摘要：果園間種綠肥是提高果園土壤營(yíng)養(yǎng)水平的重要途徑，該文對(duì)蘋果園中種植大豆綠肥的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析和探討，旨在促進(jìn)蘋果生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：蘋果園；綠肥；大豆；栽培技術(shù)

賈治祥，范世奇. 蘋果園種植綠肥大豆的必要性和技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（26）：61.

綠肥是用作肥料的綠色植物體，是一種養(yǎng)分充足的生物肥料，綠肥腐爛之后可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)元素含量，還能夠增辟肥源，改良土壤。蘋果栽種面積大，品種豐富，在蘋果園中套種綠肥或短期作物，不僅可以對(duì)土地進(jìn)行充分利用，增加地面的覆蓋率，還能抑制果園中雜草生長(zhǎng)，減少水土流失，是一種生態(tài)肥料。大豆是一種十分常見的綠肥，屬于豆科，在綠肥種植過(guò)程中可以結(jié)合肥料，促進(jìn)綠肥充分腐熟，避免二次發(fā)酵，更有利于綠肥養(yǎng)分的充分利用，提高綠肥安全性。

一、蘋果園種植綠肥的必要性

1、改善果園土壤結(jié)構(gòu)

蘋果栽種基本以清耕為主，這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，會(huì)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)造成破壞，導(dǎo)致表層土壤溫度變幅大，水土流失嚴(yán)重，表層土裸露在外，土壤水分蒸發(fā)較快，而且保水能力較差，土壤含水量低。綠肥對(duì)土壤的通氣、蓄水以及養(yǎng)分的保存都有重要作用，果園中種植綠肥之后可以降低果園土壤容重，提高土壤中毛管空隙以及非毛管空隙度，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，進(jìn)一步改善土壤結(jié)構(gòu)。

2、保持土壤水分

水是果樹得以生存的重要生態(tài)因素，也是果樹一切生命活動(dòng)的源泉，果樹的生長(zhǎng)離不開水分，健康生長(zhǎng)更是需要充足的水分，嚴(yán)重缺水的果園一般不利于果樹生長(zhǎng)。在果園中種植綠肥能保持土壤水分含量，尤其是能顯著提高0-20 cm土層含水量，為果樹根系的發(fā)育提供良好條件。具體來(lái)講，在果園中間種大豆，可以防止土壤水分蒸發(fā)，避免太陽(yáng)暴曬土壤，增強(qiáng)果樹的抗旱能力。在綠肥栽種區(qū)域土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好，能提高土壤的含氧能力，增強(qiáng)土壤蓄水保墑作用，為果樹生長(zhǎng)提供良好基礎(chǔ)。

3、提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量

栽種大豆作為綠肥，植株發(fā)酵分解之后可以補(bǔ)充土壤中的有機(jī)物含量，進(jìn)而改善土壤的理化性質(zhì)。栽種綠肥之后可以充分改善土壤中的氮磷鉀含量，提高氮磷鉀的供給能力。同時(shí)，由于大豆綠肥的根系分泌物作用及土壤大量微生物和土壤動(dòng)物的作用，使得土壤中的緩效態(tài)或難溶性養(yǎng)分及時(shí)轉(zhuǎn)化成為速效態(tài)以及易溶性養(yǎng)分，促進(jìn)果樹對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行吸收[1]。

二、蘋果園種植綠肥的技術(shù)要點(diǎn)

1、選種

作為綠肥的植株應(yīng)該要遵循耐寒、耐旱、耐陰性、耐踐踏、須根性、生態(tài)兼容性等原則。豆科類植物的根系有根瘤，有利于土壤水分和養(yǎng)分保持，在蘋果園中種植大豆綠肥，十分適宜。

2、大豆綠肥播種

大豆綠肥播種必須要提高播種質(zhì)量，保證大豆出苗率以及幼苗能夠健康茁壯成長(zhǎng)，因此在播種過(guò)程中要做好種子處理以及播種管理。

（1）種子處理

播種之前應(yīng)該要根據(jù)綠肥作物的種子質(zhì)量以及結(jié)構(gòu)采取選種、曬種、燙種等處理方法。由于豆科植物很容易出現(xiàn)根瘤菌病害，因此在栽培之前要接種高效的根瘤菌藥劑。選種時(shí)要選擇新鮮、成熟度一致、飽滿整齊、發(fā)芽率較高的種子，確保種子純度大于80%。選好種子之后要將種子放在陽(yáng)光下1-3天，進(jìn)行晾曬，提高種子發(fā)芽率。另外要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，減少綠肥作物苗期的病害，可以使用濃度為1.03%-1.07%的鹽水浸泡沖洗，對(duì)種子中的劣質(zhì)種子和菌核進(jìn)行清除。根瘤菌接種時(shí)，要選擇固氮率高、侵染性強(qiáng)的高效根瘤菌菌株對(duì)大豆進(jìn)行接種，增加大豆根系的固氮能力，并且減少根瘤菌病的發(fā)病率。

（2）種植方法

在大豆播種過(guò)程中，要對(duì)時(shí)間進(jìn)行控制，播種過(guò)早，若遇惡劣天氣，會(huì)影響種子出苗率，對(duì)于春性強(qiáng)的綠肥作物例如大豆，要特別注意栽種時(shí)間。播種大豆時(shí)采用條播、穴播、撒播方式都可以，春季多適宜條播，秋季適宜撒播。在播種之前要對(duì)果園的土地進(jìn)行精細(xì)整理，對(duì)雜草進(jìn)行清除，保證土壤的墑情，一般在每畝土地上種植1.0-1.5 kg種子即可。播種之后要及時(shí)覆蓋土壤，覆土深度保持在1-3 cm為宜。

3、田間管理

（1）施肥管理

大豆綠肥本身是一種有機(jī)肥料，不需要特殊管理，但是在栽培過(guò)程中要加強(qiáng)施肥和灌溉管理，可以促進(jìn)綠肥生長(zhǎng)。一般以過(guò)磷酸鈣作底肥，每畝使用5-10 kg過(guò)磷酸鈣；在綠肥的生長(zhǎng)期或刈割后，要及時(shí)進(jìn)行追肥，確保大豆綠肥在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需求得以滿足。一般每年追肥一到兩次，追肥以氮肥為主，每年每畝土地中使用氮肥10-20 kg，采用撒施或者在頁(yè)面進(jìn)行噴施即可。

（2）疏苗勻苗

為了確保大豆生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分和水分得到滿足，必須要確保大豆的種植密度，隨著大豆不斷生長(zhǎng)，要及時(shí)進(jìn)行疏苗勻苗，提高單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量。通常在大豆2片真葉展開至第1片復(fù)葉完全展開的時(shí)候進(jìn)行疏苗，而且要按照栽培密度要求進(jìn)行間苗，對(duì)一些長(zhǎng)勢(shì)較弱的幼苗、高腳苗、病苗等進(jìn)行去除，留下長(zhǎng)勢(shì)較好的幼苗。

（3）中耕松土與除草

在大豆綠肥栽培過(guò)程中要提早中耕，可以滅茬除草、破除土壤板結(jié)問(wèn)題，不斷改善土壤的形狀，使得大豆根系更加發(fā)達(dá)。日常栽培過(guò)程中的除草工作可以跟隨中耕進(jìn)行，一般進(jìn)行三次中耕即可，起到促進(jìn)大豆根系發(fā)達(dá)的作用。

（4）適時(shí)翻壓

在綠肥栽培過(guò)程中，要選擇產(chǎn)量較高、養(yǎng)分積累較多的時(shí)候進(jìn)行翻壓，提高綠肥的肥力水平。一般大豆綠肥適宜的翻壓時(shí)間在盛花至謝花期，同時(shí)要對(duì)翻壓量進(jìn)行控制，每畝翻壓1500-2000 kg為宜，翻壓深度一般為15-20 cm，如果是沙質(zhì)土壤，翻壓的深度可以適當(dāng)增加一些，黏質(zhì)土壤可以適當(dāng)減少翻壓深度。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，大豆綠肥是一種十分常見的有機(jī)肥料，在果園中加強(qiáng)綠肥栽種，可以改善土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保持水土，提高養(yǎng)分利用率，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)。在栽培過(guò)程中要加強(qiáng)對(duì)大豆綠肥栽培技術(shù)的控制，促進(jìn)綠肥健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1] 秦景逸，張 云，王秀梅. 綠肥間作模式對(duì)蘋果園土壤養(yǎng)分含量的影響[J]. 北方園藝，2016（11）.endprint