劉 晴 （南昌大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院 330038）

從地域文化特征看景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計之發(fā)展

劉 晴 （南昌大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院 330038）

本文遵循“探尋特定地域陶瓷設(shè)計發(fā)展規(guī)律”的研究方法，以陶瓷設(shè)計為切入點(diǎn)，將各個歷史階段景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計的設(shè)計手段和特征進(jìn)行剖析。發(fā)現(xiàn)：不同時期的文化地域性對陶瓷設(shè)計語言的表現(xiàn)形式，是由具有當(dāng)時特殊的地理、歷史、人文背景所產(chǎn)生的。因此，從文化地域性的角度對生活陶瓷設(shè)計進(jìn)行研究是不可或缺，且有價值的。文章從景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展歷史中較為特色的幾個階段出發(fā)，主要對地域特征、組織形式、服務(wù)對象等方面進(jìn)行了分析。

地域文化；景德鎮(zhèn)陶瓷；設(shè)計

本文為2011年度南昌大學(xué)社科研究項目“景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷手工藝在現(xiàn)代陶瓷設(shè)計中的拓展”，課題編號：11XYS01

景德鎮(zhèn)陶瓷，史上曾被稱作“饒玉”。因景德鎮(zhèn)歷史上曾隸屬于饒州，唐宋時期，均有官員來此任職并指導(dǎo)工作，清嘉慶年間設(shè)饒州分府，特產(chǎn)以景德鎮(zhèn)瓷器聞名。昌江作為景德鎮(zhèn)的母親河與樂安江同為饒河分支。饒河自舊石器時代以來即憑借其豐富制瓷資源和悠久的制陶技術(shù)，孕育出景德鎮(zhèn)陶瓷文化。千百年來，景德鎮(zhèn)的陶瓷具有特色鮮明的地域文化，景德鎮(zhèn)的陶瓷設(shè)計不但經(jīng)歷了從明代宋應(yīng)星《天工開物》中提及的“共計一杯工力，過手七十二，方克成器”之作坊制，發(fā)展到當(dāng)代各文化創(chuàng)意大潮下的琳瑯滿目的工作室；還經(jīng)歷了陶瓷產(chǎn)品主要為權(quán)貴之專享用物品到當(dāng)代的為普通人們隨處可得的生活陶瓷。在這個歷史長河中，幾經(jīng)發(fā)展，其獨(dú)特的地域文化在此過程中發(fā)揮著重要的作用。

一、地域文化特征對景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計的影響

早在2500年前《考工記》就載：天有時、地有氣、材有美、工有巧，合此四者然后可以為良”。這一思想深刻的反映了景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計歷史的發(fā)展。首先，景德鎮(zhèn)地區(qū)有豐富的瓷土資源，包括瓷石和高嶺土兩種。這兩種原料是該地區(qū)獨(dú)特的巖體經(jīng)過長期的地質(zhì)作用和風(fēng)化蝕變，天然而成。同時，景德鎮(zhèn)地區(qū)地處亞熱帶，這里的氣候冷暖、干濕度，自古以來都對陶瓷生產(chǎn)工藝帶來得天獨(dú)厚的影響。因為，過冷過干的氣候條件都陶瓷成型極為不利。以上這些都為“天時、地氣”的完美寫照。在這種獨(dú)特地理位置下的獨(dú)特資源基礎(chǔ)上，自然也就產(chǎn)生了獨(dú)一無二的“美材”。至于巧工，更為值得一提。景德鎮(zhèn)歷代陶工，兼容并蓄，集各家之所長。雖然古代陶工尚無現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計之概念，但他們的智慧和巧奪天工，也為后世留下了光輝的物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。最有代表性的諸如：宋代的青白瓷、元明清的青花瓷、清代的粉彩瓷。以上這些都足以說明景德鎮(zhèn)陶瓷的豐富地域文化特色。接下來，筆者試從組織形式和服務(wù)對象兩方面，剖析景德鎮(zhèn)的地域文化在不同歷史時期對景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計的影響，以及由此影響所帶來的啟示。

二、組織方式—從作坊到工作室

南宋后，瓷業(yè)生產(chǎn)從農(nóng)業(yè)中分離出來。據(jù)《陶記》所計載：“陶、匣工、之有其局；利坯、車坯、釉坯之有其法；印花、畫花、雕花之有其技，秩然規(guī)則，各不相紊?！睂I(yè)的制瓷作坊相繼出現(xiàn)。明代中期后，民窯作坊從家庭小手工業(yè)作坊轉(zhuǎn)變成了雇傭制的工場手工業(yè)作坊，這時的民窯瓷業(yè)分工來越細(xì)，主要存在于：制坯業(yè)、燒窯業(yè)以及陶瓷輔助行業(yè)（“ 陶所資各戶”）。專業(yè)化程度越來越高，達(dá)到了歷史上傳統(tǒng)制瓷手工業(yè)最高的水平。以燒窯業(yè)為例：“燒窯業(yè)有‘一場兩行、三店’之稱，‘一場’即是窯場，‘兩行’是指為窯場服務(wù)的。‘滿窯’和‘?dāng)伕G’的兩個行頭。‘三店’則是‘兩行’中所經(jīng)營的‘滿窯店’‘?dāng)伕G店’和‘抹泥店’”。雖然從事燒窯業(yè)的人數(shù)不如制坯業(yè)那樣龐大，但是，這種陶瓷作坊制的生產(chǎn)機(jī)制的特色穩(wěn)定、慢速、但又具有壟斷性，勢必?zé)o法承受市場所帶來的沖擊。歷史進(jìn)入當(dāng)代，如今在國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)大量涌現(xiàn)出私人設(shè)計工作室，這一形式完全不同于作坊制組織形式。因為他們之間，相互競爭，同時又相互共生。為繁榮設(shè)計方法和設(shè)計前景奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、服務(wù)對象—從為權(quán)貴到為大眾

從設(shè)計史角度來看，無論東西方，工業(yè)革命前設(shè)計的服務(wù)對象主要是達(dá)官貴人，景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計自然也不列外?？v觀陶瓷發(fā)展史，景德鎮(zhèn)官窯的出現(xiàn)和演進(jìn)在景德鎮(zhèn)的陶瓷設(shè)計史占有舉足輕重的作用?！八^官窯是由官方營造并主持燒造的，一切行為都以服務(wù)于皇宮為基礎(chǔ)?！崩?，元代浮梁瓷局為順應(yīng)蒙古族統(tǒng)治者崇尚“青白”二色的傳統(tǒng)，發(fā)展了青花及釉里紅裝飾的技術(shù)，因此，這一時期的景德陶瓷設(shè)計的地域文化表現(xiàn)為青白瓷。又如，清代是景德鎮(zhèn)官窯瓷業(yè)發(fā)展頂峰時期，這時期的官窯稱為“御窯”，生產(chǎn)的瓷器為貢瓷。整個設(shè)計思想和設(shè)計手法完全遵照帝王的意愿，從色彩到提款、再到紋樣設(shè)計。由此，我們可以得出：“服務(wù)于權(quán)貴，一切以權(quán)貴為中心”是特定歷史背景下景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計地域文化的特色。

然而，現(xiàn)代設(shè)計是一切以人為中心，設(shè)計為人服務(wù)。當(dāng)然，這里的人指的是大眾?？v觀當(dāng)代景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計，我們可以發(fā)現(xiàn)：迎合大眾審美、逐漸融合國際設(shè)計風(fēng)格，是當(dāng)代景德鎮(zhèn)陶瓷的地域文化特征。隨著現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)陶瓷文化之間不斷的碰撞，景德鎮(zhèn)的陶瓷設(shè)計又正在走向一條前所未有之路。

四、結(jié)語

本文遵循“探尋特定地域陶瓷設(shè)計發(fā)展規(guī)律”的研究方法，以陶瓷設(shè)計為切入點(diǎn)，將各個歷史階段景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計的設(shè)計手段和特征進(jìn)行剖析。發(fā)現(xiàn)：不同時期的文化地域性對陶瓷設(shè)計語言的表現(xiàn)形式，是由具有當(dāng)時特殊的地理、歷史、人文背景所產(chǎn)生的。因此，從文化地域性的角度對陶瓷設(shè)計進(jìn)行研究是不可或缺，且有價值的。

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劉晴，女，漢族 南昌大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，講師，從事陶瓷藝術(shù)設(shè)計、視覺傳達(dá)設(shè)計研究。