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常吃山楂益處多

山楂既是人們愛吃的水果，也是一味常用的中藥。山楂的有效成分能促進(jìn)脂肪分解，有助于脂肪類物質(zhì)的代謝，減少血液中膽固醇、甘油三酯生成。故常用于治療高脂血癥、動脈硬化癥。山楂還能促進(jìn)脂肪類食物消化，減少皮下脂肪沉積，對肥胖癥也有一定療效。臨床證明，每日服炒山楂粉12克或水煎劑20克，能起到較好的降脂減肥效果。

高血壓患者飲食最忌高脂，對高熱量、高脂肪的葷食有一定的忌口。那么，如果想吃點(diǎn)肉時該怎辦？燉肉時放入10～15克生山楂一起燉。不僅可以使湯頭更鮮美，還能促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。

生山楂是一味中藥，山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分。

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

多種血淤痛癥有效。如配伍丹參瓜蔞、銀杏葉，能治療心脈痹阻性心絞痛；與牛膝、赤芍、澤蘭、益母草合用，能治療血淤痛經(jīng)、經(jīng)閉等。

山楂所含的黃酮類及三萜酸類具有強(qiáng)心、抗心律失常、擴(kuò)張血管及降血壓作用。配伍菊花，能強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜，可預(yù)防冠心??；配伍桑寄生可治療高血壓，預(yù)防腦血管意外的發(fā)生。

山楂中的山楂酸、蘋果酸等能促進(jìn)胃中消化酶的分泌，增進(jìn)消化功能。對消化肉食積滯尤為專長。山楂常與神曲、麥芽、檳榔等配用，專用于消化不良、食積。

黃疸型肝炎、膽囊炎患者每日煎服山楂60克，可促進(jìn)黃疸的消退，緩解病情；病毒性肝炎患者，每日口服山楂粉10克，連服10天，有降低轉(zhuǎn)氨酶，減輕癥狀，改善食欲作用。

山楂能使腎臟血流量增大而產(chǎn)生利尿消腫作用。腎炎患者服用山楂水煎劑能消除浮腫，減輕腰痛，增加食欲。常吃山楂，對腎盂腎炎患者有較好的治療與預(yù)防復(fù)發(fā)作用。

山楂治療范圍很廣，比如，它還可以用于治療疝氣、過敏惡性循環(huán)皮炎、絳蟲病、關(guān)節(jié)痛、失眠癥等。山楂既可單獨(dú)食用，也可與其它藥配伍用。但應(yīng)注意：山楂有破氣、通瘀功效，其味酸，對于病后體虛、胃酸過多或消化道潰瘍患者應(yīng)慎用。懷孕初期婦女也最應(yīng)慎食山楂或山楂食品，因?yàn)樯介珜ψ訉m有興奮作用，多吃有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。

（林如茵）