王蕾

當(dāng)前的市場競爭日趨激烈，糧油檢驗機(jī)構(gòu)面臨著較大的挑戰(zhàn)，只有不斷提升糧油檢驗人員的綜合技能，才能促進(jìn)糧油檢驗機(jī)構(gòu)的長遠(yuǎn)發(fā)展。為此，我們需要不斷加強(qiáng)基層糧油檢驗人員的技能培訓(xùn)力度，提升個人綜合技能。本文主要針對基層糧油檢驗人員的培訓(xùn)現(xiàn)狀探究其技能培訓(xùn)模式，供同行參考指正。

基層糧油檢驗員的崗位技能培訓(xùn)現(xiàn)狀

大部分基層糧油檢驗員的崗位技能培訓(xùn)都是由所在省市的質(zhì)量檢測單位或者糧食院校負(fù)責(zé)，培訓(xùn)時間短且都以理論為主。一些糧食收儲企業(yè)的培訓(xùn)采用老帶新的傳統(tǒng)方式，這種方式雖然提升實踐操作技能較快，但理論知識不夠扎實，對國家標(biāo)準(zhǔn)的理解也容易產(chǎn)生偏差。而且由于企業(yè)人員流動性較大，許多企業(yè)的新手檢驗員較多，檢驗員的年齡、文化素質(zhì)差異較大。有的年近五十，文化水平較低，接受能力較差；而有的是大學(xué)生，文化素質(zhì)高，接受能力較強(qiáng)。由于基礎(chǔ)不同，學(xué)習(xí)效果就不同，這也加大了培訓(xùn)難度。

針對糧油質(zhì)量檢驗人員崗位技能培訓(xùn)的探討

在行業(yè)內(nèi)組建一支專業(yè)培訓(xùn)團(tuán)隊。為了有更好的培訓(xùn)效果，行業(yè)內(nèi)應(yīng)該組建一支專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊，團(tuán)隊成員應(yīng)包括行業(yè)內(nèi)專家，技能能手等行業(yè)優(yōu)秀人才，用他們豐富的經(jīng)驗和生動的實例來為基層檢驗員答疑解惑，培訓(xùn)團(tuán)隊還可以對更新的國家標(biāo)準(zhǔn)作出正確解讀，在全行業(yè)形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，避免檢驗過程中由人為原因造成的的誤判。基層各企業(yè)可與團(tuán)隊老師保持溝通聯(lián)系，加強(qiáng)交流互動，共同提高。

理論實踐相結(jié)合，有效提升技能培訓(xùn)的實踐性。根據(jù)糧油質(zhì)量檢驗崗位的實際需求，崗位技能培訓(xùn)可以通過模擬檢驗流程、分析實際案例等多元化的方式來提升培訓(xùn)質(zhì)量，讓檢驗員更好的掌握基礎(chǔ)的崗位知識，提升自身工作技能。理論培訓(xùn)要把握重點，詳略適宜，避免照本宣科。要對講解內(nèi)容適當(dāng)?shù)奶釤挌w納和比較，幫助學(xué)員在有限時間內(nèi)在理解的基礎(chǔ)上加深記憶。而實踐技能的培訓(xùn)應(yīng)以學(xué)員動手操作為主，老師示范、糾錯為輔。培訓(xùn)過程可采用互動式培訓(xùn)形式，根據(jù)學(xué)員的不同水平和特長，將培訓(xùn)內(nèi)容分解，各自組隊學(xué)習(xí)，在互動中共同學(xué)習(xí)提高。

創(chuàng)建基層糧油質(zhì)量檢驗員的崗位技能培訓(xùn)模式

創(chuàng)建科學(xué)、系統(tǒng)的培訓(xùn)模式。

在基層糧油質(zhì)量檢驗員的崗位技能培訓(xùn)過程中，我們需要從技能角度入手堅持培訓(xùn)，不斷創(chuàng)新，引進(jìn)先進(jìn)的培訓(xùn)模式，才能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。

把符合條件的糧油檢驗單位設(shè)為重點教學(xué)培訓(xùn)單位，在培訓(xùn)過程中采用多元化的培訓(xùn)模式，按照培訓(xùn)--實踐操作--考核的流程落實培訓(xùn)工作，還要針對不同水平人員采取不同的培訓(xùn)方式，深度挖掘個性培訓(xùn)需求。由優(yōu)秀技能人才擔(dān)當(dāng)培訓(xùn)師，向質(zhì)檢員傳遞豐富的專業(yè)知識和思路，傳授經(jīng)驗和技能，開展深度輔導(dǎo)，培養(yǎng)檢驗崗位的精英人才，形成以點帶面的培訓(xùn)格局，并開展經(jīng)常性的研討和訓(xùn)練，通過全程化的培訓(xùn)，促進(jìn)檢驗員業(yè)務(wù)素養(yǎng)的全面提升。

創(chuàng)建多元化的培訓(xùn)模式。為了滿足基層糧油質(zhì)量檢驗工作的需求，我們需要創(chuàng)建一個多元化的質(zhì)量檢驗崗位培訓(xùn)模式，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，將全行業(yè)的糧油檢驗機(jī)構(gòu)和糧食收儲企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)資源進(jìn)行整合，創(chuàng)建統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，加強(qiáng)對參訓(xùn)人員管理，不斷提高信息共享程度。通過現(xiàn)代培訓(xùn)技術(shù)手段的開發(fā)和應(yīng)用，逐步建設(shè)職業(yè)教育培訓(xùn)和信息網(wǎng)絡(luò)平臺，融通國家糧食職業(yè)技術(shù)教育與培訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容和信息管理體系，使基層檢驗員實現(xiàn)函授或網(wǎng)上培訓(xùn)，能夠共享行業(yè)教育培訓(xùn)優(yōu)勢資源，以滿足大家終身學(xué)習(xí)、多樣化學(xué)習(xí)的要求。

科技水平的不斷提升增加了我國的市場競爭力，要想更好的完成基層糧油質(zhì)量檢驗人員的崗位技能培訓(xùn)，我們需要創(chuàng)建形成規(guī)范的、多層次、多形式、系統(tǒng)的培訓(xùn)模式，同時還要積極開展培訓(xùn)方案、計劃、流程的制定等培訓(xùn)體系的建設(shè)。相信越來越完善的糧食質(zhì)量檢驗技能培訓(xùn)體系，將會成為行業(yè)技能人才成長的最大助力！