【摘 要】本文針對(duì)東川區(qū)現(xiàn)階段小春馬鈴薯生產(chǎn)水平，通過(guò)示范種植實(shí)踐活動(dòng)，闡述了精細(xì)整地、品種選擇、種薯處理、適時(shí)播種、合理密植、配方施肥、中耕管理和病蟲(chóng)防治等關(guān)鍵技術(shù)，以期為大面積推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)

【關(guān)鍵詞】小春馬鈴薯高產(chǎn)栽培；技術(shù)推廣

從2001年開(kāi)始，昆明市東川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心利用秋冬季光熱水資源在拖布卡、湯丹、銅都、烏龍和紅土地等鎮(zhèn)海拔800～1 900m水源充足的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行了小春馬鈴薯示范種植。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐探討，種植水平不斷提高，種植面積已由2001年的500畝（1畝約為667m2，下同）擴(kuò)大到現(xiàn)在的5 000多畝，經(jīng)區(qū)、鎮(zhèn)技術(shù)人員多點(diǎn)實(shí)測(cè)驗(yàn)收，畝產(chǎn)量由2001年的1 000kg提高到現(xiàn)在的3 000～4 000kg。如今，大部分種植戶都掌握了一套種植小春馬鈴薯的成熟技術(shù)。馬鈴薯市場(chǎng)穩(wěn)定，銷售前景廣闊，示范效果顯著，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益良好。總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。

1 精細(xì)整地

選擇中上等肥力地塊。馬鈴薯需要深厚、疏松的土壤，整地時(shí)必須做到兩犁兩耙，深耕25～30cm，達(dá)到土壤細(xì)碎，并撿除石塊和殘碎薄膜等雜物。

2 選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種及精選種薯、浸種、催芽

針對(duì)市場(chǎng)需求和東川不同地域氣候馬鈴薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)，結(jié)合馬鈴薯品種的不同用途，淘汰不適合在本區(qū)種植和退化的品種，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病品種會(huì)-2號(hào)、昆薯2號(hào)等中早熟品種。

種薯一般每個(gè)在70～150g為宜。每畝備種300kg左右。休眠期未破的馬鈴薯種不宜播種，必須打破休眠才能播種。在催芽前應(yīng)把霉?fàn)€、混雜薯?yè)斐?，把精選好的種薯進(jìn)行催芽。

2.1 藥液配制

藥劑選用赤霉素（920），使用濃度為20mg/kg，將 1包赤霉素（1g），先用少許白酒溶解后倒入10kg清水中，對(duì)成母液。從母液中稱出1kg倒入4kg清水中即對(duì)成20mg/kg的浸種藥液。如用大容器浸種，可將10kg母液倒入40kg清水中，同樣獲得20mg/kg濃度的浸種催芽藥液（即母液、清水比例為1∶4）。

2.2 結(jié)合殺菌浸種催芽

帶菌的薯塊在浸種催芽時(shí)會(huì)傳染，因此，須采用殺菌劑浸泡殺菌。方法為：在對(duì)成的浸種藥液中加入多菌靈粉劑，比例為10kg∶12.5g。對(duì)好藥劑后把種薯倒入藥液中，不讓種薯露出水面，并均勻攪動(dòng)種薯。每次配制好的藥液可以浸種3次，浸泡時(shí)間分別為：第一次30min，第二次35min，第三次45min。把浸泡好的種薯按時(shí)撈出，在陰涼處晾干薯表水分后上堆進(jìn)行催芽。

2.3 捂種催芽

根據(jù)種薯數(shù)量選擇好捂種催芽的地方，底部用草墊一層，種薯堆高不宜超過(guò)100cm，種薯堆好后，四周和堆頂要用半干半濕的草蓋好，同時(shí)注意防治鼠害。捂種4～5d翻堆1次，8～10d再翻1次，在翻堆時(shí)撿除爛薯，至12d時(shí)，檢查是否萌芽。把萌芽種薯攤在散射光下壯芽，不萌芽種薯仍進(jìn)行堆捂催芽，并更換蓋草，種薯萌芽后就可播種。

2.4 塊莖切塊

為節(jié)省用種量，擴(kuò)大種植面積，應(yīng)把個(gè)體在70g左右的種薯整薯播種、100g以上的根據(jù)芽眼數(shù)目，將種薯切成2～3塊，每塊上應(yīng)有1個(gè)頂芽和1個(gè)側(cè)芽。刀具在切塊前用洗滌劑洗凈油污，并用高錳酸鉀對(duì)成0.1%藥液對(duì)刀具殺菌，每切1個(gè)種薯須消毒1次，切好的薯塊用冷涼草木灰涂抹傷口，以防止入地后細(xì)菌感染。

3 適時(shí)播種、合理密植

3.1 適時(shí)播種

根據(jù)品種的屬性，針對(duì)種植區(qū)土壤濕度，降雨氣候規(guī)律，指導(dǎo)農(nóng)戶適時(shí)播種。一般在海拔700～1 100m的區(qū)域在9月中下旬至10月上旬播種，1 100～1 900m區(qū)域在12月中下旬至1月中上旬播種。

3.2 合理密植

馬鈴薯一般帶芽播種，每塘1個(gè)或1塊。播種密度以5 000～7 000株/畝為宜。推廣高壟雙行地膜覆蓋種植，合理密植，海拔700～1 100m的區(qū)域播種密度以6 000～7000株/畝為宜，即株距25cm，行距45～40cm。海拔1 100～1 900m區(qū)域播種密度以5 000～6 000株/畝為宜，即株距25cm，行距45～50cm。

3.3 播種方法

按設(shè)計(jì)好的行距尺寸拉直線開(kāi)雙溝，溝深20cm左右，按株距均勻播種（兩溝間對(duì)空擺種）后，施復(fù)合肥、農(nóng)家肥，再蓋土8～10cm起壟（平整壟頂頂面寬30cm左右）覆膜后，用溝土壓緊薄膜。

4 合理施肥

施肥為氮、磷、鉀配合施用，在畝施農(nóng)家肥1～3t的情況下，加施80～120kg馬鈴薯專用復(fù)合肥或西洋復(fù)合肥做底肥，再結(jié)合薅鋤培土視苗情追施20～40kg尿素和10～20kg鉀肥。

5 中耕管理

5.1 中耕管理技術(shù)

苗期、蕾期、盛花期三期，根據(jù)苗情及植株長(zhǎng)勢(shì)，把鋤草、松土、追肥、培土等結(jié)合起來(lái)進(jìn)行。如馬鈴薯在苗期和現(xiàn)蕾期出現(xiàn)弱苗、黃苗時(shí)證明缺肥。苗期結(jié)合澆水畝用300kg清糞水或沼池液澆施或用10kg尿素或20kg碳銨進(jìn)行追肥，在距離根部6cm處打孔10cm施入，再結(jié)合薅鋤封好口，以提高肥料的利用率。蕾期追肥畝用10～15kg硫酸鉀根部追施或用0.4kg0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。同時(shí)，用根莖膨大素進(jìn)行葉面噴施。盛花期是結(jié)薯及薯塊膨大期，栽培的壟若較小，塊莖易頂出表土，在太陽(yáng)光的輻射下造成綠頭，毒素上升，品質(zhì)降低，因此應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行高培土。蔭蔽大的田塊，可打頂尖、摘花蕾、去除根部黃葉等，以利于通風(fēng)透光。

5.2 注意拔除病雜株，防治病蟲(chóng)害

5.2.1 在馬鈴薯齊苗期、現(xiàn)蕾期，采用58%甲霜靈·猛鋅可濕性粉劑葉面噴施各1～3次以防治馬鈴薯早、晚疫病。預(yù)防按1∶1 000倍液濃度噴施，若發(fā)現(xiàn)葉面有病斑，則按1∶300倍液濃度每隔7d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。若發(fā)現(xiàn)黑脛病應(yīng)及時(shí)連根拔除，發(fā)病株的四周要用石灰或多菌靈消毒、殺菌，避免感染幼薯。

5.2.2 注意防治斑潛蠅。防治要做到及時(shí)徹底。在苗期、現(xiàn)蕾期和花期，各時(shí)期葉面噴施1次千蟲(chóng)克或是滅蠅胺等。千蟲(chóng)克每畝1次50g，按1∶1 000倍液葉面噴施；滅蠅胺每畝1次8g，按1∶400倍液葉面噴施。

6 適時(shí)收獲及儲(chǔ)藏

當(dāng)莖葉自然落黃、干枯時(shí)，結(jié)薯的匍匐莖干縮與塊莖脫離，薯塊發(fā)硬不再膨大，薯皮木栓化，不易被擦破時(shí)即可收獲。一般9月中下旬至10月上旬播種的，在1月中下旬收獲；12月中下旬至1月中上旬播種的在4月中下旬收獲。選擇晴天收獲較好，收挖時(shí)一定要降低傷薯率，提高商品率，邊挖邊選，把爛薯、蟲(chóng)蛀薯、奇形怪狀薯塊剔除，收獲后晾干，去除多余水分，把選好的薯塊按要求分級(jí)進(jìn)行包裝，分裝好的應(yīng)立即搬運(yùn)到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方儲(chǔ)藏待銷。注意防治蟲(chóng)害及鼠害。

作者簡(jiǎn)介：

鄧梅，女，1967年2月6日出生，現(xiàn)居云南省昆明市東川區(qū)，本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，現(xiàn)從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。