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        論文被撤 黃金大米還能吃嗎?

        2015-04-29 00:00:00王蔚
        科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2015年61期

        近日,有媒體報(bào)道,《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布公告,撤回了之前在該雜志上刊登的有關(guān)“黃金大米”的論文,據(jù)悉,該雜志對(duì)“黃金大米”在中國(guó)的試驗(yàn)規(guī)范與合法性進(jìn)行了漫長(zhǎng)的調(diào)查。對(duì)此新聞,很多網(wǎng)友表示,“黃金大米”的論文被撤銷(xiāo)了,是不是意味著黃金大米本身有問(wèn)題,不能吃了?

        黃金大米是一種轉(zhuǎn)基因大米,通過(guò)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中獲得外表為金色的轉(zhuǎn)基因大米。轉(zhuǎn)基因大米富含胡蘿卜素,胡蘿卜素可在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,被寄希望解決貧困和缺乏多樣化飲食人口的維生素A缺乏癥。

        據(jù)悉,“黃金大米”的論文發(fā)表在2012年9月的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志,論文的主要作者為美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文、湖南省疾病預(yù)防控制中心胡余明等。論文發(fā)表1個(gè)月后,其用中國(guó)兒童做實(shí)驗(yàn)的消息引起軒然大波。

        “黃金大米”論文被撤銷(xiāo)的確對(duì)“黃金大米”的推廣有不利的影響,但是論文被撤銷(xiāo)的原因并非實(shí)驗(yàn)結(jié)果有問(wèn)題,很多業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為這次撤稿與其科學(xué)性和安全性沒(méi)有關(guān)系。當(dāng)然會(huì)有反轉(zhuǎn)人士將此次撤稿和“黃金大米”的安全聯(lián)系起來(lái),但是兩者可以說(shuō)毫無(wú)聯(lián)系。

        事實(shí)上,即使轉(zhuǎn)基因食品受到了幾十年的關(guān)注,但至今仍沒(méi)有證據(jù)表明其對(duì)人類(lèi)的健康有害。近年來(lái),關(guān)于轉(zhuǎn)基因的各種駭人聽(tīng)聞的言論借助網(wǎng)絡(luò)像病毒一樣散布。吃了會(huì)致癌,影響生育能力,甚至直接導(dǎo)致腫瘤……由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)有限和信息不對(duì)稱,這些關(guān)于轉(zhuǎn)基因的話題經(jīng)常真假難辨。經(jīng)過(guò)科學(xué)家的反復(fù)調(diào)查研究,幾則流傳最廣的傳言都已被一一證偽。

        所以盡管“黃金大米”論文被撤,但是沒(méi)有任何證據(jù)證明食用“黃金大米”會(huì)對(duì)身體造成傷害。

        2015年的中央一號(hào)文件明確提出:要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研究、安全管理、科學(xué)普及。這是近9年來(lái)中央一號(hào)文件中第6次提到轉(zhuǎn)基因技術(shù)。9年6次提轉(zhuǎn)基因技術(shù)傳遞的正是中央持續(xù)鼓勵(lì)轉(zhuǎn)基因科研,探索其商業(yè)化道路的信號(hào)。

        大部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食物是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,而中國(guó)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上處于落后水平。此次“黃金大米”事件,提醒中國(guó)科研人員不能因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)成為國(guó)家戰(zhàn)略就有恃無(wú)恐,任何實(shí)驗(yàn)都要在法律和倫理的框架內(nèi)進(jìn)行。同時(shí),更不能因噎廢食,中國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)本就落后于國(guó)際,應(yīng)該加快發(fā)展的步伐。

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