我國廢棄油脂資源豐富。廢棄油脂是指食品生產單位和餐飲企業(yè)在生產過程中排放的失去食用價值的廢棄動（植）物油脂。廢棄油脂來源分為兩類：一是潲水油；二是地溝油。這類油脂不但不能食用，如果不進行資源化處理，不法生產商提取劣質食用油，嚴重沖擊食品安全。使用高新電弧流技術的設備正將一桶桶地溝油、工業(yè)廢油快速轉化為新能源——“派石氣”，并陸續(xù)送往各地工廠供工業(yè)切割及動力設備使用。

而正在進行的實驗表明，地溝油等廢油產生的燃氣，完全可以替代汽車使用的天然氣，并且產生了二氧化碳等廢氣大幅減排，氧氣排放大幅增加的效果。這樣的轉化被專家稱為“21世紀新技術革命”。

一、北京回收利用地溝油廢油經高溫處理成柴油

按國務院辦公廳《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》[國辦發(fā)（2010）36]，據(jù)統(tǒng)計，北京餐飲業(yè)每年產生的地溝油9萬噸，目前北京具備資質回收地溝油的4家企業(yè)共能回收近萬噸，經過規(guī)范處理，這些垃圾油不再污染環(huán)境，更不會成為危害老百姓健康的元兇，實現(xiàn)真正意義上的回收變廢為寶。

分離：后廚使用油水分離器。打開灶臺邊的一個不銹鋼鐵箱，鐵箱子中漂浮著一些餐廚殘渣，沒有明顯的異味?！斑@個不銹鋼箱就是油水分離器，通過它就能把餐廚殘渣進行油水分離，廢棄的餐廚油在箱子里靜置分層，分離出的油留在上部，污水通過下部管道流入下水管?！?/p>

保存：收集后被送到中轉庫和儲運庫?！案鶕?jù)客戶的需要，在儲運庫的存放量達到一定數(shù)量時，就會有大車把它們運到固安的生物柴油加工廠，進行終端處理。”送到有資質的專業(yè)處理企業(yè)，用于生產生物柴油和其他工業(yè)用油。目前，公司已在北京500多家規(guī)模較大的賓館飯店酒樓等餐飲企業(yè)免費安裝了“油水分離器”1500多臺，每年回收的廢棄油脂總量4000噸。按照每噸“毛油”經過預處理產生500公斤廢棄油脂計算，采用油水分離器回收的地溝油不需要預處理，相當于每年減少地溝油排放8000噸左右。

提煉：在河北固安工業(yè)開發(fā)區(qū)中，一家名為中德利華石油化學有限公司，工人將運到這里的地溝油導入了400立方米容量的原料池，大約要經過兩三個小時的時間，餐廚廢棄油脂經過脫水除雜后，純度很高，是生物柴油的最佳原料。與石化柴油相比，生物柴油可削減90%的一氧化碳、80%的總懸浮顆粒物、78%二氧化碳排放。10萬噸生物柴油可節(jié)煤12.86萬噸、節(jié)電10.46億度，替代石油9萬噸。

變身：高溫處理后廢油終成柴油。提煉后的地溝油再通過輸油管進入甘油鍋，甘油鍋的作用主要是沉淀和分離出甘油，在這里加工后，地溝油也初步具備了柴油的性質，也被稱為粗脂肪酸甲酯。地溝油經過蒸餾塔，蒸餾塔內的溫度將升高到290攝氏度左右，在高溫的作用下完成高溫蒸餾和脫水，就變成可上市銷售的生物柴油。這個過程能在“粗油”中分離出90%的生物柴油和10%的瀝青。

二、地溝油變身新能源“派石氣”可驅動汽車

實驗表明，地溝油等廢油產生的燃氣，完全可以替代汽車使用的天然氣，并且產生了二氧化碳等廢氣大幅減排，氧氣排放大幅增加的效果。在不久的將來，市民的汽車燃氣罐內，也將添加這種更安全、更環(huán)保的能源。

從地溝油到新能源?！癙SI”是英制燃氣壓力單位，這種新型燃氣的學名是“磁氫新能源氣體”。從地溝油及各種工業(yè)廢油，到受到試用單位一致稱贊的新能源氣體，這樣的轉化被專家稱為“21世紀新技術革命”。地溝油等廢油被輸入設備管道后，隨即進入兩個電弧反應罐內，罐內兩道由計算機嚴密控制的高壓電弧模擬雷電的效應，將廢油分解為等離子狀態(tài)的碳、氫、氧，而地溝油中的細胞也在6000℃的高溫下被破壁。在一定溫度和一定壓力下和流動速度控制下，設備將碳、氫、氧以其強子狀態(tài)提取為氣態(tài)，所收集的氣體經實際使用為含有高能量密度的干凈的燃料，同時剩余物成為穩(wěn)定的可以回收利用的物質。

“派石氣”燃燒能產生氧氣。使用天然氣作為燃料的汽車排放的尾氣中，碳氫化合物、一氧化碳、二氧化碳等污染物的含量最高值分別為60%、0.07%及11.68%，而使用“派石氣”的汽車尾氣中，這三種污染物的含量最高值分別為0%、0.04%及5.69%。讓所有在場專家感到吃驚的是，使用“派石氣”的汽車，在尾氣中排出了含量最高值11.94%的氧氣！國家環(huán)保部環(huán)評技術評審專家?guī)鞂＜义X鳴參與的“派石氣”研發(fā)團隊認為，使用“派石氣”電弧設備的污泥處理設備投產后，可以處理污水廠濕污泥800噸/天，生產新能源“派石氣”30000立方米/天，這些氣體可以可以替代天然氣766萬立方米/年，可以節(jié)約汽油5000噸/年，可以取代乙炔或丙烷約20萬瓶/年，可以替代天然氣766萬立方米/年。此外，使用新型氣體不僅減排了二氧化碳等溫室、有毒氣體，每年還可排放160萬立方米新鮮氧氣。使用電弧流“派石氣”發(fā)生系統(tǒng)的工廠，在處理工業(yè)廢油、餐廚垃圾等方面，還可以發(fā)揮類似或更大的環(huán)保效應。

切斷地溝油利益鏈是關鍵。由于地溝油在餐飲行業(yè)被大量使用，餐廚垃圾現(xiàn)在很難獲得?！芭墒瘹狻毖邪l(fā)團隊設計的電弧流法厭氧消化餐廚垃圾處理系統(tǒng)，早已取得國家發(fā)明專利，但在實際應用中卻遇到了困難：買不到原料，直接購買地溝油的成本是很高的。但是目前餐廚垃圾回收系統(tǒng)還不完善，只能期待在不久的將來，能夠從政府建立的餐廚垃圾回收系統(tǒng)中獲得廉價的原料，這其中切斷地溝油利益鏈是關鍵。

在汽車用燃氣領域，國家的審批程序較為復雜，如果要讓“派石氣”合法地進入汽車燃氣市場，可能需要幾年時間。“有關部門的朋友建議，可以將‘派石氣’作為一種燃氣添加氣使用，如在天然氣中添加20%的‘派石氣’，這樣可以降低天然氣的排放，同時使用效能也沒有太多變化。如此，可以讓車主們盡快用上更便宜、環(huán)保的新車用燃氣。”

【作者單位：河南經濟貿易高級技工學?！?/p>