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        優(yōu)化課堂教學(xué)策略 提高化學(xué)課堂效率

        2015-03-07 07:59:52潘紅星
        化學(xué)教與學(xué) 2015年6期
        關(guān)鍵詞:氯氣支架化學(xué)

        潘紅星

        (江蘇省黃埭中學(xué) 江蘇 蘇州 215104)

        課堂教學(xué)策略的多樣化有利于增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更能體現(xiàn)學(xué)生的主體性和教師的引導(dǎo)性。根據(jù)各年級學(xué)生情況不同,采用有針對性的教學(xué)策略,有利于提高課堂教學(xué)效率。

        一、高一新生的課堂實驗教學(xué)策略

        通過對剛升入高一的新生的問卷調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)高一新生對化學(xué)實驗充滿了興趣和期待。蘇教版《化學(xué)1》安排了40多個實驗,教師可以通過課堂化學(xué)實驗的方式來培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,提高學(xué)生的觀察能力、思考能力、動手能力,并形成學(xué)生的安全實驗意識。我根據(jù)實際情況,將蘇教版《化學(xué)1》實驗進(jìn)行分類整合,具體分成教師課堂演示實驗,學(xué)生動手實驗,課堂實驗視頻觀摩三大類。

        1.課堂演示實驗的意義

        (1)高一學(xué)生對化學(xué)實驗充滿了好奇與渴望,但是對實驗儀器的認(rèn)識、基本操作技能、實驗藥品的正確取用方法、實驗操作過程的安全性知之甚少。教師可以通過課堂演示實驗,逐步傳授給他們,讓學(xué)生一邊觀看老師演示,一邊認(rèn)識相關(guān)的實驗儀器,了解儀器的基本操作,注意實驗操作的安全性,為今后自己做化學(xué)實驗奠定基礎(chǔ)。例如:萃取、分液實驗,“用四氯化碳(CCl4)萃取溴水(或碘水)中的溴(或碘)單質(zhì),然后用分液漏斗進(jìn)行分液”??梢允箤W(xué)生了解萃取劑的選取原則,認(rèn)識分液漏斗并知道如何使用分液漏斗;蒸餾實驗,可以讓學(xué)生掌握如何組裝多個實驗儀器,認(rèn)識蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管等玻璃儀器,并且了解沸石、溫度計的位置、冷凝管進(jìn)出水的方向?qū)υ搶嶒灠踩闹匾浴?/p>

        (2)通過實驗演示加深學(xué)生所學(xué)元素化合物知識的印象,并通過實驗現(xiàn)象分析討論得出結(jié)論,能提高學(xué)生的觀察、思考能力和語言總結(jié)能力。因此我把有關(guān)氯氣的性質(zhì)的實驗整合在一起,做課堂演示實驗,設(shè)置相關(guān)的問題,讓學(xué)生通過觀察到的現(xiàn)象來解答我設(shè)置的問題,以達(dá)到學(xué)習(xí)氯氣性質(zhì)的目的。

        實驗項目 問題設(shè)置觀察氯氣溶于水后的體積變化和顏色氯水中有哪些微粒,可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)在集氣瓶中觀察氯氣和金屬鈉的反應(yīng)用原子結(jié)構(gòu)知識和氧化還原反應(yīng)原理解釋該化學(xué)反應(yīng)Cl2的漂白性實驗,將干燥的有色布條和濕潤的有色布條分別放入兩瓶干燥的氯氣中,觀察現(xiàn)象根據(jù)現(xiàn)象推測使有色布條褪色的物質(zhì),并設(shè)計實驗證明用一只針筒抽取8mL氯氣,然后抽取20mL5%氫氧化鈉溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象根據(jù)氯氣與水的反應(yīng),推測氯氣與氫氧化鈉反應(yīng)的產(chǎn)物并寫出化學(xué)方程式分別在兩支試管中加入2mL KBr溶液和KI溶液,再滴加少量新制氯水,再滴加少量CCl4,振蕩,靜置,觀察現(xiàn)象根據(jù)實驗現(xiàn)象比較氯氣與溴單質(zhì)、碘單質(zhì)氧化性的強弱,設(shè)計實驗比較溴、碘單質(zhì)的氧化性強弱。

        我發(fā)現(xiàn)教師通過演示實驗和問題的設(shè)置使學(xué)生自己思考?xì)w納獲取知識,比教師直接傳授知識,然后學(xué)生課后死記硬背掌握要強的多。雖然課上花的時間多了一些,但是課后學(xué)生可以少做練習(xí),少花時間記憶,總體來說利大于弊。因此,我對鈉、鎂、鋁、銅、鐵、硫、氮等元素化合物知識基本都采用了這種教學(xué)策略,都收到了不錯的效果。

        2.學(xué)生動手實驗是打開化學(xué)興趣大門的金鑰匙

        學(xué)生是積極要求自己動手實驗的,只看老師的演示實驗是不能滿足他們的好奇心和求知欲的,他們也想體驗自己動手實驗的新鮮感,享受實驗成功的滿足感。教師可以從實驗的安全性、實驗現(xiàn)象的明顯性、實驗結(jié)果的不確定性上動腦筋,挑選實驗,讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下完成一些實驗。例如,布置“丁達(dá)爾效應(yīng)”的家庭作業(yè),讓學(xué)生探索生活中遇到的 “丁達(dá)爾效應(yīng)”,然后課上一起交流討論。在實驗室中學(xué)生在做“將2-3mL 2mol/L的氯化鋁溶液注入潔凈的試管中,逐滴加入6mol/L的氨水,觀察現(xiàn)象”時學(xué)生遇到了問題。因為有些學(xué)生加氨水過量后,原本生成的Al(OH)3沉淀居然被溶解了,和書本上的內(nèi)容產(chǎn)生了沖突。這時候老師不能武斷的說學(xué)生操作錯誤,而應(yīng)該鼓勵學(xué)生分析產(chǎn)生這種結(jié)果的原因,并建議他們上網(wǎng)搜索答案。學(xué)生是不會放棄這種機會表現(xiàn)自己的,因為他們確認(rèn)自己的操作正確以后,發(fā)現(xiàn)書上的知識并不是都對的,無意之中增強了他們的質(zhì)疑能力。因此,我覺得學(xué)生動手實驗是必不可少的,它可以引領(lǐng)學(xué)生走上探索之路。 我把“取 2-3mL 0.1mol/L 的 FeCl2溶液于試管中,滴入2滴KSCN溶液,觀察現(xiàn)象,再滴入新制氯水,觀察現(xiàn)象”;“ 取 2-3mL 0.1mol/L 的 NaOH 溶液于試管中,滴入2滴酚酞溶液,觀察現(xiàn)象,再滴入新制氯水,觀察現(xiàn)象”設(shè)計成學(xué)生實驗,因為這些實驗很容易產(chǎn)生“意外”,學(xué)生可以對沒有達(dá)到預(yù)期效果的實驗提出質(zhì)疑,并通過一定的途徑找到正確的答案。實際效果也是做了化學(xué)實驗后,學(xué)生對化學(xué)的興趣得到了提高,不僅能夠熟練掌握已學(xué)知識,還會提出新的認(rèn)識和觀點并合理解答。

        3.課堂觀摩實驗可以拓寬學(xué)生的視野,還可以消除自己動手實驗的安全隱患

        學(xué)習(xí)的目的是為了更好地為生活和生產(chǎn)服務(wù),課本上的實驗和工業(yè)生產(chǎn)有哪些相同之處,又有哪些不同,老師可以通過工業(yè)生產(chǎn)的視屏放映給學(xué)生觀看。例如:氯堿工業(yè)、從海水中提取鎂、從鋁土礦中提取鋁、高爐煉鐵、硫酸工業(yè)、合成氨工業(yè)、硝酸工業(yè)等工業(yè)生產(chǎn)過程都可以通過視頻展示給學(xué)生,彌補了學(xué)生不能實地參觀這些工業(yè)生產(chǎn)的遺憾。對一些有毒氣體的性質(zhì)演示,也可以通過制作多媒體動畫來演示給學(xué)生觀看,例如:二氧化硫的制取、性質(zhì)的驗證;銅分別與濃、稀硝酸的反應(yīng)的現(xiàn)象等等。對于高一年級的新生來說,采用實驗教學(xué)策略是很有效果的,既可以培養(yǎng)化學(xué)興趣和素養(yǎng),又可以提高課堂教學(xué)效果,因此我認(rèn)為是可行的。

        二、高二學(xué)生的支架式教學(xué)策略

        高二學(xué)生可以采用支架式教學(xué)策略,高二學(xué)生處于了解知識和應(yīng)用知識的過渡階段,一方面掌握了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能,另一方面對化學(xué)知識的整合還不熟練,在知識的綜合運用中還存在一定的難度。所以教師應(yīng)該為學(xué)生搭建一個支架,把相關(guān)的知識進(jìn)行有效連接,從而讓學(xué)生能夠從掌握知識到應(yīng)用知識過渡。這就好比學(xué)生離成功只差一點了,卻怎么也完不成,這時候教師適時的托一把,讓他嘗到了成功的滋味,這對學(xué)生來說是非常鼓舞士氣的。因此在課堂教學(xué)過程中應(yīng)該多采用支架式教學(xué)策略,這是鼓舞學(xué)生的最好的方法之一。例如讓學(xué)生完成“設(shè)計以乙烯為原料合成聚乙二酸乙二酯的合成路線?!北M管學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了有機化學(xué)的取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、水解反應(yīng)、消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)、聚合反應(yīng)。但是要把所學(xué)知識在一個題目中體現(xiàn)出來時,很多學(xué)生還是無從下手的,對給出的原料和最終的產(chǎn)物之間找不到直接聯(lián)系。這時候教師可以提供適當(dāng)?shù)闹Ъ?,幫助學(xué)生構(gòu)建原料與產(chǎn)物之間的橋梁,從而讓學(xué)生能順利完成該題。

        方法一:根據(jù)所給物質(zhì)的性質(zhì)和產(chǎn)物的特點采用順推法。

        支架一:根據(jù)加成反應(yīng)原理,碳碳雙鍵斷裂,然后兩端碳原子上各鏈接一個原子或原子團,寫出乙烯和溴發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式。

        支架二:根據(jù)鹵代烴水解反應(yīng)原理,在堿性水溶液中加熱,鹵素原子被羥基取代變成醇,寫出1,2—二溴乙烷水解的化學(xué)方程式。

        支架三:根據(jù)醇的氧化原理分步寫出在不同催化劑的條件下乙二醇被氧化成乙二醛再被氧化成乙二酸的化學(xué)方程式。

        支架四:根據(jù)酯化反應(yīng)、縮聚反應(yīng)原理,寫出由乙二酸和乙二醇合成聚乙二酸乙二酯的化學(xué)方程式。

        通過五次反應(yīng)方程式的書寫,學(xué)生對合成路線會豁然開朗??此坪唵蔚闹Ъ軐τ诖蠖鄶?shù)學(xué)生的幫助非常重要。

        方法二:有機合成路線,通常采用逆推法。

        支架一:根據(jù)產(chǎn)物名稱,可以知道最終發(fā)生的是聚合反應(yīng)同時也是酯化反應(yīng)。從而推出反應(yīng)物應(yīng)該是乙二酸和乙二醇。

        支架二:乙二酸可以用乙二醇氧化得到。

        支架三:乙二醇可以通過二鹵代烴水解反應(yīng)制得。

        支架四:二鹵代烴可以通過烯烴和鹵素單質(zhì)的加成制得。

        通過逆推法學(xué)生可以較順利地完成有機合成路線,并且能夠把這種方法應(yīng)用到其他有機合成的推斷上,有的學(xué)生感慨說:“通過老師提供的支架,我不怕任何有機合成的路線設(shè)計。”條條大路通羅馬,不管是順推法還是逆推法,給學(xué)生多一條解決問題的途徑,可以讓學(xué)生多一點選擇。

        三、高三學(xué)生的自主、合作式教學(xué)策略

        高三學(xué)生應(yīng)該培養(yǎng)其歸納總結(jié)、及時反思的能力。教師可以通過自主、合作式課堂教學(xué)策略,提高課堂效率,讓學(xué)生自己在課堂上練習(xí)—講解—反思—總結(jié)。這種方式能把學(xué)生置于出題者、解題者、評價者的多個地位,更能調(diào)動學(xué)生的主動思考和積極參與,對知識的掌握會更加牢固。以阿伏加德羅常數(shù)的復(fù)習(xí)為例,首先我精選了近五年高考題和各地模擬考試試題15個選擇題,讓學(xué)生在15分鐘內(nèi)完成,并當(dāng)場校對答案。然后針對學(xué)生出現(xiàn)的錯誤,分組討論學(xué)生走進(jìn)了哪些“陷阱”。現(xiàn)將學(xué)生關(guān)于阿伏加德羅常數(shù)(NA)值的考察的分組討論結(jié)果整理如下:首先,應(yīng)該掌握阿伏加德羅常數(shù)與物質(zhì)的量(n)的關(guān)系,把題目中給出的物理量轉(zhuǎn)換成物質(zhì)的量,再轉(zhuǎn)換成阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)據(jù);其次應(yīng)該注意出題者設(shè)立的陷阱,避免在簡單題中失分。因此學(xué)生歸納了八個注意點,簡稱八項注意,而且還帶上相應(yīng)的例題,總結(jié)如下:

        1.氣體摩爾體積適用的條件。

        2.標(biāo)準(zhǔn)狀況下該物質(zhì)的聚集狀態(tài)是否為氣體。

        3.物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)考察。

        4.電解質(zhì)溶液中陰陽離子是否發(fā)生水解,分子是否完全電離。

        5.氧化還原反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移數(shù)目的計算。

        6.不可忽視可逆反應(yīng)不能進(jìn)行完全。

        7.給出的物理量與條件是否有關(guān)。

        8.給出一定物質(zhì)的量濃度的溶液是否表明了體積。

        輕松自由的課堂形式可以激發(fā)學(xué)生最大的潛能,雖然上課時,他們歸納總結(jié)的知識顯得雜亂無章,但是只要課后稍加整理,就能得到令人大吃一驚的效果。本人覺得這種自主、合作式課堂策略對高三復(fù)習(xí)階段的學(xué)生來說,效果很好,一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,另一方面可以釋放緊張的學(xué)習(xí)壓力,,還可以減少學(xué)生課后所花的時間。

        提高課堂教學(xué)效率是每一位老師奮斗的目標(biāo),采用適合學(xué)生的課堂教學(xué)策略能激發(fā)其學(xué)習(xí)動力,讓孩子們能在快樂中接受知識,對提高課堂效率必然是事半功倍的。

        [1] 林志杰.高三化學(xué)復(fù)習(xí)中“學(xué)生講題”模式的實踐—以工藝流程復(fù)習(xí)為例[J].化學(xué)教學(xué),2014,(2)

        [2] 吳慶生.利用支架協(xié)助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)程序性知識[J].化學(xué)教學(xué),2014,(2)

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