農(nóng)業(yè)部公布2017年上半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃?rùn)z測(cè)結(jié)果，提出下一步工作要求各地高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作，認(rèn)真組織制定實(shí)施2017年下半年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢測(cè)規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)上報(bào)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)做好陽(yáng)性樣品的跟蹤檢測(cè)和追溯工作。切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管和指導(dǎo)。積極參加獸藥殘留檢測(cè)方法制修訂工作，對(duì)存在問(wèn)題的檢測(cè)方法及時(shí)提出修訂意見。對(duì)獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和建議，及時(shí)反饋農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局和全國(guó)獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室。

2017年上半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃?rùn)z測(cè)結(jié)果如下：

1 監(jiān)控項(xiàng)目基本情況

2017年上半年共檢測(cè)畜禽及蜂蜜產(chǎn)品獸藥殘留樣品5075批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品，共9種；檢測(cè)豬肝中的藥物1類2種，豬肉8類42種，牛奶8類34種，牛肉4類10種，羊肉3類18種，雞肝3類21種，雞肉8類35種，雞蛋4類13種，蜂蜜6類42種（具體獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目類別見附件）。畜禽產(chǎn)品采集樣品來(lái)源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市；蜂產(chǎn)品采集樣品來(lái)源為2016年殘留超標(biāo)情況較為嚴(yán)重的四川、湖北和浙江等3個(gè)省份。

2 檢測(cè)結(jié)果

1）畜禽產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。

檢測(cè)的4961批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格4947批，合格率99.72%。不合格樣品14批，其中1批來(lái)自重慶的豬肉檢出培氟沙星；3批來(lái)自河南的雞蛋檢出氧氟沙星；3批來(lái)自河南的雞肉檢出呋喃唑酮；7批來(lái)自貴州的雞肉尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)。針對(duì)陽(yáng)性樣品，有關(guān)省份及時(shí)開展了跟蹤抽樣檢測(cè)和相關(guān)處理處罰工作。

按檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類別統(tǒng)計(jì)，共對(duì)983批樣品檢測(cè)氟喹諾酮類殘留，1批來(lái)自重慶的豬肉檢出培氟沙星，3批來(lái)自河南的雞蛋檢出氧氟沙星；檢測(cè)127批樣品中尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物殘留，7批雞肉樣品殘留超標(biāo)；檢測(cè)160批樣品中硝基呋喃類殘留，3批來(lái)自河南的雞肉檢出呋喃唑酮；檢測(cè)347批樣品中β-內(nèi)酰胺類、35批樣品中阿苯達(dá)唑、143批樣品中阿維菌素類、136批樣品中地克珠利、110批樣品中地塞米松、220批樣品中氟苯尼考、725批樣品中磺胺類、75批樣品中甲砜霉素、200批樣品中金剛烷胺、53批樣品中卡巴氧和喹乙醇、176批樣品中克倫特羅、62批樣品中林可胺類和大環(huán)內(nèi)酯類、159批樣品中氯霉素、317批樣品中四環(huán)素類、160批樣品中四環(huán)素類+磺胺類+氟喹諾酮類、104批樣品中泰樂(lè)菌素、259批樣品中替米考星、45批樣品同化激素、201批樣品中頭孢噻呋和164批樣品中硝基呋喃類代謝物殘留，均未超標(biāo)。

按樣品類別統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)605批雞蛋樣品，3批檢出氧氟沙星；檢測(cè)1290批雞肉樣品，7批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)，3批檢出呋喃唑酮；檢測(cè)1417批豬肉樣品，1批檢出培氟沙星；檢測(cè)229批雞肝、891批牛奶、342批牛肉、134批羊肉、53批豬肝樣品，未檢出陽(yáng)性樣品。

2）蜂產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。

檢測(cè)114批蜂產(chǎn)品樣品，合格111批，合格率97.37%。其中，檢測(cè)15批樣品中氯霉素殘留，超標(biāo)1批；檢測(cè)20批樣品中四環(huán)素類殘留，超標(biāo)1批；檢測(cè)20批樣品中硝基咪唑類殘留，超標(biāo)1批；檢測(cè)20批樣品中氟喹諾酮類殘留、22批樣品中磺胺類殘留、17批樣品中硝基呋喃類殘留，均未超標(biāo)?！?/p>