王小盈

(浙江省麗水市縉云縣新建鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，浙江麗水321400)

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，關(guān)乎著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展質(zhì)量。我國是農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展極其重視，保持農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。水稻種植是種植業(yè)的重要組成部分，水稻產(chǎn)出是我國居民糧食的重要來源，故水稻種植業(yè)的良好發(fā)展是關(guān)乎我國居民糧食安全的有效保障。我國水稻種植具有悠久的歷史，從最早期的 “火耕水耨”發(fā)展到如今的 “耕、插、收”等完整的現(xiàn)代栽培技術(shù)，體現(xiàn)了巨大的技術(shù)進(jìn)步。現(xiàn)代水稻的種植開始投入更多現(xiàn)代要素，如機(jī)械、化肥、農(nóng)藥等，一方面確實提高了種植產(chǎn)量，但從長遠(yuǎn)來看，對于農(nóng)藥化肥的依賴必然會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生惡劣影響，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量與質(zhì)量，形成惡性循環(huán) (韋明球、袁智波，2017)。所以，必須要改變傳統(tǒng)種植對于農(nóng)藥、化肥的依賴，優(yōu)化水稻種植技術(shù)，實現(xiàn)水稻種植的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益融合發(fā)展。

1 水稻種植過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)介紹

1.1 種子的選擇及處理

種子的選擇是水稻種植過程的首要環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高質(zhì)量的種苗是水稻種植產(chǎn)出高效的基礎(chǔ)，直接關(guān)系水稻后期的生長管理過程，所以要掌握正確的選種方法。需要根據(jù)種植區(qū)域的氣候條件，合理分析種子對于種植區(qū)域的接受適應(yīng)能力，以保證種子的出芽率；種子自身的品質(zhì)也至關(guān)重要，所以在進(jìn)行選擇時，要盡可能的選擇外表飽滿、健全、抗逆性強的種子，以保證水稻后期的正常生長。

種子處理是有效預(yù)防病菌對稻苗侵害的重要步驟，包括曬種、浸種、催芽等幾個步驟。曬種，即將種子放置在充足的陽光下進(jìn)行晾曬，幾天即可，晾曬過程中要不斷翻動以做到晾曬的充分。曬種可以提高種子的通透性，增加稻種對于氧氣及光照的吸收，此外，還可以利用陽光對種子進(jìn)行殺菌消毒，減少病菌感染，提高種子成活率；接著要進(jìn)行浸種，即將稻種放在配置好的藥液中進(jìn)行浸泡，浸種最好在室內(nèi)進(jìn)行，且根據(jù)稻種的皮殼厚度靈活決定浸泡時間。通過浸種，可以補充種子所需的水分，促進(jìn)稻種內(nèi)部的生理活動，提高種子活性；在做好選種、消毒、浸種的處理工作后，還要對稻種進(jìn)行催芽，目的是讓種子能夠提快出芽速度，并且提高幼芽的質(zhì)量，催芽的方法多種多樣，但大都經(jīng)過 “高溫破胸、適溫催芽、常溫?zé)捬俊?個常規(guī)階段。

1.2 育苗

育苗最重要的是對苗床即培育稻苗的土地的處理。為保證稻苗得到充足穩(wěn)定的光照，提升稻種的出苗率，苗床一般會設(shè)置為東西方向，以便幼苗吸收陽光；苗床之間應(yīng)該具有一定的距離，目的是為稻苗的根部提供充足的生長空間，苗床距離可根據(jù)種植面積與種植密度合理控制，以提高土地的利用效率；此外，為保證稻苗生長所需的溫度，還需要在苗床之上覆蓋地膜，這可以有效地降低外部氣候?qū)τ诘久缟L的影響。

1.3 播種

水稻的播種需要合適的氣候條件，即氣溫、水溫等都要合適，才能夠開展播種工作，一般，水稻的播種需將地溫控制在7～8℃之間 (陳登科，2017)，以保證為種苗提供達(dá)標(biāo)的外部條件。后期在進(jìn)行稻苗插秧時，同樣需要對應(yīng)的氣溫、水溫條件，各個地區(qū)需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇合適的插秧時間。此外，不管是機(jī)械插秧還是手工插秧，稻苗之間的距離必須均勻，這樣才能有效地讓稻苗度過緩苗期，保障后期的健康生長。

1.4 田間管理

在稻苗度過緩苗期后即進(jìn)入長期的田間管理過程，其中包括施肥、除草及病蟲害防治等活動。施肥目的為稻苗提供所需的營養(yǎng)成分，促進(jìn)稻苗的生長發(fā)育，在施肥的過程中，切要注意肥料的種類、施撒的多少及施肥的時間間隔等，肥料種類要滿足稻苗的需求，不可盲目選擇肥料種類，且肥量要適度，施肥間隔要均勻，過度施肥或者時間間隔短會造成稻苗 “營養(yǎng)過?！?，容易燒死；過少施肥或施肥間隔短會造成稻苗 “營養(yǎng)不良”，嚴(yán)重影響苗種發(fā)育。所以，要科學(xué)施肥，保證稻苗的 “茁壯成長”田間雜草會與稻苗爭奪陽光、氧氣及土壤中的營養(yǎng)成分等，阻礙稻苗的正常生長，雜草的去除是個復(fù)雜的過程。在除草的過程中，可使用除草劑與人工相結(jié)合的方法，在達(dá)到除草目的的同時盡量減少藥劑對于生態(tài)及稻苗的危害。病蟲害的發(fā)生對于水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量都會造成極大的破壞，要及時準(zhǔn)確的加以防治，除了做好播種前必要的選良種、消毒等工作外，要科學(xué)合理地選擇藥劑并正確使用，做到預(yù)防與治理的良性結(jié)合。

2 水稻種植技術(shù)的優(yōu)化分析

優(yōu)化水稻種植技術(shù)，能夠有效地提高水稻種植的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)水稻種植效益的提高。目前，我國的水稻種植主要有2種技術(shù)應(yīng)用 (單文芳，2015)。

2.1 葉齡優(yōu)化技術(shù)

葉齡優(yōu)化技術(shù)的原理是通過對水稻生育期的確認(rèn)，選用科學(xué)合理的適應(yīng)水稻葉片生長規(guī)律的栽培技術(shù)及田間管理過程，有效提高水稻的種植產(chǎn)量。(單文芳，2015)葉齡技術(shù)優(yōu)化的關(guān)鍵是設(shè)立合理的葉齡觀察點，這主要指的是通過在田間設(shè)立觀察點，借以觀察水稻葉齡的生長狀況，判斷水稻生長的好壞，并及時采取相應(yīng)的行動 (王永維、鄭永忠，2017)。觀察點的設(shè)立是依據(jù)水稻的品種及茬口的不同，即不同的水稻品種要設(shè)立不同的觀察點，借以區(qū)分水稻之間的品種差異。同時，觀察水稻葉齡的生長狀況時，需要在稻葉上早好標(biāo)記，并匯總記錄情況，形成完善的記錄報告。葉齡生長狀態(tài)的掌握是采取優(yōu)化技術(shù)的基礎(chǔ)，根據(jù)水稻的葉齡狀況，并結(jié)合種植區(qū)域及種植品種的實際情況，進(jìn)一步采取符合當(dāng)?shù)胤N植品種的一系列栽培及管理技術(shù)，促進(jìn)水稻種植的效益提升。

2.2 水稻種植 “三控”技術(shù)優(yōu)化

水稻的 “三控”技術(shù)包括控苗、控肥、控病蟲技術(shù)?？孛缂夹g(shù)的優(yōu)化主要是對稻苗生發(fā)育能力的優(yōu)化，如對水稻幼苗分支的處理。稻苗分支的形成會消耗陽光、氧氣及肥料養(yǎng)分，極大影響主苗的生產(chǎn)發(fā)育，所以必須采取處理手段，將稻苗多余的分支去除以保證主苗的最佳的生長環(huán)境。此外，還要根據(jù)稻苗的發(fā)育狀況，及時準(zhǔn)確的施加肥料，為稻苗生長提供充足的營養(yǎng)成分，所以，控肥技術(shù)優(yōu)化也是必不可少的。

控肥技術(shù)包括肥料種類控制、施肥量的控制及施肥時間的控制，其中，學(xué)術(shù)界對于水稻種植的氮肥施加極其重視。氮肥的合理施加，能夠為稻苗生長提供必需的養(yǎng)分，從而保證稻苗健康茁壯發(fā)育，但傳統(tǒng)的種植技術(shù)往往是氮肥施加過度，認(rèn)為肥料施加越多越好，而忽略了稻苗的實際需求及吸收能力。氮肥施用過多，一方面會造成資源浪費，降低氮肥利用率，同時還會造成稻苗的無效分蘗增加，成穗率下降，容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。另外，肥料的過多施用，還會帶來種植地域的污染，破壞生態(tài)環(huán)境，所以，優(yōu)化控肥技術(shù)至關(guān)重要。

科學(xué)預(yù)防病蟲害是優(yōu)化水稻種植技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，病蟲害的發(fā)生對于水稻產(chǎn)出有著極大的威脅，所以必須采取有效方法。不同的病害具有不同的防治辦法，例如，常見的稻薊馬、稻飛虱、螟蟲等，可在稻苗拔秧前每隔3～5d進(jìn)行1次長效農(nóng)藥噴灑的方式進(jìn)行預(yù)防；采用較廣的預(yù)防紋枯病的方法主要有適當(dāng)加大稻苗之間的行間距、科學(xué)把握氮肥的施用量及適度增加鉀肥使用量，這些均能夠有效地降低紋枯病的發(fā)生；在大田期較常發(fā)生的縱卷葉螟、二化螟等病蟲害，可采用誘蟲燈進(jìn)行綜合捕殺，這既可以到達(dá)病蟲害防治的目的，而且能夠有效地降低農(nóng)藥使用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

3 其它種植技術(shù)

除了上述所分析的葉齡優(yōu)化技術(shù)、“三控”優(yōu)化技術(shù)及種植過程中各個環(huán)節(jié)需要的關(guān)鍵技術(shù)外，還有一些種植技術(shù)也需要優(yōu)化，例如水稻區(qū)域選擇、水稻品種選擇、稻苗科學(xué)密植技術(shù)等。合理的種植區(qū)域能夠為水稻種植提供良好的生長環(huán)境，有利于稻苗的健康發(fā)育；正確品種的選擇能夠為水稻后期管理打下良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)種植效率的提升；科學(xué)的密植技術(shù)，能夠最大程度的利用各種資源，獲得最大的水稻種植產(chǎn)量，所以，水稻種植技術(shù)的優(yōu)化提升需要涉及各個環(huán)節(jié)，整體種植鏈條的優(yōu)化才會使得水稻種植最終優(yōu)化的實現(xiàn) (陳祥恩，2015)。

4 結(jié)語

水稻種植是我國農(nóng)業(yè)乃至國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要部分，優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，提高種植效率，不僅能夠保證我國的糧食產(chǎn)出，維護(hù)國家的糧食安全，而且能夠有效的利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，具有重要意義。所以，對于水稻種植的相關(guān)主體應(yīng)共同努力，致力于各個環(huán)節(jié)的技術(shù)改進(jìn)，以期促進(jìn)水稻種植整體效率的提升。