袁建斌

（太原市龍?zhí)豆珗@，山西 太原 030009）

海棠花是中國(guó)的傳統(tǒng)名花之一，原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)北方地區(qū)多有栽培，一般進(jìn)行地栽，也可以盆栽制作盆景。海棠花花姿瀟灑，花開(kāi)似錦，其果實(shí)可食用，具有生津止渴、健脾開(kāi)胃等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

海棠具有較強(qiáng)的觀賞價(jià)值。在現(xiàn)代園林景觀建設(shè)中，海棠作為一個(gè)較大的科屬門(mén)類，由于栽培歷史悠久，易于管理，對(duì)環(huán)境和土壤又有較強(qiáng)的耐受性，往往被廣泛應(yīng)用。海棠具有很高的美學(xué)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在探討這些的同時(shí)，更應(yīng)該著重發(fā)掘海棠的文化價(jià)值，著力將海棠花景與文化藝術(shù)結(jié)合起來(lái)，并在此基礎(chǔ)上將其與園林景觀建設(shè)合二為一，建立以海棠為主題的文化公園，進(jìn)一步提升人們對(duì)海棠的再認(rèn)識(shí)。

1 海棠的栽培歷史以及文化底蘊(yùn)

1.1 海棠栽培歷史悠久

隨著古代羅馬帝國(guó)的擴(kuò)張，用來(lái)制酒的主要原料——海棠果（即小蘋(píng)果）隨之在整個(gè)歐洲大陸傳播。

在我國(guó)，海棠的歷史也是能夠追溯到公元800年。最早在《詩(shī)經(jīng)》中就有告誡人們不要隨便砍伐和傷害海棠的語(yǔ)言，如“蔽芾甘棠，勿剪勿伐”?！渡胶＝?jīng)》中也提到了岷山“其木多梅棠”，說(shuō)明了古時(shí)在四川、甘肅等地就已經(jīng)有了海棠類植物的分布。漢代的《西京雜記》中記載了漢武帝時(shí)期，其修建的上林苑中種植有海棠。西晉的石崇曾對(duì)怒放的海棠贊道：“汝若能香，當(dāng)以金屋貯汝！”說(shuō)明在當(dāng)時(shí)海棠的觀賞價(jià)值已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)。

其他一些記載了海棠栽培歷史的著作還有唐代李德裕著的《平泉山莊草木記》、賈耽的《百花譜》、段成式的《酉陽(yáng)雜俎》，明代張所望的《閱耕余錄》、宋代祁的《益部方物略記》、沈立的《海棠記》，明《嘉定州志》、《滇中記》、王象晉的《群芳譜》、史夏隆的《永定海棠記》、孔邇的《云焦館紀(jì)談》、王世貞的《弇山園記》、張鳳翼的《樂(lè)志園記》、劉侗《帝京景物略》、孫國(guó)光《燕都游覽志》，等等。

1.2 海棠深厚的文化底蘊(yùn)

海棠花開(kāi)時(shí)，正逢春季，滿樹(shù)花朵競(jìng)相開(kāi)放，紅苞金蕊搖曳枝頭，好似萬(wàn)朵紅霞落入凡間，高貴無(wú)比，因此又有“花貴妃”、“花中神仙”的美名。古時(shí)海棠常被植入皇家園林中與牡丹、玉蘭等富貴名花一起，取其“玉棠富貴”的寓意。另外游子遠(yuǎn)行時(shí)常用海棠花來(lái)表達(dá)自己的離別哀思之情，人們又把海棠花叫做斷腸花、思鄉(xiāng)草。海棠花花姿瀟灑，雨后更是明艷動(dòng)人，歷代文人多用其來(lái)比喻美人?，F(xiàn)在，海棠已經(jīng)成為廣為人民喜愛(ài)的吉祥秀美之花，擁有廣泛的群眾觀賞基礎(chǔ)，成為人們追求美好生活的一種符號(hào)。

2 海棠的價(jià)值

2.1 史學(xué)價(jià)值

海棠栽培歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，栽培史料豐富，是研究植物栽培學(xué)史、藥物學(xué)史、文學(xué)史及花文化史的重要史料來(lái)源，特別是對(duì)于今天人們發(fā)掘海棠文化起到了重要的作用。

2.2 藝術(shù)價(jià)值

2.2.1 繪畫(huà)藝術(shù)

海棠的觀賞價(jià)值很高，因此歷朝歷代以海棠為題材而作的名畫(huà)枚不勝舉，宋代有著名的《海棠蛺蝶圖》以及林椿的《海棠圖》，現(xiàn)代有張大千的《海棠春睡圖》等等，這些作品都為后世研究繪畫(huà)藝術(shù)以及了解海棠文化起到了重要的作用。

2.2.2 文學(xué)藝術(shù)

海棠是研究文學(xué)藝術(shù)的重要題材，古往今來(lái)，海棠花嬌艷的花色、柔美的花姿激發(fā)了文人雅士的濃厚詩(shī)性，古代的文人名士中，熱愛(ài)海棠并為之深情賦詩(shī)之人多不勝數(shù)。宋代的著名詩(shī)人陸游寫(xiě)有多首贊賞海棠的詩(shī)歌：“雖艷無(wú)俗姿，太皇真富貴?！睒O力形容海棠的高雅艷美；“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日”，形容海棠花色澤艷麗，巧奪天工，與日月?tīng)?zhēng)輝的形象。比較有名的還有宋代的蘇軾、崔鶠、陳與義、楊萬(wàn)里，明代的李清照等等。古典名著《紅樓夢(mèng)》里也多次提到了海棠，其中既有海棠景色，又有以海棠命名的詩(shī)社酒令等，可見(jiàn)曹雪芹對(duì)海棠情有獨(dú)鐘。

2.3 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海棠性味甘、酸、平，有健脾止瀉、利尿、消渴、健胃等功能。在民間藥方中，海棠是治療泌尿系統(tǒng)疾病的主藥之一。海棠果含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果，維生素、有機(jī)酸含量較為豐富，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良、食積腹脹之癥；味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢等病癥。不僅如此，海棠果中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。

2.4 美學(xué)價(jià)值及園林觀賞價(jià)值

海棠屬于常見(jiàn)的溫帶觀花樹(shù)木之一，常被種植在道路兩旁、建筑物周?chē)约八疄I池邊等地，單一種植時(shí)適合栽植在庭院前后，或與其他花木搭配種植。

海棠也可用做瓶插及其他裝飾，珍稀海棠品種時(shí)常被用做盆景的材料。海棠的美學(xué)價(jià)值很高，是研究花形態(tài)美的重要材料，其科屬種類繁多，樹(shù)姿優(yōu)美，花姿爛漫，入秋后金果滿樹(shù)，芳香襲人，是園林、城市美化的重要材料。

3 海棠文化在公園景觀配置中的應(yīng)用及前景

3.1 海棠花在公園景觀配置中的應(yīng)用

目前，許多公園開(kāi)始引入大型的開(kāi)花觀賞植物，由于海棠栽培歷史悠久，易于管理，對(duì)環(huán)境和土壤又有較強(qiáng)的耐受性，往往被廣泛選用。甚至有些公園更是著力發(fā)掘海棠文化，將海棠花景與文化藝術(shù)結(jié)合起來(lái)，并在此基礎(chǔ)上將其與園林景觀建設(shè)合二為一，建立了以海棠為主題的文化公園，如鄭州碧沙崗公園、太原市龍?zhí)豆珗@。人們?cè)谟螆@觀賞海棠的同時(shí)，體會(huì)海棠文化韻味，進(jìn)一步提升人們對(duì)海棠的再認(rèn)識(shí)。

3.2 海棠文化的發(fā)展

海棠文化由來(lái)已久，太原市龍?zhí)豆珗@借太原市建設(shè)一園一品活動(dòng)為契機(jī),在觀賞海棠花景的基礎(chǔ)上，打造出了屬于自己的海棠文化品牌，每年適逢海棠花開(kāi)時(shí)，就舉辦一年一度的海棠文化藝術(shù)節(jié)。在種植傳統(tǒng)海棠的同時(shí),引進(jìn)多種珍稀海棠盆栽品種,舉辦各類與海棠有關(guān)的大型文化活動(dòng)。海棠文化藝術(shù)節(jié)的舉辦,不但深層次地發(fā)掘了海棠文化的底蘊(yùn),搭建了一個(gè)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化交流的平臺(tái)，吸引了全國(guó)各地的游客及文化精英，間接地推動(dòng)了城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更加促進(jìn)了公園文化內(nèi)涵的提升。廣大市民及游客在賞花的同時(shí)，還能感受到較強(qiáng)的文化韻味，使得公園不僅僅作為一個(gè)休閑場(chǎng)所而存在，更加發(fā)展成為了一個(gè)集人文與景觀一體化的高品質(zhì)文化公園，一個(gè)能夠體現(xiàn)出較強(qiáng)的文化底蘊(yùn)和集中展示富有地域文化特色的綜合場(chǎng)所。

3.3 海棠景觀的展望

3.3.1 種植冬紅海棠

冬紅海棠屬北美海棠，薔薇科，蘋(píng)果屬。其夏季結(jié)果后，果實(shí)先由綠色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色，隨著季節(jié)的更替而逐漸變紅，在冬季飄雪時(shí)依然碩果累累，一直持續(xù)到次年春天。地栽海棠一般花期較短，落果較早。冬紅海棠是海棠科屬中果實(shí)觀賞期最長(zhǎng)的一個(gè)品種，因此成功的克服了該問(wèn)題，完美解決了園林景觀中冬季綠化植物單一的現(xiàn)狀。

3.3.2 室內(nèi)園藝

開(kāi)展室內(nèi)園藝研究，克服北方園林冬季缺乏綠色景觀弊病，設(shè)計(jì)室內(nèi)景觀長(zhǎng)廊，培育各種海棠，突破冬季地栽技術(shù)瓶頸，做到地栽盆栽相呼應(yīng)，為冬日的公園提供一抹沁人的新綠。