李一李 張莉 蘭玉玲

[摘 要]成功地進(jìn)行跨文化交際是我國大學(xué)英語教學(xué)的首要目標(biāo)。然而，語言學(xué)習(xí)是一個復(fù)雜的過程，不僅包括語言知識的習(xí)得，還包括文化習(xí)得。由于文化是由人們的顯性行為和隱性觀念所構(gòu)成的，所以文化習(xí)得較語言規(guī)律的習(xí)得而言更為困難，尤其是那些隱性的文化內(nèi)涵的習(xí)得。這類文化的習(xí)得需要依靠對顯性文化行為的觀察和運(yùn)用得以實(shí)現(xiàn)的，而多模態(tài)英語教學(xué)為文化的習(xí)得提供了較好的途徑。

[關(guān)鍵詞]文化習(xí)得；多模態(tài)英語教學(xué)；途徑

[中圖分類號]H319 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2014）06 — 0127 — 02

隨著我國與世界各國經(jīng)貿(mào)往來的不斷深入，社會各領(lǐng)域?qū)?fù)合型人才的需求日益加劇。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅猛發(fā)展也為英語教學(xué)改革提供了新的思路和契機(jī)。為了適應(yīng)高等教育發(fā)展的新形勢，教育部頒布了《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》，該要求提出了“大學(xué)英語教學(xué)是以英語語言知識與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系?！?/p>

語言習(xí)得是一個復(fù)雜的過程，僅僅掌握單純的語法知識已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會對跨文化交際人才的需要。然而，正確地使用語言，成功地進(jìn)行跨文化交際在很大程度上受到文化因素的制約。因此，二語習(xí)得不僅包括語言知識的習(xí)得，還包括文化知識的習(xí)得。本文旨在通過多模態(tài)話語分析教學(xué)模式來探索文化習(xí)得的有效途徑。

一、文化及文化習(xí)得

文化是人們通過長時間的努力而創(chuàng)造出來的，是社會的遺產(chǎn)。文化包括信念、價值觀念、習(xí)俗、知識等，它是由人們內(nèi)隱的思想和外顯的行為共同組成的。美國作家海明威曾說過“文化好比一座冰山，我們看到的只是一小部分，而我們沒有看到的卻是大部分?！痹谌粘Ｉ钪?，我們可以直接看到的文化形式有服飾、食物、建筑、文學(xué)藝術(shù)作品、科學(xué)技術(shù)成果，而我們看不到的大多涉及習(xí)俗、觀念、信仰、人與人之間的關(guān)系、人與自然的關(guān)系等等。

大學(xué)英語教學(xué)的對象基本上都是在初中和高中系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過英語知識，尤其是語法知識的學(xué)生。語法知識的學(xué)習(xí)為跨文化交際的進(jìn)行奠定了語言基礎(chǔ)。然而，語言的使用受到文化因素的制約。因此，文化習(xí)得在大學(xué)英語教學(xué)過程中便顯得尤為重要，因?yàn)榇髮W(xué)英語教學(xué)的目標(biāo)就是“培養(yǎng)能夠進(jìn)行跨文化交際的人才”。

文化習(xí)得的困難有二。其一是文化差異性。中國學(xué)生的思想文化觀念深受儒家、道家等思想的影響。例如，中國社會推崇的是集體主義價值觀念，為實(shí)現(xiàn)集體利益可以犧牲個人利益。這與美國個人主義價值觀念截然不同。與歐洲非英語國家的英語習(xí)得者相比，中國學(xué)生認(rèn)識并理解中西方價值觀念的差異更具挑戰(zhàn)性。其二，文化的隱性特征。如文化定義所言，人們能夠看到的文化現(xiàn)象只是表象。人們的顯性行為勢必由深層次的隱性觀念所決定。如何通過文化表象來深入理解深層次文化因素更為關(guān)鍵。

二、多模態(tài)話語分析

在話語分析研究過程中，人們發(fā)現(xiàn)以語言為單一內(nèi)容的研究已經(jīng)無法更全面深入地進(jìn)行分析。多模態(tài)話語分析正是在話語分析基礎(chǔ)上產(chǎn)生的一個獨(dú)立的前沿學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域。張德祿（2010）將多模態(tài)話語定義為“運(yùn)用聽覺、視覺、觸覺等多種感覺，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進(jìn)行交際的現(xiàn)象”。

眾所周知，言語交際是一個復(fù)雜的動態(tài)過程。在言語交際過程中，話語的意義傳達(dá)除了由語言承擔(dān)外，很大一部分意義是由非語言因素來體現(xiàn)的。這些非語言因素包括伴語言特征（聲調(diào)、語調(diào)、語速等）、身體特征（身勢語、手勢語、面部特征等）和非身體特征（音響設(shè)備、PPT、語音實(shí)驗(yàn)室、周圍環(huán)境因素等）。在英語教學(xué)的課堂上，教師利用多媒體設(shè)備進(jìn)行英語教學(xué)是聽覺與視覺同時進(jìn)行的，以這種交際方式產(chǎn)生的話語屬于多模態(tài)話語。

三、文化習(xí)得的有效途徑——多模態(tài)英語教學(xué)

以培養(yǎng)跨文化交際人才為目標(biāo)的英語教學(xué)決定了文化習(xí)得要貫穿英語教學(xué)過程的始終。陳紅（2009）認(rèn)為，“跨文化語言教學(xué)除了給學(xué)生提供學(xué)習(xí)和了解目的語文化的機(jī)會，還指導(dǎo)鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)并理解本族文化，讓學(xué)生在不同的文化熏陶下形成自己的文化觀，讓學(xué)習(xí)者在母語文化與目的語文化上有同樣的開放心態(tài)和反思意識，平等地對待不同文化，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的文化觀和跨文化交際能力?！?/p>

（一）多模態(tài)英語教學(xué)的可行性

交際過程本身就是要求說話雙方同時運(yùn)用多種模態(tài)來進(jìn)行信息的傳達(dá)，與此同時，在信息交流的過程中說話雙方會使用非言語因素，如聲調(diào)、眼神、身勢語等多種模態(tài)。因此，基于交際自身的多模態(tài)性，僅從純語言的角度研究聲波符號和書寫符號已經(jīng)無法對動態(tài)交際中的多模態(tài)話語進(jìn)行全面的描寫和分析。多模態(tài)話語理論不僅以新的視角揭示了交際的規(guī)律，也為語言教學(xué)帶來了新的啟示。

在大學(xué)英語課堂上，教學(xué)形式勢必也要求語言與非語言的多模態(tài)結(jié)合，需要學(xué)習(xí)者多種感官協(xié)同作用，從而提高教學(xué)效果。在課堂上，學(xué)生在進(jìn)行對話或辯論的過程中，同樣離不開非言語交際等手段。通過多模態(tài)教學(xué)素材，幫助學(xué)生觀察英美人的非言語交際方式及其表達(dá)的文化內(nèi)涵，從而達(dá)到文化習(xí)得的目的。

（二）教師在多模態(tài)英語教學(xué)中的角色

建構(gòu)主義教育學(xué)家Glaserfeld 認(rèn)為，教育就是賦予學(xué)習(xí)者獨(dú)立思考的權(quán)利。教師對建構(gòu)主義教與學(xué)的最好實(shí)踐是使用對話而不是向?qū)W生灌輸信息；教師以解決問題的形式向?qū)W生提出概念、論點(diǎn)等，問題則留待學(xué)生們?nèi)ヌ骄俊Ｔ诙嗝襟w課堂環(huán)境下，通過讓學(xué)生觀看視頻等資料讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、探索文化間的差異，即幫助學(xué)生成為積極的意義建構(gòu)者和問題解決者。教師充當(dāng)?shù)慕巧褪菫閷W(xué)生提供一個平臺，讓他們自己發(fā)現(xiàn)文化的差異，從而進(jìn)行文化習(xí)得，而不是直接將問題的答案和結(jié)果直接灌輸給學(xué)生。這也是教師在多模態(tài)英語課堂上把握的一個重要原則。

多模態(tài)英語教學(xué)正是利用多種模式的有機(jī)結(jié)合，以提供真實(shí)語境為手段，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化交際為目的。多模態(tài)英語教學(xué)模式充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)的便利，為學(xué)生呈現(xiàn)一種超越文本自身的整體教學(xué)方式。它強(qiáng)調(diào)了課堂教學(xué)與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，改變原來以教師為中心的單一課堂教學(xué)模式，突出了自主學(xué)習(xí)。王守仁認(rèn)為，多模態(tài)英語教學(xué)模式是一個兼顧教師與學(xué)生雙方能動性的綜合型教學(xué)模式。

（三）多模態(tài)形式選擇的原則

多模態(tài)教學(xué)作為一種教學(xué)理論，主張利用網(wǎng)絡(luò)、圖片、視頻、音頻等多種渠道、多種教學(xué)手段來調(diào)動學(xué)生的多種感官協(xié)調(diào)運(yùn)作參與語言學(xué)習(xí)。面對紛繁多雜的視聽資料，如果選擇不當(dāng)，則會分散學(xué)生的注意力從而導(dǎo)致教學(xué)效果的下降。因此，教師要根據(jù)每一單元的內(nèi)容以及所要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)為原則，選擇合適的教學(xué)模態(tài)，如口頭、書畫、PPT、視頻、電影剪輯、錄音等。尤其是對于視頻資料的選取提出了更高的要求。一方面，讓學(xué)生仔細(xì)觀察某個細(xì)節(jié)，在課堂上展開討論，找出中西方文化差異，并探討導(dǎo)致該差異的根源所在。另一方面，教師通過讓學(xué)生提前欣賞某部電影作品，可以讓學(xué)生從整體上把握某部影片的電影主題，讓學(xué)生揣摩決定人類行為的深層次價值觀念。

以《新視野大學(xué)英語讀寫教程》第一冊，第四單元為例：How to Make a Good Impression。這篇文章的主旨是“人的第一印象往往是在第一次見面的前七秒鐘通過非言語交際來完成的，并闡述了給別人留下好印象的若干建議”。在課堂導(dǎo)入部分，我們可以選擇由威爾史密斯主演的美國電影Pursuit of Happyness （當(dāng)幸福來敲門）中男主角Christ Gardner 到迪安·維特·雷諾斯總公司去面試實(shí)習(xí)生工作的那一幕。人事部主任杰·托斯特爾（Jay Twistle）向該公司各位面試官推薦了克里斯。當(dāng)克里斯穿著一身工裝并且身上、臉上都沾有白灰走進(jìn)面試房間時，面試官們表示出了極為不滿的情緒。課堂設(shè)計(jì)可以包括兩個部分。第一，在課堂上，通過這一幕的回放，讓學(xué)生自己總結(jié)出如何在工作面試中給別人留下一個好的印象。這一過程由學(xué)生們自己積極建構(gòu)。第二，Christ Gardner前一晚因?yàn)榻徊黄疬`章停車罰單而被警察拘留。第二天一早他為何衣衫不整地一路飛奔到所要面試的公司。這一幕由傳達(dá)了什么樣的文化內(nèi)涵，進(jìn)而探討美國深層文化，即美國人的時間觀念。在給別人留下好印象中容易被忽視的一個細(xì)節(jié)就是對約定時間的遵守。教師可以將這一信息補(bǔ)充到作者的建議里。另外，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對中西方時間觀念的差異做一個比較分析，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識。

四、結(jié)語

大學(xué)英語教學(xué)的中心環(huán)節(jié)是課堂教學(xué)，而課堂教學(xué)是在教師和學(xué)生之間展開的雙邊交際活動。成功地跨文化交際除了語言知識本身外，還離不開文化知識。多模態(tài)英語教學(xué)為文化習(xí)得提供了良好的途徑，尤其是通過影視作品來習(xí)得英美國家的文化知識極具現(xiàn)實(shí)意義。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

〔1〕常曉梅，趙玉珊. 提高學(xué)生跨跨文化意識的大學(xué)英語教學(xué)行動研究〔J〕. 外語界，2012.

〔2〕陳紅，蔡朝暉，戴祝君. 大學(xué)英語課堂教學(xué)研究：演進(jìn)與變革 〔M〕. 鎮(zhèn)江：江蘇大學(xué)出版社，2009.

〔3〕顧曰國.多媒體、多模態(tài)學(xué)習(xí)剖析〔J〕. 外語電化教學(xué)， 2007.

〔4〕韋琴紅.論多模態(tài)話語的整體意義的構(gòu)建〔J〕.天津外國語學(xué)院學(xué)報， 2008.

〔5〕張德祿. 多模態(tài)話語理論與媒體技術(shù)在外語教學(xué)中的應(yīng)用〔J〕. 外語教學(xué)，2009.

〔6〕張德祿. 多模態(tài)話語分析綜合理論框架探索〔J〕. 外語教學(xué)，2009.

〔7〕張德祿.多模態(tài)外語教學(xué)的設(shè)計(jì)與模態(tài)調(diào)用初探〔J〕. 外語教學(xué)，2010.

〔8〕朱永生. 2007.多模態(tài)話語分析的理論基礎(chǔ)與研究方法〔J〕.外語學(xué)刊，2007.〔責(zé)任編輯：譚 蕊〕