全株玉米青貯作為糧改飼項(xiàng)目的重要實(shí)施方法，對(duì)于調(diào)整糧食作為結(jié)構(gòu)，推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展有著十分積極地作用。

1.使用全株玉米青貯的優(yōu)勢(shì)。單獨(dú)使用全株玉米青貯作為懷孕母牛的日糧，即可滿足孕期的營(yíng)養(yǎng)需要，又可保證牛犢健康、母仔健康；懷孕母牛全部使用全株青貯玉米，不用再添加精飼料，繁殖的犢牛健康，體重變化不大。

使用全株玉米青貯作為青飼料飼喂育肥牛，可縮短育肥時(shí)間，提高養(yǎng)殖效益。以購(gòu)買(mǎi)200千克的犢牛為例，使用黃貯玉米秸，需要12個(gè)月才能長(zhǎng)到700千克；使用全株青貯玉米10個(gè)月就能達(dá)到700千克，可提前2個(gè)月達(dá)到出欄體重。另外，使用黃貯玉米秸，12個(gè)月的飼料成本為4680元(12個(gè)月×390元/月)，使用全株青貯玉米10個(gè)月的飼料成本為4500元(10個(gè)月×450元/月)，可節(jié)約養(yǎng)殖成本186元/頭。

2.確定全株玉米青貯時(shí)機(jī)的訣竅。從9月上旬開(kāi)始，對(duì)目標(biāo)地塊進(jìn)行巡視查看，方法就是剝開(kāi)玉米棒外皮，用指甲掐按玉米粒；能掐動(dòng)，稍微出漿而不淌水就可以，掐不動(dòng)為老了，汁水迸濺就嫩了；大約乳線的二分之一到三分之二時(shí)，開(kāi)始收獲玉米全株，進(jìn)行青貯，這時(shí)候即沒(méi)有圧實(shí)時(shí)汁水外流造成營(yíng)養(yǎng)損失和浪費(fèi)現(xiàn)象，也不會(huì)造成污染，另外也能平衡種植戶的利益。

3.全株玉米青貯加工方法。若青貯規(guī)模較小，地塊零散，不方便使用大型全株收割設(shè)備，只能將全株玉米運(yùn)到青貯池邊進(jìn)行加工。經(jīng)比較，鍘草揉搓機(jī)加工的全株玉米秸稈、玉米穗的破碎率高，葉片、秸稈成絲狀，沒(méi)有完整的秸稈段、玉米穗塊和完整的玉米粒，利于壓實(shí)封窖，不再有發(fā)酵不良的現(xiàn)象；適口性更好，牛特別愛(ài)吃。鍘草機(jī)用于黃貯玉米稈還是可以的，不過(guò)有秸稈段，會(huì)在飼喂后剩余出來(lái)；另外，用鍘草機(jī)進(jìn)行全株玉米青貯，玉米穗會(huì)成塊狀，玉米粒也破碎不完全，不得于壓實(shí)封窖，有發(fā)酵不良的現(xiàn)象。

4.配套措施。在收獲全株玉米進(jìn)行青貯后，還有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間才種植小麥，還可以利用。如可在平整好土地后，種一茬菠菜。到十月下旬左右收，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)1500多千克，當(dāng)季菠菜價(jià)格也不錯(cuò)，效益很好。