郭林林

[摘 要]農(nóng)耕文化在中國的發(fā)展源遠流長，與人們的生活息息相關(guān)。本文在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上解析農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的概念，通過城市居民區(qū)生活現(xiàn)象探討城市居住區(qū)景觀設(shè)計與農(nóng)耕文化的融合，提出城市居住區(qū)景觀設(shè)計可以通過農(nóng)耕花園實現(xiàn)“融景還耕”的新設(shè)想，初步探索農(nóng)耕花園設(shè)計需要注意的要點及城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的現(xiàn)實意義。

[關(guān)鍵詞]居住區(qū)；農(nóng)耕文化；農(nóng)耕花園；景觀設(shè)計；融合

[中圖分類號]TU856 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2014）06 — 0066 — 02

引言

目前，在我國的城市居住區(qū)建設(shè)面貌趨于標(biāo)準化，居住區(qū)景觀設(shè)計發(fā)展方向和理念比較單一。面對城市居住區(qū)居民生活存在的具體問題城市居住區(qū)景觀設(shè)計需要回歸設(shè)計初衷，并非只有山石、水、觀賞植物構(gòu)成的居住區(qū)景觀設(shè)計這種套路，城市居住區(qū)景觀設(shè)計可結(jié)合地區(qū)農(nóng)耕文化構(gòu)成農(nóng)耕花園景觀。

一、 農(nóng)耕文化與農(nóng)耕花園景觀設(shè)計概述

農(nóng)耕文化是人類社會發(fā)展過程中創(chuàng)造出來的物質(zhì)與精神財富的綜合。在物質(zhì)層面，農(nóng)耕文化又派生出農(nóng)具、糧食加工工具、農(nóng)產(chǎn)品等。在精神層面，中國農(nóng)耕文化特別強調(diào)人與自然關(guān)系中天人合一的和諧理念，無形之中錘煉民族自強不息的精神，形成獨特的農(nóng)耕文化。中國古代“男耕女織”的生產(chǎn)生活觀念促使自給自足的社會穩(wěn)步發(fā)展，雖然現(xiàn)代種植技術(shù)的成熟使農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展，但農(nóng)業(yè)依然是歷史發(fā)展的根脈，而且是現(xiàn)代社會發(fā)展的根基。從農(nóng)業(yè)造就的農(nóng)耕文化影響中國幾千年的燦爛中華文明來看，在當(dāng)代農(nóng)耕文化依然具有舉足輕重的地位。

從茹毛飲血到吃粟谷，從刀耕火種到精耕細作，再到今天的科技種田，農(nóng)耕文化從產(chǎn)生、發(fā)展到成熟的過程與人們的生產(chǎn)生活緊密相連，而文化源于人們的生產(chǎn)生活。中國農(nóng)耕文化分別以黃河流域和長江流域為主發(fā)展起來，從神農(nóng)氏開創(chuàng)的原始農(nóng)業(yè)到科技發(fā)達的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)離不開種植，中國農(nóng)耕文化的特點是以耕種為主的農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)耕文化包涵各種耕作技術(shù)和科學(xué)發(fā)明，并且派生出多元的文化產(chǎn)物，如與中國農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的二十四節(jié)氣，頗具智慧的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種工具與糧食加工工具。

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計是現(xiàn)代城市景觀設(shè)計領(lǐng)域的一個新概念。農(nóng)耕花園是以種植經(jīng)濟作物為主融合景觀小品設(shè)計的產(chǎn)物，具有實用價值與審美價值相結(jié)合的特點。從農(nóng)耕花園實用的角度看，自身的特點決定設(shè)計的趣味性，這種趣味性表現(xiàn)在農(nóng)耕活動，通過農(nóng)耕活動獲得農(nóng)耕果實，這個過程是人與自然的互動的結(jié)果。從審美的角度看，農(nóng)耕植物的色彩、形態(tài)令人賞心悅目，表現(xiàn)回歸田園的鄉(xiāng)村意境美。

二、農(nóng)耕花園景觀設(shè)計與城市居住區(qū)的融合

從現(xiàn)存的城市居住區(qū)人的種植行為來看多數(shù)人天生具有喜愛種植的愛好。如在《舌尖上的中國》其中的一集節(jié)目展示居民在自家樓頂種植瓜果蔬菜，描述從辛勤種植護理到了秋季豐富的收獲，并和街坊鄰居一起制作美食，生活呈現(xiàn)出濃濃的人情味。再如成都一處居住區(qū)用屋頂空間作為花園、菜園實現(xiàn)城市農(nóng)耕，樓頂均被居民開辟成農(nóng)田，每小塊土地旁邊都立著小木牌，標(biāo)識著各自的門牌號。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計融入城市居住區(qū)為居民提供親近自然體驗農(nóng)耕文化的機會，人在參與種植活動中會增強居民對自然的感受、體驗，與自然深入互動，培養(yǎng)居民對農(nóng)耕的濃厚興趣和對自然的自覺愛護。

早在1898年，英國社會活動家埃比尼澤·霍華德在其發(fā)表的《明日：一條通向改革的和平道路》提出了關(guān)于城市規(guī)劃的設(shè)想，認為應(yīng)該建設(shè)一條兼有城市和鄉(xiāng)村優(yōu)點的理想城市，他稱之為“田園城市”?！?〕農(nóng)耕文化與城市居住區(qū)景觀設(shè)計的有機融合，城市居住區(qū)景觀設(shè)計可以通過農(nóng)耕花園實現(xiàn)“融景還耕”這一觀點與埃比尼澤·霍華德的理想城市不謀而合。城市居住區(qū)作為滿足居民物質(zhì)與文化生活所需的公共服務(wù)設(shè)施的居住生活聚居地，從空間方面劃分為室外空間和室內(nèi)空間。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計是針對城市居住區(qū)室外空間的研究對象，與城市人口密集的鋼筋混凝土森林對比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計讓居民體驗農(nóng)夫的快樂，使城市居住區(qū)增加接地氣的生活趣味因素，特別是對老人調(diào)節(jié)心情和對兒童認知自然有幫助。與目前的城市居住區(qū)景觀設(shè)計相比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計更加能與人互動，這種互動表現(xiàn)在農(nóng)作物需要人種植培養(yǎng)，而人從農(nóng)作物種植過程獲取精神快樂與物質(zhì)收獲。因此，農(nóng)耕文化與城市居住區(qū)景觀設(shè)計并非排斥而是可以融合。

三、城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的設(shè)計要點

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的區(qū)域是居住區(qū)綠地景觀規(guī)劃設(shè)計。居住區(qū)綠地包括公共綠地、宅旁綠地、配套公建所屬綠地和道路綠地。居住區(qū)綠地景觀設(shè)計的內(nèi)容是綠地布局形式、景觀分析、功能分區(qū)、道路分析、植物分析等。傳統(tǒng)居住區(qū)綠地景觀設(shè)計以植物造景、休憩、觀賞為主要功能，而農(nóng)耕花園景觀設(shè)計是以種植為主要功能，附帶提供休憩、觀賞的功能，將景觀小品點綴其間。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計要點與傳統(tǒng)居住區(qū)綠地景觀設(shè)計內(nèi)容基本相同，但側(cè)重有所不同，前者側(cè)重農(nóng)耕種植，后者側(cè)重造景。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計有助于營造適合人居的人性化的居住區(qū)生活空間環(huán)境。以下是對城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的要點分析。

3.1 農(nóng)耕種植

農(nóng)耕種植面積應(yīng)占總體居住區(qū)綠地面積的大部分，種植澆灌可采用植物滴灌技術(shù)或噴灑技術(shù)。農(nóng)耕種植是經(jīng)濟農(nóng)作物的種植，種類包括糧食、蔬菜、果樹、花卉等，在審美方面應(yīng)符合景觀設(shè)計美學(xué)，如種植高矮、大小、叢植相結(jié)合，遵循形式美法則。種植應(yīng)充分考慮農(nóng)作物的特點，種植較為耐旱的糧食類的農(nóng)作物芝麻、落花生等；種植易于打理、觀賞價值強的農(nóng)作物，如棉花、紅薯等。種植蔬菜類的生長速度快的農(nóng)作物，如上海青、油麥菜、生菜等。種植果樹類的農(nóng)作物，如桃樹、杏樹、梨樹、蘋果樹、石榴樹等。種植可以觀賞、食用花卉類的農(nóng)作物，如菊花、玫瑰、油菜花、忘憂草等。

3.2 景觀小品

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計在種植區(qū)域中間點綴景觀小品能使居住區(qū)環(huán)境錦上添花。景觀小品常以景觀石、雕塑、垃圾箱、燈具、指示牌等組織景觀小品，景觀小品雖體量不大，卻是景觀中的點睛之筆，不僅形象生動、為恢弘嚴肅的建筑增添情趣、豐富空間層次，活躍了整個景觀環(huán)境的氣氛。〔2〕居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀小品設(shè)計應(yīng)注重審美功能，景觀小品設(shè)計細節(jié)一旦粗制濫造會造成喪失美感，給人劣質(zhì)的感覺，而考究的設(shè)計細節(jié)反映一個城市的文化素質(zhì)和審美高度。景觀小品設(shè)計采用廢舊物品進行重新設(shè)計是目前提倡的一些做法，它會激發(fā)人的創(chuàng)作靈感和啟迪智慧。如由土人設(shè)計公司設(shè)計的中山岐江公園保留舊廠房和機器設(shè)備作為城市珍貴的城市記憶元素，用崇敬態(tài)度將這些元素重新賦予新生命力，這些景觀小品懷舊卻不失精致。

3.3 道路規(guī)劃

農(nóng)耕花園耕地規(guī)劃種植應(yīng)結(jié)合景觀設(shè)計功能區(qū)域劃分，不必與農(nóng)村方形田地形態(tài)相同。在平面分布圖中，耕種面積可呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，具體分布應(yīng)根據(jù)景觀設(shè)計規(guī)劃需要劃分，在種植區(qū)域合理規(guī)劃和住宅樓入口設(shè)計的基礎(chǔ)上合理規(guī)劃道路使道路暢通無阻，并且避免過多交叉。如由土人設(shè)計公司設(shè)計的沈陽建筑大學(xué)校園使用水稻、當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物作和鄉(xiāng)土野生植物為景觀的基底，道路規(guī)劃設(shè)計突出便捷的直線形成路網(wǎng)體系。而在城市居住區(qū)農(nóng)耕花園的道路規(guī)劃設(shè)計應(yīng)從自身特點出發(fā)，因地制宜，通過道路規(guī)劃增加空間的豐富，這點并不違背傳統(tǒng)居住區(qū)景觀設(shè)計。

四、城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計的現(xiàn)實意義

近年來，農(nóng)業(yè)觀光旅游風(fēng)靡中國，許多城市游客來到農(nóng)村體驗鄉(xiāng)土人情和品嘗農(nóng)家小菜。〔3〕這證明城市人對農(nóng)村自家菜園的向往，城市居住區(qū)綠地景觀設(shè)計引入農(nóng)耕花園的設(shè)計理念會產(chǎn)生生態(tài)、節(jié)約、教育等現(xiàn)實意義，并豐富城市居民生活和促進建立良好的居住區(qū)鄰里關(guān)系。

4.1 生態(tài)意義

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計屬于景觀綠化范疇，在生態(tài)功能與傳統(tǒng)居住區(qū)景觀設(shè)計作用相同。居住區(qū)景觀設(shè)計的生態(tài)作用從根本上尊重自然，合理利用自然。傳統(tǒng)居住區(qū)綠地是以植物為主體，在凈化空氣、減少塵埃、吸收噪音等方面起著重要作用，能有效地改善居住區(qū)建筑環(huán)境的小氣候。〔4〕居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計屬于種植綠植，因此同樣起到積極的生態(tài)意義。

4.2 節(jié)約意義

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計與傳統(tǒng)的居住區(qū)綠地景觀設(shè)計相比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計能合理地利用土地進行小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，在種植的過程居民體會農(nóng)產(chǎn)品從種植到養(yǎng)護到收獲果實的復(fù)雜過程，從而培養(yǎng)居民糧食節(jié)約意識。此外，從居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀小品的材料運用方面，可采用廢舊物品再設(shè)計或可再生材料來制作景觀小品。如美國芝加哥的蓋瑞康摩爾青少年中心屋頂花園設(shè)計開發(fā)一個包括花卉和蔬菜園的屋頂花園，花園小徑由回收牛奶容器制作而成的塑料木板組成。在我國部分地區(qū)的景觀設(shè)計同樣具有節(jié)約意識，如采用廢舊輪胎做景觀小品。

4.3 教育意義

在居住區(qū)融入農(nóng)耕花園能使城市兒童少年對生活有深入的了解，從參與農(nóng)產(chǎn)品的種植娛樂的過程中擴展孩子的視野，普及農(nóng)業(yè)知識，在娛樂中教會孩子知識世界和幫助形成健全的人生觀、價值觀。兒童對環(huán)境的反應(yīng)比成年人更為直接和迫切，他們總能發(fā)現(xiàn)高低、遠近、軟硬、暗亮的概念，而他們用來探索這些概念的客觀物體則又能激發(fā)他們的想象力并強化他們的學(xué)習(xí)樂趣?！?〕居住區(qū)農(nóng)耕花園無疑是激發(fā)兒童對自然認知學(xué)習(xí)的良好場所。城市居民通過種植農(nóng)作物可糾正對農(nóng)產(chǎn)品的錯誤認識，使人們了解自然生長下的農(nóng)產(chǎn)品的形態(tài)和綠色種植下農(nóng)產(chǎn)品的樣子，不會盲目地用大與好看的標(biāo)準來衡量農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

結(jié)語

東晉陶淵明所著的《桃花源記》描述 “土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬?！彼尸F(xiàn)的寧靜和諧的生活場景是人們心中理想的生活環(huán)境?？梢?，從古到今人們追求的是安全、愜意的生活環(huán)境，然而對比現(xiàn)代人民的居住方式和古代存在較大差異，現(xiàn)代人們期待更健康、更舒適、更有品質(zhì)的生活方式，因此對于城市居住區(qū)的生活環(huán)境設(shè)計要求更高。農(nóng)耕文化影響人們的生活方式，折射不同時期的社會文化，雖然現(xiàn)在是信息化時代但農(nóng)耕文化一直伴隨著科技發(fā)展在不斷進步，城市居住區(qū)景觀設(shè)計應(yīng)結(jié)合農(nóng)耕文化是從高雅景觀設(shè)計走向親民景觀設(shè)計，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計不僅使城市居住環(huán)境產(chǎn)生積極意義，而且使農(nóng)耕文化發(fā)揮新作用。

〔參 考 文 獻〕

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〔2〕陳麗昀.張建華.城市景觀小品對城市精神文化的塑造〔J〕.上海商業(yè)，2011，（23）：14-15.

〔3〕季曉達.淺議景觀園林設(shè)計與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生產(chǎn)的結(jié)合〔J〕.中華民居，2011，（07）：7-8.

〔4〕李和平.居住區(qū)綠地規(guī)劃設(shè)計探析〔J〕.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009，（23）：254-254.

〔5〕〔美〕克萊爾·庫珀·馬庫斯.人性場所〔M〕.俞孔堅，等譯.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001：242.

〔責(zé)任編輯：陳玉榮〕