黃和平 張雨雷 高廣印

摘要在對(duì)亳州中藥材種子種苗市場(chǎng)實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析了亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，提出了擴(kuò)大中藥材種子種苗繁育基地建設(shè)、加強(qiáng)育種工作、實(shí)施種子種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理、建立中藥材種子種苗專業(yè)市場(chǎng)等相應(yīng)對(duì)策。

關(guān)鍵詞中藥材；種子種苗；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；亳州

中圖分類號(hào)S-9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）11-0240-02

AbstractBased on the field investigation of seed and seedling market of Chinese herbal medicine in Bozhou，we analyzed the problems of seed and seedling industry of Bozhou Chinese herbal medicine.Then we proposed the expansion of Chinese herbal medicine seed and seedling breeding base construction，strengthen the breeding work，the implementation of seed and seedling quality standards management，the establishment of Chinese herbal medicine seed and seedling market and other corresponding countermeasures.

Key wordsChinese herbal medicine；Seed and seedling；Industrial development；Bozhou

中藥產(chǎn)業(yè)是我國(guó)獨(dú)具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)與推進(jìn)中藥現(xiàn)代化已被列入國(guó)家中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。亳州地處安徽西北，是中醫(yī)藥文化的發(fā)祥地之一，素有“中華藥都”之稱，為我國(guó)最大的中藥材集散地[1]。依托于中藥材種植業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，近年來(lái)亳州中藥材種子種苗交易日趨活躍。種子種苗是中藥材生產(chǎn)的基礎(chǔ)，其質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響著藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。我國(guó)中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后，因長(zhǎng)期忽視優(yōu)質(zhì)種子種苗的選育繁殖，造成中藥材生產(chǎn)中存在著品種混亂、質(zhì)量低劣、產(chǎn)量不穩(wěn)定等諸多亂象。種子種苗是中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭，是決定中藥材質(zhì)量的內(nèi)在因素?，F(xiàn)代中醫(yī)藥的發(fā)展，要求中藥材品種純正、質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠，只有優(yōu)良的中藥材種子種苗，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的中藥材[2]。

幾十年來(lái)，我國(guó)科研人員已對(duì)藥用植物種質(zhì)資源做了大量研究，大多數(shù)中藥材品種在植物基原上已得到澄清，但在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，因種子種苗假冒偽劣問(wèn)題導(dǎo)致中藥材生產(chǎn)亂象叢生。中藥材種子種苗在我國(guó)尚未形成獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，品種選育與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定基本上處于空白狀態(tài)，能夠在生產(chǎn)中推廣的優(yōu)良品種屈指可數(shù)，中藥材良種選育對(duì)藥材產(chǎn)量提高和質(zhì)量改善的貢獻(xiàn)微乎其微。鑒于中藥材種植的特殊性，不僅良種選育應(yīng)受到重視，還需要對(duì)退化品種進(jìn)行去雜選優(yōu)、提純復(fù)壯以及建立原種生產(chǎn)基地，通過(guò)在中藥材生產(chǎn)中推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)種子種苗，提高中藥材的品質(zhì)。筆者針對(duì)亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，對(duì)種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析并提出思路，以期為亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供參考。

1亳州中藥材種植業(yè)發(fā)展沿革

亳州中藥材栽培種植業(yè)的發(fā)展與藥材市場(chǎng)的興起密切相關(guān)，而亳州藥材集散地的歷史可追溯至明清時(shí)期。明末時(shí)期亳州作為藥材集散地已有一定規(guī)模，與此相應(yīng)，地產(chǎn)藥材進(jìn)入市場(chǎng)。據(jù)《亳州志》記載，明代末期亳州地產(chǎn)藥材已有40余種，但基本上來(lái)自野生[3-4]。清代亳州藥材市場(chǎng)開(kāi)始興起，除被廣泛栽培的亳白芍外，其他一些藥材品種，如菊花、紫菀、白芷、葫蘆巴等開(kāi)始進(jìn)入人們視野且具有一定栽培規(guī)模。民國(guó)時(shí)亳州藥材栽培種植業(yè)雖然發(fā)展緩慢，但白芍、菊花、紫菀、紅花、桔梗等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藥材被保留下來(lái)，亳白芍、亳菊花還被冠以地名。

新中國(guó)成立至20世紀(jì)80年代初，亳州藥材種植業(yè)經(jīng)歷了一些波折，在此期間也有一些藥材（如鳳丹）被引入栽培并大規(guī)模發(fā)展。改革開(kāi)放后，亳州藥材市場(chǎng)迅速興起，借助藥材市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，大量藥材被引入栽培，在全國(guó)形成一定影響。據(jù)1985年中藥資源普查結(jié)果，當(dāng)時(shí)亳州栽培藥材達(dá)230多種[5]。其中，引入藥材有烏頭、北沙參、防風(fēng)、丹參、懷牛膝、地黃等；野生變家種有麥藍(lán)菜、薄荷、桔梗、菘藍(lán)、半夏等。

近年來(lái)，亳州中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，中藥材種植規(guī)模也不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已成為全國(guó)重要的中藥材生產(chǎn)基地，2015年9月被安徽省政府批準(zhǔn)為安徽省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)（現(xiàn)代中藥）集聚發(fā)展基地。當(dāng)前，亳州市委市政府圍繞“中華藥都·養(yǎng)生亳州”的發(fā)展定位，以現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)鏈、道地藥材產(chǎn)業(yè)鏈為重點(diǎn)，正在加快形成現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)格局。亳州當(dāng)前中藥材種植面積高達(dá)7.333萬(wàn)hm2，品種200多個(gè)，年產(chǎn)值35億元。中藥材銷售專業(yè)市場(chǎng)7個(gè)，中藥材經(jīng)營(yíng)戶7 700多家，從業(yè)人員達(dá)100萬(wàn)，年藥材交易額260億元，成為全國(guó)重要的中藥材生產(chǎn)基地，中藥材種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來(lái)源。

2亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2.1中藥材種子種苗繁育現(xiàn)狀亳州地區(qū)登記注冊(cè)的中藥材種植公司有40余家，加上大量分散農(nóng)戶，中藥材種植業(yè)呈高度分散狀態(tài)，因此需要建立一批專業(yè)化、規(guī)?；乃幉姆N子種苗繁育基地。目前，亳州市已啟動(dòng)建設(shè)中藥材優(yōu)質(zhì)種苗繁育科研基地800 hm2，總投資2 800萬(wàn)元，按照中藥材GAP種植標(biāo)準(zhǔn)繁育白芍、桔梗、板藍(lán)根、菊花、紫丹參、丹皮等16個(gè)品種，主攻亳州道地藥材的種苗繁育，以實(shí)現(xiàn)基地每年為藥農(nóng)提供1萬(wàn)hm2優(yōu)質(zhì)中藥材種苗。另外，中藥材種質(zhì)資源調(diào)查、鑒別，良種繁育技術(shù)研究正在開(kāi)展，但良種繁育研究進(jìn)展緩慢，退化品種提純復(fù)壯工作還未取得明顯成效，中藥材種子種苗質(zhì)量亟待提高。

2.2中藥材種子種苗管理現(xiàn)狀亳州中藥材種子種苗市場(chǎng)流通體系比較混亂。目前，亳州部分中藥材種植公司雖然已取得藥材種子種苗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，但并沒(méi)有開(kāi)展市場(chǎng)化的藥材種子種苗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。大部分種植公司的藥材種苗繁育僅為自用或互助流通，多余部分流向市場(chǎng)，由個(gè)體商販經(jīng)營(yíng)。因分散農(nóng)戶的種子種苗主要依賴于市場(chǎng)而獲得，而個(gè)體商販既無(wú)自己的品牌，也沒(méi)有科研能力，分散無(wú)序，管理混亂，導(dǎo)致藥材種子種苗質(zhì)量得不到保障。此外，中藥材種子價(jià)格隨市場(chǎng)波動(dòng)而變化巨大，有時(shí)相差10倍以上。當(dāng)某種中藥材種子緊缺時(shí)，受利益驅(qū)動(dòng)，就會(huì)出現(xiàn)摻假、摻舊現(xiàn)象。偽劣藥材種子一旦充斥市場(chǎng)，不僅導(dǎo)致許多道地、大宗藥材品質(zhì)下降，而且影響亳州藥材市場(chǎng)的聲譽(yù)。

3亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

3.1種子種苗缺乏標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量參差不齊純正優(yōu)良的種子種苗是提高藥材質(zhì)量的先決條件。當(dāng)前，亳州市場(chǎng)上中藥材種子種苗缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致藥材產(chǎn)量、質(zhì)量波動(dòng)很大，嚴(yán)重阻礙當(dāng)?shù)厮幉姆N植業(yè)的發(fā)展。在種子生產(chǎn)上，種植公司經(jīng)常委托農(nóng)戶采收，而農(nóng)戶既無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)概念，也沒(méi)有掌握檢測(cè)種子活力、凈度、發(fā)芽率、千粒重等影響種子質(zhì)量指標(biāo)的技能，致使種子發(fā)芽率偏低，有的甚至為0；種苗生產(chǎn)依然停留在運(yùn)用目測(cè)方法對(duì)種苗長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行判斷，而不具體考慮影響種苗質(zhì)量的苗高、莖粗、根系、頂芽、返青率等因素，品質(zhì)判斷臆斷性較大，甚至出現(xiàn)誤判。此外，很多中藥因以種子入藥，成熟度參差不齊，而部分藥農(nóng)直接購(gòu)買入藥的種子用于種植，導(dǎo)致發(fā)芽率極低。

3.2種源混雜，種性退化中藥材種質(zhì)混亂問(wèn)題在亳州由來(lái)已久，目前亳州栽培的菊花，除傳統(tǒng)亳菊外，還有湖菊、杭白菊、大馬牙等；白芷種質(zhì)既有野生資源，也有栽培種質(zhì)，質(zhì)量參差不齊；白術(shù)種質(zhì)來(lái)源更是多樣，除舒州術(shù)、于潛術(shù)、浙東術(shù)等品種外，還種植有一些來(lái)源不明的品種。品種多樣雖然有助于物種生物多樣性，但對(duì)藥材種植而言實(shí)非幸事。近緣物種雜交變異，易造成種質(zhì)混亂甚至退化。種性退化是中藥材種植另一難題。藥農(nóng)只種不選、自繁自留積習(xí)難改，造成病毒感染、種性變異退化，其結(jié)果是抗逆性減弱、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，如亳州長(zhǎng)期種植的白芍、丹皮、紫菀、丹參等藥材都出現(xiàn)不同程度的種性退化現(xiàn)象。

3.3基礎(chǔ)研究缺失歷史上，中藥材幾乎全來(lái)自野生，不需要考慮種子種苗問(wèn)題，基礎(chǔ)研究基本上處于空白狀態(tài)。當(dāng)前，中藥材種植屬于農(nóng)學(xué)分支領(lǐng)域，其研究遠(yuǎn)沒(méi)有主要農(nóng)作物深入，種子種苗生物學(xué)特性知之甚少。生產(chǎn)上不選不育、品種退化，造成優(yōu)質(zhì)種子種苗資源稀缺。亳州近幾年雖已開(kāi)展一些優(yōu)良品種選育研究，但取得的成果有限，僅金梗一號(hào)通過(guò)省級(jí)品種認(rèn)證，并獲得新品種證書(shū)。

4亳州中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1擴(kuò)大種子種苗繁育基地建設(shè)雖然亳州中藥材種植面積高達(dá)7.333萬(wàn)hm2，但專業(yè)化、規(guī)?；姆N子種苗繁育基地建設(shè)明顯滯后。對(duì)此現(xiàn)狀，地方政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)政策引導(dǎo)，采取項(xiàng)目建設(shè)的方式投入資金，或按照種子種苗繁育數(shù)量實(shí)施補(bǔ)貼，加強(qiáng)種子種苗繁育基地建設(shè)。同時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶共建種子種苗專業(yè)合作社等，擴(kuò)大道地藥材和大宗藥材種子種苗繁育規(guī)模，以滿足亳州本地及周邊地區(qū)種子種苗市場(chǎng)需求。

4.2加強(qiáng)育種工作，提高良種覆蓋率亳州種子種苗公司通過(guò)與安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校及科研機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展了一些種子種苗選育工作，但力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。除傳統(tǒng)道地藥材亳菊花、亳白芍、亳花粉、亳紫菀外，種子種苗品種選育工作應(yīng)覆蓋到近年地產(chǎn)大宗優(yōu)良品種，如桔梗、白芷、知母、丹皮、地黃、丹參等。除常規(guī)選育方法外，應(yīng)加大組培育種、航天育種、輻射育種等新技術(shù)引入力度，以培育出更多品質(zhì)優(yōu)、效益高的新品種。對(duì)傳統(tǒng)道地藥材，除正常品種選育工作外，更應(yīng)重視提純復(fù)壯，防止種性退化。對(duì)已選育的優(yōu)良品種，鼓勵(lì)建設(shè)優(yōu)良品種示范種植基地，通過(guò)稅收減免、財(cái)政轉(zhuǎn)移支付等措施，提高中藥材良種覆蓋率。

4.3實(shí)施種子種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理對(duì)優(yōu)質(zhì)中藥材種子種苗的特征特性、生產(chǎn)加工、質(zhì)量、檢驗(yàn)方法及包裝、運(yùn)輸、貯存等方面應(yīng)做出科學(xué)明確的技術(shù)規(guī)定，并制定一系列可行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為建立中藥材種子種苗質(zhì)量監(jiān)督體系奠定基礎(chǔ)。在擴(kuò)大專業(yè)化種子種苗繁育基地建設(shè)的同時(shí)，針對(duì)中藥材種子種苗的管理辦法，應(yīng)制定行業(yè)內(nèi)部行為準(zhǔn)則，對(duì)道地藥材、大宗藥材種子種苗生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)逐步實(shí)行專營(yíng)制度，解決當(dāng)前中藥材種子種苗監(jiān)管缺乏問(wèn)題。

4.4建立中藥材種子種苗專業(yè)市場(chǎng)2015年亳州被批準(zhǔn)為安徽省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)（現(xiàn)代中藥）集聚發(fā)展基地，其中藥材種植規(guī)模、中藥飲片加工規(guī)模、中藥材交易量在全國(guó)獨(dú)占鰲頭，對(duì)建立亳州中藥材種子種苗專業(yè)化市場(chǎng)而言具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。借助中藥材種子種苗專業(yè)市場(chǎng)建立，不僅能夠做到種子種苗質(zhì)量有保障、供應(yīng)有市場(chǎng)、管理有制度，而且有助于推動(dòng)亳州中藥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。對(duì)具備條件的企業(yè)，可依托種子種苗生產(chǎn)基地建立中藥材種子種苗產(chǎn)業(yè)化體系，包括種植、繁育、加工、包裝、貯藏、推廣、銷售、售后服務(wù)和信息服務(wù)等，走產(chǎn)業(yè)化與集約化發(fā)展之路[6]。

參考文獻(xiàn)

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