郎克同

（阜陽(yáng)市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，安徽阜陽(yáng)236058）

關(guān)于大棚蔬菜種植中常見問題、危害及種植技術(shù)的探討

郎克同

（阜陽(yáng)市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，安徽阜陽(yáng)236058）

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活有了很大的改善，生活中蔬菜的需求量也隨之增加。由此，要求種植人員不斷升級(jí)蔬菜的種植技術(shù)，解決蔬菜種植中常見的問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，給自己帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益。以大棚蔬菜種植為切入點(diǎn)，分析其常見問題及產(chǎn)生的危害，并對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)探討。

大棚蔬菜；問題；危害；技術(shù)

當(dāng)下，我國(guó)蔬菜的種植與供需存在很多矛盾，為了解決這些矛盾，提高蔬菜的種植技術(shù)與水平，應(yīng)使用大棚蔬菜種植技術(shù)，但這項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用時(shí)，遇到了多個(gè)問題，給蔬菜種植帶來(lái)了消極影響。對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)問題進(jìn)行了全面分析，因?yàn)槿媪私庠摷夹g(shù)，可讓蔬菜種植成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力之一。

1 大棚蔬菜種植的問題與危害

1.1 有毒、有害氣體

大棚蔬菜種植中，常常形成有毒、有害氣體，包括氮?dú)?、亞硝酸氣體等，這是蔬菜種植面臨的問題之一，要求種植人員采取相應(yīng)的處理措施。但當(dāng)下，很多種植人員對(duì)這些有毒氣體的理解并不全面，故其使用的處理措施也不合理。比如氮?dú)?，其出現(xiàn)的原因是尿素使用過多，施肥不合理等，蔬菜的根部與葉面出現(xiàn)很多小斑點(diǎn)，慢慢潰爛；如果氮肥使用量超過標(biāo)準(zhǔn)，最終形成亞硝酸氣體，土壤也會(huì)變成酸性，在蔬菜的表面形成斑點(diǎn)，最后枯死。同時(shí)，到了冬季，為保證蔬菜的順利生長(zhǎng)，會(huì)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行保溫，最常用的方式就是燃燒燃料，燃燒時(shí)會(huì)出現(xiàn)大量的二氧化碳，若大棚內(nèi)沒有良好的通風(fēng)，將直接降低蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量[1]。

1.2 缺少低溫和凍害的預(yù)防措施

蔬菜的生長(zhǎng)需要適宜的溫度與環(huán)境，采用大棚蔬菜種植技術(shù)可以為蔬菜種植提供適合的溫度，使蔬菜健康生長(zhǎng)。溫度過高或過低，都會(huì)影響蔬菜的質(zhì)量，要采用預(yù)防措施。以低溫為例，種植人員會(huì)采用燃燒燃料等方式預(yù)防，但有些方式缺乏合理性，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)絕收的情況。種植人員應(yīng)合理控制大棚內(nèi)的溫度，避免出現(xiàn)凍害。

1.3 棚內(nèi)缺少有效的除濕措施

大棚內(nèi)是一個(gè)較為封閉的環(huán)境，是濕氣主要集中的區(qū)域，所以在蔬菜生長(zhǎng)過程中，應(yīng)處理大棚內(nèi)的濕度，經(jīng)常測(cè)量濕度的變化值，定期除濕。但很多種植人員調(diào)節(jié)大棚濕度時(shí)，可能因?yàn)椴僮鞑磺‘?dāng)，致使棚內(nèi)濕度增加，不利于蔬菜生長(zhǎng)。

對(duì)于上述3個(gè)問題的優(yōu)化方案是：

（1）控制大棚內(nèi)有毒、有害氣體的產(chǎn)生。種植人員需根據(jù)大棚蔬菜實(shí)際生長(zhǎng)決定施肥量的多少以及施肥的種類，保證施肥的效果。肥料在施加前，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)發(fā)酵，根據(jù)蔬菜的狀態(tài)確定施肥的數(shù)量，以減少氮?dú)獾漠a(chǎn)生。而后期追肥，需調(diào)節(jié)肥料進(jìn)入土壤的深度，并用水促進(jìn)土壤對(duì)肥料的吸收，保持土壤中有充足的養(yǎng)分。同時(shí)，定期通風(fēng)，將大棚內(nèi)有毒、有害氣體排出，吸入新鮮空氣。

（2）預(yù)防低溫凍害。大棚遇到的低溫凍害分為兩種，一是棚外溫度的下降，二是棚內(nèi)溫度的降低。前者采用的方式是，在棚外放置障礙物，或挖出寒溝，溝內(nèi)用稻殼填補(bǔ)，避免棚內(nèi)與棚外的溫度快速消耗；后者采用的處理方式是燃燒燃料增溫，或是在土壤中加入肥料，提升棚內(nèi)的溫度。

（3）用多種方法除濕。大棚內(nèi)的除濕方式有通風(fēng)換氣、適當(dāng)灌水等方式，從而控制大棚內(nèi)的濕度，即在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間通風(fēng)換氣，利用外部環(huán)境的溫度排出濕氣，但必須注意的一點(diǎn)是，棚外的溫度必須高于棚內(nèi)的溫度，防止因?yàn)闇囟冗^低影響蔬菜生長(zhǎng)。而在棚內(nèi)適當(dāng)灌水必須控制水量，松動(dòng)土壤，調(diào)節(jié)空氣與土壤的濕度。此外，若土壤的水分大量蒸發(fā)，空氣中的濕度值也會(huì)隨之上升，種植人員可在地表覆蓋底膜，控制土壤水分的蒸發(fā)。

2 大棚蔬菜的種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 因地制宜

每個(gè)地區(qū)的土壤都有自己的特點(diǎn)，適合不同的蔬菜種類，因地制宜地選擇蔬菜種類也是蔬菜生長(zhǎng)的前提之一，所以，種植人員進(jìn)行種植前，必須遵循因地制宜的原則，用它指導(dǎo)所有的操作。也就是說(shuō)，種植人員應(yīng)根據(jù)土地的特點(diǎn)以及適合種植的蔬菜，選擇對(duì)應(yīng)的蔬菜種類，從而提升蔬菜土壤的適應(yīng)性，保證質(zhì)量。同時(shí)，種植人員自身也要掌握更多的專業(yè)技能，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，優(yōu)化整體的種植效果[2]。

2.2 用不同的殺毒方式處理

對(duì)土壤進(jìn)行殺毒處理是在蔬菜種植前，消滅土壤原有的病蟲害，防止其從根部侵蝕蔬菜，降低質(zhì)量，減少蔬菜的產(chǎn)量。其使用的處理方式包括用藥物或辛硫酸消除，這兩種方式在消除病蟲害的同時(shí)，也可以為蔬菜幼苗的培養(yǎng)提供良好的環(huán)境，提高蔬菜的成活率。

除以上兩種方式外，還包括控制有害氣體、控制濕度等。這些技術(shù)的運(yùn)用，可為蔬菜生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的環(huán)境，抑制土壤原有病蟲害的滋生，促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)，為種植人員帶來(lái)更多的收益。

當(dāng)下，人們對(duì)蔬菜的質(zhì)量提出了更高的要求，由此，大棚蔬菜種植技術(shù)被全面推廣，但該技術(shù)也存在不足與危害，包括產(chǎn)生有毒有害氣體、缺少低溫和凍害的預(yù)防措施、棚內(nèi)缺少有效的除濕措施等，這些都需要采用對(duì)應(yīng)的方式處理，遵循因地制宜原則，用不同的殺毒方式處理，以提高蔬菜的質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。

[1]郭映花,朱玲勤,紀(jì)文武,等.大棚蔬菜種植人員禁用農(nóng)藥知曉情況及影響因素分析[J].中國(guó)職業(yè)醫(yī)學(xué), 2015（03）:351-354.

[2]李浪.淺談大棚種植對(duì)農(nóng)業(yè)土壤環(huán)境的危害[J].廣東科技,2013（16）:189+172.

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