編者按：

2012年6月，具有90余載悠久歷史的昆明巫家壩機(jī)場(chǎng)完美謝幕。而圍繞在其周圍的商圈，卻因此“離別”深受重創(chuàng)，餐飲行業(yè)尤為突出。對(duì)此，本刊記者對(duì)其中獨(dú)具代表性的一家——天坤仁和酒樓進(jìn)行了采訪。天坤仁和酒樓憑借一流的環(huán)境、服務(wù)和菜品在激烈競(jìng)爭(zhēng)中素來(lái)業(yè)績(jī)極佳，且一貫將人力資本視為公司最大的資本，近期更特聘了一位極富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷主管楊雅棋。但是周邊大環(huán)境的影響力是強(qiáng)勁的，為積極應(yīng)對(duì)眼前危機(jī)，其總經(jīng)理劉屏女士親自撰文，站在團(tuán)體的高度，以“大我”之胸懷呼吁社會(huì)各界對(duì)老機(jī)場(chǎng)周邊這塊“失落”地給予關(guān)注和援助。

自2012年6月28日開始，陪伴了昆明數(shù)十載的巫家壩機(jī)場(chǎng)完美謝幕，而巫家壩機(jī)場(chǎng)周邊的市場(chǎng)則因這次“離別”經(jīng)歷著最大的陣痛。

隨著機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)，客流轉(zhuǎn)移，機(jī)場(chǎng)周邊的商業(yè)成為了機(jī)場(chǎng)揮一揮衣袖不帶走的幾片“云彩”。曾經(jīng)車水馬龍的繁華景象已不復(fù)存在，機(jī)場(chǎng)周邊的餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、住宿、商鋪、花卉市場(chǎng)、物流公司、航空貨運(yùn)企業(yè)等商業(yè)都經(jīng)歷著由門庭若市到門可羅雀的“人情冷暖”。

以上商業(yè)中，機(jī)場(chǎng)周邊的住宿、餐飲業(yè)無(wú)疑是受影響最直接、程度最嚴(yán)重的行業(yè)，客流量急劇銳減，對(duì)許多中小餐飲企業(yè)而言是致命的一擊，已經(jīng)到了舉步維艱、風(fēng)雨飄搖的境地。

筆者本身從事餐飲行業(yè)，因而對(duì)此有切身體會(huì)。筆者所經(jīng)營(yíng)的天坤仁和酒樓位于昆明市官渡區(qū)寶海公園，是一家按照超五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造、面向高端客戶的餐飲企業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)憑借環(huán)境、服務(wù)和菜品的優(yōu)勢(shì)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)極佳。但自巫家壩機(jī)場(chǎng)搬離后，天坤仁和酒樓經(jīng)營(yíng)面臨從未有過的嚴(yán)峻考驗(yàn)，2012年7月份的營(yíng)業(yè)額比上月下滑三分之一，與之前相比已是慘淡經(jīng)營(yíng)，筆者身為管理者憂心如焚。而與天坤仁和酒樓一樣，面臨相同難關(guān)的企業(yè)還為數(shù)眾多。筆者希望自己作為眾多同樣陷入困境的經(jīng)營(yíng)者之代表，發(fā)出呼聲，急切呼吁政府和社會(huì)各界對(duì)巫家壩機(jī)場(chǎng)周邊這片突然失去繁華的“中落之地”予以更多關(guān)注、關(guān)懷和扶持，幫助這一片區(qū)眾多行業(yè)渡過難關(guān)。

餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，為社會(huì)提供了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，有利于社會(huì)穩(wěn)定，且餐飲對(duì)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用，可以加快種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、手工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)。巫家壩機(jī)場(chǎng)周邊的餐飲業(yè)對(duì)區(qū)域乃至整個(gè)昆明市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是功不可沒的。從大環(huán)境來(lái)看，國(guó)家政策扶持第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前在一些地區(qū)，已將餐飲業(yè)列入本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要或支柱性產(chǎn)業(yè)，旨在利用餐飲市場(chǎng)的巨大商機(jī)，來(lái)帶動(dòng)本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。餐飲業(yè)遭受內(nèi)傷，連鎖受傷的將是一片產(chǎn)業(yè)，而由此可能引發(fā)的社會(huì)問題，也是萬(wàn)萬(wàn)不容忽視的。

巫家壩機(jī)場(chǎng)搬離，接下來(lái)官渡區(qū)政府也將搬離，經(jīng)此嚴(yán)冬考驗(yàn)，其實(shí)受重創(chuàng)的絕不止餐飲業(yè)一類。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，機(jī)場(chǎng)及周邊物流、住宿、餐飲、旅游等行業(yè)經(jīng)營(yíng)戶達(dá)1000余戶，其中，餐飲368戶，住宿304戶，旅游業(yè)（珠寶、玉石、土特產(chǎn)）248戶，物流公司109戶。周邊壯大起來(lái)的大型旅游購(gòu)物企業(yè)共7家，共有員工2100余人。機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)后，很多中小企業(yè)陷入“進(jìn)退兩難”的尷尬境地，能撤走的已經(jīng)撤走，留下來(lái)的企業(yè)也是營(yíng)業(yè)額大幅下降，大部分公司出現(xiàn)員工流失、裁退等現(xiàn)象，大量員工面臨失業(yè)問題。

這個(gè)曾經(jīng)繁華過的商業(yè)圈，隨著機(jī)場(chǎng)的遷走已無(wú)往日光景，只剩稀疏的游客和懶散的市民，反差與凋蔽令人不禁愴然。

《昆明市城市近期建設(shè)規(guī)劃2011-2015》中提到，在新機(jī)場(chǎng)啟用后，巫家壩機(jī)場(chǎng)將停用并提升改造為南市區(qū)次中心，巫家壩被列為未來(lái)5年重點(diǎn)改善區(qū)；在《昆明“十二五”商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中，以巫家壩機(jī)場(chǎng)為中心的片區(qū)被定為南市副中心區(qū)（次CBD），著重打造集高端商務(wù)辦公、大中型特色餐飲、家電連鎖中心、康體娛樂中心、特色品質(zhì)餐飲街、生鮮超市為一體的片區(qū)大型生活配套商業(yè)中心；同時(shí)在《昆明城市總體規(guī)劃修編（2008-2020）》公布的規(guī)劃中也顯示，巫家壩機(jī)場(chǎng)搬遷后的城區(qū)和呈貢新區(qū)中心將建成昆明的兩個(gè)商業(yè)金融次中心；搬遷后，將在原地建起城市地標(biāo)性建筑，主要用于商貿(mào)會(huì)展、體育休閑等方面。

這樣的規(guī)劃無(wú)疑將成為該區(qū)域未來(lái)的興奮點(diǎn)。然而，曾經(jīng)圍轉(zhuǎn)在巫家壩附近的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)隨著機(jī)場(chǎng)的轉(zhuǎn)場(chǎng)日漸沒落，而長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)周邊的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃尚需時(shí)日，曾經(jīng)依靠機(jī)場(chǎng)客流資源維系的產(chǎn)業(yè)必然要經(jīng)歷一個(gè)斷乳期。在這一時(shí)期里，舉步維艱的眾多企業(yè)如何維持，如何解燃眉之急，是一個(gè)關(guān)乎民生、十分嚴(yán)重而迫切需要得到解決的問題。如何在短期內(nèi)另尋突破點(diǎn)，為它們注入新的生命和活力？這需要政府和社會(huì)各界共同出謀劃策，共同努力。

真心希望，老機(jī)場(chǎng)周邊的這塊“失落地”不要沉寂，不要哭泣！