原興倩，陳建偉

（青島大學(xué)，山東 青島266071）

近兩年，中國(guó)服裝業(yè)開始陸續(xù)出現(xiàn)的“庫(kù)存門”，進(jìn)一步折射出這一行業(yè)的疲態(tài)。而在此之前一枝獨(dú)秀的快時(shí)尚產(chǎn)品也難逃出此漩渦?？鞎r(shí)尚品牌包括ZARA、H＆M、UNIQLO、C＆A等在內(nèi)的店鋪都增加了不少優(yōu)惠活動(dòng)。ZARA在2012年10月傳出秋季新品最多降三成的消息，這是它進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后的第一次降價(jià)。緊接著，市場(chǎng)爆出ZARA在2013年3月承受巨大庫(kù)存壓力的消息。當(dāng)時(shí)有消息透露ZARA將在中國(guó)招募“授權(quán)”折扣店以消化庫(kù)存。2014年1月，ZARA再次進(jìn)入大規(guī)模折扣季。

1 快時(shí)尚產(chǎn)品庫(kù)存產(chǎn)生的原因

快時(shí)尚一直以“快”、“時(shí)尚”而聞名，可是近幾年在社會(huì)大環(huán)境變化的背后仍存在庫(kù)存隱憂。本文從以下五個(gè)方面來(lái)分析快時(shí)尚產(chǎn)品庫(kù)存產(chǎn)生的原因。

1.1 全球經(jīng)濟(jì)低迷導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買力下降

從2012年蔓延至今的全球經(jīng)濟(jì)低迷，導(dǎo)致消費(fèi)者信心不振，對(duì)于靠快速消費(fèi)帶動(dòng)整個(gè)鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)速度的快時(shí)尚行業(yè)來(lái)講，這無(wú)疑是一個(gè)很大的沖擊。而快時(shí)尚品牌的一貫作風(fēng)是在連鎖店里產(chǎn)品上架的時(shí)間不能超過(guò)規(guī)定時(shí)間，如果某一款服裝在此時(shí)間段還沒(méi)銷售出去，就要被送回總部或者送到其他連鎖店。例如在通常情況下，ZARA這樣的產(chǎn)品數(shù)目被控制在總數(shù)的10%以下。在當(dāng)下這種經(jīng)濟(jì)低迷、消費(fèi)不振的情況下，規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有銷售出去的貨品越來(lái)越多，造成了大量庫(kù)存。

1.2 新型“慢時(shí)尚”理念的回歸導(dǎo)致銷售預(yù)測(cè)偏差 產(chǎn)生更多庫(kù)存

快時(shí)尚品牌具有“快速、時(shí)尚、低價(jià)”三大特征，相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)人群則是最具活力和新鮮感的年輕人，時(shí)尚款式快速上市和低價(jià)格對(duì)他們很有吸引力。此外，他們?cè)跁r(shí)尚文化和生活方式上有著趨同的追求，這使得快時(shí)尚產(chǎn)品可以面向全球提供類似的時(shí)裝，很少受到當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的影響，從而最大限度地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但是，隨著這部分人群消費(fèi)升級(jí)，他們慢慢厭倦了“快”、“花”的世界，逐漸摒棄“穿一季就扔掉”的快時(shí)尚服飾，向更高品質(zhì)的經(jīng)典服飾邁進(jìn)。在未能開拓新消費(fèi)人群的情況下，一部分消費(fèi)者“逃離”，必然帶來(lái)銷售預(yù)測(cè)偏差，產(chǎn)生更多的庫(kù)存。

1.3 低碳環(huán)保理念的推崇使“用即棄”的快時(shí)尚產(chǎn)生高庫(kù)存

低碳、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展是未來(lái)發(fā)展的必經(jīng)之路，消費(fèi)者也越來(lái)越推崇低碳時(shí)尚的理念。而快時(shí)尚產(chǎn)品的快速生產(chǎn)、快速購(gòu)買、快速下架，使舊款服裝很快地過(guò)時(shí)，被消費(fèi)者直接扔到了衣柜的角落，不再穿用。這些“快時(shí)尚”服飾從原料環(huán)節(jié)到被廢棄階段，造成了非常大的資源浪費(fèi)，因此，很多環(huán)保人士提出快時(shí)尚在原材料、人工上都是一種資源的浪費(fèi)。而且，又因快時(shí)尚價(jià)格低廉，生產(chǎn)成本決定了其面料不能太昂貴、耐用、舒適。“用即棄”成為了快時(shí)尚的代名詞，這與發(fā)展之路是相悖的。在快時(shí)尚產(chǎn)品產(chǎn)生高庫(kù)存原因之中，消費(fèi)者理念的轉(zhuǎn)變不可忽視。

1.4 快時(shí)尚頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題 失去消費(fèi)者信任

中消協(xié)在2013年11月25日公布了70款“快時(shí)尚”服裝比試實(shí)驗(yàn)結(jié)果，全部符合標(biāo)準(zhǔn)占全部樣品的64%；36%的服裝存在纖維含量與實(shí)際不符、甲醛含量和pH值超標(biāo)、掉色等問(wèn)題，其中不乏一些消費(fèi)者熟悉的知名品牌。但據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，一些早期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際快時(shí)尚品牌自進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，已經(jīng)12次登上問(wèn)題服裝黑榜。出現(xiàn)的問(wèn)題有甲醛含量超標(biāo)、質(zhì)量不合格、pH值超標(biāo)、耐濕摩擦色牢度不合格、使用說(shuō)明不符合要求、羽絨服含絨量不夠等。如此不負(fù)責(zé)任的態(tài)度，不僅失去了消費(fèi)者信任，也讓企業(yè)自身陷入庫(kù)存危機(jī)。

快時(shí)尚產(chǎn)品頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，原因可以歸結(jié)為以下三點(diǎn)：首先由于近年來(lái)棉花價(jià)格有增無(wú)減，而標(biāo)示的棉含量逐漸減少，這些都給“快時(shí)尚”企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)的同時(shí)也引發(fā)了很嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題。其次，當(dāng)市場(chǎng)需求不斷增加時(shí)，快時(shí)尚為了求快一味縮減服裝生產(chǎn)和銷售時(shí)間，導(dǎo)致企業(yè)在質(zhì)量監(jiān)控環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，如服裝面料質(zhì)量較差、做工較粗糙等問(wèn)題。再者，由于快時(shí)尚品牌快速地推出新款式，所以出貨量不是很穩(wěn)定，這就導(dǎo)致了供應(yīng)商不斷地進(jìn)行更換，然而，面料供應(yīng)商的頻繁更換也帶來(lái)了不穩(wěn)定的質(zhì)量問(wèn)題。

1.5 門店擴(kuò)張使存貨比上升

截止到2010年，ZARA在中國(guó)一共有89家店，而2011年新增28家店，增速達(dá)到了48%。其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手H＆M在中國(guó)開設(shè)專賣店的年增速也超過(guò)了50%，過(guò)快的擴(kuò)張速度為庫(kù)存問(wèn)題埋下了隱患。另一方面，快時(shí)尚品牌的“量多款少”只是相對(duì)于其他服裝品牌而言的，但隨著快時(shí)尚品牌開店數(shù)量和店鋪面積的翻倍增長(zhǎng)，動(dòng)輒超過(guò)3000平方米的旗艦店層出不窮，品牌必須要生產(chǎn)足夠的產(chǎn)品來(lái)“填充”這些正在日益增加的超大店面。這就不僅造成存貨比例迅速上升，還導(dǎo)致了周轉(zhuǎn)率下降。通常情況下，國(guó)際快時(shí)尚產(chǎn)品更新周期一般為十幾天，最快甚至能達(dá)到每周一次，但目前國(guó)內(nèi)多數(shù)快時(shí)尚專賣店還無(wú)法做到。隨著渠道向更大范圍擴(kuò)張，貨品周轉(zhuǎn)速度面臨更大的挑戰(zhàn)。由于對(duì)前期渠道銷售過(guò)于樂(lè)觀，導(dǎo)致快時(shí)尚產(chǎn)品存貨比上升，庫(kù)存增大。

2 應(yīng)對(duì)快時(shí)尚產(chǎn)品庫(kù)存的措施

針對(duì)快時(shí)尚產(chǎn)品產(chǎn)生的大量庫(kù)存，應(yīng)對(duì)措施主要從兩個(gè)方面進(jìn)行：一是如何避免產(chǎn)生大量的庫(kù)存；二是如何處理已產(chǎn)生的庫(kù)存，來(lái)減少企業(yè)的庫(kù)存量。

2.1 快時(shí)尚產(chǎn)品避免產(chǎn)生大量庫(kù)存的辦法

2.1.1 積極開拓新興市場(chǎng)

積極開拓新興市場(chǎng)以補(bǔ)充成熟市場(chǎng)消費(fèi)者升級(jí)帶來(lái)的空缺，比如開拓印度、越南等新興市場(chǎng)（新興代工國(guó)）。國(guó)際貨幣基金組織發(fā)現(xiàn)，新興發(fā)展中國(guó)家對(duì)全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)已超過(guò)50%，對(duì)全球投資總量的貢獻(xiàn)超過(guò)40%，新興消費(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力、消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)而提高。

2.1.2 順應(yīng)市場(chǎng)需求 選擇綠色面料

快時(shí)尚現(xiàn)在正處于上升期的高潮階段，隨后的衰退期是不可避免的。為了減少庫(kù)存，快時(shí)尚必須要走低碳環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的道路?？鞎r(shí)尚已經(jīng)開始展開對(duì)環(huán)保纖維面料的探索。H＆M推出了“綠色”有機(jī)棉服裝，一系列的植物天然環(huán)保纖維（如竹纖維、藕絲纖維等）和動(dòng)物環(huán)保纖維（如蠶絲、奶類蛋白纖維、甲殼素纖維等）都紛紛登上舞臺(tái)。綠色面料的選擇會(huì)順應(yīng)社會(huì)發(fā)展潮流，使“快時(shí)尚”符合消費(fèi)者的環(huán)保潮流。

2.1.3 提高質(zhì)量 保持可持續(xù)發(fā)展

快時(shí)尚服裝企業(yè)應(yīng)提高服裝質(zhì)量，快工也應(yīng)該出細(xì)活，這樣才能消除由于質(zhì)量問(wèn)題而引發(fā)的庫(kù)存量。首先，應(yīng)該引起快時(shí)尚服裝企業(yè)對(duì)質(zhì)量的重視，規(guī)范原材料采購(gòu)，從源頭上控制商品質(zhì)量。值得注意的是，快時(shí)尚企業(yè)在選擇面料供應(yīng)商時(shí)要擇優(yōu)選擇，選擇誠(chéng)信度比較高的組成較穩(wěn)定的面料供應(yīng)商隊(duì)伍，在快速生產(chǎn)的同時(shí)去選擇層次不同的面料供應(yīng)商。其次，在供應(yīng)鏈的生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)要提高確保質(zhì)量的意識(shí)，快時(shí)尚在追求時(shí)尚的同時(shí)，也要提高質(zhì)量，保證可持續(xù)消費(fèi)，這樣才能在“快”的同時(shí)實(shí)現(xiàn)真正的“時(shí)尚”。最后，快時(shí)尚品牌應(yīng)該增加產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，在質(zhì)量監(jiān)督上，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守檢測(cè)流程。只有質(zhì)量保證的時(shí)尚，才能經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)，得到消費(fèi)者認(rèn)可。

2.1.4 設(shè)置合理區(qū)域配送中心 提高周轉(zhuǎn)率

要實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的最優(yōu)化，服裝企業(yè)必須優(yōu)化供應(yīng)鏈系統(tǒng)，而設(shè)置合理的區(qū)域配送中心是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要途徑之一。這種配送中心，不只是儲(chǔ)備和運(yùn)輸服裝產(chǎn)品，還要根據(jù)需求進(jìn)行配貨、配送等服務(wù)型業(yè)務(wù)。如美特斯邦威公司在溫州、重慶、成都、北京設(shè)立配送中心，大大減少了平均庫(kù)存的周轉(zhuǎn)天數(shù)。

2.1.5 加大線上銷售力量

隨著線上銷售在總銷售中所占比重越來(lái)越大，快時(shí)尚更應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，進(jìn)軍國(guó)內(nèi)電商。ZARA在2012年9月7日正式進(jìn)軍國(guó)內(nèi)電商，線上平臺(tái)和實(shí)體店面將實(shí)現(xiàn)同步女裝、男裝及童裝等系列，采取了“2＋1”的模式。所謂“2＋1”模式可以概括為：首先線上實(shí)現(xiàn)了雙流，即信息流和資金流的流通；線下保證了物流的有效控制?？鞎r(shí)尚品牌都應(yīng)從進(jìn)貨機(jī)制、成本分?jǐn)?、利益協(xié)調(diào)、管理模式等方面優(yōu)化此模式，將線上銷售經(jīng)營(yíng)得更好，減少存貨。

2.2 消除已產(chǎn)生的大量庫(kù)存的措施

2.2.1 將庫(kù)存產(chǎn)品流向三 四線市場(chǎng)

多次經(jīng)濟(jì)危機(jī)證明了這樣一個(gè)規(guī)律：越是封閉和自給自足的市場(chǎng)受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響越小。但是隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，低線市場(chǎng)上的消費(fèi)人群卻有著旺盛的品牌消費(fèi)需求。有些產(chǎn)品雖然在一二線城市已經(jīng)過(guò)時(shí)，但在三、四線城市并沒(méi)有落伍、過(guò)時(shí)，很有可能在這些市場(chǎng)中還是比較流行。如果將一二級(jí)市場(chǎng)的庫(kù)存拿到三四級(jí)城市進(jìn)行銷售，會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2.2.2 進(jìn)行重新配售或者再生產(chǎn)

配售是搭配銷售的簡(jiǎn)稱，在日本也稱為福袋銷售。是指企業(yè)將不相同的產(chǎn)品進(jìn)行“捆綁”，然后一起出售?？鞎r(shí)尚服裝很容易進(jìn)入到銷售衰退期，這時(shí)消費(fèi)者的需求量會(huì)急劇下降，導(dǎo)致部分庫(kù)存。在終端銷售過(guò)程中，服裝的銷售與陳列效果有著很大的關(guān)系，一種優(yōu)秀的陳列方式能夠達(dá)到很好的促銷作用。所以，快時(shí)尚產(chǎn)品可以充分運(yùn)用這種策略，將滯銷的服裝與其他服裝進(jìn)行重新搭配，給消費(fèi)者一種全新的展示，引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望。

另外，還可以讓設(shè)計(jì)師對(duì)部分庫(kù)存產(chǎn)品款式的細(xì)節(jié)進(jìn)行修改，從而變成新款，然后通過(guò)再生產(chǎn)、再加工將庫(kù)存變成新品，這種方法不僅能夠節(jié)約企業(yè)的成本，而且還能處理一部分庫(kù)存。

2.2.3 出售給專門做庫(kù)存銷售公司

此前，一些國(guó)際快時(shí)尚品牌在中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)生的存貨一般都運(yùn)回總部進(jìn)行統(tǒng)一處理，這不僅增加了運(yùn)輸成本，也使庫(kù)存貨品的價(jià)值隨時(shí)間延長(zhǎng)變得更低。因此，就近建立常規(guī)的庫(kù)存處理通道可以使快時(shí)尚產(chǎn)品最大限度地降低成本?？鞎r(shí)尚可以將更多的庫(kù)存交給這些專門做庫(kù)存銷售公司，如加盟商致極國(guó)際、馬里奧品牌代理商等。

3 結(jié)語(yǔ)

近幾年，快時(shí)尚品牌的頻繁促銷季讓企業(yè)必須直面庫(kù)存危機(jī)。希望快時(shí)尚產(chǎn)品能夠做到真正的“快”和“時(shí)尚”，這樣才能成為“真正貼近客戶需求和引領(lǐng)最新時(shí)尚的品牌。

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