彭娟+陳建蘭

【摘要】：油茶是我國特有的木本油料樹種，特別適應(yīng)在南方生長(zhǎng)，具有2000多年的栽培歷史，具有廣闊的發(fā)展前景。江西省遂川縣作為國家級(jí)貧困縣，目前正在大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，做好油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)民收入，加快脫貧步伐。

[關(guān)鍵詞]：油茶產(chǎn)業(yè)； 壯大 ； 脫貧

[引言]：油茶是我國特有的木本油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，其種提取的茶油與世界上公認(rèn)最好的木本食用植物油一橄欖油的脂肪酸組成相似，有“東方橄欖油”的美譽(yù)。隨著人民生活水平的提高、保健意識(shí)的增強(qiáng)以及膳食結(jié)構(gòu)的改善，人們對(duì)食用油的要求越來越高，茶油以其合理的脂肪酸組成、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與明顯的保健功能，逐漸進(jìn)入消費(fèi)者的視野。遂川縣是油茶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可以促進(jìn)生態(tài)文明的發(fā)展，加快脫貧步伐。

1、發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)遂川的作用

1.1油茶是生態(tài)效益的優(yōu)良樹種

油茶花大而艷麗，既可觀賞，又是一種蜜源。據(jù)研究調(diào)查顯示，油茶具有綠化荒山、保持水土、促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)作用，可顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。油茶樹壽命長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，長(zhǎng)年受益，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”；它適應(yīng)性較強(qiáng)、耐貧瘠、抗干旱，是改造紅壤的先鋒樹種。油茶是深根型樹種，其保持水土涵養(yǎng)水源能力強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)，是優(yōu)良的荒山綠化及水土保持樹種；其葉厚革質(zhì)，樹皮光滑，能起防火作用，又是營(yíng)造防火林帶的優(yōu)良樹種；油茶樹還是常綠樹種，抗污染能力強(qiáng)。在丘陵山區(qū)，利用荒山荒坡栽培油茶，可以緩解油料作物占用耕地的矛盾，騰出耕地來發(fā)展其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

1.2脫貧致富與促進(jìn)就業(yè)的作用

大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，不僅可以解決遂川縣大部分的勞動(dòng)力就業(yè)問題，還能幫助人們脫貧致富，走上發(fā)家致富的道路。遂川縣大部分農(nóng)民的收入都來自毛竹，據(jù)資料顯示，每畝油茶可以為遂川縣貧困戶農(nóng)民增加1800多元的收入。不僅解決了勞動(dòng)力問題，而且還達(dá)到了脫貧致富的效果。

2、如何壯大油茶產(chǎn)業(yè)加快遂川縣實(shí)現(xiàn)脫貧致富

2.1政策扶持，加大投資

在發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的過程中，僅僅是遂川縣人們的配合時(shí)完全不夠的，需要政府的大力支持。目前，為了加快油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快脫貧攻堅(jiān)步伐，按標(biāo)準(zhǔn)新種高產(chǎn)油茶，面積3畝以上，成活率85%以上的，且使用省定點(diǎn)育苗單位供應(yīng)的油茶苗的獎(jiǎng)補(bǔ)700元/畝（含苗木費(fèi)），其中第一、二、三年分別獎(jiǎng)補(bǔ)400元、200元、100元；按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原有的油茶進(jìn)行低改，集中連片面積5畝以上（可連戶成片）的，獎(jiǎng)補(bǔ)350元/畝。

2.2技術(shù)服務(wù)，全面覆蓋

在規(guī)劃油茶良種種植和低產(chǎn)林改造時(shí)，由村委會(huì)召集農(nóng)戶開動(dòng)員會(huì)，廣泛聽取農(nóng)戶的意見，林業(yè)技術(shù)人員到場(chǎng)對(duì)油茶的市場(chǎng)前景進(jìn)行分析，幫助林農(nóng)算經(jīng)濟(jì)賬，引導(dǎo)農(nóng)戶自愿進(jìn)行油茶良種種植，改造低產(chǎn)油茶林；在每個(gè)油茶良種種植和低產(chǎn)林改造的村，都確定一名村委會(huì)干部作為項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人，具體負(fù)責(zé)油茶低改的質(zhì)量、進(jìn)度以及肥料的發(fā)放和監(jiān)督等工作；每塊油茶林都落實(shí)了一名林業(yè)技術(shù)人員，定期到實(shí)地指導(dǎo)林農(nóng)開展低產(chǎn)林改造，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和肥料使用監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)林農(nóng)做得不到位，馬上進(jìn)行指正，重新落實(shí)。為了讓更多的林農(nóng)掌握油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，遂川縣制作了簡(jiǎn)單實(shí)用的《遂川縣油茶技術(shù)模式圖》，農(nóng)民一看就懂，一學(xué)就會(huì)，容易接受，也樂于使用。遂川縣已由縣林業(yè)局派出具有林業(yè)局技術(shù)資格的技術(shù)人員組成組成林業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)對(duì)全縣86個(gè)貧困村進(jìn)行手把手的技術(shù)指導(dǎo)。永久性的提高遂川縣油茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和整體發(fā)展水平，加快脫貧致富步伐。

2.3依靠科技，爭(zhēng)創(chuàng)品牌

要引導(dǎo)油茶加工企業(yè)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，提高科技含量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，著力解決好原料收購因季節(jié)性強(qiáng)而總量不足的問題。通過各種媒介加大宣傳，形成遂川縣茶油的特色品牌。挖掘油茶生產(chǎn)潛力，油茶并非低產(chǎn)樹種，油茶產(chǎn)業(yè)并非低效產(chǎn)業(yè)。據(jù)調(diào)查，油茶的投入產(chǎn)出比為1：3.1，高于柑桔的1：2.8。但要取得實(shí)實(shí)在在的成效與突破，必須要提高油茶種植的科技含量，保持高的技術(shù)起點(diǎn)，走“科技興油”之路。

2.4加大創(chuàng)新力度，加快脫貧步伐

遂川縣僅僅生產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，不能使油茶產(chǎn)業(yè)走的更遠(yuǎn)，還需要加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力度。可將油茶產(chǎn)業(yè)向金融方向靠攏，引入適合發(fā)展的信貸產(chǎn)業(yè)，建立“油茶產(chǎn)業(yè)基金會(huì)”，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)化發(fā)展。還可將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成一種遂川縣的教育文化，對(duì)大力宣傳油茶文化的群眾給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

【參考文獻(xiàn)】：

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