在朔州市朔城區(qū)沙塄河鄉(xiāng)沙塄河村，提起張建國(guó)，村民都會(huì)贊不絕口，他從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后放棄了在城里工作的機(jī)會(huì)，回到家鄉(xiāng)種植甜椒與辣椒，自繁蔬菜新品種200余個(gè)，還建立起合作社。2015年辣椒純利潤(rùn)就達(dá)到了60余萬元。他從一名普通的農(nóng)民成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)帶頭人，帶領(lǐng)著一方農(nóng)民走上了致富路……

6月29日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者結(jié)識(shí)了這位扎根基層的“土專家”，了解了他的故事。

應(yīng)征入伍搞種植

1981年，19歲的張建國(guó)應(yīng)征入伍，對(duì)于一個(gè)農(nóng)民的兒子來說，這是他走出農(nóng)村的一個(gè)大好機(jī)會(huì)。在部隊(duì)期間，張建國(guó)嚴(yán)格要求自己，沒過多久，他就憑著優(yōu)秀的表現(xiàn)和過硬的政治覺悟當(dāng)上了司務(wù)長(zhǎng)。司務(wù)長(zhǎng)一職，在很多人眼里不算什么，但是張建國(guó)不這樣認(rèn)為，人是鐵飯是鋼，要想身體棒，伙食很關(guān)鍵。為了能夠提高大家的伙食水平，張建國(guó)不僅親自學(xué)習(xí)種菜技術(shù)，還琢磨著建起了大棚。部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)看見他這么用心，于是將他調(diào)任到部隊(duì)農(nóng)場(chǎng)擔(dān)任了生產(chǎn)股長(zhǎng)。這下，張建國(guó)更是如魚得水，少年時(shí)耳濡目染的農(nóng)業(yè)技術(shù)讓他大展身手，在任期間，他除了完成部隊(duì)規(guī)定的生產(chǎn)任務(wù)以外，還努力鉆研各種蔬菜的種植技巧，培養(yǎng)種植新品種蔬菜。漸漸地，他成了部隊(duì)農(nóng)場(chǎng)小有名氣的蔬菜種植專家，在軍民共建文明活動(dòng)中，他還經(jīng)常給農(nóng)場(chǎng)周圍的農(nóng)民講課。也就是從那時(shí)起，他深深迷戀上了蔬菜種植。

1997年，35歲的張建國(guó)從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)回到了自己的家鄉(xiāng)，在縣城里有了份令人羨慕的工作。但是，工作沒多久，他就覺得不自在起來，沒有了大棚，沒有了土地，沒有了蔬菜，他就像沒了魂一樣。經(jīng)過一段時(shí)間的考慮，他放棄了“鐵飯碗”，選擇了自己“鐘情”的蔬菜育種事業(yè)。

張建國(guó)回到沙塄河村，租了10畝土地，把自己選出的黃瓜、西紅柿、辣椒等蔬菜品種都拿出來試種，為了節(jié)約成本和節(jié)省開支，他自己設(shè)計(jì)辣椒大棚、建造施工，甚至連電焊和木工干的活也自己完成?；叵肫甬?dāng)時(shí)的情景，張建國(guó)激動(dòng)地說：“1999年春天，我在建造大棚時(shí)不小心鋸掉了自己左手的4個(gè)指頭，鉆心的疼痛讓我直到現(xiàn)在還記憶猶新?！泵鎸?duì)突如其來的困難，他并沒有停下自己追逐夢(mèng)想的腳步，他手纏繃帶強(qiáng)忍著疼痛繼續(xù)施工建造大棚、育苗選種、耕種施肥，絲毫沒有耽擱。直到現(xiàn)在，身體的殘疾并沒有影響到張建國(guó)繼續(xù)前進(jìn)的腳步。

潛心鉆研種辣椒

1999年，張建國(guó)發(fā)現(xiàn)，種植在當(dāng)?shù)氐睦苯房伤苄詮?qiáng)、成活率高?！斑@里的村民一直都是靠種植玉米為生，種植辣椒的人很少，但玉米成活率不高，銷路也不好，成活率還不及辣椒的一半?！彼呛堑卣f。為了改善這種情況，張建國(guó)放棄了對(duì)其他蔬菜的種植研究，把自己所有的精力都投入到了辣椒制種和繁育的事情上。

愛鉆研的張建國(guó)要的不僅僅是產(chǎn)量，更要質(zhì)量。為了讓辣椒的品質(zhì)進(jìn)一步提升，原有的土地已經(jīng)不能滿足他的要求，2006年，張建國(guó)在沙塄河村和附近的賀家河村流轉(zhuǎn)了315畝土地，同時(shí)擴(kuò)大了露地辣椒的種植面積。為了能夠精細(xì)化地管理這些土地，他在地里蓋起了幾間磚房，天天住在地里。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，張建國(guó)一天只吃一頓飯，為了繁育出最適合當(dāng)?shù)赝寥赖睦苯菲贩N，他幾乎每天都是凌晨3點(diǎn)以后才入睡。到了冬閑時(shí)節(jié)，偌大的土炕上又被心愛的辣椒苗擠占滿了，都沒有他自己睡覺的空間，在這個(gè)時(shí)節(jié)，張建國(guó)還要組織種植戶及周邊村民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。一年之中，除了春節(jié)和中秋節(jié)外，他很少回家。憑著這種干勁兒，張建國(guó)終于喜獲豐收，調(diào)味品辣椒、羊角椒、盆栽辣椒……各式新穎的辣椒終于研發(fā)成功。

張建國(guó)種植出的這些辣椒有的是長(zhǎng)條形的，有的是圓形的，還有的像盛開的花朵一樣，除了顏色有常見的紅色和綠色外，還有黃色的，個(gè)個(gè)光亮俏麗，玲瓏可愛。他自信地對(duì)記者說：“這些辣椒肉厚、皮薄、籽香，口感都不錯(cuò)，而且盆栽辣椒可以搬回家種植，既能觀賞，還能食用。土干了就澆水，它能連續(xù)開花結(jié)果，這樣的話，家里一年四季都有新鮮辣椒，只要精心照料，保證至少養(yǎng)3年?！?/p>

脫貧致富奔小康

“自己富了算啥？要讓村子里的人都富了才好。”這是張建國(guó)最常說的一句話。為了帶領(lǐng)村民致富，張建國(guó)牽頭成立了合作社，把自己所有的新品種統(tǒng)一采取第一年讓農(nóng)戶免費(fèi)試種，對(duì)方感覺適合種植、效益穩(wěn)定并認(rèn)可后，第二年再來購(gòu)買；外地客商都采取第一年訂購(gòu)種子，收取預(yù)付款，種得不好，可以退款。由于所選品種優(yōu)良，經(jīng)營(yíng)信譽(yù)很好，2010年合作社實(shí)現(xiàn)贏利，并以每年10%的利潤(rùn)遞增，2015年合作社實(shí)現(xiàn)贏利60余萬元。漸漸地，張建國(guó)名聲大了，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)十多個(gè)村子，甚至還有外省的人都到他這里來取經(jīng)學(xué)習(xí)辣椒種植技術(shù)。

張建國(guó)告訴記者，這些辣椒按照成熟周期可分為早熟期、中熟期和晚熟期，植株株形也分別有矮株形、中株形和高株形。這些辣椒平均畝產(chǎn)量可達(dá)3500公斤～4500公斤，最高畝產(chǎn)量可達(dá)5500公斤。目前，在朔城區(qū)附近的沙塄河鄉(xiāng)、北王莊辦事處、賈莊鄉(xiāng)、紅旗牧場(chǎng)等，大部分的村莊都種植他所選育的辣椒品種，周邊的應(yīng)縣、山陰、大同的種植戶也不少。

近年來，張建國(guó)還先后投資了50余萬元，購(gòu)回辣椒親本200多個(gè)，引進(jìn)新品種組合17組，自繁蔬菜新品種將近200個(gè)，各種觀賞型蔬菜品種130多個(gè)，通過自行研種、試種，有80多個(gè)新品種備受農(nóng)民青睞。其中，一些辣椒品種果型形狀特別好看，果面光澤，有圓燈籠形甜椒、方燈籠形甜椒、圓錐形甜椒、泡椒甜椒、彩椒甜椒等；表皮顏色也有亮綠色、深綠色、淺綠色、紫色、白色、米黃色等，還有辛辣和微辣之分。

由于張建國(guó)在辣椒育種方面作出了突出貢獻(xiàn)，他被授予“朔州市十佳農(nóng)業(yè)科技示范戶”“朔城區(qū)模范個(gè)人”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。采訪結(jié)束時(shí)，他對(duì)記者表示：“不管是干什么，總要研究出個(gè)道道來，種地也是，既然這里適合種植辣椒，就要讓這里村民的日子紅火起來?！?/p>