)、合作機(jī)制、交流平臺(tái)，校企合作都不夠深入，因此企業(yè)不積極參與到低層次的技能競(jìng)賽中。

四、對(duì)策

為了實(shí)現(xiàn)桂林市級(jí)中職園林專業(yè)技能大賽常態(tài)化，做到年年辦、影響面寬，我們將從本校、外校、企業(yè)三個(gè)方向提出解決措施。

（一）深入開展現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式，提升專業(yè)的社會(huì)影響力和知名度

專業(yè)的社會(huì)影響主要看專業(yè)對(duì)社會(huì)的用處、企業(yè)的需求。學(xué)校培養(yǎng)的專業(yè)人才，專業(yè)技能強(qiáng)，能實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè)，企業(yè)樂于使用，學(xué)校才會(huì)擁有行業(yè)、社會(huì)的知名度。而要做到“零距離”就業(yè)，學(xué)校必須開展深度校企合作，將企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)融合到課程教學(xué)中，將企業(yè)的師傅引進(jìn)學(xué)校，采用現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式推進(jìn)人才培養(yǎng)。具體做到三個(gè)方面：一是課堂教學(xué)中，對(duì)實(shí)踐內(nèi)容強(qiáng)的課程采用項(xiàng)目化教學(xué)，老師（師傅）規(guī)劃好每門課程中的主要任務(wù)（項(xiàng)目），注意項(xiàng)目對(duì)接實(shí)際生產(chǎn)步驟，讓學(xué)生（徒弟）在老師（師傅）引導(dǎo)下，完成一個(gè)較為連續(xù)的知識(shí)和能力提升過(guò)程，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)的積累和遷移，掌握優(yōu)秀的專業(yè)操作技能。二是由校內(nèi)專業(yè)技能嫻熟、有一定的行業(yè)知名度的教師組建工作室，承接校內(nèi)外的生產(chǎn)項(xiàng)目，帶領(lǐng)學(xué)生“做”中學(xué)，在不影響其他課程教學(xué)的同時(shí)，保證時(shí)間的連接性、穩(wěn)定性，運(yùn)用最前沿的專業(yè)技能，保質(zhì)保量出色地完成生產(chǎn)項(xiàng)目，提升專業(yè)在行業(yè)、社會(huì)的知名度。三是共享學(xué)校與企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，在花店、園林綠化企業(yè)中，很多較大型的項(xiàng)目可以分解成多個(gè)子項(xiàng)目，由企業(yè)的師傅全程跟蹤指導(dǎo)，學(xué)生（徒弟）可以通過(guò)承擔(dān)不同的子項(xiàng)目，從而知道做什么、為什么這樣做、如何做得更好才能讓用戶更滿意，讓行業(yè)認(rèn)可園林專業(yè)學(xué)生的技能水平，讓全社會(huì)更多的人關(guān)注到園林專業(yè)。

（二）逐年提高其他中職學(xué)校、非專業(yè)學(xué)生在市級(jí)藝術(shù)插花賽項(xiàng)參與度

就目前來(lái)說(shuō)，各中職學(xué)校都很重視技能比賽，但它們也認(rèn)為技能大賽是一項(xiàng)花費(fèi)大、收益少的競(jìng)賽，于是本著慣性思維選擇參加相關(guān)專業(yè)競(jìng)賽。隨著人們生活水平的提高，藝術(shù)插花可作為提高生活水平的一項(xiàng)基礎(chǔ)技能，各學(xué)校各專業(yè)理應(yīng)有選修它的教學(xué)需求。其他學(xué)校之所以無(wú)此賽項(xiàng)的關(guān)注度與參與熱度，主要原因是缺少該專業(yè)技能的教師而無(wú)法開課。所以，首先，應(yīng)選聘本專業(yè)技能強(qiáng)的教師或?qū)W生與其他學(xué)校教師或?qū)W生結(jié)對(duì)子，形成師徒關(guān)系，開展多種形式的教學(xué)活動(dòng)，平時(shí)學(xué)校在市內(nèi)有大型的相關(guān)專業(yè)活動(dòng)時(shí)，邀請(qǐng)兄弟學(xué)校觀摩，提升他們對(duì)本專業(yè)的關(guān)注度。其次，每年市賽籌備階段，本著互助互學(xué)的精神，為提高桂林市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽影響度，廣西桂林林業(yè)學(xué)校應(yīng)主動(dòng)積極參加其他學(xué)校承辦的賽項(xiàng)，同時(shí)做好其他學(xué)校的動(dòng)員工作，走訪其他中職學(xué)校，發(fā)出參賽邀請(qǐng)，讓他們樂于參與此賽項(xiàng)競(jìng)賽。最后，做好“傳幫帶教”，推進(jìn)其他學(xué)校本專業(yè)技能學(xué)徒制教學(xué)模式，解決這些學(xué)校本賽項(xiàng)內(nèi)容的教學(xué)問(wèn)題，做好參賽學(xué)校的服務(wù)工作。例如選取有學(xué)前教育、空乘、旅游專業(yè)的學(xué)校，委派廣西桂林林業(yè)學(xué)校藝術(shù)插花專業(yè)老師前往支教或客座，提高這些學(xué)校藝術(shù)插花課程的開課率和教學(xué)水平，讓他們有足夠的信心參與到此賽項(xiàng)當(dāng)中。

（三）解決影響校企合作開展技能競(jìng)賽的主觀問(wèn)題和客觀原因

校方要讓企業(yè)方明白，參與職業(yè)技能競(jìng)賽是一種社會(huì)責(zé)任，而挑戰(zhàn)職業(yè)技能競(jìng)賽能提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，校企雙方要通過(guò)共同參與的競(jìng)賽平臺(tái)，加強(qiáng)與各類企業(yè)的密切聯(lián)系，促進(jìn)轄區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧;建立技能競(jìng)賽長(zhǎng)效機(jī)制，努力爭(zhēng)取桂林市教育局和人事勞動(dòng)保障局兩部門支持，成立相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，以學(xué)校人力資源和場(chǎng)地為支撐，通過(guò)走訪及各類微信、QQ 等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)主動(dòng)聯(lián)系企業(yè)，發(fā)展更多的企業(yè)不拘形式，不局限場(chǎng)地，不局限范圍，開展知識(shí)技能大賽，讓它們輪流成為大賽的“東道主”、活動(dòng)的“主人翁”，為定期開展此類活動(dòng)提供更多的人力、物力、智力支持，以保證職業(yè)技能大賽的常態(tài)化;行業(yè)協(xié)會(huì)中，明晰組織框架，確定組織機(jī)構(gòu)，制定大賽預(yù)案，將責(zé)任明確到各個(gè)企業(yè)，確保賽前意識(shí)到位，賽中責(zé)任到位，賽后追責(zé)到位;廣西桂林林業(yè)學(xué)?？梢宰鳛榇筚惖摹盃款^人”，充當(dāng)行業(yè)企業(yè)間聯(lián)系的紐帶與橋梁，通過(guò)多形式座談交流，互相學(xué)習(xí)各企業(yè)成功承辦的大賽經(jīng)驗(yàn)，讓其他企業(yè)心中有足夠底氣去承辦下一屆專業(yè)技能競(jìng)賽，以保證本專業(yè)技能競(jìng)賽長(zhǎng)辦不衰。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]武 欣.基于校企合作模式下的技能競(jìng)賽創(chuàng)新實(shí)踐研究[J].美術(shù)教育研究，2017（15）

[3]張保霞.校企合作職業(yè)技能大賽的研究與實(shí)踐[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2018（10）

【基金項(xiàng)目】2015 年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目“園林專業(yè)技能競(jìng)賽校企合作機(jī)制構(gòu)建與實(shí)踐”（GXZZJG2015B160）。

【作者簡(jiǎn)介】蔣蓮艷（1970— ），女，廣西桂林人，廣西桂林林校高級(jí)講師。

（責(zé)編 江月陽(yáng)）