要怎樣搶抓實體經濟發(fā)展的大好機遇，促進貴州白酒產業(yè)發(fā)展、塑造貴州白酒產業(yè)品牌？又要怎樣努力，才能抱團發(fā)展，促進產業(yè)壯大？春節(jié)剛過，一場發(fā)生在赤水河岸的對話，注定在貴州白酒產業(yè)發(fā)展史上勾勒出濃墨重彩的一筆。

2月26日，由茅臺集團主導發(fā)起，并與貴州日報聯(lián)合主辦的貴州省白酒企業(yè)圓桌會議在茅臺國際大酒店召開，10家貴州省酒企、9家仁懷市酒企、3家茅臺集團子公司負責人圍桌而座，以“同心共譜酒文章，攜手共拓酒天地”為主題，展開了一場平等、坦誠、開放的頭腦風暴，共商企業(yè)合作大計，共謀產業(yè)發(fā)展大局，共創(chuàng)貴州白酒新未來。

競合發(fā)展 抱團取暖

白酒產業(yè)是貴州最具標志性的產業(yè)，一直以來，都有“云煙貴酒”的說法。同在多彩貴州這片神奇的土地上，酒企之間彼此聯(lián)系緊密、利益交融，有著深厚的歷史淵源和傳統(tǒng)友誼。

茅臺集團董事長袁仁國在題為《共商合作大計共謀發(fā)展大局共創(chuàng)貴州白酒產業(yè)發(fā)展新未來》的主旨演講時指出，召開這次貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議，就是希望能為貴州白酒企業(yè)搭建一個交流合作的平臺，共商合作大計，共謀發(fā)展大局，共為貴州白酒發(fā)展作出新貢獻。

結合會議主題，袁仁國提出了三點建議：一是以“新”為序，共推“文化、品牌、差異化”三大戰(zhàn)略，吹響貴州酒業(yè)高質量發(fā)展的進軍號；二是以“實”為綱，共建“協(xié)調、協(xié)作、協(xié)調”三種關系，奏好貴州酒企集群式發(fā)展的協(xié)奏曲；三是以“強”為要，共促“共商、共建、共贏”三個機制，譜寫貴州白酒抱團化發(fā)展的群英會。

“初步估算，未來五年內，白酒行業(yè)市場規(guī)模將達到萬億級?！痹蕠f，雖然形勢喜人，但也要客觀看到，白酒行業(yè)供大于求、產大于銷的根本狀況沒有改變，大勢依然嚴峻，走向更趨復雜。

袁仁國在會上呼吁，貴州白酒企業(yè)要自覺站在戰(zhàn)略和全局的高度，牢固樹立新時代意識，堅持新發(fā)展理念，堅持質量第一、效益優(yōu)先，以供給側結構性改革為主線，聚焦聚力高質量發(fā)展，進一步精準發(fā)展戰(zhàn)略，精準目標定位，精準戰(zhàn)略支點，全力以赴抓好“文化、品牌、差異化”三大戰(zhàn)略，吹響貴州酒業(yè)高質量發(fā)展的進軍號。

“沒有文化的傳承與弘揚，就很難保住貴州白酒的金字招牌?！痹蕠J為，實施文化戰(zhàn)略，要“破”和“立”結合，創(chuàng)造性轉化；要“守”與“變”結合，創(chuàng)新性發(fā)展。既要進一步堅守和傳承中國白酒文化基因，還要鑒往知來，開放包容。

對于品牌戰(zhàn)略，袁仁國提出樹品牌、提品質、優(yōu)品種三大路徑，并以茅臺集團品牌瘦身、推出首席質量官制度等舉措為其持續(xù)健康發(fā)展提供有力保障為案例，呼吁貴州白酒企業(yè)要加快“瘦身提質”“強身聚核”“健身增效”，真正打造一批世界級、全國性和區(qū)域性品牌集群。

此外，他還建議貴州白酒企業(yè)集中優(yōu)勢資源，分梯度打造各類精品，形成“一品多元”的貴州白酒品種群，推動制造向創(chuàng)造轉變、速度向質量轉變、產品向品牌轉變，不斷提高貴州白酒產品供給水平。

對于差異化戰(zhàn)略，袁仁國則提出，要營銷定位精準化、營銷管理精細化、營銷服務精致化，緊跟消費結構升級趨勢，學習借鑒先進營銷理念和方法，不斷提升服務水平。

當前，不少白酒企業(yè)仍存在“一畝三分地”的思維定勢，不打破桎梏，貴州白酒“百花齊放”的新格局只能是空中樓閣。對此，袁仁國表示，貴州白酒企業(yè)要形成大合唱，奏好同心曲，絕不能各唱各的調，各吹各的號，要通過集群式發(fā)展促進優(yōu)質資源集中，加快形成產業(yè)規(guī)模效益、特色品牌優(yōu)勢，全面提升產業(yè)競爭力。

袁仁國說，在經濟全球化背景下，白酒企業(yè)的發(fā)展，不可能獨善其身，我們要抱團取暖、抱團發(fā)展，產生“一加一大于二”的加法效應和“二乘二大于四”的乘法效應，順應共贏共享的大趨勢，堅持合作共贏的大方向，構建共贏發(fā)展的大格局，實現(xiàn)全面的互利共贏、共同繁榮和共同發(fā)展。

袁仁國在會上號召與會酒企代表，要共建“協(xié)調、協(xié)作、協(xié)調”三種關系，深化伙伴精神、深化交流互鑒、深化包容合作，搭建人才協(xié)作、科技協(xié)作、物流協(xié)作三大平臺，形成戰(zhàn)略協(xié)同新格局、市場協(xié)同新模式、產業(yè)協(xié)同新體系，奏好貴州酒企集群式發(fā)展的協(xié)奏曲；要共促“共商、共建、共贏”三個機制，建立溝通、聯(lián)動、聯(lián)盟、對口合作、資源共享、競合發(fā)展等機制，打造利益共同體、命運共同體、責任共同體，譜寫貴州白酒抱團化發(fā)展的群英會。

“茅臺愿與大家秉持同舟共濟、同心同德的伙伴精神，增進兄弟企業(yè)感情，相互之間心貼得更近、手拉的更緊、路走得更寬?！痹蕠檎嬉馇械叵蚺c會嘉賓伸出了“橄欖枝”。

“互聯(lián)網時代，是一個資源整合、合作共贏、抱團發(fā)展的時代，誰能夠更好地整合資源，誰就具有無可比擬的競爭力?！辟F州日報報業(yè)集團總編輯萬群也在致辭中指出，協(xié)調、協(xié)作、交流、互鑒、包容、合作應成為白酒行業(yè)發(fā)展的一種主基調、主旋律，共同凝聚力量，共同維護黔酒聲譽，更加做足黔酒文章。

萬群表示，貴州日報報業(yè)集團愿與大家一道，合作共贏，相互支撐，不僅做好酒產品，更要做足酒文章，彰顯做足酒的文化含量和品牌含量，與在座的朋友共創(chuàng)貴州白酒產業(yè)發(fā)展新未來。

圓桌會期間，無論是在會議發(fā)言中，還是在私底下討論互動，“競合”都是出現(xiàn)頻率最高的一詞。競合，是一種高層次的競爭，最終的目的是實現(xiàn)共贏局面。

茅臺集團黨委書記、總經理李保芳認為，完全充分的市場競爭環(huán)境下，抱團取暖、共同發(fā)展才是王道，摒棄惡性競爭思維，倡導競合發(fā)展理念是大勢所趨，只有大家共同成長，才能實現(xiàn)“黔酒”發(fā)展。

李保芳在主持會議時說：“同在多彩貴州這片神奇的土地，既是‘朋友’，更是‘兄弟’，根都在貴州。怎么打造貴州白酒整體品牌，維護貴州白酒聲譽，是我們義不容辭的責任和使命?！?/p>

在他看來，黔酒不僅有共同的責任，也有競合的基礎——

貴州白酒品牌有14枚中國馳名商標、3個“中華老字號”，這是共同壯大“黔酒”品牌最有力的支撐；

全省地市建機場、縣縣通高速、組組通公路，這是互訪互鑒、互促互進最有力的保障；

同根同源的歷史發(fā)端、神秘傳統(tǒng)的釀造工藝、別具一格的黔酒文化、得天獨厚的黔山秀水，則是大家最大的軟實力。

競合發(fā)展，也是與會嘉賓們共同的理念。大家紛紛表示，盡管白酒行業(yè)競爭越來越激烈，大家既是對手，又是朋友，各有各的市場、各有各的空間，要各唱各的拿手戲，各打各的特色牌，也可互相“拼車”、互搭“快車”。

共論發(fā)展 謀求雙贏

當前，貴州白酒行業(yè)發(fā)展處于重要歷史時期、關鍵節(jié)點，怎樣打造貴州白酒產業(yè)整體形象，一直是全省各界關注的焦點，各級各部門也一直在努力。

近年來，在省政府的精心策劃組織下，每年酒博會前都開展“黔酒中國行”活動，就是旨在團結貴州白酒企業(yè)，宣傳推廣貴州白酒，讓黔酒出山。

貴州的白酒企業(yè)從未像現(xiàn)在這樣，無比渴望抱團發(fā)展——在主題演講環(huán)節(jié)，這一點得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。

“面對當前新形勢下的貴州白酒，我們當聚沙成塔，形成具有強大競爭力和影響力的黔酒力量。”貴州金沙酒業(yè)集團董事長、總經理張道紅在發(fā)言時說，未來貴州酒企還需深層次的團結協(xié)作，共同策劃各種有影響力的推廣活動，將貴州酒文化與地方民族文化、民俗文化、旅游文化有機結合，真正的講好酒的故事，做好酒的文章，積極宣傳貴州白酒，整體塑造“貴州白酒”良好形象，力爭把“貴州白酒”整體打造為國內乃至國際著名品牌。

貴州青酒集團董事長文義長也深有感觸地說，茅臺組織召開圓桌會議，各家酒企踴躍參與，不僅標志著“陣痛”后的貴州白酒企業(yè)，已有了清晰、明確，團結一致的發(fā)展方向，更標志著貴州白酒整體的重新崛起。

“我們希望，這是一次推動貴州白酒產業(yè)良性發(fā)展的‘遵義會議’?！蔽牧x長的一席話，說出了大家的共同心聲。

共商合作大計，共謀發(fā)展大局。與會嘉賓們紛紛聚焦新時代貴州白酒發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)，各抒己見，坦誠交心，共獻良策。

如果將貴州比作一個國家，那么貴州的比較優(yōu)勢是什么？如果將貴州比作一個企業(yè)，那么貴州的核心競爭力是什么？貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平用荷蘭郁金香的比較優(yōu)勢、瑞士手表制造的精益求精、德國汽車的品質標準、美國飲料的品牌定位等世界知名的工業(yè)化榜樣舉例，讓人眼前一亮。

在蔡友平看來，貴州白酒企業(yè)不僅需要強化宣傳貴州白酒來源于自然遺產、文化遺產的比較優(yōu)勢，在白酒制造過程中對獨特傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著與堅守以及貴州白酒產業(yè)的整體特色和醬香董香兩個香型標準，還應該有讓全體中國人都喝上貴州白酒的追求，讓全國人民分享貴州人的精神、品嘗貴州大自然饋贈的美酒，體驗貴州文化給現(xiàn)代生活方式帶來的幸福與健康。

貴州白酒，一向是“好酒”的代名詞，這一質量口碑優(yōu)勢形成了貴州白酒新的產品優(yōu)勢。“但是，貴州白酒需要思考的是，如果緊緊停留在產品優(yōu)勢上，而不能用‘放大鏡思維’，將這種優(yōu)勢延伸到白酒產業(yè)發(fā)展的一個高度上來，貴州白酒的規(guī)模效應和集團化效應就很難形成?！辟F州巖博酒業(yè)有限公司董事長余留芬認為，從“產品優(yōu)勢”向“產業(yè)優(yōu)勢”轉化，激活貴州白酒集群效應，是貴州白酒整體做大做強的必然選擇。

茅臺作為行業(yè)領袖，極大地推動了醬香白酒的快速發(fā)展，珍酒就受益其中。金東集團董事長吳向東說，在茅臺的帶動下，高品質醬香白酒逐漸成為稀缺資源，這些年，珍酒始終堅守工匠精神，打造卓越產品品質，致力于把“珍十五”打造為具有稀缺價值的工匠級品牌，連續(xù)幾年保持了30%的快速增長。

在作主題演講時，吳向東特別提到要維護好茅臺的品牌形象和貴州醬香白酒整體形象。他說：“茅臺是國家民族品牌，是醬香酒的領袖，茅臺好，才更能帶動我們大家好！貴州醬香白酒也是一個整體的品牌形象，我們都應該共同維護，堅守工匠精神，把好質量關，讓全國消費者不管喝到我們哪個品牌的酒，都夸贊是好酒?！?/p>

“學習茅臺，在茅臺的榮耀下成長發(fā)展，已成為仁懷乃至貴州白酒企業(yè)的共識，懷莊酒業(yè)也是受益者?！辟F州懷莊酒業(yè)集團有限責任公司黨委書記、董事長陳果說，學習茅臺，就是要堅持傳統(tǒng)工藝，貯足陳釀，不賣新酒，確保白酒企業(yè)的產品質量。學習茅臺，就是要學習茅臺勇?lián)鐣熑?，滿懷民族情懷，傳承中華文化，推進品牌建設，保護生態(tài)環(huán)境。

天士力控股集團董事局主席、貴州國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍也感慨地說，茅臺集團迅速調整，適應市場變化，引領中國白酒企業(yè)面對困境，走出低谷，在調整中找到了機遇，不但進入新一輪快速增長期，而且充分彰顯了歷史名酒的品位價值，為我們白酒企業(yè)樹立了良好的示范標桿和榜樣作用。

圍繞會議主題，與會者嘉賓紛紛發(fā)言，分享各方經驗，加深相互了解，增進互相感情，在觀點的碰撞中凝聚起貴州白酒發(fā)展的蓬勃力量。

大家一致認為，在政府的關心支持下，在茅臺的引領帶動下，貴州白酒企業(yè)之間更要增強交流，增進了解，形成共識，推動發(fā)展，共同把貴州白酒做成一張亮麗名片。

精簡務實 成果豐碩

短短一天的會議，發(fā)言沒有客套話，全是滿滿的干貨。全精簡而務實，是與會者對這次圓桌會議的普遍評價。

時間雖然有限，取得的成果卻頗為豐碩——酒企代表就新形勢下如何擴大企業(yè)間對話與合作，實現(xiàn)文化、技術、信息良性交流，構建開放式企業(yè)聯(lián)盟，打造多元化品牌集群，推動貴州白酒產業(yè)實現(xiàn)良性、優(yōu)質、高效發(fā)展達成了一致共識，并共同簽署了《貴州白酒企業(yè)發(fā)展共識》。

據悉，本次會議共達成了五大共識：一是共揚特色白酒文化，打造貴州白酒品牌集群；二是共商產業(yè)發(fā)展大計，確保貴州白酒發(fā)展質量；三是共享優(yōu)質釀造環(huán)境，堅持綠色和諧發(fā)展；四是共護貴州白酒聲譽，恪守誠信經營承諾；五是共謀地方發(fā)展福祉，踐行時代責任擔當。

“抱團，需要大家有共同的目標和價值觀，這次的共識就提出了一個很好的愿景和理念?！辟F州醇酒業(yè)執(zhí)行總裁肖進春對《貴州白酒企業(yè)發(fā)展共識》高度認同，他激動地說：“共識提出的弘揚特色文化、共商發(fā)展大計、共享生態(tài)山水、共護誠信聲譽、共謀地方福祉等提議，完全道出了我們的心聲！”

貴州醇，曾是貴州酒業(yè)老八大名酒之一，這些年在經營上走了不少彎路。在貴州醇品牌復興的道路上，肖進春急切期盼得到更多酒業(yè)同仁的指導和幫助，“希望在茅臺老大哥的帶領下，把共識形成大家認可抱團發(fā)展的指導綱要，從提議變成項目，為貴州白酒產業(yè)抱團發(fā)展提速”。

“好風口，自飛翔?！毖蠛庸煞莞笨偛?、貴酒有限責任公司董事長傅宏兵表示，貴酒目標是“十三五”期間進入貴州醬香型白酒前五，初步形成品牌優(yōu)勢，目前正處在增長提速、消費升級的風口上，必須做出快速反應，抓住這個過程和節(jié)點，搶抓消費升級紅利。同時，在省委、省政府提出的“一看三打造”的戰(zhàn)略布局下，在行業(yè)老大茅臺的引導和帶動下，搭乘貴州白酒跨越式發(fā)展的快車乘勢而上。

“作為醬香領域的一名新兵，勁牌之所以選擇茅臺鎮(zhèn)生產到醬香原酒，是因為有以茅臺集團為代表的一大批優(yōu)秀企業(yè)聚集在此，為我們樹立了做好醬香原酒的標桿?！眲排朴邢薰径麻L、總裁吳少勛信心滿滿地說，有這些優(yōu)秀企業(yè)為標桿，我們對做好醬酒充滿信心。

一花獨放不是春，百花齊放春滿園。

正如省經信委黨組成員、總經濟師姚軼在講話中所言，茅臺集團主動扛起了全省白酒產業(yè)發(fā)展的大旗，正在引領全省白酒企業(yè)開啟新時代的征程。

姚軼希望全省白酒企業(yè)在茅臺集團的龍頭引領下，進一步凝聚共識，合力發(fā)展，以文化開路，以品牌為魂，傳播好貴州白酒發(fā)展的時代強音，詮釋好貴州白酒品牌的發(fā)展故事，不斷提升貴州白酒整體知名度和競爭力，真正形成大中小企業(yè)協(xié)同、產業(yè)鏈上下游配套、各類發(fā)展要素綜合集成的良好發(fā)展局面。

他也期待企業(yè)家們通過交流觸碰，提出更多有益促進貴州白酒產業(yè)發(fā)展、塑造貴州白酒產業(yè)品牌的思路和途徑，“省經信委將一如既往在產業(yè)政策、品牌打造、市場營銷、渠道拓展、平臺建設等方面給予重點支持”。

“經過一整天的分享和交流，與會嘉賓碰撞了很多火花，分享了很多點子，形成了很多共識?！泵┡_集團黨委書記、總經理李保芳在作總結發(fā)言時說，最根本的是信心強、勁頭足，顯示出了足夠的底氣和定力；最要的是交流互動意識進一步增強，抱團發(fā)展意識進步增強，推動行業(yè)發(fā)展意識進一步增強，增進了團結、形成了合力、推動了合作。

“大家都以一種更加開放的心態(tài)，學習借鑒別人的經驗，加深了對自身資源優(yōu)化的再認識，各自發(fā)展戰(zhàn)略更加清晰，思路更具針對性。”李保芳說。

最后，李保芳結合會議主題提出了四點建議：一是建立“圓桌會議”常態(tài)化機制；二是摒棄惡性競爭思維，倡導競合發(fā)展理念；三是發(fā)揮茅臺品牌優(yōu)勢，帶動“黔酒”不斷壯大；四是立足省內、放眼全國，站在更高層面思考貴州白酒的新未來。

在談到如何繼續(xù)發(fā)揮茅臺的品牌優(yōu)勢，推動貴州白酒更好發(fā)展時，李保芳表示，茅臺將充分發(fā)揮更具針對性、方向性和全局性的帶動力，深入研究價格、合作等一系列有利于壯大“黔酒”的問題。

按照李保芳的想法，茅臺今后要在三個方面下功夫：一是從白酒供應鏈著手，優(yōu)化包裝、供應、生產技術等各環(huán)節(jié)的帶動措施，孵化上下游產業(yè)企業(yè)，帶動全產業(yè)鏈更好更快發(fā)展；二是建立茅臺研究院，為黔酒板塊發(fā)展發(fā)揮必要的“智囊”作用。同時，積極分享茅臺經驗，幫助行業(yè)企業(yè)進一步明晰發(fā)展定位，逐步做強做大品牌集群。三是用全局的視野來看待全省的白酒發(fā)展問題，以更大的擔當和更寬廣的胸襟，在全省白酒行業(yè)作出表率。特別是在脫貧攻堅、公益事業(yè)等方面，擔起更大的擔子，此外還將充分發(fā)揮茅臺的資源優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢和資金優(yōu)勢，幫助兄弟企業(yè)應對難關、走出困境。

“全球化時代，如果一個區(qū)域產業(yè)板塊，沒有全局視野，不融合打通，很快就會面臨被淘汰的危險?！崩畋７颊f，貴州白酒企業(yè)要更好發(fā)展，除了政府給的環(huán)境外，還有許許多多的事情，需要我們自己努力，站在更高層面審視和思考貴州白酒未來的發(fā)展。因此，貴州白酒企業(yè)要搶抓機遇，加快發(fā)展，要同心同德，做強品牌，努力構建貴州白酒“百花齊放”的新格局。（茅軒）