宋西娟 時德瑞

（桂林市林業(yè)科學研究所，廣西 桂林 541004）

樹葡萄的栽培技術及應用價值

宋西娟 時德瑞

（桂林市林業(yè)科學研究所，廣西 桂林 541004）

現(xiàn)如今，樹葡萄在我國南北地區(qū)的栽植面積逐漸擴大，樹葡萄不僅具有一定的觀賞價值，而且還具有較高的經(jīng)濟價值，其發(fā)展前景良好。本文首先對樹葡萄進行了簡要介紹，然后針對樹葡萄的栽植技術和應用價值做了詳細的探究分析。

樹葡萄；栽培技術；應用價值

前言

樹葡萄不屬于本土樹種，其原產地在巴西，我國近幾年栽植的樹葡萄均引進于臺灣。由于樹葡萄的適應能力、抵御病蟲害能力較強，樹葡萄的發(fā)展速度較快，進而我國樹葡萄的種植規(guī)模較大。本文探究分析樹葡萄的栽植技術和應用價值具有重要的現(xiàn)實意義。

1 樹葡萄的基本介紹

樹葡萄，又可以稱為嘉寶果，其樹冠形狀呈較規(guī)則圓形，樹木高度11m左右，栽植面積4m左右，屬于莖生花植物的一種；樹葡萄外表皮膚顏色為褐色，隨著樹齡的不同，部分樹葡萄外表皮膚呈淺紅色，樹葡萄皮膚厚度較薄，并呈片狀脫落、再生，樹葡萄片狀脫皮后，會在脫皮處留下較亮的紋絡；樹葉的生長方式是相互對立的，葉柄長度較短，并且有細小的絨毛，葉片顏色多為老綠色，且葉片鮮亮，葉片形狀多為不規(guī)則圓形；樹葡萄主干和主要枝節(jié)是花的主要生長區(qū)域，花枯萎以后，幼果開始經(jīng)歷顏色變化，將幼果引種后，能夠在一年內實現(xiàn)4次果實收獲，并且幼果在成長的過程中伴有花、青果、熟果等相互依存的現(xiàn)象。與此同時，樹葡萄對于生長環(huán)境的溫度要求較低，無論是高溫還是低溫，樹葡萄都能正常生長，其生長溫度介于-3～34℃之間，其抗逆性較強。此外，樹葡萄還具有凈化空氣等作用[1]。

2 栽培技術

2.1 繁殖方法

種子繁殖法。樹葡萄繁殖過程中，較為常用的方法即種子繁殖法，每株種子可長5棵苗左右，新生樹葡萄小苗能夠較好的沿襲母苗的習性特征。要想種子的發(fā)芽狀態(tài)達到最佳，育種選擇至關重要，為了保證所選種子的新鮮度，要將種子放置保鮮袋內，并于6～9℃的溫度中儲存，經(jīng)過保鮮存儲的種子能夠存放60d左右，播種前通過碾碎果皮將種子取出，48h后將果肉清洗干凈，然后進行播種工作。播種后進行適量施肥，施肥后的1個月左右時間種子就能發(fā)芽；嫁接法。大部分樹葡萄砧木的選擇要求是，苗木的生長時間要在2a以上、3a以內，從品種良好的母株中剪枝生長時間為一年的枝條用來接穗，其中不超過3個小葉的葉柄能夠滿足接穗條件。采用嫁接法種植的苗木僅需3a就能收獲果實。苗木嫁接后要做好遮陰工作，避免水分蒸發(fā)。其中，秋冬時節(jié)苗木嫁接的成功率高于春夏2季苗木嫁接的成功率，主要是因為春夏時節(jié)的氣溫較高、水分蒸發(fā)較快；扦插法。因為樹葡萄屬于難發(fā)根植物，扦插成活率較低。外國國家選取9cm左右的插穗，并帶有3片左右成熟葉子，置于等份的河沙和泥炭土介質中，進行基部縱向切入，進而促進插穗發(fā)根[2]。

2.2 定植要求

偏酸性土壤適宜樹葡萄良好生長，因此樹葡萄在選擇定植區(qū)域時，不僅要有水源、陽光，而且定植土壤的酸堿度要符合要求。避免在水源不便利、鹽堿地種植。在平整地種植時，畦高0.3m，地下水位高在1m以下；坡地種植時，寬度在3.5m左右，斜度在4°左右。與此同時，定植規(guī)格根據(jù)定植周期的不同而不同，不能絕對化。此外，樹葡萄在定植時，要進行地膜苫蓋，為了避免水分過多流失，地膜顏色要選取黑色。如果不進行地膜苫蓋，要適當?shù)姆N植矮桿作物。經(jīng)營管理時，定梢距離控制在15cm左右。新梢形成后，進行適量、適時施肥，及時補給營養(yǎng)。

2.3 施肥與灌溉

樹葡萄施肥時，要根據(jù)苗木的生長情況進行針對性施肥。幼苗期，15～30d施1次肥；結果期，1a施肥3次左右，其中肥料的種類和力度要視情況而定，氮肥施于生長旺盛期，磷鉀肥施于花果旺盛期。處理雜草時，利用人工或者機械的方式運用制定除草劑進行除草。灌溉時，既要保證灌溉作用的充分發(fā)揮，又要避免苗木正常生長的需要不被破壞。需要格外注意的是，為了保證果實食用健康性，末次施肥和葉面肥要在果實采摘1個月前進行[3]。

2.4 剪枝原則

樹葡萄剪枝時，要修剪成3種特定形狀，采果型，即在主干40cm左右進行修剪，并留有2～3個斜生主枝，在主枝70cm左右短截；景觀型，即符合環(huán)境需要，在尊重樹木生長特點和習性的基礎上，對樹木進行目的性剪枝，進而發(fā)揮樹木的美觀性；盆景型，合理控制樹木的高度和形狀，保證樹木養(yǎng)分正常供給，增加下部有機物含量，催促果實生長。

2.5 病蟲害防治

雖然樹葡萄具有栽植簡單、成活率高、病害和蟲害少等特點，但是樹葡萄在結果期間，極易受到鳥類侵襲，進而為了降低鳥類對樹葡萄造成傷害，要采取有效措施進行防范，其中隔離網(wǎng)、防鳥網(wǎng)、創(chuàng)新栽培方式等方法能夠發(fā)揮一定作用。當幼蟲自身攜帶較高毒素對葉片發(fā)生威脅時，可以通過手動除蟲、燈光除蟲、化學方法以及生物方法進行有效除蟲。當花果在潮濕天氣發(fā)生銹病時，可以利用化學方法進行有效防治，即噴灑三唑類殺菌劑等藥物；對其進行正常預防，即適量施加氮肥或者磷肥，與此同時，適量補充水分，適時修剪，降低病原密度。

2.6 霜凍預防

當霜凍低溫氣流來臨之前，可以通過放煙、漫灌、施加暖性肥料等方式進行有效預防。冬季幼苗可以利用薄膜覆蓋樹干軀體，進而減少冷風侵襲。盆栽的苗木，要將其轉移到安全之處[4]。

3 應用價值

3.1 園林應用

在園林中種植樹葡萄，一方面是發(fā)揮了樹葡萄的觀賞性，另一方面是由于樹葡萄具有凈化空氣、優(yōu)化周圍環(huán)境等作用。樹葡萄應用于公園綠化。在公園的道路兩旁、河岸邊種植樹葡萄，能夠起到襯景、應景、框景等作用，并且樹葡萄1年內能夠收獲果實4次，具有良好的觀賞性，一定程度上能夠豐富公園的功能。在地勢較高處栽植樹葡萄，不僅能夠起到緩和地勢的作用，而且能夠彌補劣景的不足。與此同時，還能夠起到指引向導的功能；樹葡萄應用于庭院綠化。在庭院中應用多樣化的種植方式栽植樹葡萄，能夠使其在背景襯托方面發(fā)揮重要作用，并且樹葡萄自身形狀優(yōu)美，兼具觀賞性和食用性。然后，樹葡萄應用于街道綠化。在街道的交叉處、草坪周邊、廣場中央等地栽植樹葡萄，能夠在相對純色的環(huán)境中，充分彰顯自身的優(yōu)勢；盆栽樹葡萄。樹葡萄生長速度較慢、形狀優(yōu)美、顏色常綠，既美觀又可食用，將其作為盆栽，不僅能夠點綴生活，而且能夠凈化環(huán)境。

3.2 經(jīng)濟價值

樹葡萄的果實和葡萄相似，并且顆粒飽滿、圓潤光滑、口感極佳，作為水果的一種，能夠充分滿足人體的發(fā)展需要，并為人體補充充足的營養(yǎng)元素。與此同時，樹葡萄存儲時間長、方面運輸，還可以加工成各種飲品和零食。此外，樹葡萄的結構成分能夠用來治療多種疾病，在醫(yī)藥領域具有較高的應用價值，例如，扁桃體炎、哮喘、高血壓、風濕病、腹瀉、冠心病等正確食用樹葡萄的葉、皮、根、果，能夠取得良好的治療效果，此外，抗癌成分的藥物、抗炎成分的藥物經(jīng)常從樹葡萄中進行成分提取。由此可見，樹葡萄自身的經(jīng)濟價值是不言而喻的，大量栽植樹葡萄能夠躋身于致富的發(fā)展道路[5]。

4 結論

樹葡萄在栽植時，要堅持正確的栽植方法、貫徹正確的栽植原則。栽植后的樹葡萄，不僅在公園綠化、庭院綠化、街道綠化、盆栽樹葡萄等方面具有應用價值，而且其自身具有較高的經(jīng)濟價值。因此，從以上探究分析中可以看出，樹葡萄的應用前景比較廣闊、發(fā)展空間較大。

[1]黃國勝，劉平英，廖國英. 樹葡萄高產栽培技術要點[J].中國園藝文摘，2016(08)：206-207.

[2]劉建龍. 惟妙惟肖樹葡萄[J]. 中國花卉盆景，2012(09)：22-24.

[3]眼光獨到種冷門水果 樹葡萄換來真財富[J].農藥市場信息，2015(19)：59-60.

[4]黃麟勝，涂永平，陳曉光. 一棵樹葡萄年收益超萬元[J].源流，2016(06)：38.

[5]李忠東.結在樹干上的“葡萄”[J].新疆林業(yè)，2013(06)：23.

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10.11974/nyyjs.20161232049