第五屆香港貿(mào)發(fā)局香港國(guó)際茶展將于 8月15-17日在香港會(huì)議展覽中心舉行。前兩天只供業(yè)內(nèi)人士參觀，8月17日開(kāi)放予公眾入場(chǎng)。

一年一度茶業(yè)盛事將匯聚來(lái)自不同地區(qū)，當(dāng)中少不了中國(guó)內(nèi)地、印度、斯里蘭卡等傳統(tǒng)產(chǎn)茶地的展商，他們將重點(diǎn)推廣當(dāng)?shù)夭铇I(yè)及其獨(dú)特的茶文化。除了各式茶葉產(chǎn)品，展覽設(shè)茗茶之友展區(qū)，展示各類(lèi)伴茶食品及茶食品，進(jìn)一步將茗茶帶入日常飲食生活；其它展區(qū)包括茶具、茶葉包裝、茶工藝品、茶葉機(jī)械與檢測(cè)等，讓買(mǎi)家全面采購(gòu)有關(guān)產(chǎn)品。

乘此業(yè)界聚首一堂的機(jī)會(huì)，大會(huì)舉辦國(guó)際名茶比賽，促進(jìn)茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，并進(jìn)一步提升本港在國(guó)際茶商貿(mào)易市場(chǎng)的地位。參賽茶樣將分成綠茶、紅茶、黑茶、烏龍及普洱六組，由專(zhuān)業(yè)茶評(píng)家以盲品方式評(píng)選出優(yōu)秀茶葉。今年比賽更設(shè)優(yōu)秀茶葉包裝大獎(jiǎng)，在眾多參賽產(chǎn)品當(dāng)中，選出包裝精美的茶葉產(chǎn)品。

另一重點(diǎn)活動(dòng)國(guó)際金茶王大賽 2013將于展覽第二天 (8月16日)舉行香港區(qū)總決賽，冠軍得主將于8月17日迎戰(zhàn)來(lái)自中國(guó)內(nèi)地、加拿大、澳洲等分區(qū)冠軍，爭(zhēng)奪國(guó)際金茶王美譽(yù)。比賽由香港咖啡紅茶協(xié)會(huì)主辦，香港貿(mào)易發(fā)展局協(xié)辦。

于茶展公眾日(8月17日)，大會(huì)特設(shè)一系列茶經(jīng)論道講座，邀請(qǐng)城中名人、米之蓮一星餐廳一國(guó)金軒的名廚及中醫(yī)師等到場(chǎng)分享他們與茶有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

展覽期間大會(huì)將舉辦兩場(chǎng)研討會(huì) , 探討茶葉品牌新策略及茶旅游業(yè)帶來(lái)的商機(jī)。另會(huì)場(chǎng)設(shè)茗茶平臺(tái)，讓參觀人士品嘗參展商提供的名茶。茶藝匯演展現(xiàn)不同的品茗文化和禮儀。茶園將展出精美或具歷史價(jià)值的茶具和關(guān)于茶與禪的書(shū)刊。