【摘 要】馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum，英文：Potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱地蛋、洋芋、土豆等。馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。本文主要講述脫毒馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)。

【關(guān)鍵詞】脫毒馬鈴薯；地膜覆蓋栽培技術(shù)

馬鈴薯，高15～80cm，無(wú)毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng)，且一定要低溫、干燥、密閉保存。

1 選擇優(yōu)良品種

應(yīng)選用早熟、高產(chǎn)、抗病的脫毒品種。種薯要求薯形整齊，大小適中表皮光滑細(xì)嫩，芽根鮮明，薯塊完整，無(wú)病蟲害，無(wú)凍傷的壯齡薯

2 選地整地施肥

地膜馬鈴薯選地要求是土壤肥厚疏松，透氣良好，排灌方便。整地應(yīng)深耕30厘米，并深淺一致，細(xì)犁細(xì)耙，達(dá)到深、松、平、凈、土碎無(wú)坷垃，干凈無(wú)雜物，墑情要好，必要時(shí)應(yīng)先灌水增墑再平整地。

地膜馬鈴薯，生長(zhǎng)期追肥太費(fèi)事，必須在耕地時(shí)一次性施足底肥。應(yīng)用硫酸鉀復(fù)合肥每畝用量50～65kg，化肥上面施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，用量為每公頃4m3，為了防治地下害蟲，在施肥時(shí)每公頃應(yīng)用白龜?shù)叵x管一年10kg與化肥拌勻后施入，可以有效防治地老虎、螻蛄以及鼠害等。

整好地后起壟做畦。壟寬75cm、高20～30cm。行距30cm左右，株距20c左右。

3 種子處理

先將種薯放在陽(yáng)光下曬2～3d，每天3～4h，去除病薯、壞薯。提倡采用整薯播種，大的種薯應(yīng)進(jìn)行切塊，切塊種薯不應(yīng)小于50g，一般薯塊重量20～25g，每個(gè)切塊應(yīng)帶有1～2個(gè)芽眼，并將切好的種塊放在陽(yáng)光下晾曬，然后用草木灰加入4%～8%甲基托布津或多菌靈均勻拌種，促進(jìn)切口愈合并消毒

4 切種、催芽

4.1 種：每個(gè)種塊重30～50g。

4.2 切種時(shí)如發(fā)現(xiàn)病薯，將病薯剔除后及時(shí)對(duì)切種工具進(jìn)行消毒。

4.3 切塊時(shí)大小芽分開，播種時(shí)大小芽分塊種植，防止今后薯苗高矮穿插不齊影響產(chǎn)量。

4.4 切下的薯塊緊接著要涂抹草木灰（最好是灶里的柴火灰）。

4.5 按小行距30cm，株距20cm的要求三角形點(diǎn)播，每畝4 500株。

4.6 防止復(fù)合肥直接與薯塊接觸，否則，燒壞種芽。

4.7 地膜馬鈴薯必須在播種時(shí)一次性施足底肥。施肥應(yīng)用硫酸鉀復(fù)合肥每畝用量50～65kg，（嚴(yán)禁使用含氯鉀肥）?？蛇m當(dāng)使用腐熟農(nóng)家肥。

塊莖切塊后，裹草木灰而后放在濕砂中催芽，催芽砂土在塊莖下鋪10cm厚，長(zhǎng)度因種薯或催芽場(chǎng)所而定，上面及四周覆蓋濕潤(rùn)的沙土3～5cm厚。保持濕度，15～18℃，最高不超過(guò)20℃以免溫度過(guò)高引起切塊腐爛，待芽長(zhǎng)到3cm左右時(shí)將切塊扒出即可播種。

5 播種、覆膜

種植在深度8～10cm的穴內(nèi)深淺要一致。三角形點(diǎn)播。播種后，應(yīng)用33%除草通乳油按每公頃2.5kg對(duì)水800kg進(jìn)行噴霧封閉處理，可以有效防止膜下草害。隨后馬上覆膜，地膜一定要拉緊封嚴(yán)，每隔一段距離中間要壓土帶防風(fēng)。貼緊地面，用土壓實(shí)，不要漏縫，膜上要平整。每個(gè)芽塊的正上方最好做出3cm深的幼苗窩，以免出苗后幼苗直接頂?shù)啬?，造成壓迫幼苗或者傷苗現(xiàn)象。

6 田間管理

6.1 放苗：檢查出苗情況，把苗引出膜外，并用濕土封住膜孔，以防跑墑。

①科學(xué)放苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1～2片葉，無(wú)寒潮來(lái)臨時(shí)，即可放苗。方法是對(duì)準(zhǔn)幼苗的地方將地膜劃一個(gè)十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把細(xì)土封嚴(yán)幼苗周圍地膜，以利保溫保墑。放苗應(yīng)選晴天上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后，陰天可全天放苗。

②檢查覆膜：在播種后及生長(zhǎng)過(guò)程中，要經(jīng)常檢查覆膜損傷狀況，如膜被風(fēng)揭、裂口、牲畜踐踏等，要及時(shí)用土壓住。

③病蟲防治：馬鈴薯病蟲害主要有：蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲、蚜蟲等害蟲；早、晚疫病等病害。發(fā)病條件及防治：陰雨連綿、溫度較低、濕度較大，即：低溫高濕，生長(zhǎng)處于開花階段，白天溫度處于22℃、夜間溫度處于10～13℃，相對(duì)濕度在95%以上，且葉面上有水滴的條件下，晚疫病即可發(fā)生。待苗長(zhǎng)到10cm時(shí)噴灑一次85%瑞毒霉可濕性粉劑加水800～1 000倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液，隔10d后再噴灑一次，連續(xù)防治2～3次。另外還可用代森錳鋅、多菌靈、百菌清交換使用）。如發(fā)現(xiàn)黃葉死苗要及時(shí)拔除，如有其他病蟲害要及時(shí)噴灑農(nóng)藥。

④促控結(jié)合：當(dāng)馬鈴薯地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，就會(huì)影響到地下塊莖的膨大，應(yīng)注意控制地上部分瘋長(zhǎng)。每畝用15%多效唑可濕性粉劑50～80個(gè)，對(duì)水45kg均勻葉面噴霧。

6.2 培土：出苗后進(jìn)行第一次中耕培土，其厚度以露出馬鈴薯頂葉3～4片葉其為宜；10天后進(jìn)行第二次培土，這時(shí)培土壟要高，土要厚，以露出7～8片葉為宜。馬鈴薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)是地上莖葉和地下塊莖同時(shí)生長(zhǎng)，為達(dá)到高產(chǎn)目的，應(yīng)按照控氮、重鉀、補(bǔ)磷的施肥原則，做到控上促下，保證產(chǎn)量。齊苗后及時(shí)中耕除草，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥?，F(xiàn)蕾開花期葉面噴施磷酸二氫鉀或微肥1-2次，以補(bǔ)充磷肥、鉀肥及微量元素，當(dāng)花蕾已形成，花序抽出時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改變養(yǎng)分分配，促進(jìn)薯塊膨大，并結(jié)合中耕除草及時(shí)培土。

7 適時(shí)收獲

為了實(shí)現(xiàn)地膜馬鈴薯增產(chǎn)增收，要針對(duì)不同栽培目的，適時(shí)收獲。作為蔬菜進(jìn)行銷售的田塊，要抓住上市早，價(jià)值高的時(shí)機(jī)，開花后及早收獲出售，雖然產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高。莖葉由綠變黃并逐漸枯萎時(shí)開始收取，收取時(shí)應(yīng)選擇晴天，土壤適當(dāng)干爽時(shí)進(jìn)行。注意：收取時(shí)，要及時(shí)剔出碰傷、掉皮、蟲眼、病斑、綠頭、損傷等不合格薯塊后才能進(jìn)行裝袋。