柯仲華

北京科學(xué)教育電影制片廠，北京 100035

青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片創(chuàng)作探析

柯仲華

北京科學(xué)教育電影制片廠，北京 100035

文章對青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點(diǎn)進(jìn)行了分析和總結(jié)，從青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的定義、真實(shí)性和藝術(shù)性三個方面，以媒體科學(xué)紀(jì)錄片的角度探討了青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作形態(tài)和方法。

青少年；科學(xué)探究；紀(jì)錄片

為鼓勵廣大青少年探索科學(xué)世界、體驗(yàn)媒介技術(shù)、展示實(shí)踐成果，中國科協(xié)青少年科技中心和中國青少年科技輔導(dǎo)員協(xié)會共同主辦了全國青少年科學(xué)影像節(jié)。作為面向廣大青少年開展的一項(xiàng)融知識性、科學(xué)性、趣味性為一體的探究性科普活動，從2010年開始至今，已經(jīng)舉辦了五屆。隨著近年來紀(jì)錄片行業(yè)的快速發(fā)展，從2015年第六屆科學(xué)影像節(jié)開始，對科學(xué)影像DV進(jìn)行了討論和分析，將科學(xué)探究與DV結(jié)合而成的作品形式，定義為青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片。為做好此項(xiàng)活動，中國科協(xié)和各省市科協(xié)進(jìn)行了各種形式的培訓(xùn)工作，筆者作為培訓(xùn)老師參與了中國科協(xié)和部分省市的培訓(xùn)工作。本文將對青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點(diǎn)進(jìn)行分析和總結(jié)，并從媒體科學(xué)紀(jì)錄片的角度探討了青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作形態(tài)和方法。

1 青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片定義

紀(jì)錄片是以現(xiàn)實(shí)中的真實(shí)生活為基本創(chuàng)作素材，以展現(xiàn)真實(shí)為本質(zhì)，通過藝術(shù)的加工與展現(xiàn)，用真實(shí)引發(fā)人們思考的電影或電視藝術(shù)形式。電視紀(jì)錄片不僅反映客觀現(xiàn)實(shí)，還能夠保存和延伸記憶的功能?！耙粋€國家沒有紀(jì)錄片，就像一個家庭沒有相冊。”智利紀(jì)錄片導(dǎo)演顧茲曼，曾用這樣的語言來表達(dá)紀(jì)錄片的文獻(xiàn)價值。同時，紀(jì)錄片本身也具備著傳播價值觀念和提升人文精神的作用，在全球化背景下，紀(jì)錄片也更容易被全世界所接受。

在紀(jì)錄片的題材類型中，其中有一類紀(jì)錄片，它不從社會現(xiàn)實(shí)或歷史人文的角度進(jìn)行創(chuàng)作，而是從科學(xué)的角度來講述。如《帝國的興衰》這部紀(jì)錄片，它并沒有單純從社會、政治、文化等領(lǐng)域來探討帝國的興衰，而是更多地從自然、地理、氣象的角度來探討為什么會有王超的更迭和變遷。這種紀(jì)錄片的創(chuàng)作角度給我們提出了一個新的視角，即科學(xué)的視角，我們稱之為“科學(xué)紀(jì)錄片”。它是指以科學(xué)精神為背景，以科學(xué)方法和科學(xué)視角揭示科學(xué)內(nèi)容，具有科學(xué)性、娛樂性、故事性、專業(yè)性、商業(yè)性，不同于傳統(tǒng)科教片和一般紀(jì)錄片的影片。[1]可以說，科學(xué)紀(jì)錄片是紀(jì)錄片的一種類型，它以“科學(xué)”為核心，同時又以紀(jì)錄的方式來表達(dá)。

在青少年特別是中小學(xué)的學(xué)科及科學(xué)教育中，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是教學(xué)的重要目標(biāo)之一，而探究性學(xué)習(xí)又是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要途徑。采用科學(xué)探究的形式，將學(xué)習(xí)的中心從過分強(qiáng)調(diào)知識的傳承和積累向知識的探究過程轉(zhuǎn)化，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力和勇于創(chuàng)新的探索精神。這種目的與科學(xué)紀(jì)錄片有著異曲同工之妙，因?yàn)榭茖W(xué)紀(jì)錄片本身也不是以教育和傳播知識為目的，而在于如何傳播科學(xué)文化。將青少年科學(xué)探究和科學(xué)紀(jì)錄片結(jié)合起來，形成的一種新的模式，用影像的方式來表達(dá)青少年的科學(xué)探究過程，是非常有意義的一件事情。這種新的模式，我們稱為“青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片”，即以一個生活現(xiàn)象、科學(xué)現(xiàn)象或科學(xué)原理為創(chuàng)作選題，以真人真事為表現(xiàn)對象，并對其進(jìn)行藝術(shù)加工和展現(xiàn)。作品內(nèi)容須真實(shí)，不能虛構(gòu)，并能夠以藝術(shù)的影視手段引發(fā)人們對科學(xué)的思考。[2]

在2014第五屆科學(xué)影像節(jié)中，有一部獲獎作品《包皮殼的樹棲蝸?！?，講述的是三位同學(xué)對一種皮包著殼的奇怪蝸牛的探究，通過對蝸牛進(jìn)行觸碰、光照、干燥、高溫、酸堿等各種條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，從而得出這種蝸?？梢杂脕韼椭鷻z測自然環(huán)境變化，作為環(huán)境指示生物的結(jié)論。學(xué)生在探究過程中不僅獲得了知識，而且學(xué)會了觀察和實(shí)驗(yàn)的方法，節(jié)目展現(xiàn)的就是對這種探究過程的真實(shí)紀(jì)錄。當(dāng)然，如果在節(jié)目中加入作者對觀察過程的一些思考，無疑就是一部很好的青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片。

對于青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片來說，在選題時都應(yīng)該考慮三個基本要素。其一，是否對選題感興趣，愛好驅(qū)動是探究成功的重要保證；其二，為什么要用影像的方式來表達(dá)，影像的真實(shí)性能否保證；其三，必須要求具有科學(xué)屬性，即探究的是科學(xué)現(xiàn)象，紀(jì)錄的是科學(xué)過程，體現(xiàn)的是科學(xué)精神。

可以說，從某種程度上，青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片是科學(xué)紀(jì)錄片的一種類型，將科學(xué)教育和紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點(diǎn)結(jié)合起來，這種新的影像表達(dá)方式，對青少年的科學(xué)教育來說，無疑有著重要的價值和意義。

2 青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的真實(shí)性

紀(jì)錄片以真實(shí)性為自己的創(chuàng)作根本，它不僅要求內(nèi)容本質(zhì)的真實(shí)，而且要求現(xiàn)象的真實(shí)；不僅要求事實(shí)本身的真實(shí)，而且要求藝術(shù)的真實(shí)。一個紀(jì)錄片如果失去了真實(shí)性，這無疑是致命的問題。2011年，在BBC播出的紀(jì)錄片《冰凍星球》中，其中一集拍攝到北極熊媽媽照料剛出生小熊的片段，主持人解釋說：“在這冰天雪地的斜坡下，新生命正在誕生”，如此珍貴的畫面大獲觀眾贊賞。但該組鏡頭后來被英國《每日鏡報》披露涉嫌造假，指出它事實(shí)上是在荷蘭的一個動物園中拍攝的。結(jié)果，這部片子讓觀眾感到被愚弄，備受指責(zé)。[3]這個事例充分告訴我們，對于青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片來說，更應(yīng)該堅持真實(shí)性原則。它不僅是紀(jì)錄片的要求，更是對青少年成長教育必須堅持的重要原則。只有懷著對現(xiàn)實(shí)社會的真實(shí)紀(jì)錄心態(tài)，青少年才能夠獲得真實(shí)的認(rèn)知和情感，才能培養(yǎng)求真探求的科學(xué)精神。

紀(jì)錄真實(shí)。即要求創(chuàng)作過程中，必須保證紀(jì)錄的內(nèi)容是真實(shí)可靠的，沒有造假的成分。在青少年科學(xué)探究過程中，由于條件的限制和認(rèn)知水平的局限，探究的結(jié)論有可能與事實(shí)本身存在一定差距，但這并不妨礙紀(jì)錄這個過程。在2012年第三屆青少年科學(xué)影像節(jié)中，有一部作品《加油站里禁止打手機(jī)》，通過調(diào)查、搜尋、設(shè)計實(shí)驗(yàn)等方式，得出了加油站里打手機(jī)會引發(fā)爆炸的結(jié)論，解開了大家的疑問。然而，在美國探索頻道播出的科學(xué)紀(jì)錄片《流言終結(jié)者》中，主持人通過一些專業(yè)的手段調(diào)查了同樣的話題。然而，卻沒有得出同樣的結(jié)論，他們最終未能通過實(shí)驗(yàn)來證明手機(jī)對加油站的危害。那么，這兩個問題的答案究竟誰更正確，或許還會有更好的方式去探究。但筆者認(rèn)為，在青少年科學(xué)探究過程中，探究的結(jié)論并不是最重要的，重要的是探究的每一步過程都是真實(shí)的，而不是為了某個結(jié)論去造假事實(shí)。

真實(shí)紀(jì)錄。即要求創(chuàng)作過程中，紀(jì)錄的方式是真實(shí)的。紀(jì)錄片工作者的任務(wù)就是記錄客觀存在的過程，而不是主觀地去改變過程、縮短過程、延長過程，乃至制造過程。因此，我們不能介入（更不能深度介入）過程。因?yàn)?，我們介入過程就有可能程度不同地改變過程。過程變了，關(guān)系就要變，命運(yùn)走向就要變，整個結(jié)果可能就要變。那么，這個過程的本質(zhì)就可能不是真實(shí)的。[4]在青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片中，有許多過程可能是繁瑣的，甚至是流水的，為了避免流水賬式的紀(jì)錄，創(chuàng)作者容易陷進(jìn)探究過程的人為介入，從而將探究過程變成了一個探究秀。在2014年第五屆青少年科學(xué)影像節(jié)中，作品《“摩易擦”的秘密》中，學(xué)生在探究遇到困難時，向老師請教。鏡頭表現(xiàn)的內(nèi)容是，學(xué)生還沒有提出問題，老師卻把實(shí)驗(yàn)要準(zhǔn)備的酒精燈、石棉網(wǎng)等材料準(zhǔn)備好了。顯然，這違背了真實(shí)紀(jì)錄的原則，這個過程也很難讓人看到學(xué)生是如何探究的，以及在這個過程中體現(xiàn)的科學(xué)精神。但在另一部影片《漏斗高手——森林漏斗蛛生活習(xí)性的觀察與研究》中，學(xué)生為了給漏斗蛛編號，第一次用的紙質(zhì)編號牌被風(fēng)雨刮跑了，為了繼續(xù)觀察，第二次制作了更結(jié)實(shí)的編號牌，最終完成了觀察。作者在影片中將這一過程展現(xiàn)了出來，雖然時間并不是很長，有些鏡頭還用照片來代替，但是它的真實(shí)紀(jì)錄過程得到了很好地展現(xiàn)。學(xué)生在探究過程中遇到的困難，以及在困難面前所表現(xiàn)的應(yīng)對辦法，無疑是這部影片成功的重要亮點(diǎn)。

因此，在青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片中，遵循真實(shí)性原則，強(qiáng)調(diào)紀(jì)錄的真實(shí)和真實(shí)地紀(jì)錄，堅決回避造假和過多的人為介入。對于青少年來說，探究的過程才是最重要的，盡管這個過程并不完美，但它的真實(shí)性卻構(gòu)成了科學(xué)探究紀(jì)錄片的真諦。我們需要是真實(shí)，而不是為了追求畫面成為一場探究秀。

3 青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片的藝術(shù)性

敘事與故事。紀(jì)錄片也要講故事，這是近年來紀(jì)錄片創(chuàng)作的共識，也是紀(jì)錄片對敘事方式上的一種探索。然而，對于青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片來說，應(yīng)該如何把握其中的敘事和故事呢？萬彬彬在《科學(xué)紀(jì)錄片研究》中對故事和敘述的區(qū)別是這樣闡述的：“故事”是按照發(fā)生時間的順序去排列事件的敘述，而“敘事”，則是可以使用種種不同的方式將事件排列組合的敘述。[5]從這個角度來說，故事只是其中一種敘事方式。如果用全知視角的敘述方式，敘述自由靈活，適合全方位描述人物事件，但由于缺乏事件的主角，生動性不夠，同時，全知者視角的情感缺失，容易讓科學(xué)探究過程變成一個冷冰冰的過程。但如果換一種視角，采用限知的視角，探究過程中許多不為人知的內(nèi)容天然就形成了謎團(tuán)，探究者和觀眾都會對此產(chǎn)生興趣，懸念也由此而生。然而，對于青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片來說，由于題材一般不會宏大，故事一般不會有很大的戲劇沖突和懸念。但為了讓探究過程變得有意思，注重限知視角來敘事仍很有必要。因此，在科學(xué)探究紀(jì)錄片創(chuàng)作中，以人物主人公為主線，去探究某一個科學(xué)現(xiàn)象或科學(xué)過程，在探究過程中能夠天然形成一定的懸念，應(yīng)該是青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片采用的一種敘事模式。

敘事結(jié)構(gòu)。筆者認(rèn)為，科學(xué)紀(jì)錄片應(yīng)該具備科學(xué)的敘事邏輯和普遍的認(rèn)知思維。即在敘事上可以采用科學(xué)研究的“假說-演繹法”。所謂“假說-演繹法”，是指在觀察和分析客觀事實(shí)基礎(chǔ)上提出問題后，通過推理和現(xiàn)象提出解釋問題的假說，然后根據(jù)假說進(jìn)行演繹推理，再通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)演繹推理的結(jié)果。這種可以敘事結(jié)構(gòu)可以簡單地“翻譯”成為“提出問題-分析問題-解決問題”的探究過程，或者可以理解為“是什么-為什么-怎么辦”的敘事結(jié)構(gòu)，這是一種經(jīng)典的科學(xué)邏輯敘事結(jié)構(gòu)。對于青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片來說，采用“是什么-為什么-怎么辦”的順敘模式或者“怎么辦-為什么-是什么”的倒敘模式，既符合科學(xué)認(rèn)知的一般規(guī)律，又易于操作。并且，在創(chuàng)作中，適當(dāng)加入人物主人公的探究過程，展現(xiàn)其中所遇到的困難和沖突，既增加了懸念和故事性，又能體現(xiàn)探究的科學(xué)精神。

影像表達(dá)。青少年科學(xué)探究過程，是一種科學(xué)研究的過程，從廣義上來說，所有的科學(xué)研究過程都可以成為探究過程。根據(jù)青少年的科學(xué)教育實(shí)踐和紀(jì)錄片的創(chuàng)作手段，可以采用的影像表達(dá)手段通常有以下的方式：觀察（肉眼觀察、借助儀器觀察等）、測量（簡單儀器、儀表測量等）、實(shí)驗(yàn)（物理化學(xué)生物實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)等）、調(diào)查（采訪、查閱資料、問卷調(diào)查等）、體驗(yàn)（親身去體驗(yàn)）、模型（模型制作說明）、動畫、統(tǒng)計分析。在具體影像實(shí)現(xiàn)中，可以將探究的問題轉(zhuǎn)化成多個關(guān)鍵詞，并以關(guān)鍵詞為核心來尋找影像的表達(dá)手段，注重細(xì)節(jié)，這種創(chuàng)作模式，或許是青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片值得采用的一種重要創(chuàng)作模式。

對于青少年來說，他們在科學(xué)探究過程中所學(xué)到的科學(xué)方法和科學(xué)思想，是素質(zhì)教育的重要基石。并且，用紀(jì)實(shí)的方式紀(jì)錄下青少年在探究中所遇到的困難、所取得的進(jìn)步以及感受到的樂趣，從而制作成一種新形態(tài)的紀(jì)錄片——青少年科學(xué)探究紀(jì)錄片，對培養(yǎng)青少年的科學(xué)素養(yǎng)無疑有著重要的意義。

[1]萬彬彬.科學(xué)紀(jì)錄片研究[M].北京：中國傳媒大學(xué)出版社，2011：47.

[2]中國科協(xié)青少年科技中心全國青少年科學(xué)影像節(jié)申報指南.

[3]王昱斌.淺談紀(jì)錄片影像的真實(shí)性[J].中國電視紀(jì)錄，2012（7）.

[4]陳漢元.陳漢元螢光微語[J].電視研究，2011（11）.

[5]萬彬彬.科學(xué)紀(jì)錄片研究[M].北京：中國傳媒大學(xué)出版社，2011：64.

G2

A

1674-6708（2015）138-0135-02

柯仲華，三級導(dǎo)演，工作單位：北京科學(xué)教育電影制片廠，研究方向：紀(jì)錄片創(chuàng)作