王長(zhǎng)亮

花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高就連雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等都甘拜下風(fēng)。但是大家該如何食用花生米呢？山東豐盛食品有限公司給了消費(fèi)者一個(gè)滿意的答案。

創(chuàng)建于1993年的豐盛食品是一家專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工的集團(tuán)公司，該公司坐落于中國(guó)最大的花生集散地山東莒南，自然條件優(yōu)越，具有豐富的花生產(chǎn)品資源，豐盛食品便打起了花生米的主意。

豐盛食品公司董事長(zhǎng)王彥法向記者介紹說(shuō)，由于花生米被譽(yù)為“植物肉”，營(yíng)養(yǎng)含量非常豐富，拋開(kāi)食用油不說(shuō)，花生也是一味中藥，適用營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。同時(shí)，花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。也正是為了適宜不同的消費(fèi)者食用，豐盛食品專(zhuān)門(mén)研制生產(chǎn)了不同的花生制品，比如花生米、花生果、脫皮花生仁、花生醬、油炸花生仁 、魚(yú)皮花生豆等一系列花生產(chǎn)品。

據(jù)了解，目前豐盛食品的產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東南亞、中東、歐盟、美國(guó)、澳大利亞等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年加工出口花生米及花生制品4-5萬(wàn)噸，在國(guó)際市場(chǎng)上得到一致好評(píng)。該公司以“質(zhì)量第一，信譽(yù)至上”為宗旨，嚴(yán)把質(zhì)量，強(qiáng)化管理，建立了完善的質(zhì)量管理體系，也取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。被授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“全省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”，“綠色食品”認(rèn)證企業(yè)等榮譽(yù)。endprint