本刊訊5月26—27日，全國發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)推進蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級研討會在陜西省洛川縣召開，會上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司司長廖西元強調(diào)“要加強前瞻性研究和技術(shù)儲備，圍繞節(jié)本增效、質(zhì)量安全、品質(zhì)提升目標(biāo)，加快不疏花、不套袋、不人工采摘技術(shù)的研發(fā)”為我國未來蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展定好了基調(diào)。

隨著農(nóng)村青壯年的轉(zhuǎn)移，目前農(nóng)村種植蘋果的勞動力以年齡在50～60歲老人和婦女為主。由于我國蘋果種植面積較大，產(chǎn)能過?，F(xiàn)象十分突出，進程精品化管理，提高產(chǎn)品市場競爭力成為主要特點，而蘋果要進行精品化生產(chǎn)，生產(chǎn)程序相當(dāng)繁雜。據(jù)我們在靜寧縣調(diào)查，蘋果生產(chǎn)每667 m2年用工量34～35個，其中修剪用工3～4個，施肥用工6個左右，疏花疏果用工4～5個，果實套袋摘袋用工5～6個，噴藥用工3個左右，覆膜用工2個，除草用工3～4個，采摘用工3～4個，目前農(nóng)村男勞力日工資120～140元，婦女日工資100～120元，僅果園用工一項投資即達3 400～4 900元/667 m2。靜寧處于我國蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，蘋果出園價在全國位列前茅，每667 m2收益1萬元左右，人工成本占到了收益的1/3～1/2，有的產(chǎn)區(qū)占比更高，降低蘋果生產(chǎn)人工成本已刻不容緩。

蘋果果實套袋是20世紀(jì)90年代我國主要推廣的提質(zhì)增效措施，極大地促進了我國蘋果品質(zhì)的提高，有效地促進了果實著色，改善了亮度，降低了果實的農(nóng)藥含量，提升了蘋果外觀品質(zhì)，對蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化起到了很好的推動作用，但也極大地增加了果園的投入，按每667 m2套袋1.5萬個計算，質(zhì)量好點的袋子，每個售價0.04元以上，每667 m2僅袋子投入600元以上，加上套袋、摘袋人工費用600～840元，僅此一項投資1 200～1 440元，是蘋果生產(chǎn)中投資的主要項目。因而實現(xiàn)無袋化栽培，是降低生產(chǎn)成本的主要方向之—，已引起業(yè)界及廣大果農(nóng)的高度關(guān)注。

蘋果生產(chǎn)成本的上升，直接導(dǎo)致蘋果種植效益下降，嚴重地影響果農(nóng)的種植積極性，產(chǎn)業(yè)的吸引力在逐漸消退，棄管果園不斷增多，蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級已成當(dāng)前最重要的工作。在這一背景下，國家著眼生態(tài)恢復(fù)，農(nóng)民致富，堅持發(fā)展新理念，不斷提升循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，走產(chǎn)業(yè)高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，實踐推進鄉(xiāng)村振興，滿足農(nóng)民對美好生活環(huán)境的追求。這次會議有很強的針對性和可操作性，今后蘋果產(chǎn)業(yè)將圍繞節(jié)本增效、質(zhì)量安全、品質(zhì)提升的目標(biāo)，通過深度挖掘優(yōu)異種質(zhì)資源，不斷創(chuàng)新種植方法，加快新品種選育和傳統(tǒng)品種改良，推進蘋果品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，重點在蘋果品質(zhì)、風(fēng)味、抗性、抗逆、多樣化需求等方面實現(xiàn)突破，在綜合性狀集成方面實現(xiàn)跨越。重點將加快“不疏花、不套袋、不人工采摘”技術(shù)的研發(fā)，從而促使我國蘋果生產(chǎn)向省工化方向發(fā)展，以有效地降低果園管理用工量和勞動強度，從而降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)業(yè)效益。