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        遠(yuǎn)方的客人,“阿村”歡迎您

        2016-05-20 09:20:26
        北京青年周刊 2016年17期

        阿德萊德人(尤其華裔)愛(ài)把自己稱作“阿村”人,做為南澳大利亞的首府阿村并不大,核心區(qū)(老城區(qū))是個(gè)正方形,長(zhǎng)寬各一公里,還沒(méi)故宮紫禁城大。再往外擴(kuò)張著說(shuō),大阿德萊德地區(qū)(包括遠(yuǎn)近郊區(qū))總面積為1800平方公里左右,比北京的房山區(qū)還要小不少。

        但就是這比房山區(qū)還要袖珍的地方,卻屢次入選世界十大宜居城市。和悉尼、墨爾本相比,阿村的都市氣息清淡了許多。行走于此,體驗(yàn)的恰是一種介于鄉(xiāng)村和城市之間的享受。阿村生活節(jié)奏緩慢,大環(huán)境既如此,人心小環(huán)境亦步亦趨,無(wú)論做什么事都不疾不徐。

        閑情

        在“20分鐘城市”如何優(yōu)雅地吃與玩

        在阿村,根本不存在忙里偷閑這個(gè)詞。

        逛街、曬太陽(yáng)、對(duì)酒當(dāng)歌,人人皆擺出一副懶洋洋的姿態(tài)。即使是平日里工作的時(shí)間,仍然可以看到很多人在街邊悠閑的喝著咖啡,看著報(bào)紙,有時(shí)候甚至不禁讓人懷疑,生活在這里的人是不是不用工作。

        對(duì)澳洲人來(lái)說(shuō),賺錢永遠(yuǎn)沒(méi)有休息重要。你我這些長(zhǎng)期在繁忙大城市生活的人,一定會(huì)被阿德萊德這種極度悠閑的生活方式打動(dòng),甚至可能不太適應(yīng)。

        在這里,你必須將步伐完全放慢,慵懶且毫無(wú)目標(biāo)性的安排每日行程——或在優(yōu)雅溫馨的農(nóng)舍小憩;或是前往澳大利亞最出名的釀酒園———芭蘿莎山谷親嘗一口精釀的shiraz;或者選擇一間海景的房間,入夜后在陽(yáng)臺(tái)上看著海水倒映的星星;又或者在袋鼠島與動(dòng)物界的朋友們嬉戲……

        阿德萊德的一切都是那么的隨意、散漫,即使閑著沒(méi)事,也無(wú)須憂慮,因?yàn)椴换挪幻?,已?jīng)是最好的充電方法。

        ?“小鮮肉”動(dòng)力車 阿德萊德城市很小,有“20分鐘的城市”的稱號(hào),3、4個(gè)小時(shí)就能把市區(qū)值得游玩的地方逛個(gè)遍。這是一座很吸引人的城市,有許多保存完善的老建筑物,集歷史人文、自然風(fēng)情和商業(yè)氣息于一身。

        坐上一輛“小鮮肉”駕駛的混合動(dòng)力腳踏車,應(yīng)該是眼下行走阿村最時(shí)髦且最優(yōu)雅的方式了。(司機(jī)的顏值,見(jiàn)配圖)

        動(dòng)力車絕對(duì)的高調(diào)張揚(yáng),本身就是城市風(fēng)景之一。沿路經(jīng)過(guò)唐人街、維多利亞廣場(chǎng)、中央廣場(chǎng)、阿德萊德大學(xué)、植物園等等城市地標(biāo),既領(lǐng)略了一番特色景點(diǎn),也能穿梭進(jìn)住宅區(qū)的大街小巷,看當(dāng)?shù)厝说牟煌罘绞健?/p>

        ?棧橋 坐上有軌電車,從市中心一直向城市盡頭開(kāi),向著有夕陽(yáng)灑過(guò)來(lái)的方向開(kāi)。坐到有軌電車的最后一站,下了車,就面朝著大海。

        萊敦棧橋在格雷爾海灘,伸向遠(yuǎn)處的大海。而海灘邊上有早期英國(guó)殖民者,在1836年登陸的一艘帆船“WAKEFIELD”。將第一批移民在Glenelg Beach運(yùn)送上岸,開(kāi)始澳洲一代又一代漫長(zhǎng)的生活。100年后在Glenelg Beach建立了紀(jì)念碑,沿襲至今。

        漫步在海岸邊寬敞的草坪上,夕陽(yáng)照耀下的海灣,波光粼粼。那艘古老的帆船披著一身金光在岸邊很是耀眼。那供移民登陸的長(zhǎng)長(zhǎng)的棧橋彎彎曲曲的向前延伸,似乎在向人們顯示著澳洲長(zhǎng)長(zhǎng)曲折的移民之路。

        ?德國(guó)村 漢多夫地處阿德萊德山脈,從市區(qū)開(kāi)車前往車程40分鐘左右,那里是澳大利亞現(xiàn)存歷史最古老的德國(guó)人聚居點(diǎn),有2000多居民,不少是德國(guó)后裔。

        據(jù)說(shuō)1839年,首批德國(guó)難民來(lái)到南澳大利亞,被這里的氣候所吸引,于是定居下來(lái)。在主街上漫步,富有德國(guó)建筑風(fēng)格的農(nóng)舍、房屋、商店一一擦肩而過(guò),讓人有如置身德國(guó)的錯(cuò)覺(jué)。

        這里還是品嘗德國(guó)美食的好地方,大多數(shù)咖啡館和餐館都設(shè)在露天,人們坐在楓樹(shù)下,一邊品嘗德國(guó)風(fēng)味的熏膀、香腸、牛排、面包、肉丸,一邊喝著店主自家釀制的德國(guó)麥芽啤酒,閑情逸致油然而生。最值得品嘗的是豬肘大餐,這可是德國(guó)的地道美食,表皮松脆,咸味到位,配上特制的醬汁,再喝一口德國(guó)黑啤,口齒留香,令人回味無(wú)窮。

        酒香

        芭蘿莎山谷隨風(fēng)到酒泉

        阿德萊德有著得天獨(dú)厚的葡萄種植氣候,僅是這里的幾大葡萄酒產(chǎn)區(qū),便已是一道至美的風(fēng)景。這里有不少知名酒莊,其中有奔富酒莊(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、禾富酒莊(Wolf Blass)和杰卡斯游客中心(Jacobs Creek)。

        奔富瑪吉爾莊園離市區(qū)不遠(yuǎn),可以花上1小時(shí)來(lái)游覽這個(gè)歷史悠久的著名葡萄酒莊,它窖藏有頂級(jí)美酒“葛蘭許”,自二十世紀(jì)五十年代起就開(kāi)始儲(chǔ)藏,享譽(yù)國(guó)際。

        而在北邊的芭蘿莎山谷有著大大小小百多個(gè)葡萄酒莊園,有些酒莊有上百年的歷史,產(chǎn)出的葡萄酒遠(yuǎn)銷世界各地,一瓶原汁原味的葡萄酒可以低至10個(gè)澳元一瓶,好年份的好酒可以拍賣到高至一輛豪車的價(jià)位。芭蘿莎山谷離市區(qū)大約四十分鐘的車程,不算遠(yuǎn),驅(qū)車到葡萄酒莊品酒就成了當(dāng)?shù)厝说闹苣┫仓弧?/p>

        除了有年頭的好酒,一般品酒是免費(fèi)的。

        奔富酒莊(Penfolds)

        奔富是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳洲紅酒的象征,被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲,這是一個(gè)無(wú)人不知,無(wú)人不曉的品牌。奔富酒莊的創(chuàng)辦者克里斯·若?!け几?,是一位年輕的英國(guó)醫(yī)生,1844年,他移民來(lái)到澳洲這塊大陸,跟其他的醫(yī)生一樣,有著一個(gè)堅(jiān)定的信念:研究葡萄酒的藥用價(jià)值。因此,他特意將當(dāng)時(shí)法國(guó)南部的部分葡萄樹(shù)藤帶到了南澳洲的阿德萊德。1845年,他和他的妻子瑪麗在阿德萊德的市郊瑪吉爾種下了這些葡萄樹(shù)苗,為了延續(xù)法國(guó)南部的葡萄種植的傳統(tǒng),他們也在葡萄樹(shù)的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農(nóng)莊,這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來(lái),這個(gè)系列的葡萄酒有澳洲酒王之稱,而且更是世界上十二支頂級(jí)紅酒之一,由于產(chǎn)量有限,在如今的市場(chǎng)中成為眾多葡萄酒收藏家競(jìng)相收購(gòu)的一個(gè)寵兒。

        150年以來(lái),奔富酒莊依然保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué),因此,直到今天,奔富酒莊仍舊是澳洲葡萄酒業(yè)的掌舵人之一。參觀釀酒師實(shí)驗(yàn)室時(shí),會(huì)有專家向您傳授品嘗與調(diào)和的竅門。您親手調(diào)配的葡萄酒將用一支個(gè)性化的酒瓶盛裝,以便您帶回家珍藏或是品嘗!

        杰卡斯酒莊(Jacobs Creek)

        杰卡斯紅酒是澳大利亞三大紅酒之一。杰卡斯詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌與生俱來(lái)的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無(wú)數(shù)葡萄酒愛(ài)好者的心。

        杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線,她的酒適合大多數(shù)人的口味,尤其是初學(xué)者,杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯(cuò)的選擇。

        杰卡斯河蜿蜒流淌在芭蘿莎山谷的層層山巒之間,河畔上約翰·格蘭普的小酒坊仍舊立在原處,保留著當(dāng)今澳洲最成功的釀酒業(yè)的歷史遺產(chǎn)。

        歷史是事情發(fā)展的過(guò)程,生態(tài)是能否走得更好的決定因素,將歷史和生態(tài)結(jié)合在一起的觀光旅游,既能了解過(guò)去還能展望未來(lái),可以說(shuō)是一次可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)??纯唇芸ㄋ故侨绾螐囊粋€(gè)由默默無(wú)聞的小釀酒廠,發(fā)展到如今澳大利亞三大紅酒之一。

        葡萄園觀光之旅可以說(shuō)是游客了解杰卡斯的最佳選擇。你可以跟隨導(dǎo)游步行游覽這里的葡萄園展示區(qū),一顆顆葡萄藤在風(fēng)中微微搖曳,清新的果香隨風(fēng)撲鼻而來(lái),令你不知不覺(jué)沉醉其中。

        同時(shí),體驗(yàn)中你將可以深入了解優(yōu)質(zhì)葡萄酒是如何釀造的,導(dǎo)游將對(duì)葡萄園中種植的14種葡萄品種進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹,帶你一起品嘗由這些優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而來(lái)的香醇葡萄酒,包括7種葡萄酒品嘗與基本的葡萄酒教學(xué),讓你在了解杰卡斯的同時(shí),也對(duì)葡萄酒的文化有更深的認(rèn)識(shí)。

        你還可以直接在杰卡斯享用午餐,享受私人定制的用餐體驗(yàn),最精致的食材搭配最上等的美酒,為你營(yíng)造最難以忘懷的美食經(jīng)歷。

        ?不要擔(dān)心語(yǔ)言不通,杰卡斯擁有多位中國(guó)雇員,能夠?yàn)槟愕捏w驗(yàn)之旅提供全程的普通話解說(shuō),而且這里隨處可見(jiàn)中英雙語(yǔ)的解釋性標(biāo)識(shí)牌,餐廳也配有中文菜單,讓你的旅程更加輕松、愉快哦!

        野趣

        袋鼠島

        沒(méi)有護(hù)欄的野生動(dòng)物園

        袋鼠島面積為4400平方公里,是澳大利亞的第三大島,幾乎來(lái)南澳的所有游客都會(huì)來(lái)此觀光,是名副其實(shí)的“南澳必游景點(diǎn)”。但即使在這種情況下,袋鼠島上的生態(tài)和環(huán)境保護(hù)依然做得很好,即使每年有十多萬(wàn)游客造訪、參觀,也并未太影響這里的生態(tài),很多動(dòng)物依然選擇在此繁衍、棲息,包括在島上看到的海獅、海狗、小企鵝,當(dāng)然還有萌萌的考拉。

        除此之外,因?yàn)榭亢?,很多叫上名和叫不上名的水鳥(niǎo),在這生活的也挺愜意,很多我們并不感覺(jué)稀奇的蜥蜴、刺猬等動(dòng)物在島上就更數(shù)不勝數(shù)。如果較真起來(lái),估計(jì)島上4000多居民只占現(xiàn)有動(dòng)物的很小比例,因此野生動(dòng)物才是袋鼠島的真正主人。

        乘坐海聯(lián)公司的渡輪,袋鼠島距離阿德萊德約五十分鐘的航程。海聯(lián)旅游(Sealink)是個(gè)屢獲殊榮的澳大利亞上市旅游公司,除了大小豪華車團(tuán)隊(duì),還會(huì)專門為國(guó)內(nèi)游客配置資深的中文導(dǎo)游。

        ?海豹灣保育公園 到袋鼠島,最不能錯(cuò)過(guò)的是海豹灣。海豹灣被稱為澳大利亞海獅的家園,也是澳洲第三大海獅繁殖聚居地,更是澳大利亞惟一一處游客可與海獅在沙灘上近距離接觸的地方。在這可以近距離看到海獅在海浪中游泳嬉戲、在沙灘上曬日光浴的有趣畫面。

        不過(guò)為了人身安全,一定不要隨意靠近,受到驚嚇的海獅通常會(huì)變得十分具有侵略性。

        ?飛禽獵鳥(niǎo)秀 在猛禽救治中心上演的鳥(niǎo)類捕食表演令人嘆為觀止,其中包括飛鷹、獵鷹和貓頭鷹等等。主持人會(huì)詳細(xì)介紹各種禽鳥(niǎo)的習(xí)性與技能,其妙趣橫生且內(nèi)容豐富的演講非常吸引眼球。

        ?弗林德斯·蔡斯國(guó)家公園 弗林德斯·蔡斯國(guó)家公園是澳大利亞最大、歷史最悠久的保護(hù)公園。在寬廣的島嶼中,從車窗看一路前行的森林小路美如畫,還有恢弘壯闊的海岸美景一同給人視覺(jué)與心靈上的震撼。

        神奇巖石是名副其實(shí)的天然奇觀,花崗巖群集而成的風(fēng)蝕奇巖,栩栩如生的外形經(jīng)過(guò)數(shù)千年風(fēng)雨與海浪的錘煉,高聳直立在花崗巖穹頂上??粗@些坐落著許多嶙峋兀立的巨巖,在海風(fēng)海水的鬼斧神工般的雕琢下,塊塊巖石造型千奇百怪,令人贊嘆不已。

        ?鵜鶘大叔秀 鵜鶘大叔John可是一位傳奇人物,他在島上一個(gè)靠海的棧橋附近喂鵜鶘,幾十年如一日,形成了袋鼠島一景,很多游客傍晚都慕名前往。John 大叔帥氣有型,喂完鳥(niǎo)站在門口收費(fèi),每人5澳幣,每天有觀眾數(shù)十人不等。

        ?袋鼠島野生動(dòng)物公園 第一次近距離與袋鼠漫步,還可以親手給它們喂食,感覺(jué)很神奇。除去袋鼠寶寶,公園里還有不同種類的大小動(dòng)物,比如大鸚鵡、雀鳥(niǎo)、蜥蜴等,當(dāng)然還有最可愛(ài)的考拉。特別需要說(shuō)明的是,只有傷重需要療養(yǎng),或是已經(jīng)無(wú)法回到野生環(huán)境的動(dòng)物,才會(huì)出現(xiàn)在這里。

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