吳麗麗，鄒志堅，龐金柱，李 春，胡 黔

（1.四川省達(dá)州市畜牧技術(shù)推廣站，四川 達(dá)州 636000；2.四川省蜂業(yè)管理站，四川 成都 610041；3.四川省萬源市飼草飼料工作站，四川 萬源 634000）

四川省達(dá)州市萬源中蜂養(yǎng)殖有著十分悠久的歷史。自2011 年《養(yǎng)蜂管理辦法（試行）》頒發(fā)以來，萬源發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，出臺了一系列優(yōu)惠政策，中蜂產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1 中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1 養(yǎng)蜂生產(chǎn)總體保持快速發(fā)展 自2012 年起，萬源市中蜂產(chǎn)業(yè)處于快速上升階段。2013年，全市存欄蜂群僅1.9萬群，年產(chǎn)蜂蜜124 噸，實現(xiàn)蜂業(yè)產(chǎn)值1 000 萬元。到2020 年底，全市存欄蜂群達(dá)到了6.4 萬群，年產(chǎn)蜂蜜350 噸，實現(xiàn)蜂業(yè)產(chǎn)值近8 000萬元。

目前，已建立部級示范場2個（全省共有3個部級示范場）、省級示范場1個、市級示范場6個，示范蜂場創(chuàng)建情況位居四川省前列。

1.2 蜂產(chǎn)品精深加工能力實現(xiàn)零突破 2013年，引進重慶太一生物科技有限責(zé)任公司進駐萬源，并成立蜂業(yè)有限公司。經(jīng)過幾年的發(fā)展，該企業(yè)已成為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、四川省第一批扶貧龍頭企業(yè)、四川省重點中小企業(yè)，2020年實現(xiàn)銷售收入10 000.7萬元、創(chuàng)外匯130萬元。大力培育本地創(chuàng)業(yè)者進入蜂產(chǎn)品行業(yè)，2015年成立萬源市蜜之源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司，現(xiàn)已成為市級龍頭企業(yè)。

1.3 品牌效益更加明顯 2012 年蜂桶蜂蜜獲國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，兩家企業(yè)獲得使用權(quán)。兩家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品分別獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品”證書，和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”證書，先后入選達(dá)沃斯論壇生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品推薦目錄和亞太經(jīng)合組織綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)表產(chǎn)品。截至目前，已上架10 余個線上平臺，線下已在重慶、上海、南京、廣州等40余個大中城市銷售，并通過美國FDA認(rèn)證，產(chǎn)品出口新加坡、迪拜等地。

1.4 科技助推中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著 積極組織申報科研項目，獲得省級成果登記1項、市級成果登記2 項。成功申請發(fā)明專利3 項、使用新型專利28項、外觀專利1項。

1.5 蜂產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收的作用進一步增強發(fā)展中蜂養(yǎng)殖具有“短、平、快”的特點，萬源市通過“政府＋企業(yè)”“公司＋基地＋農(nóng)戶”“公司＋基地＋村集體＋貧困戶”等發(fā)展模式，對助推貧困村和貧苦戶脫貧攻堅發(fā)揮了重要作用。萬源市人民政府出臺發(fā)展“五小庭院經(jīng)濟”扶持政策，對養(yǎng)殖中蜂5 群以上的貧困戶，按每群300 元進行補助，提高了貧困戶養(yǎng)殖中蜂的積極性。2017～2020 年養(yǎng)蜂受益貧困戶達(dá)1 萬余戶，發(fā)展中蜂13 129群，補助資金達(dá)393.87萬元。

2 具體措施

2.1 政府高度重視 萬源市委、市政府高度重視蜂業(yè)發(fā)展，先后出臺了《萬源市蜂桶蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護范圍的通知》和《萬源市“蜂桶蜂蜜”地理標(biāo)志使用及管理辦法》等文件支持蜂業(yè)發(fā)展。同時，將蜂桶中蜂產(chǎn)業(yè)納入了全市30個重點工程，列入黨代會報告中“4＋N”優(yōu)先支持發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，為加快萬源市中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力保障。

2.2 強化政策支持 先后出臺了《萬源市中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展財政補助方案》和發(fā)展“五小庭院經(jīng)濟”扶持政策，分別對養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖中蜂5 群以上的貧困戶進行補貼，有力提高了貧困戶養(yǎng)殖中蜂的積極性。

2.3 強化技術(shù)指導(dǎo) 全市以“政府＋企業(yè)”的形式，采取理論培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)結(jié)合的方式，累計培訓(xùn)蜂農(nóng)3萬余人次。中蜂養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)明顯提高，蜂蜜產(chǎn)量增加，農(nóng)民收入提高，中蜂種質(zhì)資源保護意識增強。

2.4 請進來更要走出去 近年來，全市先后邀請中國農(nóng)科院蜜蜂研究所、福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省蜂業(yè)管理站等單位到萬源授課。組織市委、市政府、農(nóng)業(yè)局以及龍頭企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人外地學(xué)習(xí)考察，取得很好效果。

3 存在的主要問題

3.1 中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路落后 目前絕大多數(shù)人都認(rèn)為養(yǎng)蜂的主要目的是獲取蜂產(chǎn)品，極少數(shù)人了解養(yǎng)蜂的主要目的是為農(nóng)作物授粉，養(yǎng)蜂的普及、產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路還需進一步推廣和宣傳。

3.2 養(yǎng)蜂效益不穩(wěn) 目前養(yǎng)蜂主要還是靠天吃飯，從2018 年開始，萬源市大蜜源期都遇到連續(xù)陰雨，對養(yǎng)蜂生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，蜂農(nóng)不是減產(chǎn)就是欠收。且從2018～2020 年，新增蜂群2.7 萬群，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有充足的蜜粉源植物，養(yǎng)蜂業(yè)難以為繼。

3.3 盲目推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù) 中蜂活框飼養(yǎng)是一項技術(shù)性很強的工作，很多蜂農(nóng)急于求成，盲目進行活框飼養(yǎng)，因技術(shù)水平有限，導(dǎo)致部分飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)失敗。

3.4 保種難度大 由于包茂高速公路、城萬快速通道、縣鄉(xiāng)交通網(wǎng)的建立，使得蜂桶中蜂以前相對封閉的生存環(huán)境不復(fù)存在，其它蜂群極易進入，致使蜂桶中蜂天然生存環(huán)境受到威脅。

4 中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

4.1 探索蜂旅融合發(fā)展新模式 蜂旅融合是農(nóng)旅融合發(fā)展大背景下畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的創(chuàng)新發(fā)展模式。目前，國內(nèi)已有北京密云“中國森林蜜蜂小鎮(zhèn)”、重慶石柱“中華蜜蜂小鎮(zhèn)”、浙江江山“中國蜜蜂博物館”等發(fā)展實例。萬源市應(yīng)借鑒當(dāng)?shù)叵冗M經(jīng)驗，大力推進蜂業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成集蜜蜂種業(yè)、養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品深加工、蜜蜂文化和蜜蜂旅游為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。

4.2 促進養(yǎng)蜂專業(yè)能力發(fā)展 注重保護和種植蜜粉源植物，引進先進技術(shù)團隊，對萬源市蜜粉源植物的種類、分布、開花泌蜜規(guī)律及產(chǎn)蜜情況進行調(diào)查，具體分析研究，確定發(fā)展方向，為萬源市中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供依據(jù)和指導(dǎo)。

4.3 改良傳統(tǒng)工藝、提升養(yǎng)殖效益 在傳統(tǒng)養(yǎng)蜂問題上，不宜一刀切搞活框飼養(yǎng)，應(yīng)因地制宜，在推廣活框飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，向農(nóng)戶推廣格子箱飼養(yǎng)、磚箱飼養(yǎng)、木桶飼養(yǎng)等多種技術(shù)，將傳統(tǒng)的中蜂養(yǎng)殖經(jīng)驗和科學(xué)的養(yǎng)蜂技術(shù)相結(jié)合，打造當(dāng)?shù)鬲毺氐酿B(yǎng)殖模式。

4.4 依托品牌加大基礎(chǔ)建設(shè) 在已有的蜂桶中蜂省級保護區(qū)和保種場的基礎(chǔ)上，加大對保護區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，完善相關(guān)配套設(shè)施。加強種蜂場建設(shè)，提高供種能力和質(zhì)量，保護蜂桶中蜂這個地方品種。