1 選育經(jīng)過

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院已故曹德群副教授以‘東莞中把’的吸芽為材料，在20世紀(jì)80年代中期通過鈷-60（60Co-γ射線 ）輻射誘變，獲得一批誘變株系，種植保存于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)香蕉資源圃。課題組從1993年春起，連續(xù)3 年對60株誘變株系的生物學(xué)特性、果實品質(zhì)、產(chǎn)量以及主要經(jīng)濟性狀進行觀察，從中篩選出6株經(jīng)濟性狀優(yōu)良的株系。1996年對6個株系進行組織培養(yǎng)繁殖，1997—2000年將組培苗種植在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實驗基地果園內(nèi)繼續(xù)進行觀察。經(jīng)連續(xù)3 年觀察和經(jīng)濟性狀分析，再從6株優(yōu)良株系中篩選出梳形好、果指微彎、果實糖分高、風(fēng)味濃、抗風(fēng)和抗病能力較強的‘華農(nóng)8號’優(yōu)良株系，由于果實后熟甜度高，初定名為‘華農(nóng)甜蕉’。于2000—2003年，將‘華農(nóng)甜蕉’香蕉和其他28份香牙蕉品種或株系一起種植于廣東省東莞市香蕉蔬菜研究所，并對其植物學(xué)和生物學(xué)特性進行了連續(xù)4年的觀察，應(yīng)用主成分和聚類分析法對 ‘華農(nóng)甜蕉’香蕉的親緣關(guān)系進行鑒定，進一步證實‘華農(nóng)甜蕉’香蕉與‘東莞中把’香蕉的親緣關(guān)系最近，期間還對‘華農(nóng)甜蕉’香蕉在抗風(fēng)性、抗冷性和抗病性方面的表現(xiàn)進行了比較。從2008年春天起，分別在廣州、東莞和珠海3個香蕉主栽區(qū)進行了連續(xù)3年的區(qū)試。經(jīng)多年多點觀察，認(rèn)為篩選出的‘華農(nóng)甜蕉’香蕉優(yōu)良株系，經(jīng)濟性狀穩(wěn)定、表現(xiàn)一致，沒有出現(xiàn)變異現(xiàn)象的株系。2010年1月通過廣東省農(nóng)業(yè)廳種子管理總站鑒定，定名為‘華農(nóng)中把’香蕉；2011年5月通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號:粵審果2011010。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

屬中把香牙蕉品種，假莖高度210～265厘米，周長55～75厘米，假莖黃綠色，并間有紫褐色斑。葉片綠色，近長圓形，葉片長185～210厘米，寬75～95厘米，葉柄長32～40厘米，葉距較密，葉尖形狀為鈍尖，葉基對稱楔形；果穗軸有茸毛，苞片呈窄卵形，苞片外色暗紫，內(nèi)淡紅，苞片開后上卷；果穗長65～90厘米，寬110～135厘米，梳距中等，果指數(shù)158～198個，果指長19～20厘米；果形微彎，果端飽滿，果棱不明顯，未成熟的果實，皮為綠色，后熟的果實，皮為金黃色。

2.2 生物學(xué)特性

在珠江三角洲地區(qū)，試管苗袋苗（6～8片大葉）春植（3月上中旬），7月上中旬花芽分化，9月下旬至10月上旬抽蕾，15～20天后斷蕾，翌年3月中下旬至4月上旬采收。組培二級苗苗期一般40～60天，定植至現(xiàn)蕾時間為6～7個月，定植至采收（年生長發(fā)育期）為12～13個月。

2.3 主要經(jīng)濟學(xué)特性

果穗長61～83厘米，果穗寬36～42厘米，梳距7.5～10.5厘米，果梳數(shù)7～12梳，梳形好、果指微彎，果指數(shù)119～186個，果指長度中等，19～20厘米，果柄長4厘米，正常管理下，單株產(chǎn)量21～25千克，畝產(chǎn)量2500～3000千克。果實催熟后為深黃色，果肉黃白色，果實糖分高、味甜香，可溶性固形物20.3%，可溶性糖18.1%，可滴定酸0.42%，維生素C含量為124毫克/千克。

該品種與原誘變品種‘東莞中把’以及目前我國主栽的‘巴西蕉’的果實相比，可溶性糖明顯的高，華農(nóng)中把為18.1%，東莞中把14.1%，巴西蕉15.8%，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)優(yōu)異。

2.4 抗性和適應(yīng)性

經(jīng)田間測試表明，‘華農(nóng)中把’在香牙蕉中對枯萎病病菌的耐受性較強，屬于中度耐病品系?？癸L(fēng)性和抗寒性中等，且無特殊的敏感性病蟲害和逆境傷害。該品種適宜在廣東珠江三角洲及其他適宜香蕉生產(chǎn)地區(qū)的低丘山坡地或平地種植。

3 栽培技術(shù)要點

以春、秋2個季節(jié)種植為合適，株行距2米×3米或2 米×2.5米，每公頃 1665～1995株。

香蕉施肥次數(shù)及施肥量是根據(jù)肥料種類、氣候條件和植株生長發(fā)育情況而定。全年分5次施肥，第1次種后1個月，施肥量占全年的10%；第2次種后2個月，占全年施肥量15%；第3次種后3～3.5個月，占全年施肥量30%；第4次種后4.5～5個月，占全年施肥量30%；第5次種后6.5～7個月，占全年施肥量15%，要求在花芽分化前施完全年肥料70%。

春植香蕉，一般定植2個月左右吸芽就開始從蕉頭球莖抽出，應(yīng)及時除芽。

套袋宜在斷蕾、疏果后噴1次防病蟲藥劑后進行，采用淺藍色薄膜袋，長120厘米，兩頭通，夏秋季宜用有孔洞淺藍色薄膜袋，冬季用雙層薄膜袋比單層防寒效果好。

采用綜合防治技術(shù)，重點防治香蕉生長期和果實發(fā)育期的病蟲害，病蟲害防治宜參照國家綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進行。