【摘 要】本文從建園、定植和科學(xué)培肥管理等方面詳述了枇杷的豐產(chǎn)種植技術(shù)，以供大家參考。

【關(guān)鍵詞】枇杷；豐產(chǎn)技術(shù)；種植技術(shù)

1 建園

枇杷易受凍害，所以在較寒冷地區(qū)建園時要考慮溫度對其生長的影響，要以當(dāng)?shù)氐臍鉁?、濕度、日照等小氣候情況來確定枇杷的適栽區(qū)。坡度過大或易沉積冷空氣的洼地不宜種植，一般應(yīng)盡可能選擇土層深厚、土質(zhì)疏松，地下水位低，排水良好的砂質(zhì)壤土。枇杷連作2～3年后也會樹體生長不良、病蟲害加重，因此，老枇杷園以及剛育過枇杷苗的園地不適宜繼續(xù)栽種枇杷。

另外，山地建園必須考慮到小區(qū)劃分及道路、水利設(shè)施、梯田等的修筑，筑梯田是為了保水、保土、保肥；平地建園應(yīng)注意降低地下水位，在地勢較低的地方，可采用深溝高畦或筑墩的辦法把枇杷栽于墩上，然后逐步用客土加高園地；表土層太薄或黏性重的土壤對枇杷生長極為不利，在定植前必須做好園地的深翻改土工作。

2 定植

2.1 定植種類

（1）春植。根據(jù)地區(qū)的不同，春植一般在2月下旬至3月中旬。定植過遲，植株已發(fā)芽抽梢，栽植后會影響生長；定植過早，天氣太冷，樹體不易成活。

（2）秋植。秋植一般在10～11月，定植過遲，氣候轉(zhuǎn)冷，根系難以恢復(fù)，一經(jīng)霜凍則易落葉枯萎；定植過早，氣溫偏高，氣候干燥，枝葉幼嫩，也不易成活。更確切地說，在冬季無嚴(yán)寒的地方以秋植為好，秋植生長勢優(yōu)于春植。

另外，應(yīng)采用根部帶土的方法移栽，隨挖隨栽。帶土苗與不帶土苗在同一季節(jié)栽種，帶土苗的長勢和生長量明顯優(yōu)于不帶土的。

2.2 枇杷的栽植密度

枇杷的栽植密度依地形和土壤條件而定，土壤瘠薄的比土壤肥沃的密度大，一般株行距為4m×5m，每667㎡栽33株，也有株行距為3m×4m的，每667㎡栽55株。適當(dāng)密植的，前期產(chǎn)量高，但后期樹冠蔭蔽，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，此時可采用間伐的方法。

2.3 定植方法

先確定栽植點，再挖穴栽種，挖穴1m見方、0.8m深，多施基肥是確保幼樹生長快、早結(jié)果和保持連年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。施入的肥料必須要是經(jīng)過發(fā)酵的土雜肥，每株施肥30～50kg，將肥料與土充分混合。為防止苗木栽植后土壤下沉，應(yīng)筑定植墩，定植墩的高度一般平地為40cm、山地為20cm左右。定植后，為保證成活，在土壤干燥時應(yīng)數(shù)次澆水，栽后的第一年內(nèi)要做到薄肥勤施。

3 科學(xué)肥培管理

3.1 幼樹施肥

幼樹施肥的主要目的是促進(jìn)樹的生長，此時不用考慮果實生長發(fā)育的因素，以保持土壤周年不缺養(yǎng)分為宜。一般全年分5～6次平均施入肥料即可，大多用腐熟的人糞尿摻水，濃度為10%～30%，每株10～20kg肥水。除人糞尿外，冬肥可增施廄肥10～20kg或垃圾肥15～20kg。

3.2 成齡枇杷的肥培管理

3.2.1 施肥

（1）促花肥。促花肥應(yīng)早施，一般于9月上旬即現(xiàn)蕾前施入，施肥量約占全年施肥量的25%，每株成年樹施速效性餅肥3kg、人畜糞水30kg、復(fù)合肥1kg。

（2）壯果肥。于3月上旬春梢抽生前1周內(nèi)施入，施肥量占全年施肥量的25%，每株成年樹施腐熟餅肥2kg、尿素0.25kg、復(fù)合肥1kg、人畜糞水30kg、磷肥1kg。

（3）采果肥。果實采收前，及時重施肥是下年枇杷豐產(chǎn)的保證，此次施肥量占全年施肥量的50%，每株成年樹施腐熟餅肥5kg、尿素0.25kg、人畜糞50kg、堆廄肥100kg、磷肥2kg。

（4）根外追肥。根據(jù)樹體長勢和坐果情況，全年可進(jìn)行多次根外追肥，一般用0.3%多元素復(fù)合肥或0.3%的尿素溶液噴施。

3.2.2 管理

夏季修剪既能使樹勢迅速恢復(fù)，又可刺激夏梢萌發(fā)、保證連年豐收。夏季修剪宜在采果后10d內(nèi)完成，修剪后即可萌發(fā)新梢，如果修剪過遲，則抽生的夏梢不能充分成熟，從而有礙花芽的形成、降低翌年產(chǎn)量。對密生枝、交叉枝和重疊枝，一般以疏剪為主，每個枝條上僅留2個強壯分枝；對徒長枝的修剪應(yīng)根據(jù)其所在位置而定，在有空間利用的情況下采取重截，使其抽生結(jié)果母枝或作預(yù)備枝留用，徒長枝應(yīng)從基部疏除；對生長較強的結(jié)果母枝可不修剪，對生長勢較弱的結(jié)果母枝，應(yīng)在其基部留3～4片葉后進(jìn)行短截留作預(yù)備枝用，剪時去弱留強；對樹冠郁閉的成年樹，應(yīng)將中部直立大枝疏除，以改善光照條件和促使樹冠中下部隱芽萌發(fā)，達(dá)到立體結(jié)果的目的，對樹冠外圍的細(xì)弱枝、密生枝、病蟲枝等應(yīng)全部疏除；對衰老樹，應(yīng)分年重截主枝、副枝，在2～3年內(nèi)實現(xiàn)全樹更新。

3.2.3 ?；ū９褪韫?/p>

（1）?；ū９?。噴施營養(yǎng)素和植物生長調(diào)節(jié)劑，在枇杷謝花期用10mg/kg赤霉素進(jìn)行葉面噴施，可提高坐果率38.5%；在開花2/3時用0.25%磷酸二氫鉀加0.2%尿素混合液噴花，可提高坐果率34.8%。

（2）疏果。先疏凍害果，再疏密生果，大果品種每穗留2～3個果，中果品種每穗留3～5個果，小果品種每穗留5～8個果。

3.2.4 防裂果和日灼

從果實成熟前的3月底開始，用雜草、稻草、秸稈等進(jìn)行樹盤覆蓋，可起到降溫保濕的作用，如遇高溫干旱則應(yīng)及時噴水。果實轉(zhuǎn)色期（由青綠轉(zhuǎn)淡綠）噴布0.14%乙烯利溶液，每隔1周噴1次，連噴2～3次，可防止枇杷裂果，使果實銹斑明顯減少、色澤橙紅鮮艷、果肉柔軟多汁，還能使其提前7～10d成熟。

3.2.5 排水與抗旱

枇杷樹既怕干旱又怕積水，若花期久旱不雨則會形成枯花，幼果久旱則易形成癟果，所以應(yīng)及時采取覆蓋、溝灌、噴水等措施抗旱；多雨季節(jié)易引起根系腐爛而造成死樹，因此要及時疏通溝渠、排除積水；對于黏重土質(zhì)，可在園內(nèi)挖1m深的排水溝，在溝中埋下卵石，以利排水。

作者簡介：

田賽鶯，浙江省麗水市縉云縣東方鎮(zhèn)農(nóng)綜站，農(nóng)藝師