張茂青

（原平市林業(yè)工作站 山西原平 034100）

油牡丹經(jīng)濟(jì)價(jià)值及其種植技術(shù)

張茂青

（原平市林業(yè)工作站 山西原平 034100）

油牡丹不僅具有較強(qiáng)的耐寒、耐干旱等特征，還有著很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在我國(guó)受到了廣泛歡迎，并且具有較大的市場(chǎng)價(jià)值。基于此，本文就以華北地區(qū)為例，對(duì)該地區(qū)油牡丹種植情況進(jìn)行詳細(xì)的分析和研究，然后再對(duì)油牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、種植技術(shù)進(jìn)行深入探討，以便能夠在提高油牡丹成活率的同時(shí)，還不斷的提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

油牡丹；經(jīng)濟(jì)價(jià)值；種植技術(shù)

1 油牡丹的概述

油牡丹屬于長(zhǎng)年的生落葉灌木，其特征主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：①具有耐寒、耐干旱等方面的特征，可以在非常艱苦的環(huán)境中生存，所以其生存力也較強(qiáng)；②油牡丹籽具有較高的含油率，平均達(dá)到了25～38％之間；③在油牡丹中有81％以上的不飽和脂肪酸，所以使得油牡丹具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)衛(wèi)生部在2011年公布的第9號(hào)公告中，將油牡丹特準(zhǔn)為新資源食品，進(jìn)而使得油牡丹被全國(guó)人們認(rèn)可和接受，這就使得其具有更加廣闊的市場(chǎng)和應(yīng)用價(jià)值。在我國(guó)華北地區(qū)，由于地理環(huán)境較為特殊，氣候比較干旱，全年平均氣溫在5～10℃之間，每年的平均降雨量在400～600mm之間，主要是集中在6～8月期間。因此，對(duì)于我國(guó)華北地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，可以結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)嶋H情況，逐步改善傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植，可以適當(dāng)?shù)囊肽透珊?、耐寒的油牡丹進(jìn)行種植，這樣一方面可以有效改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，另一方面還能夠豐富當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種植種類，在最大程度上提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平?；诖?，本文筆者就2015年在華北某地區(qū)的油牡丹種植情況進(jìn)行詳細(xì)分析，在7月份中旬和9月份的下旬，當(dāng)?shù)毓惨M(jìn)了兩批油牡丹進(jìn)行種植，并且在相鄰的地塊進(jìn)行種植，每塊實(shí)驗(yàn)40畝地，這兩塊地?zé)o論是在對(duì)油牡丹管理，還是灌溉、維護(hù)、施肥等方面都是同步進(jìn)行，最終得出結(jié)果，在7月份中旬栽種的油牡丹的成活率為96.71％，在9月份的下旬栽種的油牡丹的成活率為90.85％。下面本文就對(duì)具體的實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行詳細(xì)的分析研究。

2 試驗(yàn)材料與栽植方法

2.1 材料選擇

本實(shí)驗(yàn)主要是選擇有四年的同一品種、同一地區(qū)的苗木作為品種進(jìn)行栽種，主要是選擇河北省唐山市地區(qū)的油牡丹基地中的油牡丹。

2.2 栽植土壤類型

由于受當(dāng)?shù)氐乩砦恢?、地質(zhì)環(huán)境的影響，主要是選擇沙壤土進(jìn)行油牡丹的栽種。

2.3 試驗(yàn)內(nèi)容

本實(shí)驗(yàn)的主要目的就是，針對(duì)華北某地區(qū)的氣候、地質(zhì)環(huán)境，選擇不同的栽種時(shí)間，來(lái)考察油牡丹的成活率情況。在2015年7月11日～7月13日，在第一塊沙土壤中栽種20畝的油牡丹紫斑，每畝都栽種4000株；2015年9月21日～9月24日，在第二塊沙土壤中栽種20畝的油牡丹紫斑，每畝都栽種4000株。如表1為具體栽種情況。

表1 不同栽種時(shí)間對(duì)油牡丹發(fā)芽率的影響

通過(guò)表1數(shù)據(jù)可以看出，選擇在7月份中旬栽植油牡丹紫斑的成活率較高。

2.4 栽植方法

2.4.1 準(zhǔn)備工作

在油牡丹紫斑進(jìn)行栽植之前，一定要先對(duì)其沙壤地進(jìn)行深耕處理，每畝要有150kg的餅肥、35kg的復(fù)合肥、70kg的磷肥。

2.4.2 栽植密度

確保油牡丹紫斑株行距在35cm×45cm，并且要用腳將栽植的踩實(shí)。

2.4.3 水肥管理

在油牡丹紫斑栽植結(jié)束后，要進(jìn)行一次透水，同時(shí)還要做除草松土工作，有效避免土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。另外在雨水非常充足的夏季，要做好防水工作，而在春秋兩季，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行1～2次的澆水。在秋季，施肥一次，同時(shí)還要確保每畝有30kg的復(fù)合肥。

3 結(jié)果與分析

3.1 油牡丹營(yíng)業(yè)、價(jià)值分析

油牡丹籽具有較高的含油率，平均達(dá)到了25～38％之間；在油牡丹中有81％以上的不飽和脂肪酸，所以使得油牡丹具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，通過(guò)加工油牡丹的根后就是我們所說(shuō)的“丹皮”，其屬于我國(guó)中藥的一種，味辛苦，具有活血、清熱解毒等功能，同時(shí)還能起到鎮(zhèn)痛、降脂等功能。

3.2 效益分析

油牡丹一次栽種以后，可以在今后的30～50年之內(nèi)不用再換茬，另外，在選擇栽種四年的苗木繁殖后，再第五年就可以量產(chǎn)，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，經(jīng)過(guò)15年的繁殖后，最高能達(dá)到1000kg/畝的產(chǎn)品，所以說(shuō)具有較大的經(jīng)濟(jì)效益。另外，油牡丹還享有“世上最好油”的稱號(hào)，所以在華北地區(qū)可以進(jìn)行大規(guī)模的栽植，進(jìn)而有效防止水土流失，解決當(dāng)?shù)厝找鎳?yán)重的沙漠化問(wèn)題，不僅提高了當(dāng)?shù)氐纳指采w率，還有效避免了生態(tài)的繼續(xù)惡化，所以有具有較高的生態(tài)效益。

3.3 油牡丹發(fā)展展望

隨著近幾年我國(guó)人民對(duì)牡丹籽油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)程度的逐漸加深，同時(shí)再加上我國(guó)政府的大力宣傳和推廣，使得牡丹籽油得到越來(lái)越多人的認(rèn)可，進(jìn)而在最大程度上推動(dòng)了牡丹籽油的發(fā)展速度。目前我國(guó)已經(jīng)在河南、山東兩省開展了油牡丹產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)，開始大力發(fā)展油牡丹。截止到2015年年底，河南省已經(jīng)在全省非耕地基礎(chǔ)上，開發(fā)出將近1300萬(wàn)hm2的油牡丹，每年能夠有1.8億kg的種子可產(chǎn)生，同時(shí)能夠產(chǎn)生4000萬(wàn)kg左右的牡丹油；而山東省也已經(jīng)在濟(jì)寧市、菏澤市和聊城市三個(gè)地區(qū)，完成了將近700萬(wàn)hm2的油牡丹種植，每年能夠有6000萬(wàn)kg以上的產(chǎn)籽量。除此之外，河北省唐山市也開始加大了對(duì)油牡丹的種植，并且已經(jīng)得到了河北省政府、唐山市政府的高度重視和認(rèn)可；另外還有兩湖地區(qū)、安徽等省份也加大了對(duì)油牡丹栽植的重視程度，進(jìn)而有效推動(dòng)力油牡丹的快速發(fā)展。

通過(guò)以上我國(guó)各省份開始加大油牡丹種植情況可以看出，全國(guó)人們已經(jīng)充分意識(shí)到了油牡丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，正在加大當(dāng)?shù)赜湍档さ姆N植，進(jìn)而在最大程度上推動(dòng)力油牡丹的快速發(fā)展。在這里需要注意的是，各個(gè)省份一定要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，在不影響正常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的重視程度，做好油牡丹種植和當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的協(xié)調(diào)發(fā)展，這也是油牡丹實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的重要前提和基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

通過(guò)上述分析可以看出，油牡丹不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值，還具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，深受全國(guó)人民的喜愛。因此，對(duì)于華北地區(qū)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，具有針對(duì)性的選擇適合本地生長(zhǎng)的油牡丹，同時(shí)在實(shí)際栽植過(guò)程中，盡可能的選擇不與當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物有爭(zhēng)地沖突的沙土壤為主進(jìn)行栽植。

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