2012年全年，規(guī)模以上企業(yè)白酒總產(chǎn)量達到1153.16萬千升（快報數(shù)），同比增長18.55%（上年同期白酒產(chǎn)量調(diào)整為972.70萬千升）。增速最高出現(xiàn)在2月份（51.86%），最低出現(xiàn)在12月份（11.86%），其他月份則保持在15%-25%之間。2月份產(chǎn)量增長幅度偏大可能與上年同期基數(shù)較低有關(guān)，而傳統(tǒng)旺季12月份增速偏低則與政策導(dǎo)向有關(guān)。

2012年1-12月我國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量及同比增長情況

2012年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量省市排名情況

四川、山東、河南等白酒主產(chǎn)區(qū)2012年度白酒總產(chǎn)量520萬千升，同比增長15.56%，占行業(yè)總量的比重45.05%。除四川、山東、河南外，年產(chǎn)量在20萬千升以上的10個省市與上期保持一致，十省市白酒產(chǎn)量合計511萬千升，占行業(yè)比重44.27%。其余省市約占10%左右的產(chǎn)量份額。

2012年白酒行業(yè)地區(qū)產(chǎn)量分布情況

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2012年1-12月，白酒行業(yè)1290家規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)累計完成銷售收入4466.26億元，同比增長26.82%；實現(xiàn)利潤總額818.56億元，同比增長48.52%；實現(xiàn)稅金總額547.62億元，同比增長26.93%。

2012年白酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量分布情況

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2013年1-2月份，全國白酒產(chǎn)量212.77萬千升，同比增長8.35%；工業(yè)總產(chǎn)值896.05億元，同比增長11.42%；銷售產(chǎn)值912.81億元，同比增長14.67%。

數(shù)據(jù)顯示，2012年全年至目前，我國白酒行業(yè)保持了較快的發(fā)展勢頭，未來白酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展仍將保持穩(wěn)定的增長，但結(jié)構(gòu)性調(diào)整的力度將大幅增強，經(jīng)濟增速會因此而呈現(xiàn)逐步放緩的趨勢。

2012年我國不同地區(qū)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量分布情況

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2012年白酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)品銷售收入分布情況

26.82

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2012年白酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額分布情況

2012年白酒行業(yè)各省市規(guī)模以上企業(yè)盈利情況

縱觀2012年，我國白酒行業(yè)保持了較快的發(fā)展勢頭，未來白酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展仍將保持穩(wěn)定的增長，但我們也看到2012年是中國白酒不平凡的一年，白酒產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量安全、政策調(diào)整和市場調(diào)節(jié)等多個方面都經(jīng)受了嚴峻的考驗，白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營受到了不同程度的影響?！罢{(diào)整”，這兩個字頻繁出現(xiàn)在專家的口中。從某中意義上說，放緩增長速度，調(diào)整行業(yè)步伐，對于高速發(fā)展的中國酒業(yè)來說，無疑是一件好事。正所謂：“明者因時而變，智者順勢而治，因勢而利導(dǎo)之平穩(wěn)發(fā)展是較成功的發(fā)展之道”。