潘紹坤，杜曉榮，屈小江

(成都市農林科學院園藝研究所，四川 溫江 611130)

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成都夏秋茄嫁接栽培新技術

潘紹坤，杜曉榮，屈小江*

(成都市農林科學院園藝研究所，四川 溫江 611130)

摘要：夏秋茄嫁接栽培可以有效地防治茄子土傳病害，增加產量和產值，并且可以連作。成都市雙流縣煎茶鎮(zhèn)平安村在栽培夏秋茄中采用嫁接苗，產值上萬元。經過兩年的推廣，2014年該村夏秋茄嫁接栽培的面積發(fā)展到26.67hm2。

關鍵詞：茄子；夏秋栽培；嫁接

在上世紀90年代初期，成都市雙流縣煎茶鎮(zhèn)就開始栽培夏秋茄子。夏秋茄采收期長，可從6月下旬一直采收到11月份，7～8月份是采收盛期。夏秋茄產量可達3500～4000kg/667m2，產值可達5000元/667m2以上。栽培夏秋茄子既能彌補成都地區(qū)栽培早春茄子的空缺，為8～9月淡季供應蔬菜，而且已成為發(fā)展當地經濟、致富當地農民的有效途徑，現在栽培面積已超過67hm2。但連年種植茄子，會造成土壤的連作障礙，導致茄子的土傳病害日益嚴重，使其發(fā)展受到限制。

近年來，在農業(yè)科技人員的指導下，茄子栽培品種的不斷更新，栽培技術不斷提高?，F已將茄子嫁接技術應用到夏秋茄的栽培中，成都市雙流縣煎茶鎮(zhèn)平安一社劉長奎在2013年和2014年栽了2年嫁接夏秋茄苗，茄子產量提高20%以上。2013年他栽培0.18hm2，一直采收到12月中旬，收入3萬元，平均收入超過1.1萬元/667m2。2014年栽0.26hm2，收入5萬元，平均收入1.28萬元/667m2。嫁接的夏秋茄也可采收到12月上旬，至下霜才拔除植株。現將其栽培技術介紹如下。

1品種選擇

1.1嫁接苗

夏秋茄嫁接苗從成都金田種苗有限公司購得，普遍采用的茄子砧木為托魯巴姆。接穗選用與砧木親和力高、優(yōu)質高產、抗病性強、適應性廣、商品性好的品種，多采用高架紅竹絲茄、墨茄。

1.2播種期

根據栽培季節(jié)選擇適宜的播種期。砧木的播期一般早于接穗，若用托魯巴姆作砧木，應比接穗提前20～30d播種，一般在2月底播種。接穗高架紅竹絲茄在3月底播種，20d后嫁接。

1.3嫁接

采用劈接法，砧木和接穗幼苗大小要相近，一般砧木長到5～7片真葉，接穗長到4～6片真葉，半木質化，莖粗3～5mm時開始嫁接。在砧木高3～4cm處平切，去掉上部，保留1～2片真葉，先在砧木莖中間垂直切入1cm深，然后在接穗苗半木質化處平切，去掉下端，留2葉1心，削成楔形，楔形大小與砧木切口相當(約1cm長)，斜度為30°，隨即將接穗插入砧木的切口中，使兩者維管束相對，緊密結合，用專用嫁接夾固定好即可。

嫁接苗的管理要注意溫度、水分和光照的管理。隨傷口逐漸愈合，逐漸撤掉覆蓋物，成活后轉入正常管理。嫁接成活后7～10d左右，去掉固定用的嫁接夾。

2定植

2.1田塊準備

夏秋茄一般種植在小麥地，5月上中旬小麥收后，整地后施足底肥。底肥撒施，腐熟農家肥4000～5000kg/667m2、過磷酸鈣100kg/667m2、硝銨50kg/667m2、氯化鉀20～30kg/667m2。

2.2行株距

5月中旬定植，廂寬包溝4m栽4行(2m兩邊栽)，退窩73cm(也可80cm)，種植密度約850株/667m2，比常規(guī)夏秋茄1000株/667m2的密度稀。這樣能充分發(fā)揮嫁接茄子生長勢強，植株高大，掛果多的優(yōu)勢。溝內蓄水，在廂面上摘茄子，這樣可以保證田間濕度。

3田間管理

3.1肥水管理

栽后10d追尿素5kg/667m2，以后7d追1次肥，連續(xù)追2次。

3.2整枝調整

要及時把門茄以下植株基部萌發(fā)的側枝、小芽抹去，并且要及時摘除老葉、病葉，過密的椏枝和葉子也要適當打去，同時要適時進行疏花疏果，并立支架，防止茄子植株倒伏。

3.3病害防治

嫁接苗的黃萎病害明顯少于自根苗，只是在嫁接口有少量苗子感病，可用托布津800倍溶液涂抹嫁接口防治。

夏秋茄嫁接苗850株/667m2，按0.80元/株計，共計費用680元。雖然苗子價格較過去使用自根苗貴，但減少了農藥用量，成本還有所降低，且產量和產值大大提高，又可以連作。因此，夏秋茄的嫁接技術推廣迅速，現在該社已有26.67hm2嫁接的夏秋茄。

參考文獻：

[1]屈小江，杜曉榮，潘紹坤.夏秋茄子豐產高效益栽培[J].吉林蔬菜，2010(4)：14-15.

通訊作者：*屈小江，成都市農林科學院園藝研究所研究員, 電子郵箱：quxiaojiang1228@163.com。

收稿日期：2015-7-22