龍福慶，田秀華

（1.河南省安陽市畜禽改良站，河南 安陽 455000；2.河南省安陽縣農(nóng)業(yè)局，河南 安陽 455000）

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中引發(fā)的環(huán)境污染問題，會影響其在長期發(fā)展中的穩(wěn)定性。畜禽在生長過程中所排放的糞便、污水等，不僅會污染水環(huán)境和大氣環(huán)境，還會污染農(nóng)田，影響農(nóng)作物的正常生長，進(jìn)而危害到人們的身體健康。因此，在畜牧養(yǎng)殖中要加大對環(huán)境的保護(hù)力度。

1 畜牧養(yǎng)殖中的主要污染物

1.1 糞便污染 根據(jù)相關(guān)調(diào)查，一頭豬每年所產(chǎn)生的糞便量能達(dá)到2.5t。假設(shè)一個養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的豬有1000頭，則此養(yǎng)殖場每年產(chǎn)生的糞便量能達(dá)到2500t。如果不對這些糞便進(jìn)行無害化處理，使其任意的排放到土壤、河流中，養(yǎng)殖場附近的水源遭到嚴(yán)重的污染，其周圍的空氣質(zhì)量也會非常差。糞便中的污水會使水體出現(xiàn)富氧化現(xiàn)象，當(dāng)水中生物的生存環(huán)境發(fā)生變化，其可能就無法正常生長。

1.2 飼料污染 在飼料中含有植酸磷，如果動物不能及時的將植酸磷吸收掉，就會出現(xiàn)磷污染。并且，飼料中還含有一定氨基酸，如果其沒能及時被動物吸收，則會引起氮污染。在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，其發(fā)展形式主要有兩種，一種是修建養(yǎng)殖場，以不同的規(guī)模養(yǎng)殖畜禽；一種是個體養(yǎng)殖戶的散養(yǎng)形式。但是，養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識普遍比較差，很多養(yǎng)殖戶都只注重經(jīng)濟(jì)效益，不關(guān)注生態(tài)問題，才會使畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

1.3 獸藥污染 接種疫苗、對畜禽及其生長環(huán)境消毒、對動物疫病進(jìn)行防治等，都會使用到相關(guān)的藥物。這些藥物一部分會遺留在動物體內(nèi)，一部分則會排放到環(huán)境中。這些藥物在揮發(fā)以后，可能會成為有害物質(zhì)，對養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境造成污染，還會使水體和大氣等遭到破壞。而被污染的空氣、水和土壤等，又會通過不同的方式，被畜禽再次吸收到體內(nèi)。所以，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，需要加強(qiáng)對獸藥的控制。

2 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)路徑

2.1 積極采用綠色養(yǎng)殖技術(shù) 利用綠色養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展畜牧業(yè)，不僅能夠培養(yǎng)出更加優(yōu)質(zhì)的動物，生產(chǎn)更加健康的動物產(chǎn)品，還能對環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)發(fā)展。所以，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中要積極的采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，減少糞便、污水等的排放量，并通過無害化處理技術(shù)對糞便等進(jìn)行處理，以提高資源的利用效率。比如，利用生物分解法對畜禽糞便進(jìn)行處理，將蠅蛆、蚯蚓、蝸牛動低等動物利用起來，在分解糞便的同時，為動物提供所需的蛋白質(zhì)。這種處理方法的成本很低，能夠創(chuàng)造明顯的生態(tài)效益。并且，蠅蛆、蚯蚓、蝸牛等，都具有很高的營養(yǎng)價值，其是重要的動物性蛋白質(zhì)飼料。要先將畜禽糞便與和飼料殘渣混合進(jìn)行堆漚腐熟，使其能夠達(dá)到蚯蚓產(chǎn)卵、孵化、生長所需的理化指標(biāo)等，再根據(jù)一定的厚度，將腐熟料平鋪在地上，將蚯蚓放入其中，使其不斷的繁殖，提高糞便的分解效率。

2.2 強(qiáng)化養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識 要降低畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，養(yǎng)殖人員必須具備較強(qiáng)的環(huán)保意識。所以，應(yīng)讓養(yǎng)殖人員意識到環(huán)境保護(hù)的重要性，這就需要加大對環(huán)境保護(hù)的宣傳力度，讓養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖工程中注重對環(huán)境的保護(hù)。比如，定期將養(yǎng)殖人員組織起來，對其宣傳環(huán)保知識，并對其培訓(xùn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，使其能夠科學(xué)養(yǎng)殖。在宣傳過程中，可以采用不同的宣傳方式，包括發(fā)放宣傳冊、廣播、電視等渠道，讓養(yǎng)殖人員能夠隨時關(guān)注環(huán)保問題，并將環(huán)保問題作為畜牧養(yǎng)殖中的重要內(nèi)容。同時，地方政府應(yīng)加強(qiáng)對養(yǎng)殖場的監(jiān)管，要求配備完善的糞便、污水等處理設(shè)備，及時的將養(yǎng)殖場排放的污染物質(zhì)處理干凈，以免其擴(kuò)散，對環(huán)境造成污染。

2.3 加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖的監(jiān)督 為促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好更快的發(fā)展，需要加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖過程的監(jiān)督，使我國的畜牧業(yè)能夠朝著綠色健康的方向發(fā)展。所以，環(huán)境監(jiān)測部門、畜牧養(yǎng)殖監(jiān)管部門等，都應(yīng)該對養(yǎng)殖場實(shí)施動態(tài)的監(jiān)督管理。比如，定期訪問畜牧養(yǎng)殖人員，并對養(yǎng)殖場周圍的居民展開調(diào)查，了解養(yǎng)殖場經(jīng)營過程中產(chǎn)生的環(huán)境問題。通過對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，評估養(yǎng)殖場的環(huán)保措施是否到位。對違反規(guī)定者，要對其進(jìn)行處罰，并責(zé)令其限期改正。對環(huán)保工作做得比較好的養(yǎng)殖場，則要通報表揚(yáng)，以此對其他的養(yǎng)殖者進(jìn)行鼓勵，促使養(yǎng)殖人員更主動的參與環(huán)保工作中。

3 結(jié)束語

綜上所述，通過積極采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)、強(qiáng)化養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識、加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖的監(jiān)督等措施，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。并且，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)，使其能夠運(yùn)用科學(xué)的方式養(yǎng)殖動物，還能為其創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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