張乾

俗話說(shuō)“小暑不算熱，大暑三伏天”。暑、濕、熱是伏天的氣候特點(diǎn)，暑濕交織之下，人們常有口渴身熱、心煩氣躁、身重困倦、食欲下降等不適癥狀；而暑天人體陽(yáng)氣浮散于上，出汗較多，又易傷津耗氣。因此，這個(gè)時(shí)期的調(diào)養(yǎng)當(dāng)以解暑祛濕、斂陽(yáng)固表為重點(diǎn)。

飲食有節(jié)防“伏瀉”

三伏天，暑熱外蒸，高溫難耐，人們都想快速降溫消暑。于是在酷熱的天氣里，常常出現(xiàn)這樣的情景—— 打開(kāi)冰箱，一瓶冰鎮(zhèn)飲料大口喝下，怎一個(gè)爽字了得！但暢飲后往往又容易出現(xiàn)新的問(wèn)題。因?yàn)槭顭釙r(shí)期人體陽(yáng)氣浮散在表而里陽(yáng)不足，若冷飲雪糕服食過(guò)多，寒邪直中，脾陽(yáng)容易受到損傷，從而導(dǎo)致各種胃腸疾病，尤其是民間所說(shuō)的“伏天瀉”最為常見(jiàn)?！胺鞛a”以暑天腹瀉為主要表現(xiàn)，常因飲食不節(jié)或飲食不潔所引起。因此，暑熱天氣尤應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，以熟食、溫食為主，隔餐食物應(yīng)徹底加熱，少吃或不吃生冷、冰鎮(zhèn)食物。

藥食同調(diào)粥飲來(lái)助

伏天里雨水較多，暑濕較重，此時(shí)人們脾胃功能相對(duì)較弱，容易出現(xiàn)食欲不振、消化能力下降等問(wèn)題。而且暑熱汗多，傷津耗氣，又易致氣陰兩傷，出現(xiàn)精神倦怠、身體疲乏等癥狀?？崾铙w虛，也可酌情調(diào)補(bǔ)，治當(dāng)益氣養(yǎng)陰，消暑利濕，總以清補(bǔ)為法，重點(diǎn)調(diào)理脾胃，恢復(fù)腸胃功能，以利消化吸收，此時(shí)調(diào)理可以粥飲來(lái)助。粥飲清淡，質(zhì)地細(xì)膩容易消化，同時(shí)具有益胃陰健脾土、補(bǔ)虛養(yǎng)人的功效，自古以來(lái)就是食用、藥用高度融合的養(yǎng)生佳品。暑天熬粥可適當(dāng)佐以淮山、芡實(shí)健脾益氣，或加入百合、蓮子除煩安神，或添加薏米、赤小豆、綠豆解暑利濕，不同的體質(zhì)、不同的癥狀可添加不同的食材，靈活加減。

少動(dòng)多靜斂陽(yáng)氣

天氣酷熱，人體陽(yáng)氣走于肌表，浮散于上，容易出汗，往往動(dòng)即汗出，人體容易感覺(jué)疲勞。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，暑熱天氣應(yīng)遵循“少動(dòng)多靜”的養(yǎng)生原則，注意顧護(hù)陽(yáng)氣、保持體力。烈日酷暑應(yīng)盡量避免外出，減少露天日曬下活動(dòng)，以防暑熱高溫汗出過(guò)多，損人陽(yáng)氣。日常工作和生活中也要注意勞逸結(jié)合，閑暇時(shí)間可練字作畫、聽(tīng)歌閱讀、品茶賞花以靜心寧神，斂陽(yáng)降氣。運(yùn)動(dòng)鍛煉宜選擇在氣溫相對(duì)不高的清晨或傍晚進(jìn)行，但要避免劇烈運(yùn)動(dòng)，以防動(dòng)陽(yáng)生熱，泄汗太過(guò)而致氣津耗傷。此時(shí)，可選擇較為和緩的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、健步走、練瑜伽、習(xí)八段錦、打太極拳等，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微汗出為度，切記不可大汗淋漓。如若進(jìn)行跑步、打球等強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，應(yīng)當(dāng)控制時(shí)間，否則運(yùn)動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、汗出過(guò)多，不但達(dá)不到鍛煉的效果，反而容易導(dǎo)致身體虛損。因此，暑天運(yùn)動(dòng)尤應(yīng)把握好尺度，雖各人的體質(zhì)強(qiáng)弱虛實(shí)不同，體能力量速度有別，但仍應(yīng)以少動(dòng)多靜為原則，或以和緩活動(dòng)為主，避免劇烈運(yùn)動(dòng)出大汗，總體上以運(yùn)動(dòng)后不感疲勞體虛為度。