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影響白羽肉雞養(yǎng)殖效益的原因
技術肉雞養(yǎng)殖需要科學的管理技術,溫度、濕度、光照、密度等都有基本的規(guī)定。在實際生產(chǎn)中,關鍵看雞舍溫度,以舍內(nèi)雛雞散開、三五成群呈舒適活潑狀態(tài)為宜。如雛雞靠近熱源扎堆、站立不臥、身體發(fā)抖、采食減少、不時發(fā)出尖銳的叫聲時,則為溫度過低;如雞遠離熱源張口氣喘、飲水頻繁、采食量減少則為溫度過高。雞舍內(nèi)要保持適宜的濕度一般要求第1星期相對濕度70%~75%,第2星期下降到65%,從第3星期開始盡量保持在55%~65%。注意雞群的密度,根據(jù)品種、季節(jié)、性別,雞舍結構通風條件和飼養(yǎng)方式靈活掌握通常1~2星期每平方米30~40只,3~4星期25~30只,隨日齡增加適當?shù)卣{整。延長光照時間是為了延長肉雞采食時間,促進生長,一般情況下可采取每天22小時光照、2小時關燈的方法,可將第2星期的光照改為12~14小時,第3星期16~18小時,以后再恢復22小時,這樣可以提高成活率。
經(jīng)驗不少養(yǎng)殖戶看起來規(guī)模很大,動輒飼養(yǎng)上萬只,養(yǎng)殖的時間也不下10余年,但讓他談起經(jīng)驗卻沒有,養(yǎng)殖過程中不記錄,小雞什么時間進的、死亡多少、吃多少料、雞有多重,每批雞都應該有詳細的記錄才行。根據(jù)當?shù)貙嶋H養(yǎng)殖情況制定合理的防疫程序,不要盲目套用書本的免疫程序,也不要盲目跟從其他養(yǎng)殖戶的免疫程序。不能只是稀里糊涂地養(yǎng),雞哪個時期用什么疫苗,哪個時期用什么藥物預防,每批雞下來后都要有詳細的記錄;賠錢賠在那里,是雞苗出了問題,還是管理的問題,下一棚不要出現(xiàn)相同的錯誤才是;賺錢的時候,總結經(jīng)驗,爭取下一棚再養(yǎng)成功。
環(huán)境養(yǎng)雞戶在一個新地方剛開始起步時,不用怎樣消毒,有的甚至不防疫也沒有大問題,等到一年以后,尤其是養(yǎng)殖小區(qū),無論是怎樣防疫和怎樣消毒,總是疫病不斷。歸根結底,是養(yǎng)殖環(huán)境的污染,盡管采取加強消毒、注射油苗等綜合防治措施,但仍不能從根本上解決問題。尤其感染法氏囊炎和腎傳支的雞場,甚至雞場閑置半年以上,等到再進雞的時候仍然能夠感染法氏囊炎病毒。
藥物部分養(yǎng)殖戶不注重飼養(yǎng)管理水平的提高和飼養(yǎng)環(huán)境的改善,只是一味地用藥,從進雞到出欄停藥的天數(shù)寥寥無幾,有病治病、沒病預防,細菌病用藥、病毒病仍然用藥,一天不用藥心里就感到不踏實,這樣一來增加成本的同時,使雞體的藥殘大大增加,無疑給人類的食品安全帶來隱患;同時也增加了細菌的抗藥性,無論對雞群還是對人類的疾病治療都產(chǎn)生極大的影響。這一點固然和部分養(yǎng)殖戶的認識水平和狹隘的思想意識有關,但是個別獸醫(yī)見利忘義的道德觀念和部分獸藥廠家對治療范圍、療效夸大其詞的宣傳不能不引起重視。
雞苗有的養(yǎng)殖戶長途購雞苗,有的雞苗甚至是空運來的,雞苗那么小的一個生命,經(jīng)過長途運輸、幾次裝卸,有的雞苗感冒了,從一進欄就飲感冒藥,抵抗力降低,養(yǎng)殖的成功率很低。特別是冬天,雞苗捂得嚴實,長途運輸,時間較長,雞苗脫水,進欄后雞苗飲水快且多,造成雞苗洗澡感冒。小雞苗場的雞苗,雖然便宜,種雞的免疫管理往往不規(guī)范,雞苗帶菌帶毒現(xiàn)象時有發(fā)生,養(yǎng)雞的風險也就增加了許多。養(yǎng)殖戶一定要從正規(guī)大場購進好的雞苗,進到好的雞苗養(yǎng)殖就成功了一半。
免疫許多養(yǎng)雞戶在給雞接種疫苗后仍然有發(fā)病現(xiàn)象,這是免疫失敗所造成的。在接種疫苗時有的雞已進入疾病的潛伏期,體內(nèi)已潛伏有病原微生物,只是未表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀,此時接種疫苗容易失敗。雞群雖然接種了疫苗,但由于以下等因素的影響,機體不能產(chǎn)生足夠的抗體,又恰遇疫病流行從而引起發(fā)病。(1)疫苗質量不高,保存不當,導致免疫效果不好,所以應到正規(guī)經(jīng)銷商家購買具有廠家名稱、地址、批號、有效期、物理性狀和使用方法等標注都齊全的疫苗,嚴格按照說明要求保存,特別是保存溫度非常重要。(2)發(fā)生過法氏囊炎或使用過中強毒的法氏囊炎疫苗,引起法氏囊萎縮,使機體失去了一個重要的免疫器官,導致抵抗力下降和其他疾病的發(fā)生。(3)免疫前后水槽或料槽中有消毒藥殘留或抗病毒藥品、某些激素制劑、抗球蟲藥及磺胺類,均可導致免疫失敗。(4)免疫方法不當。如飲水法免疫,飲水量不能淹過鼻孔。(5)飼料發(fā)霉變質,造成霉菌中毒,導致免疫失敗或效果不佳等。
(張少東王艷艷山東省無棣縣畜牧獸醫(yī)局251900)