利用北方高原地區(qū)氣候溫和、花卉豐富的優(yōu)勢，越南中央蜜蜂股份公司（VINAPI）建立了大規(guī)模的蜜蜂莊園，生產(chǎn)純正的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，受到歐洲各國、日本、美國、加拿大等的歡迎。

最近，《越南畫報》記者有機會參觀了VINAPI在越南和平、富壽2省的蜜蜂莊園。VINAPI副總經(jīng)理阮文念透露，這只是該公司遍布越南北方各省市的原料基地的一部分。在這里，養(yǎng)蜂和采蜜規(guī)程受到嚴格管理，以保證蜂蜜質(zhì)量優(yōu)良。目前，該公司的原料基地已擴展到河江、安沛、山羅、萊州等高原林區(qū)，選擇當?shù)仞B(yǎng)蜂老手進行培訓、轉(zhuǎn)讓工藝，幫助他們建立養(yǎng)蜂莊園。養(yǎng)蜂業(yè)成為農(nóng)民脫貧致富的行業(yè)。

除了建立養(yǎng)蜂莊園，VINAPI還按照HACCP-ISO標準嚴格管理養(yǎng)蜂、加工、包裝、出口全過程，同時投資建設現(xiàn)代化的實驗室，以滿足國際顧客的需求，大力鞏固蜜蜂研究與發(fā)展中心，使之成為越南養(yǎng)蜂業(yè)科研、培訓、咨詢和轉(zhuǎn)讓技術的一流單位。該公司為越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供咨詢。為了擴大原料基地，它還在老撾、柬埔寨、尼泊爾、印度、馬來西亞、塞內(nèi)加爾、馬達加斯加等國家培訓養(yǎng)蜂技術。

VINAPI的蜂蜜產(chǎn)品特別是純正新鮮蜂王漿含有多種氨基酸和維生素，有很高的營養(yǎng)價值，對身體很有利，因而受到日本、歐洲、美國、加拿大等消費者的歡迎。公司確定蜂蜜出口為持久戰(zhàn)略之一。VINAPI正促進在美國開設蜜蜂推介中心，如果成功，將會為越南蜂業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造大好機會。

（摘自《越南通訊社》，2015-04-10）