供應(yīng)鏈變異和價(jià)值觀延展

中資奶企進(jìn)軍新西蘭，其實(shí)是通過(guò)供應(yīng)鏈變異，在全球?qū)崿F(xiàn)的一次要素重新配置。

楊柏資深報(bào)人，曾任中國(guó)青年報(bào)貴州記者站站長(zhǎng)、香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)執(zhí)行總編輯。現(xiàn)為深圳商報(bào)前沿觀察總監(jiān)。辟有楊柏工作室，從事深度報(bào)道、公益文化出版等。

五中全會(huì)公布全面放開二孩政策后，國(guó)內(nèi)輿論反映較多的，或許是“生不生”的糾結(jié)。微信圈里，傳得多的一條是算生養(yǎng)二胎的成本。如今在大城市，生養(yǎng)一個(gè)孩子到上大學(xué)，要100多萬(wàn)。這讓我想起90年代編《經(jīng)濟(jì)瞭望》周刊時(shí)，記者張興衍算出當(dāng)時(shí)在深圳生養(yǎng)一個(gè)孩子需48-50萬(wàn)。一晃時(shí)間過(guò)去了近20年，數(shù)字翻了一番。

有國(guó)家計(jì)衛(wèi)委的官員說(shuō)，根據(jù)調(diào)查，我國(guó)放開二孩，育齡目標(biāo)人群約有9000萬(wàn)，其中實(shí)際有生育二孩意愿的為28%。據(jù)此算出年均將新增加?jì)胗變?00萬(wàn)。按這個(gè)300萬(wàn)乘以100萬(wàn)，就是個(gè)300億的市場(chǎng)。對(duì)此，反映敏捷的中國(guó)嬰幼兒奶粉龍頭企業(yè)雅士利在新西蘭懷卡托投資建設(shè)現(xiàn)代奶粉工廠，并于11月6日開業(yè)，2016年即可實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)供貨。

新西蘭位于大洋洲，隔塔斯曼海就能相望澳大利亞。懷卡托是新西蘭最主要的奶源核心基地。這里有現(xiàn)代奶業(yè)優(yōu)異條件：標(biāo)準(zhǔn)的新西蘭生態(tài)藍(lán)，純凈的環(huán)境，近乎苛刻的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)法與信用體系，取這里的奶源加工成奶制品，有“藍(lán)中取綠”的寶石極感覺(jué)。雅士利斥資2.2億新西蘭元(按1比4.15計(jì)，相當(dāng)9億多人民幣)投資新西蘭生產(chǎn)奶粉制品，在不少人眼里，這是一個(gè)“橘逾淮為枳”的逆襲故事。

初聽這話，似乎內(nèi)里透著極度的酸澀。這讓我想起2006年，中國(guó)商務(wù)部與澳大利亞外交貿(mào)易部，在深圳主辦了一場(chǎng)中澳自貿(mào)論壇，澳大利亞總理霍克前來(lái)出席。當(dāng)時(shí)，中國(guó)澳大利亞LNG(液化天然氣)項(xiàng)目順利進(jìn)行，第一船天然氣運(yùn)抵深圳大鵬接收站碼頭。從此珠三角城市開始了管道供應(yīng)天然氣進(jìn)程。此前中澳也簽署了自由貿(mào)易區(qū)談判的合作備忘錄。為探討更為廣泛的合作領(lǐng)域，中方主辦方邀請(qǐng)蒙牛董事長(zhǎng)牛根生來(lái)參加了論壇。敦實(shí)的牛根生以現(xiàn)代企業(yè)+奶牛農(nóng)戶致富為演講主題，他的演講不僅讓中方與會(huì)者動(dòng)容，也讓澳大利亞客人見(jiàn)識(shí)了一種“中國(guó)邏輯”。這時(shí)蒙牛已在香港上市，超市里蒙牛已是熱銷貨，中國(guó)奶企迎來(lái)了一個(gè)提速發(fā)展期。直到2008年“三聚氰胺”事件，及2011年“黃曲霉素”超標(biāo)問(wèn)題爆光，粗放擴(kuò)張的中國(guó)奶業(yè)被拍在了沙灘上。

中國(guó)現(xiàn)代奶業(yè)從嫁接入國(guó)際資本市場(chǎng)到一蹶難振，不過(guò)十年。中國(guó)奶業(yè)遭遇信任危機(jī)，帶來(lái)了進(jìn)口奶粉的巨大需求，也成了引發(fā)香港問(wèn)題的一個(gè)由頭和背景。自由行開放后，內(nèi)地赴港游的人，幾乎沒(méi)有不帶進(jìn)口奶粉的。我自己出港工作2年，也難免成了親友的孩子和這些孩子的孩子的“奶?！?。限量管制后，連同事也常常跟著一次背2罐。2015年春節(jié)，我在貴陽(yáng)發(fā)現(xiàn)保利免稅進(jìn)口超市里也有各種國(guó)外奶粉品牌供應(yīng)“特別敏感”，留意了一下其價(jià)格，感覺(jué)比香港貴得不太多，我理解商家的經(jīng)營(yíng)空間，實(shí)惠主要是人民幣兌港幣的升值匯差。交通改變了貴陽(yáng)深腹地的區(qū)位劣勢(shì)，全球化深入引起的一個(gè)變量是，使“貴陽(yáng)媽媽”可以在這里方便地為孩子買到進(jìn)口奶粉。這些外國(guó)罐裝奶粉比國(guó)貨貴，但顯然也沒(méi)有走不靠譜的奢侈品路線?！百F陽(yáng)媽媽”們一顆懸在高位運(yùn)行的心放下幾個(gè)段位，換個(gè)角度，這也正好說(shuō)明品牌戰(zhàn)中存在劣幣驅(qū)逐良幣的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)驗(yàn)了“螳螂捕蟬效應(yīng)”：乘隙殺進(jìn)來(lái)取得市場(chǎng)地位的都是外國(guó)品牌。

在一罐罐奶粉面前，民族主義不堪一擊。根據(jù)公開審理的案件報(bào)道，“三聚氰胺”的來(lái)源是那些無(wú)良奶農(nóng)奶站，并不是供應(yīng)鏈后面那個(gè)現(xiàn)代生產(chǎn)線出了問(wèn)題。問(wèn)題出現(xiàn)在前端，但舉一反三，或許還不僅僅是一個(gè)三聚氰胺問(wèn)題。鑒于工業(yè)化粗放階段的環(huán)境問(wèn)題，我國(guó)農(nóng)牧業(yè)面臨的一個(gè)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)是環(huán)境污染，對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，必然要面對(duì)更復(fù)雜精細(xì)的多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。于是撇下原有供應(yīng)鏈的前端奶源基地，順應(yīng)市場(chǎng)人心的物質(zhì)和心理需求，舍近求遠(yuǎn)到新西蘭這類國(guó)家設(shè)廠生產(chǎn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求大的奶粉，就成了我國(guó)企業(yè)在走向世界中的一個(gè)搶眼選擇。

中資奶企進(jìn)軍新西蘭，其實(shí)是通過(guò)供應(yīng)鏈變異，在全球?qū)崿F(xiàn)的一次要素重新配置。從去產(chǎn)能角度，是產(chǎn)能搬家和技術(shù)升級(jí)；從國(guó)際貿(mào)易角度，這等于進(jìn)口了新西蘭藍(lán)和優(yōu)質(zhì)生態(tài)綠；在道德人心角度，是針對(duì)性最強(qiáng)地進(jìn)口了市場(chǎng)誠(chéng)信。然而誠(chéng)信與標(biāo)準(zhǔn)是有驚人的關(guān)聯(lián)的。新西蘭是剛達(dá)成TPP（跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)議）12個(gè)國(guó)家之一。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，按原樣不變，新西蘭出口至TPP國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品將增長(zhǎng)14%。有了TPP，到2025年，將會(huì)在14%的基礎(chǔ)上再增加13%。TPP使新西蘭奶制品產(chǎn)業(yè)和肉制品產(chǎn)業(yè)獲益。TPP重塑并建構(gòu)了高于世貿(mào)的標(biāo)準(zhǔn)?？磥?lái)我們的噩夢(mèng)變回童話，也離不開標(biāo)準(zhǔn)這條技術(shù)的法律的路徑。全球化提供了絕處逢生的回旋空間，那我們的世界觀價(jià)值觀也需要相應(yīng)延展吧？（責(zé)任編輯/姚源清）