汪立波+崔明理

現(xiàn)代農業(yè)之所以“現(xiàn)代”，不僅因為這是一條集中資源要素、高效集約的農業(yè)發(fā)展路子，更是因為現(xiàn)代農業(yè)能夠將農業(yè)與環(huán)境協(xié)調起來，在增加經濟效益的同時，可以確保生態(tài)環(huán)境不被破壞，促進可持續(xù)發(fā)展。

談到現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，既要“百姓富”，又要“生態(tài)美”，業(yè)已成為福建農人的共識。坐落于福建省南平市鄭墩鎮(zhèn)的科誠牧業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱科誠牧業(yè)），正是一家努力踐行現(xiàn)代生態(tài)理念的企業(yè)。

走進科誠牧業(yè)的生豬育養(yǎng)基地，四處鳥語花香，首先映入眼簾的是整潔的溫室大棚，種植著各式各樣的鮮花、綠植。往里走，擺放著藤椅、八仙桌，科誠牧業(yè)公司董事長黃文東在茶海前準備了上好的閩茶，正待與大家品茶論道……這哪里像是家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，與印象中生豬育養(yǎng)基地的環(huán)境簡直有天壤之別。黃文東笑道：“科誠牧業(yè)是一家復合型生態(tài)種養(yǎng)企業(yè)，經營范圍包括生態(tài)養(yǎng)殖、飼料加工、果蔬林木、生態(tài)觀光，但主營業(yè)務還是生豬育養(yǎng)，這是所有產業(yè)的基礎與核心?！蹦敲?，養(yǎng)殖場的環(huán)境又是怎樣？

走出花卉大棚，站在科誠牧業(yè)現(xiàn)代化辦公大樓頂層眺望，400畝的養(yǎng)殖場內的風光一覽無余，一排排藍瓦豬舍錯落有致，場外綠樹環(huán)繞，將養(yǎng)豬場掩映在一片綠色之中，有人稱這里是“花園式養(yǎng)豬”，真是恰如其分。

養(yǎng)殖場內部也是一派整齊、衛(wèi)生的景象。養(yǎng)殖場內豬舍面積10800平方米，已建設高床漏逢板的母豬分娩舍、母豬定位欄、仔豬舍、商品豬舍等，可以做到免沖洗豬舍，能夠減少污染物排放和處理量?！梆B(yǎng)殖場內部的母豬分娩高床采用漏逢式地板，能夠保持高床的干燥和清潔?！笨普\牧業(yè)的專業(yè)技術人員介紹說?！澳壳霸诮?000平方米的新工藝的刮糞式豬舍，可以降低人工清糞成本、減少豬舍氨氣和細菌滋生、提高豬舍環(huán)境衛(wèi)生?！?/p>

“豬場內部的情況可通過60個監(jiān)控探頭一覽無余，刮糞漏糞設備的使用可節(jié)約80%的用水，花費上千萬引進的自動采食系統(tǒng)讓食物自動到達每頭豬的嘴邊?！秉S文東介紹，“豬糞通過發(fā)酵床墊料處理，不僅異味少，還能變成有機肥。豬場旁建有一座2萬立方米的沼氣池，豬的尿液從豬場流出后直接進入沼氣池進行厭氧發(fā)酵處理?！?/p>

科誠牧業(yè)的生豬育養(yǎng)基地里，同外圍設施的生態(tài)化、景觀化建設相適應的，是養(yǎng)殖場內部整潔、有序的育養(yǎng)環(huán)境。毫無疑問，如此高標準的生態(tài)化建設，是一般養(yǎng)殖企業(yè)做不到、或者不愿意去做的。那么，這背后的科誠牧業(yè)，是怎樣的一家公司？

據(jù)介紹，成立于2011年的科誠牧業(yè)，坐落在福建省南平市松溪縣鄭墩鎮(zhèn)南坑村白下坑，距縣城13公里，是一家集“生態(tài)養(yǎng)殖—飼料加工—果蔬林木—生態(tài)觀光”為一體的生態(tài)種養(yǎng)現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)。生態(tài)養(yǎng)殖采用了生豬良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化等多項具有國內先進水平的養(yǎng)殖技術。項目總投資8000萬元，生態(tài)產業(yè)項目規(guī)范用地面積1300畝。其中辦公大樓、養(yǎng)殖場、飼料加工有機肥廠占地面積400畝；銀杏基地、生態(tài)觀光果園面積520畝；生態(tài)茶園、花卉苗木、大棚蔬菜面積380畝。項目建成投產后常年存欄純種母豬5000多頭，年出欄生豬10萬多頭，其中7萬頭銷往外地，縣內銷售商品豬3萬多頭。每年可生產加工飼料4萬噸，生產有機化肥1.5萬噸，大型沼氣池2萬立方。安排農村勞動力200人。目前，科誠牧業(yè)正在建設生豬屠宰場項目，占地面積450多畝，計劃總投資5000萬元，年屠宰生豬10萬頭。

黃文東說，科誠牧業(yè)的養(yǎng)殖基地在建設之初，就特別邀請了福建農林大學的專家學者，為基地建設、發(fā)展做出規(guī)劃，構建藍圖。專家們經過幾天的考察和了解，認為這里氣候適宜、土壤肥沃、水資源豐富，適宜發(fā)展種植、養(yǎng)殖等多種經濟。在地形和自然資源得到充分利用后，完全能夠發(fā)展生態(tài)休閑觀光農業(yè)。專業(yè)人士的判斷讓黃文東充滿信心。

“科誠牧業(yè)一方面在外部要營造良好的生態(tài)環(huán)境，另一方面，也要在內部實現(xiàn)資源循環(huán)利用，從而真正達到現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設的要求?！睂τ诳普\牧業(yè)的現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設理念，黃文東作了如上解答。

為了節(jié)省豬舍用地，黃文東計劃讓豬住進樓房，六棟五層高的豬舍正在建設之中，預計2014年年內能夠投用?！梆B(yǎng)豬場內恒溫設施耗電量大，豬糞豬尿所產生的沼氣發(fā)電后可以反哺豬場的用電，不僅達到了污染的達標排放，還能實現(xiàn)用電自給?！?/p>

“剩余的沼液、沼渣可以用于蔬菜地、茶果園、苗木澆灌施肥，促進生態(tài)循環(huán)利用?！秉S文東還打算在已建成養(yǎng)豬場的基礎上，建設總面積1000畝的生態(tài)農業(yè)示范園，“其中現(xiàn)代設施農業(yè)150畝，生態(tài)養(yǎng)豬場400畝，特色果園200畝?！?/p>

此外，養(yǎng)殖場做好了雨污分離工作，豬糞污水通過治理，用于種植業(yè)，實現(xiàn)變廢為寶。形成了以種植業(yè)為基礎，養(yǎng)殖業(yè)為主體，沼氣為紐帶，促進能流物流良性循環(huán)的“豬—沼—菜（果）”模式的立體生態(tài)養(yǎng)殖場。

“未來，科誠牧業(yè)致力于打造成為一家集生豬育養(yǎng)、生鮮加工、沼氣發(fā)電、飼料加工、高檔果蔬種植、生態(tài)旅游觀光為一體的現(xiàn)代農業(yè)龍頭示范企業(yè)。”黃文東對科誠牧業(yè)的現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)發(fā)展之路有著明確的規(guī)劃。

科誠牧業(yè)展現(xiàn)出的現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設成果，正是福建省現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)發(fā)展的一個縮影。福建省農業(yè)廳廳長張立先曾說，“百姓富”和“生態(tài)美”是密切相關的有機整體，是做好“三農”工作的指導方針。建設現(xiàn)代農業(yè)，必須加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，從過去主要依靠資源消耗的粗放型發(fā)展模式向主要依靠技術、資金、人才的集約型發(fā)展模式轉變，在發(fā)展中更加注重生態(tài)環(huán)境的治理與保護，促進農業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護的有機統(tǒng)一。

環(huán)境美、建筑美、山水美、生活美，這便是現(xiàn)代農業(yè)“生態(tài)美”的內涵。相信福建會有更多像科誠牧業(yè)一樣的農人、農企，在農業(yè)主管部門帶領下，在現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的道路上“生態(tài)先行”，讓“百姓富”和“生態(tài)美”實現(xiàn)和諧共贏。endprint